Région du Balaton PDF - Guide en Hongrie

Château
Citadelle
Forêt
Vignoble
Musée
Monument, église
Ruine
Station thermale
Port de plaisance
Province vinicole de Badacsony
Province vinicole de
Balatonfüred–Csopak
Province vinicole de
Haut-Balaton
Province vinicole de
Balatonmelléke
Province vinicole de
Balatonboglár
Gare navale
Limite du Parc national
Bac
Parc national
Aeroport
Région limitrophe
Vol d’agrément
Autoroute
Belvédère
Ligne ferroviaire
Grotte
Tourinform bureau

Invitation au voyage
Nul ne saurait répondre la question de savoir qui a porté
pour la première fois le nom d’amoureux du Balaton. Étaitce
un poète, un voyageur?, -car jusqu’au début du XIX-eme
siècle, les visiteurs étaient rares! Le fait est, cependant, que
depuis depuis deux cents ans, cette déclaration se rencontre
de plus en plus, tout d’abord dans la prose littéraire,
dans les colonnes des journaux, aujourd’hui dans le langage
courant. Celui qui n’a pas visité cette région ne peut que difficilement
comprendre ce fort engouement pour le
Balaton…Et si nous en recherchons la raison, chacun y va
alors de son explication. En général, les enfants ne tarissent
pas d’éloges sur les magnifiques baignades et parfois ils ne
sont prêts de sortir de cette eau chaude, soyeuse et peu
profonde que si on leur en intime l’ordre. Aux yeux des
jeunes, il évoque les folles soirées à danser et les chaudes
nuits. Pour eux, il est le lieu de toutes les rencontres et de
toutes les aventures. Les randonneurs, les yeux pétillants,
parlent de la quiétude idyllique du Haut-Balaton et des étendues
de roseaux mystérieuses du Petit Balaton, de ses
nuées d’oiseaux aquatiques dont les tourbillons dans l’air
ont des allures de nuage. Les peintres et photographes affirment
catégoriquement que les monts entourant le lac
offrent les plus beaux paysages de Hongrie. Les oenophiles
encensent les mérites du Badacsonyi Kéknyelű ou du
Boglári Olaszrizling alors que les gourmands vantent la
saveur des grillades. Les pécheurs, quant à eux, évoquent
les prises de plusieurs mètres, les amateurs de voile les
courses de voiliers virevoltants au gré des vents, les souffrants
de rhumatismes les vertus curatives de la miraculeuse
eau de Hévíz, les amateurs de musique les concerts
d’orgue de Tihany ou du gala d’opérette de Siófok…
Il serait aisé de poursuivre à l’infini cette énumération, mais
le secret de cet enthousiasme pour le Balaton se comprend
dès qu’il s’agit du lac. Grâce à ses mille facettes, tout un cha-
Mont Szent György, chapelle
cun peut orienter ses propres vacances en
fonction de ses envies et plaisirs personnels.
Que le visiteur soit seul ou en famille, accompagné
d’enfants en bas âge ou d’adolescents, en
tenue de cavalier ou armé d’un fusil de chasse, en
plein été étincelant ou dans la quiétude de l’automne,
il est sûr de trouver la région, la ville, l’hôtel ou
le programme de loisirs qui lui correspondra le mieux.
Le plus grand peintre du lac, le maître de l’atmosphère
impressionniste, Egry József disait que le Balaton n’a
pas de jours ordinaires. Celui qui y vit ressent rapidement
ce bonheur accentué à l’existence et le transmet
involontairement à ces hôtes. Ici, véritablement, le visiteur
est bien accueilli. La maîtresse de maison de la maison
d’hôtes abrite sous ses ailes les nouveaux arrivants,
et dès le premier café de bienvenue consommé, ceux-ci
connaissent le nom du meilleur restaurant, du marché le
moins cher, de la plus belle plage, ou de la cave à vins la
plus proche s’ils le désirent. En effet, les riverains du lac
n’ont pas oublié la tradition d’hospitalité. Ici, l’hôte est très
vite considéré comme un membre de famille. Ensuite, de
retour chez lui il se rappellera que le Balaton est le lieu des
sept dimanches par semaine. Plus d’un est tombé
amoureux pour le restant de sa vie de cette eau enchanteresse
aux vertus diverses, de cette région, magnifique,
charmé par la convivialité de ses habitants. Il est peutêtre
surprenant mais véridique que -toutes proportions
gardées-, les habitués du Balaton soient beaucoup plus
nombreux que ceux des plus grandes curiosités touristiques
du monde. Dans une des villes les plus belles du
Balaton, Siófok, un diplôme est décerné tous les ans
par le maire de la ville aux fidèles de plus de dix
années. L’hôte le plus fidèle de la ville passe toutes
ses vacances ici depuis 1965…
Peut-être le temps n’est plus très loin quand un diplôme
de ce genre verra le jour pour toute la région du Balaton,
et que les lauréats feront partis du club des amoureux du
Balaton. Il se peut que vous puissiez déjà vous enorgueillir
du titre de membre du club ou bien peut-être caressezvous
d’abord l’idée de faire connaissance avec le lac.
Qu’importe! Le lac le plus grand et le plus beau d’Europe
centrale mérite le détour!
Le Balaton vous attend avec tout son enchantement,
vous, votre famille et vos amis!
Office Hongrois du Tourisme SA
(Magyar Turizmus Rt.)
www.hungarytourism.hu
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Course de voiliers
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L e l a c B a l a t o n
Dans l’étreinte des vagues
Une chose est certaine: depuis la nuit des temps, des populations
entières, dans leurs migrations ou de par leurs obligations, se baignèrent
dans les eaux du Balaton. Néanmoins, la baignade comme art de vivre n’existe
que depuis la fin du XIXème siècle, quand les citoyens fuyant la civilisation
citadine arrivèrent en masse sur les bords du lac. De cette époque, il
nous reste des plans et des photos de pavillons de bains à la charpente de
bois qui sont d’un art consommé.
En ces temps là, le bain n’était d’ailleurs pas seulement le luxe de la «gentry». Il
a été remarqué que les paysans de Mezőföld se baignaient par centaines dans
les alentours de Balatonaliga (I 2) et Balatonvilágos (H 3) à la fin des moissons,
javelages, battages effectuées sous l’ardent soleil.
Comment déguster le
Balaton?
Avec humour, on pourrait répondre
dans un verre, ce qui n’est d’ailleurs
pas une idée si folle! Après des
efforts écologiques coûteux et de
longue haleine, l’eau du lac est
redevenue pure, telle qu’elle peut
être bue sans danger. Sa qualité est
surveillée par des experts étrangers
impartiaux, et depuis de nombreuses
années, le plus grand club
automobile d’Allemagne, L’ADAC en
publie également sur Internet les
statistiques.

Balatonboglár, plage
Balatonlelle
L’eau du Balaton est la plus appropriée à la baignade durant les trois mois de l’été. Dans cette
période, sa température descend rarement au dessous de 22°C, pour atteindre quelques fois au
milieu de l’été les 27–28°C. Le lac est d’eau douce, et donc les peaux sensibles peuvent aussi s’y
baigner en toute tranquillité. Le seul danger sérieux du Balaton guette les nageurs s’aventurant en
eaux profondes. Lors de brusques tempêtes, les vagues courtes, rigides, crêtées prennent souvent le
dessus sur les nageurs expérimentés et robustes. Fort heureusement, les conditions de sécurité sont
maximum, car sur toute l’étendue du Balaton, un système de prévention des tempêtes par feux clignotants
avertit les baigneurs et les plaisanciers de l’imminence des vents violents, de la bourrasque.
Pour ce qui est de la baignade, la rive nord et sud du Balaton diffèrent l’une de l’autre de manière frappante.
Au Nord l’eau est rapidement plus profonde à 30–50 mètres du bord. Les plages d’ici sont conseillées
aux bons nageurs ou aux visiteurs accompagnés de grands enfants. Le Szigetfürdő de Keszthely
(B 4) – un ancien pavillon de bain – est fort agréable, et l’on trouve également de belles plages à Zánka
(E 3), Tihany (G 3), Balatonfüred (G 2–3).
Au sud du Balaton, l’eau ne s’approfondit que très lentement, et dans la plupart des endroits, il faut faire
plus de cinq-cents mètres vers l’intérieur du lac avant de pouvoir nager! La partie succédant immédiatement
au bord est particulièrement basse et les enfants y barbotent à cœur joie dans une eau atteignant à peine
le demi-mètre. C’est la raison pour laquelle les familles avec de petits enfants choisissent préférentiellement
cette rive. Cependant, ceux qui viennent avec des plus grands ou qui aiment le fitness pourront s’ébattre à
satiété dans le tout nouveau bain des loisirs de Balatonlelle (E 4).
Balatonlelle à l’heure du crépuscule
Yacht à moteur
Balaton
L’extrémité Est du Balaton est le royaume du soleil. Les
plages de Balatonkenese (H 2), Balatonakarattya
(HI 2), Balatonaliga (I 2) s’ouvrent vers le Sud sur le
lac, de part leur position, elles baignent dans le
soleil des premières lueurs de l’aube jusqu’à très
tard l’après-midi.
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Orgues basaltiques
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Les merveilles de la nature
La nature a généreusement pourvu le Balaton de mille et mille beautés. De
nos jours, la plupart sont abritées dans le territoire protégé du Parc National
du Haut-Balaton (Balaton-felvidéki Nemzeti Park). Les curieux, avec l’aide d’un
guide expert s’ils le désirent, prendront connaissance des particularités
botaniques et géologiques de la région à travers des sentiers pédagogiques et
des lieux d’exposition. Le paysage le plus diversifié, chanté jadis par les poètes,
s’étale à nos yeux à partir du belvédère Szépkilátó proche de Balatongyörök (C 4).
Les mille couleurs magiques du paysage volcanique de la rive nord sont les plus
belles à partir des Vár-hegy (citadelle) de Fonyód (D 4) ou de Balatonboglár (E 4).
Au creux des volcans endormis depuis des siècles rêvasse Bassin de Káli (Káli-medence).
Bien qu’il ne soit qu’à un quart d’heure de route de la vie pétillante du bord de lac, on
croirait atterrir sur une autre planète. Les oiseaux aquatiques piaillent au-dessus des joncs
des étangs sodiques, les clochettes teintent dans les pâturages, la paix arcadienne règne
sur de plaisants bourgs. Ce n’est certainement pas par hasard si des metteurs en scène, des
artistes et des écrivains ont élu domicile ici dans des fermes paysannes à l’entour.
Des monts nés dans les flammes
La majeure partie de la rive nord du Balaton
a été «mise au monde» par la force la plus
extraordinaire de formation de la terre, le
vulcanisme. La couronne des volcans de
basalte refroidis est aujourd’hui un paradis
pour les touristes. Sur le flanc des couvercles
basaltiques des monts, l’écoulement de lave
s’est rigidifié sous forme de colonnes comme
si de gigantesques orgues étaient là pour
jouer à la gloire de la beauté du paysage de
Pannon. Le plus grand est l’orgue de basalte
de Mont Szent György (D 3) dont le diamètre
des tuyaux avoisine le mètre. Debout dans
l’enceinte de la mine abandonnée de Hegyestű
(E 3), ondulent devant nous des milliers
de colonnes basaltiques comme autant de
plis d’un rideau tissé de pierre.

Balatonfüred, statue du
pêcheur et du passeur
Dans la campagne bordant le bassin, des colonnes de pierre aux formes extraordinaires veillent
sur le silence de l’endroit. Ces protubérances géologiques considérées comme des raretés
à l’échelle mondiale, dues à l’œuvre associée tout a fait particulière des ruissellements volcaniques
brûlants et du vent, sont appelés Mer de pierre dans le langage populaire. Les plus
belles sont celles de Szentbékkálla (D 3). Dans l’enceinte de ces roches évoquant des statues
abstraites, nous avons la sensation d’être dans le jardin d’un enchanteur homme préhistorique.
Cachée derrière Mont Szent György, la coquette ville de Tapolca (D 3) recèle une autre particularité
pour les amoureux des merveilles de la nature: la grotte du lac formée, elle aussi, par les
forces volcaniques. Des eaux brûlantes ont creusé dans la pierre calcaire des couloirs tortueux
et un labyrinthe de salles inondées, par la suite, d’une eau karstique limpide. En ramant dans les
allées d’eau sinueuses mystérieusement éclairées, le visiteur aura l’impression d’être le Kharon
de la mythologie voguant sur sa barque. Par ailleurs, ces grottes éparpillées sous la ville ne servent
pas seulement de curiosités touristiques: leur climat particulier est capable de guérir des maladies
graves du système respiratoire. L’hôtel thermal (à l’équipement sophistiqué) qui peut enfin
offrir des conditions optimales aux malades soignés par la spéléothérapie.
Les immenses marécages de Le Petit-Balaton (Kis-Balaton – AB 5) situés à l’extrémité Ouest du lac ont
été pendant vingt mille ans les filtres naturels de la rivière Zala alimentant le Balaton. Il y a trois générations
de cela, les eaux de Zala ont été directement détournées dans le Balaton dont les eaux saines et
propres ont été, de cette sorte, polluées et embourbées durant un demi-siècle. Le problème a été résolu
d’une manière originale à l’échelle mondiale, en rétablissant les conditions identiques à celles de la tour-
Le Petit-Balaton, aigrettes
Petit-Balaton (Kis-Balaton)
La presqu’île de Tihany, « Maison dorée », cône de geyser
bière d’origine. Cet étang artificiel de 20 kilomètres carrés –
aujourd’hui territoire protégé – a été réalisé il y a quinze
années. C’est alors que sont réapparus les «nuages
d’oiseaux», comme jadis. Un de ses plus beaux sites, l’île de
Kányavár (Kányavári-sziget) est ouvert au grand public, à la
joie des pêcheurs et des chasseurs d’images de la nature.
En se baladant dans le voisinage de Kis-Balaton, un autre spectacle
surprend les touristes écologiques: La réserve de buffles
de Kápolnapuszta. Jadis, cette bête a la force phénoménale était
utilisée aux travaux les plus pénibles. Cependant, en agriculture,
elle fut petit à petit remplacée par le bœuf, plus paisible et aux
autres nombreux avantages. Actuellement, dans toute l’Europe, il
n’y a qu’à Kápolnapuszta (B 6) et en Transylvanie que l’on rencontre
encore ce descendant des buffles sauvages à l’allure farouche.
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Course de voiliers
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Sport, fitness? Balaton!
Lorsque la Société Anonyme Balatonfürdő (Balatonfürdő Részvénytársaság) de
Siófok ouvrit sa première station balnéaire en 1893, il figurait déjà parmi les services
offerts en grand nombre les activités suivantes: piste de jeu de quilles couverte,
croquet, terrain de tennis lawn, canotage, yacht… Et jusqu’à nos jours, le
sport a toujours fait partie des divertissements balnéaires du Balaton. Cet immense
miroir, les joncs du lac, les étendues champêtres et les forêts offrent pour cela des
possibilités exceptionnelles. A la fin du XIXème siècle, la vie balnéaire du Balaton
encore naissante voulait prendre comme modèle des stations balnéaires maritimes.
C’est ainsi qu’on a vu apparaître sur le lac des bateaux de compétition, là où régnaient
seuls par le passé le traversier ou le navire à voile. La navigation de plaisance est à ce
jour inébranlablement populaire. Les ports agrandis, rénovés, comme par exemple ceux de
Balatonföldvár (F 3–4), Badacsony (D 4), Szigliget (CD 4), Balatonlelle (E 4) et Siófok (H 3),
l’objectif clairement affirmé est d’attirer vers le Balaton le plus de bateaux possibles des
lacs surencombrés d’Europe occidentale.
Du ciel c’est encore meilleur
Une vieille carte postale de Siófok
montre un hydroplane volant audessus
du port. Cela montre bien que
les virées en avion étaient déjà à la
mode au Balaton dans les années
vingt. De nos jours, aux alentours du
lac, plus de vingt lieux proposent cette
activité: Vous pourrez admirer du haut
d’un deltaplane, U.L.M, hélicoptère –
voire même d’une montgolfière – le
Balaton, dont la beauté impressionnante
s’offre dans toute sa grandeur à
notre regard du haut des nuages.

En dehors de la voile de plaisance, la compétition a aussi ses traditions autochtones. Les
compétitions de voile du Balaton sont en premier lieu appréciées par les sportifs nautiques
«techniciens». Souvent, les directions capricieuses du vent du lac déroutent même
les plus expérimentés. Les bateaux peuvent accoster dans le port mais il est possible également
de louer toutes sortes de voiles. Quant aux débutants, ils trouveront dans toutes les
grandes villes du Balaton des stages de formation à la voile qui leur permettront d’obtenir le
permis de naviguer sur petite embarcation valable pour toutes les eaux européennes.
A Balatonfüred (G 2–3) et Siófok (H 3) des pistes de ski nautique par remorquage électrique
attirent les amoureux de la discipline, de même qu’il est assuré à ceux qui le désirent un apprentissage
sur place et ce, par des experts en la matière. Les hameçons en os minuscules exposés au
Musée du Balaton (Balatoni Múzeum) de Keszthely (B 4) prouvent qu’aux temps de la préhistoire
vivait au lac des pêcheurs à l’hameçon et au filet. Hélas, de nos jours, des hameçons de cette taille
ne sont plus nécessaires mais, pour qui sait s’armer de patience et de ténacité, la capture des silures
de plus d’un mètre et demi, des prises comme le bras, des carpes de plus de dix kilogrammes, etc..
sont toujours possibles. Pour les touristes amateurs de pêche, il est habituel de conseiller la demi-saison
ou l’après-saison, car les prises sont rares dans la chaleur de l’été. Il est possible de pêcher à
l’hameçon presque partout avec un permis disponible dans n’importe quel magasin de pêche. Les
meilleures eaux de pêche se trouvent dans les golfs de la rive nord ou le long des joncs, et laissent
augurer les meilleures prises aux amoureux de ce sport. Que celui qui veut concilier la villégiature
agréable aux plaisirs de la chasse choisisse le Balaton sans hésitation, car une grande partie des territoires
de chasse de la Hongrie, Külső-Somogy et Bakonyalja, se trouvent dans la région. D’année en
année, des centaines de chasseurs nationaux et étrangers sont attirés par les exceptionnels brocards,
Tihany à vol d’oiseau
Balatonszabadi–Sóstó, plage
les cerfs mâles couronnés de ramures et les sangliers de «la
taille d’un piano» qui hantent les rêves des chasseurs.
Il est aussi facile de monter en selle au Balaton puisque ces
dernières décennies le tourisme équestre s’est beaucoup
développé. Des randonnées équestres sont organisées dans
tous les grands lieux de villégiature -par des écuries locales en
majorité. Pour ceux qui préfèrent admirer plutôt que chevaucher
ces nobles coursiers, des revues sont organisées régulièrement.
La plus célèbre de ces écuries est le haras de Szántódpuszta (G 3).
Pour les amateurs de bicyclettes, nous portons à leur attention le tour
du Balaton en vélo (Balatoni Bringa Körút) qui fait le tour le Balaton dans
sa totalité. Mais pour ceux qui arrivent par d’autres moyens, il serait judicieux
de ramener son vélo (ou d’en louer un sur place), car dans le tumulte
de la haute saison, ils se déplaceront bien plus vite à vélo qu’en voiture. De
plus, en cas de besoin, des magasins de réparation de bicyclettes sont
disponibles dans les grandes villes.
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Keszthely, château
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L e l a c B a l a t o n
Belles villes, beaux programmes
Keszthely (B 4) est la plus ancienne des villes avoisinant le Balaton. Nombreuses sont ses rues qui gardent fidèlement, à ce jour,
le cachet des petites villes du siècle passé. Le facteur déterminant du développement et de la culture de Keszthely a durant des
siècles été l’une des familles aristocrates les plus riches de Hongrie, la présence des Festeticsek. Leur château au style baroque
somptueux (devenu musée) est un des plus beaux monuments de la région. Des concerts de musique sont organisés hebdomadairement
dans son parc et dans ses salles inondées de lumière, d’été en été. Le Musée du Balaton (Balatoni Múzeum) est également
somptueux, ses dioramas, ses vitrines exposent la formation du lac, sa biosphère, ses vestiges archéologiques, son ethnographie,
l’histoire de sa vie balnéaire. La nef de l’église catholique romaine est un vestige du moyen-âge, ses fresques étant considérées
comme parmi les plus belles de l’art gothique hongrois. L’estival Festival du Balaton et l’Automne du Balaton sont les manifestations
annuelles de la ville.
Possibilités de randonnées, curiosités dans les alentours de Keszthely
• randonnée pédestre sur le monts de Keszthely, Château de Rezi (B 3)
•Sanctuaire bouddhiste (sztúpa) a Zalaszántó (B 3)
• Balatonederics (C 4), Musée Africain (Afrika Múzeum)

Sümeg, les tournois
du châteaux
Badacsony (D 3) est le coteau de vignes le plus réputé du Balaton. C’est ici qu’est produit
le raisin à partir duquel est préparé le Badacsonyi Szürkebarát et le Kéknyelű. Des
restaurants et caves à vins attendent le randonneur sur le coteau sud du mont basaltique
de 437 mètres d’altitude. Au sommet du mont le belvédère de Kisfaludy offre un panorama
inoubliable. Plus bas, pas très loin du port, se trouve la maison du peintre du Balaton,
Egry József qui est aujourd’hui devenue son musée. Les Journées de Vendange de
Badacsony est la manifestation régulière de cette province.
Possibilités d’excursion a partir de Badacsony
• randonnée pédestre au Château de Szigliget (CD 4)
• Tapolca (D 3), visite de la grotte du lac (tavasbarlang) et de lac du Moulin
(Malom-tó)
• Mont Szent György (D 3), les orgues de basalte
Autant dans le paysage de la rive nord que sur la carte, l’un des points le plus frappant est sans
aucun doute la presqu’île de Tihany (Tihanyi-félsziget – FG 3). Son rocher solitaire s’élève comme
un mirador au-dessus du détroit. Il y a déjà neuf siècles de cela, une église et un monastère furent
érigés sur son plus petit mont a Tihany (G 3). Le document royal décrétant la construction, l’acte
de fondation de Tihány établi en 1055 contiennent les mots écrits les plus anciens de la langue
hongroise dans un contexte latin. De l’église d’origine aujourd’hui seule la crypte de style roman
tenue par des colonnes massives est visible, la surplombant, une église abbatiale de style baroque
fut construite. Tout le territoire de la presqu’île est protégé avec comme curiosités particulières le
Keszthely, concert de musique baroque
Tihany, abbaye
Tihany, église abbatiale
lac intérieur excellent pour la pêche, le le cône de la source
façonné par les geysers, « Maison dorée » (Aranyház) et les
champs de lavande. Chaque été un concert pour orgue est
organisé dans l’église abbatiale.
Possibilités de randonnées et d’excursions sur
la presqu’île de Tihany et ses alentours
• randonnée pédestre sur la presqu’île: rocher de l’Écho
(Visszhang-domb), Étang, L’appartements de moines
• Örvényes (F 3), Musée du Moulin
• Cimetière protégé de Balatonudvari (F 3) avec ses pierres
tombales en forme de cœur
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Balatonfüred, port de plaisance
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Belles villes, beaux programmes
Balatonfüred (G 2–3), il n’en reste pas moins que c’est là qu’a vu le jour au XVIIème siècle la culture du bain au Balaton. Tout d’abord, les visiteurs
n’y venaient que pour goûter à ces eaux de source gazeuses, cependant dans la deuxième partie du XIX siècle, alors que la baignade dans le
Balaton devenait à la mode, c’est là que fut bâti en mélèze le premier pavillon de bain du lac. Füred a été une ville pionnière dans d’autres domaines
également. C’est là qu’a été construit et lancé pour son premier voyage le premier vapeur, le Kisfaludy en 1846, là aussi que furent construits plus
tard les premiers yachts à voile. Jadis, c’est ici que donnait ses représentations le premier théâtre de pierre de langue hongroise. Tout cela a donné
naissance à une nouvelle ère dans l’histoire de tourisme hongrois. Il est conseillé de commencer la promenade dans Füred par la célèbre source située
a Gyógy tér vieille de deux siècles puis tout en s’émerveillant devant le parc plus que centenaire et la Tagore-sétány (promenade Tagore) sur la rive,
atteindre l’un des plus beaux ports du lac. Tout proche, la forme originale du Kerektemplom à coté de laquelle des peintres de renom suscitent l’intérêt
des touristes par leurs fresques et peintures. A quelques minutes de là, se dresse la villa de Jókai Mór, aujourd’hui un musée de commémoration, l’un
des grands «princes» de la littérature hongroise.
Possibilités d’excursions a partir de Balatonfüred
Randonnées pédestres: Excursion en voiture a Veszprém (G 1):
• Grotte de Lóczy (Lóczy-barlang) • Le palais baroque archiépiscopal, la cathédrale et la chapelle gothique Gizella
• belvédère du Mont Tamás (Tamás-hegyi kilátó – G 2) • Le Musée Diocésain de la Reine Gizella (Gizella Királyné Egyházmegyei Múzeum)
• la vallée de Koloska (Koloska-völgy) • Le Musée Dezső Laczkó (Laczkó Dezső Múzeum)
• Le Jardin Botanique et Parc Zoologique Kittenberger Kálmán (Kittenberger
Kálmán Növénykert és Vadaspark)

Balatonföldvár
Balatonföldvár (F 3–4) l’agglomération la plus ordonnée du bord de lac qui a, dès la fin
du siècle passé, été conçue pour être une ville de villégiature. Ses magnifiques parcs, ses
rues à la géométrie parfaite, ses promenades honorent une à une le goût d’une des
familles aristocrates hongroises les plus progressistes, les Széchenyi et la compétence du
créateur de ces allées, l’ingénieur István Spur qui devint plus tard Haut commissaire du
Balaton. Le choix de l’emplacement de la ville a été tout aussi judicieux: par temps dégagé,
à partir de Földvár, le regard peut balayer les 200 km de côte du Balaton! Cette ville de villégiature
peut s’enorgueillir de posséder le plus beau port du lac.
Possibilités d’excursions a partir de Balatonföldvár
• A pied: Kőröshegy (G 4), église gothique
• En voiture: Igal (G 6), station thermale; Balatonboglár (E 4) belvédère Gömb
(kilátó), Chapelle rouge (Vörös Kápolna), séances en plein air; festival des vendanges
en août
Siófok (H 3) – La capitale estivale, L’un des centres touristiques les plus fréquentés dans notre
pays. Son lieu de villégiature, son quartier résidentiel ont été construit à la fin du XIXème siècle par
les plus grands entrepreneurs de l’époque. Siófok est le lieu de naissance du compositeur d’opérette
de renommée mondiale Imre Kálmán. La maison où il vit le jour est devenu le musée de commémoration
du compositeur. Sous le signe du culte de Kálmán, chaque été, et ce durant deux mois,
des galas d’opérette sont tenus chaque semaine. Des concerts d’orgue, des stages de perfectionnement
sont organisés dans la paroisse catholique. En été, c’est aussi «le lieu de pèlerinage» des
jeunes avec ses immenses discothèques et ses lieux de distraction. Leur lieu de prédilection est le
Beach-house, ouvert il y a quelques années sur le Nagystrand (grande plage), attrayant par ses activ-
Tapolca, le lac du Moulin
Balatonfüred, Musée de commémoration Jókai
Tihany, concert
ités sportives le jour et ses concerts de rock la nuit. Les manifestations
culturelles permanentes de la ville sont la fête inaugural de
la Pentecôte et le Festival Folklorique du Coquillage d’Or
(Aranykagyló Folklórfesztivál).
Possibilités d’excursion à partir de Siófok
• A pied: Parc naturel de Törek (Töreki természetvédelmi
terület – GH 3–4)
• En voiture: Szántódpuszta (G 3), Grange, Aquarium du
Balaton et revues de chevaux
• En bateau: La presqu’île de Tihany (FG 3), Balatonfüred (G 2–3)
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Tihany, Festival du Folklore
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Les couleurs et les sons du folklore
La Hongrie protège jalousement ses traditions populaires, et il en va de même au Balaton. Nous
assistons le plus souvent à des danses folkloriques lors de manifestations culturelles à but touristique.
Toutes les agglomérations qui bordent le lac et celles des alentours organisent des divertissements,
fêtes, semaines du vin, festivals estivaux au cours desquels l’attraction la plus haute en
couleur est alors la danse folklorique. La spécificité originale des danses hongroises est de toujours
laisser place à la virtuosité individuelle. Les exhibitions solo – pour les danses des garçons, des bergers
avec leurs cannes ou des filles avec les flasques – nécessitent une certaine habilité acrobatique
et beaucoup de pratique. Dans de plus en plus d’auberges, les visiteurs tout en dînant reçoivent un
avant-goût des trésors de la danse populaire hongroise. L’auberge est d’ailleurs un des lieux de naissance
de la danse. C’est le plus souvent dans sa cour au sol tassé que les anciens se lançaient dans la
danse en pirouettant. C’est ici que l’on organisait des danses impétueuses basées sur la force et l’habilité
à l’issue desquelles les meilleurs du village étaient élus. Il est heureux de voir que dans les anciennes
auberges remises au goût du jour, la danse est de nouveau à la mode. Sur la rive sud du lac, pas loin du
port à bacs a Szántódpusztán (G 3) un ensemble de monument décrit la vie de tous les jours et les travaux
agricoles des villageois de l’époque. Près de 30 constructions en bon état donnent une image de la métairie
du XIXème siècle. Des granges, des écuries, des forges, la maison du régisseur, l’auberge, tout y est de ce qui
devait jadis exister dans le centre de gestion d’une grande propriété. Les équipements des bâtiments sont
d’époque, et l’on y organise souvent des expositions dont le thème est le Balaton, naturellement. Le hameau
possède un haras magnifique où chaque matin, de juin a septembre, des revues spectaculaires sont organisées.
C’est aussi à Szántópuszta que peut être visité l’unique aquarium reflétant la vie animale et végétale du Balaton.
Le coquillage d’or
(Aranykagyló)
Le Festival Folklorique
International Aranykagyló de
Siófok (H 3) est un des évènements
les plus huppés. Les
musiques et chants populaires,
et les prestations des
ensembles de danses populaires
apportent comme par
magie «le monde entier» pour
une semaine au bord du
Balaton.

Guide vinicole du Balaton
Il y a deux mille ans, les romains introduisirent le raisin dans cette région. Cette plante fragile
affectionne énormément le sol et le climat de la province du Balaton, de ce fait on ne peut
plus parler du lac sans évoquer également ses bons vins. Le vin de Badacsony (D 4) et une
véritable légende. Cette qualité exceptionnelle est due au sol tapissé de roches volcaniques
effritées du flanc de la montagne, au climat méditerranéen du versant sud protégé et la réflection
de lumière venant du Balaton. Le plus connu des vins de la province vinicole de Badacsony
est le Szürkebarát et le Kéknyelű, mais le Olaszrizling, le Rizlingszilváni, le Ottonell Muskotály
(muscadet) et le Tramini sont aussi d’excellents vins.
La province vinicole de Balatonfüred–Csopak (G 2-3) possède beaucoup de spécificités similaires a
celles de Badacsony. Le climat est ici sous-méditerranéen, les grappes mûrissent aussi sous l’effet
de la lumière reflétée par le Balaton, cependant le sol plutôt calcaire est tout à fait différent. Bien que
les vins de cette province soient capiteux et robustes, leur caractère est plus léger que celui des
provinces vinicoles voisines. Les vignes spécifiques à la région sont le Rajnai Rizling, le Olaszrizling et
le Chardonnay puis le Merlot, le Zweigelt et le Carbenet Franc issues des monts de Tihany, qui produisent
un raisin noir. La province vinicole du Mont Somló (Somló hegy) est, elle aussi, renommée
même si elle se trouve assez éloignée du lac. Jadis, son breuvage était considéré comme «le vin de la
nuit de noce» car la croyance populaire voulait que celles qui devait le boire donnera naissance à un
fils. Ainsi, durant des siècles, le vin de Somló ne quitta plus la table de noce royale. De nos jours, sur
Vignes à Badacsony
Fête de la vigne au Haut-Balaton
Olaszrizling de la Mont Szent-György
le flanc de la butte-témoin volcanique à la forme élégante, on
produit plutôt du Furmint et du Olaszrizling alors que le Juhfark,
une espèce de raisin hongrois ancestral, trouve ici son dernier
refuge. La province vinicole Balatonmelléke étreint les versants
sud du monts de Keszthely (Keszthelyi-hegység) et le bassin de
Káli (Káli-medence – DE 3). Beaucoup d’espèces de raisin blanc
sont produit dans cette région mais la plus réputée est l’épicée
Cserszegi ennoblie en ces lieux et dont le vin, au parfum et à
l’arôme dignes de son nom, s’est illustré dans des dizaines de compétitions.
Le raisin est un hôte de longue date également de la rive
sud du Balaton. Les espèces produites ne diffèrent pas de celles de
l’autre rive, cependant le sol sablonneux de loess lui donne une toute
autre saveur. Par ici, les caves couvent un vin plat au goût fruité, riche
en arômes, -à l’exception peut-être des raisins produits sur les flancs du
Vár-hegy de Fonyód (D 4) et Balatonboglár (E 4), puisque les deux monticules
sont aussi l’œuvre des forces volcaniques autant que leurs grands
frères de la rive opposée. Les plus vastes coteaux de vignes se trouvent à
la limite de Balatonboglár ou une grande exploitation en prend soin.
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Csobánc
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L e l a c B a l a t o n
Les secrets culinaires du Balaton
Parmi les plats du lac, la primeur revient indiscutablement aux poissons dont
le «roi» est le sandre du Balaton. Ce carnassier appartenant à la famille des
percidés peut atteindre 9 à 10 kg et une taille de 120 cm. Sa viande blanche
comme la neige, fondante, sans arêtes, au goût franc en fait la tête de liste
depuis des siècles des cartes de menu du Balaton. Selon sa préparation classique,
il faut le frire d’une pièce.
La soupe de poisson (halászlé) mériterait tout un chapitre. Il en est fait mention de
manière écrite dans les années 1800 tout d’abord et justement au bord du Balaton.
Dans le contrat signé par la seigneurie des Festetics avec les pêcheurs, il y est stipulé
qu’a l’occasion ces derniers devront préparer le «halacli» aux convives du comte.
La soupe de poisson est la meilleure si elle est préparée du plus grand nombre de poisson
possible, couronnés par la carpe et des tranches de silure.
Napoléon et la soupe de
poisson
Selon un bon nombre de personnes,
ce plat populaire hongrois doit indirectement
sa naissance à Napoléon.
En effet, au début du XIXème siècle,
lorsque l’empereur voulut mettre à
genoux l’Angleterre en lui
infligeant un blocus, il y eut tout
d’un coup sur toute l’Europe une
pénurie de poivre. Les débrouillards
paysans hongrois le remplacèrent
par du paprika rouge séché réduit
en poudre.

Soupe de poissons
La plupart des étrangers connaissent la cuisine hongroise en premier lieu pour ses plats
au paprika, ses goulachs & ses ragoûts, pourtant ses plats de légumes sont également
originaux et délicieux. La cuisine hongroise traite les légumes de manière particulière.
Alors qu’en général en Europe et en Amérique du Nord, ils sont servis nature ou à la vapeur,
en Hongrie ils sont enrichis au roux, liaisons, crème fraîche ou crème double ou dans une
sauce épicée originale. Le gratin de courge au fenouil à la crème fraîche a été ovationné par
des français dont la réputation de fins gourmets n’est pas à faire! Le cassoulet à la hongroise
aux jambonneaux fumés, le chou à la sauce tomate et côtes rôties, ou tout simplement le plat
de lentilles à la saucisse de Debrecen sont autant de plats excellents. Mais la palme revient quasiment
certainement au chou farci. Pour le réussir, il faut couper finement le chou cabus et le
cuire dans une sauce ou l’on mettra du poivre, du paprika, de l’oignon, tout cela relevé par de la
viande hachée avec du riz, épicée enveloppée dans des feuilles de chou. A son sommet on versera
de la crème fraîche et, entortillés, des crêtes de lardons grillés. Essayez donc cela!
Il est intéressant de goûter aux plats de gibiers lors d’une visite au Balaton. Des immenses foret de
Bakonyalja, de monts de Keszthely et de ballon de Somogy, le chevreuil, le cerf, le sanglier, le mouflon,
le daim et des grandes landes, le lièvre, le faisan se retrouvent à la table des restaurants. En voici un
avant-goût: une tranche de cerf baignant dans du vin rouge, accompagnée de compote de myrtille et de
croquettes de pomme de terre ou bien râble de lièvre en sauce chasseur avec boulettes à la mie de pain.
Et enfin que soit mentionné le nom du goulach bouillonnant au chaudron (gulyás). Pour l’étranger
qui vient pour la première fois au Balaton, que son premier rendez-vous avec la cuisine hongroise
soit ce «plat paysan de seigneur»! Bon appétit!
Badacsony, maison de Róza Szegedi
Csopak, auberge du Moulin
Sandre
Ici «naquit»
Le plat le plus célèbre du Balaton, le filet de bœuf
farci à la Csáky «naquit» a Füred au début du XXème
siècle. A cette époque, le Palace Szanatórium (centre
de cure) de Füred pratiquait une cuisine de renommée
nationale avec à sa tête le chef cuisinier Csáky Sándor.
Un des sommets de sa carrière balatonienne d’un quart
de siècle fut la côte de bœuf farcie à la macédoine de
légumes aux œufs servie dans une sauce à la crème
fraîche, épicée de paprika.
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Hévíz
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L e l a c B a l a t o n
Sources célèbres, lieux de cures
Les plus beaux sites du paysage balatonien ont été façonnés par
des forces volcaniques dont les effets, bien qu’adoucis il est vrai,
se font toujours sentir, 2,5 millions d’années après l’extinction des
volcans. Autour du lac, les sources sulfureuses ou gazeuses se
comptent par douzaines, grâce auxquelles l’homme cherche et trouve
guérison depuis des siècles.
La plus célèbre parmi elles, la source de Hévíz, se trouve au pied du les
monts de Keszthely (Keszthelyi-hegység). C’est en vérité un geyser dont
son lac de cratère offre un lieu de baignade naturel à eau thermale de
38°C. Il n’y a de pareil à cet endroit qu’en Islande. Le lac de Hévíz (Hévízitó)
est sulfureux, son eau faiblement radioactive est tout autant conseillée
pour les handicapés moteurs que la boue du fond de lac. Le spectacle du
Hévízi-tó est fabuleux en particulier à la fin de l’été quand à sa surface miroitante
fleurissent les nymphées pourpres ramenées d’Inde. Autour du lac, nombre
d’établissements de cure et maison de convalescence ont vu le jour.
Coup d’œil dans l’éphéméride
Balatonfüred est le lieu et l’hôte d’un bon nombre
de manifestations de réputation bien
établie. Chaque printemps la flotte de transport
pour voyageurs s’essaimant du port d’hiver de
Siófok voit sa première unité y mouiller en souvenir
du fait que la navigation à vapeur sur le
Balaton a vu le jour à Füred. En commémoration
de la naissance de la navigation de plaisance
survenue également à l’époque, chaque mois de
mai voit l’organisation de Fête du Déploiement
des Voiles du Balaton. La manifestation la plus
ancienne et la plus célèbre de Balatonfüred est
le Bal de Anna tenu chaque année au mois de
juillet et ce depuis 1825. A la fin de l’été, c’est
Semaine du Vin de Füred qui attire les estivants
venant des lointaines contrées.

Massage thérapeutique
C’est lors de recherches pétrolières dans les années 60 que furent découvertes d’excellentes
eaux thermales dans la commune de Zalakaros (A 6), accessible en une demie-heure
de route à partir de l’extrémité Ouest du Balaton. Cette bourgade anonyme s’est transformée
depuis en une station thermale fleurissante pourvue d’hôtels confortables, pensions et
auberges proposant de la véritable cuisine hongroise. Ces eaux thermales sont conseillées aux
personnes souffrant de maladies moteurs et respiratoires, mais elles sont excellentes aussi
pour le traitement des problèmes gynécologiques. La station balnéaire de loisirs réalisée
récemment offre d’agréables moments de repos aux jeunes et vigoureux mordus de fitness.
La première eau curative de la région du Balaton provient de la source gazeuse de Balatonfüred,
où déjà dans les années 1700 s’y dressait un pavillon de bain de plusieurs étages. Bien que la
médecine cardiaque moderne ait depuis longtemps dépassé la cure thermale, le centre de cure
érigé à l’époque s’est, avec le temps, élevé au rang d’institution de renom. Füred est, à ce jour,
évoqué comme la Mecque des maladies cardiaques. Face au Hôpital de Cardiologie, sur Gyógy tér,
dans un hall a colonnes se trouve la Source Kossuth (Kossuth-forrás) dont l’eau fraîche et pétillante
est appréciée de beaucoup.
Balatonfüred, Bal de Anna
Zalakaros, aquaparc
Balatonfüred, Source Kossuth
Relaxation dans la nature
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L e l a c B a l a t o n
Guide pratique
Office du tourisme de Hongrie
(Magyar Turizmus Rt.)
Bureau de Projets Touristiques de la Région du Balaton
(Balatoni Regionális Turisztikai Projekt Iroda)
Balatonfüred, H-8230 Blaha L. u. 2.
Tel.:+36-87-342-801, fax: +36-87-342-871
E-mail: rtpibalaton@sednet.hu
rmibalaton@hungarytourism.hu
www.bis.hu www.balaton-tourism.hu
Offices de TOURINFORM
Alsóörs, H–8226 Strand sétány 1.
Tel./fax: +36-87-575-001
(office saisonnier ouvert du 1-er juin au 31 août)
E-mail: alsoors@tourinform.hu
Badacsony, H–8258 Park u. 6.
Tel./fax: +36-87-431-046, 531-013
E-mail: badacsonytomaj@tourinform.hu
Balatonalmádi, H–8220 Városház tér 4.
Tel./fax: +36-88-594-080, 594-081
E-mail: balatonalmadi@tourinform.hu
Balatonboglár, H–8630 Erzsébet u. 12-14.
Tel./fax: +36-85-550-168
E-mail: balatonboglar@tourinform.hu
Balatonföldvár, H–8623 Széchenyi I. u. 1.
Tel./fax: +36-84-540-220, tel.: +36-84-700-036
(office saisonnier ouvert du 15-er juin au 15 septembre)
H-8623 Kőröshegyi út 1.
Tel./fax: +36-84-540-220, tel.: +36-84-700-036
E-mail: balatonfoldvar@tourinform.hu
Balatonfüred, H–8230 Petőfi u. 68.
Tel.: +36-87-580-480, fax: +36-87/580-481
E-mail: balatonfured@tourinform.hu
Balatonkenese, H–8174 Táncsics M. u. 24.
Tel./fax: +36-88-491-904
E-mail: balatonkenese@tourinform.hu
Balatonvilágos, H–8171 Dózsa Gy. u. 1.
Tel./fax: +36-88-446-034
E-mail: balatonvilagos@tourinform.hu
Buzsák, H–8659 Fő tér 1/a.
Tel./fax: +36-85-530-070
E-mail: buzsak@tourinform.hu
Répondeur Automatique Tourinform (0–24):
06-80-630-800
+36-30-30-30-600
Service Téléphonique Tourinform (0–24):
+36-1-438-80-80
Poste : Budapest H–1548
Fax: + 36-1-488-8661
E-mail: hungary@tourinform.hu
www.tourinform.hu
Fonyód, H–8640 Ady E. u. 1.
Tel./fax: +36-85-363-170
E-mail: fonyod@tourinform.hu
Gyenesdiás, H–8315 Kossuth L. u. 97.
Tel./fax: +36-83-511-790
E-mail: gyenesdias@tourinform.hu
(office saisonnier ouvert du 1er juin au 31 août)
Keszthely, H–8360 Kossuth L. u. 28.
Tel./fax: +36-83-314-144, tel.: +36-83-511-660, 511-661
E-mail: keszthely@tourinform.hu
Révfülöp, H–8253 Villa Filip tér 8/b
Tel./fax: +36-87-463-092, tel.:+36-87-463-194
Siófok, H–8600 Víztorony Pf. 75
Tel./fax: +36-84-315-355, +36-84-310-117
E-mail: siofok@tourinform.hu
Tapolca, H–8300 Fő tér 17.
Tel.: +36-87-510-777, fax: +36-87-510-778
E-mail: tapolca@tourinform.hu
Tihany, H–8237 Kossuth L. u. 20.
Tel./fax: +36-87-448-804, tel.: +36-87-438-016
E-mail: tihany@tourinform.hu
Zalakaros, H–8749 Gyógyfürdő tér 10.
Tel./fax: +36-93-340-421
E-mail: zalakaros@tourinform.hu
Zamárdi, H–8621 Kossuth L. u. 16.
Tel.: +36-84-345-291, 545-052, 545-053
Fax: +36-84-345-290
E-mail: zamardi@tourinform.hu

Programme des festivités
Festival du Balaton Keszthely (B 4) Mai
Déployment des Voiles Du Balaton: fête d’inauguration de la saison nautique Balatonfüred (G 2–3) Mai
Fête de la Pentecôte Siófok (H 3) Mai/Juin
Festival folklorique international du Coquillage d’Or Siófok (H 3) Juillet
Grand Prix du Ruban Bleu (épreuve nautique) Balatonfüred (G 2–3) Juillet
Le bal de Anna Balatonfüred (G 2–3) Juillet
La traversée à la rame du lac Balaton Alsóörs-Siófok-Alsóörs (G 2, H 3) Juillet
La traversée à la nage du lac Balaton Révfülöp-Balatonboglár (E 4) Juillet
Semaine des vins de Balatonfüred Balatonfüred (G 2–3) Août
Semaine des vins de Balatonlelle Balatonlelle (E 4) Août
Les vendanges de Badacsony Badacsony (D 4) Septembre
Pour tout renseignement complémentaire concernant les festivités, vous pouvez contacter soit notre bureau de représentation, soit notre standard téléphonique
Tourinform, soit notre office du tourisme régional.
Informations générales sur la région du Balaton
SAMU: 104
Police: 107
Pompiers: 105
Borutak
Secours nautiques
Tel.: +36-87-568-599, +36-87-568-168
www.vizimentok.hu
E-mail: info@vizimentok.hu
Association de la route des vins de la région de Csopak
Csopak, H–8228 Vámosi u. 1.
Association de la route des vins de la région de Balatonfüred
Balatonfüred, H–8230 P. Horváth Á. u. 36/D
Association de la route des vins de la région de Zánka – Bassin de Nivegy
Szentantalfa, H–8272 Sári u. 50
Association de la route des vins de la région de Dörgicse
Balatonudvari, H–8242 Ady Endre u. 16
Association de la route des vins de la région viticole de Badacsony
Badacsony, H–8261 Római u. 2.
Association de la route des vins de la région de Da Bibere du Haut-Balaton
Balatongyörök, H–8313 Kossuth u. 26. • E-mail: dabibere@mailbox.hu
Association de la route des vins du Sud Balaton
Balatonboglár, H–8630 Erzsébet u. 11.
Association de la route des vins du Haut-Balaton
Zalahaláp, H–8308 Petőfi S. u. 4.
Association de la route des vins de la région de Zala – Zalakaros
Türje, H–8796 Ságvári u. 1. • Tel.: +36-83-556-020, +36-83-556-021
E-mail: borutzalai@mail.datanet.hu • www.zalakar.celodin.hu
Société de navigation du Balaton
(Balatoni Hajózási Rt.)
Siófok, H–8600 Krúdy sétány 2.
Tel.: +36-84-312-144, fax: +36-84-312-907
E-mail: info@balatonihajozas.hu
Aéroport de Zalavár-Sármellék Sarl
(Zalavár-Sármellék Airport Kft.)
Sármellék, H–8391 Pf.: 4
Tel./fax: +36-83-355-500, +36-83-355-002 (tour)
E-mail: lhsm@axelero.hu
Éditeur : Tourisme Hongrie SA
Conçe, exécute et imprime par: Geomédia • Photo: Archives des photos de Tourisme Hongrie SA • Carte: Paulus
www.hungarytourism.hu
Madame/Monsieur,
Le but de la société Tourisme de Hongrie SA est de fournir des renseignements utiles à ceux qui
envisagent de voyager. Nous voudrions tenir compte, de plus en plus, de vos axes d’intérêt lors
de la préparation de nos brochures. A cet effet, dans un proche avenir, nous vous adresserons un
questionnaire bref dans lequel nous vous poserons quelques questions sur l’utilité des informations
figurant dans notre brochure. Si vous êtes d’accord pour participer à l’enquête, nous vous
demandons de nous donner votre nom, votre adresse ainsi que votre adresse e-mail et de nous
l’envoyer à l’adresse e-mail kiadvany@hungarytourism.hu ou par la poste, à l’adresse suivante:
Magyar Turizmus Rt., H–1548 Budapest. Ceux qui nous auront renvoyé le coupon, participeront,
au mois de mai de chaque année, à un tirage au sort, avec un remarquable lot à gagner. Ce lot
sera un week-end, pension complète, pour deux personnes, dans un hôtel, en Hongrie. (Le coût
du voyage y sera compris, mais seulement à partir des villes avec lesquelles la Compagnie aérienne
hongroise MALÉV assure des vols réguliers.) Le gagnant sera averti par courrier.
Magyar Turizmus Rt. • www.hungarytourism.hu
Nom: Prénom:
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En remplissant les rubriques ci-dessus, vous donnez votre accord pour que la société
Tourisme de Hongrie SA utilise vos données personnelles lors de ses promotions de marketing
et de ses enquêtes. La société Tourisme de Hongrie SA s’oblige à ne pas transmettre vos
données personnelles à une tierce personne. Sur le registre de protection des données, le
numéro d’identification de Tourisme de Hongrie SA est le 359-0001.
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Représentations de la direction du tourisme de Hongrie
Allemagne
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D-10178 Berlin, Neue Promenade 5
Tel.: (49 30) 243 146 0
Fax: (49 30) 243 146 13
E-mail: ungarn.info.berlin@t-online.de
www.ungarn-tourismus.de
Ungarisches Tourismusamt
D-80637 München, Dom Pedro Str. 17
Tel.: (49 89) 1211 5230, 1211 5253
Fax: (49 89) 1211 5251
E-mail: ungarn.info.muc@t-online.de
www.ungarn-tourismus.de
Ungarisches Tourismusamt
D-60313 Frankfurt, An der Hauptwache 11
Tel.: (49 69) 9288 460
Fax: (49 69) 9288 4613
E-mail: ungarn.info.frankfurt@t-online.de
www.ungarn-tourismus.de
Autriche
Ungarisches Tourismusamt
A-1010 Wien, Opernring 5/2. Stk.
Tel.:(43 1) 585 20 1213, 585 20 1214
Fax: (43 1) 585 20 1215
E-mail: htvienna@hungarytourism.hu;
ungarn@ungarn-tourismus.at
Belgique
Office du Tourisme de Hongrie
(Hongaars Verkeersbureau)
B-1050 Bruxelles, Avenue Louise 365
(B-1050 Brussel, 365 Loizalaan)
Tel.: (32 2) 346 8630, 648 5282
Fax: (32 2) 344 6967
E-mail: htbrussels@skynet.be
www.visithongrie.be
Danemark
Ungarns Turistkontor
(Bureau de renseignements)
DK 2100 Köbenhavn Ö, Strandvejen 6
Tel.: (45 39) 161 350
(lu-je: 9:00-12:00/12:30-14:30, ve: 9:00-12:00)
Fax: (45 39) 161 355
E-mail: htcopenhagen@mail.dk
www.ungarn.dk
Espagne
Oficina Nacional de Turismo de Hungría
28020 Madrid, Avenida de Brasil 17,
Piso 10, Puerta B
Tel.: (34 91) 556 9348
Fax: (34 91) 556 9869
E-mail: htmadrid@hungarytourism.hu;
kepviselet@hungriaturismo.com
www.hungriaturismo.com
Etats-Unis d’ Amérique
Hungarian National Tourist Office
N.Y. 10155-3398 New York, 150 East 58th Street,
33rd Floor
Tel.:(1 212) 355 0240, fax: (1 212) 207 4103
E-mail: htnewyork@hungarytourism.hu;
hnto@gotohungary.com
www.gotohungary.com
Finlande
Unkarin Matkailutoimisto (Bureau de renseignements)
00100 Helsinki, Kaisaniemenkatu 10
Tel.: (358 9) 8240 1040; répond aux appels de 9h à
14h, heures locales, de 8h à 13h, heures centre
européennes; un répondeur enregistre les messages
Fax: (358 9) 8240 1041
E-mail: hthelsinki@hungarytourism.hu;
hthelsinki@hungarytourism.inet.fi
www.unkarinmatkailu.fi
France
Office du Tourisme de Hongrie
75116 Paris, 140 avenue Victor Hugo
Tel.: (33 1) 5370 6717, 5370 6718
Fax: (33 1) 4704 8357
E-mail: htparis@hungarytourism.hu;
othon@club-internet.fr
www.hongrietourisme.com; minitel: 3615othongrie
Grande-Bretagne
Hungarian National Tourist Office
SW1X 8 AL London, 46. Eaton Place
Tel.: (44 207) 823 1032, 823 1055
Fax: (44 207) 823 1459
E-mail: htlondon@hungarytourism.hu;
htlondon@btinternet.com
www.hungarywelcomesbritain.com
Irlande
Hungarian National Tourist Office
Dublin 2, Hungarian Embassy, 2 FitzWilliam Place
Tel.: (353 1) 6612 879
Fax: (353 1) 6612 885
E-mail: info@visithungary.ie
www.visithungary.ie
Israël
Hungarian National Tourist Office
63401 Tel-Aviv, Ben Jehuda St. 101.
Tel.: (972 3) 527 5004
Fax: (972 3) 527 4483
E-mail: httelaviv@hungarytourism.hu;
hungtour@zahav.net.il
Italie
Ufficio Turistico Ungherese
20145 Milano, Via Alberto Da Giussano 1.
Tel.: (39 02) 4819 5434
Fax: (39 02) 4801 0268
E-mail: htmilan@hungarytourism.hu;
ungotour@tin.it
www.turismoungherese.it
Bureau de renseignements
00187 Roma, Via Sallustiana 23.
Tel./fax: (39 06) 4744 836
E-mail: romaungotour@virgilio.it
Japon
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106-0031 Tokyo, Minato-ku, Nishiazabu 4-16-13, 28
Mori Building 11F
Tel.: (81 3) 3499 4953
Fax:(81 3) 3499 4944
E-mail: info@hungarytabi.jp
www.hungarytabi.jp
Pays-Bas
Hongaars Verkeersbureau
2593 BS Den Haag, Laan van Nieuw Oost Indie 271
Tel.: (31 70) 320 9092
Fax: (31 70) 327 2833
E-mail: htdenhaga@hungarytourism.hu;
hong@euronet.nl
www.hungarytourism.nl
Pologne
Narodowe Przedstawicielstwo Turystyki Wegierskiej
w Polsce
00-464 Warszawa, ul. Szwolezerów 10.
Tel.: (48 22) 841 3024
Fax: (48 22) 841 4157
E-mail: htwarsaw@hungarytourism.hu;
huntour@waw.pdi.net
www.wegry.info.pl
République Tchèque
Madarská Turistika
140 21 Praha 4, 5. kvetna 65
Tel.: (420 261) 174 166, 174 167
Fax: (420 261) 174 169
E-mail: htprague@hungarytourism.hu;
hutourco@bohem-net.cz
www.madarsko.cz;
www.faliujsag.hungarytourism.cz
Roumanie
Consulatul General al Republicii Ungare,
Sectia Turism
3400 Cluj-Napoca, C.P. 352
Tel./fax: (40 264) 440 547
E-mail: htcluj@hungarytourism.hu;
htcluj@codec.ro
Russie
Buro sovetnika po turizmu Posolstva Vengerskoj
Respubliki
(
)
123242 Moszkva, Krasznaja Presznya ul. 1-7
( 123242 ,
. .1-7.)
Tel.: (70 95) 363 3962/3241, 3287, 3288 poste
Fax: (70 95) 363 3963
E-mail: htmoscow@hungarytourism.hu;
htmoscow@huntourmow.sovintel.ru
www.hungary.ru
Suède
Ungerska Turistbyran I Norden
S-114 34 Stockholm, Birger Jarlsgatan 22.
Tel.: (46 8) 20 40 40; répond aux appels de 9h à
15h, un répondeur enregistre les messages
Fax: (46 8) 611 7647
E-mail: htstockholm@hungarytourism.hu;
htstockholm@swipnet.se
www.ungernturism.org;
www.ungarnturisme.com
Suisse
Ungarisches Tourismusamt
CH-8035 Zürich, Stampfenbach Str. 78
Tel.: (41 1) 361 1414
Fax: (41 1) 361 3939
E-mail: htzurich@hungarytourism.hu;
hungtourism@swissonline.ch
info@ungarn-tourism.ch
www.ungarn-tourism.ch
Ukraine
Komercijnij Viddil Posolstva Ugorskoji Respubliki
Informacijne Bjuro ”Ugorshina-Turizm”
01034 Kijev, vul. Striletska 16.
Tel./fax: (380 44) 228 0811
E-mail: htkiev@hungarytourism.hu;
migsv@iptelecom.net.ua
www.ugor.kiev.ua