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LA MATURATION DES FRUITS<br />
La luminosite<br />
La lumie re augmente le me tabolisme de la plante car elle active le processus de la<br />
photosynthe se. C'est-a -dire que gra ce a l'e nergie lumineuse, du glucose est cre e . En effet, six<br />
mole cules de dioxyde de carbone et six mole cules d'eau rela chent six mole cules de dioxyge ne<br />
et synthe tisent une mole cule de glucose gra ce a l'e nergie reçue.<br />
6 CO2 + 6 H2O + e nergie lumineuse → C6H12O6 (glucose) + 6 O2<br />
Notre expe rience sous une lampe blanche consiste a mettre une banane et une orange<br />
sous une lampe blanche pendant 18 jours, afin de voir leurs re actions face a une lumie re<br />
constante.<br />
Notre expe rience dans l’obscurite consiste a mettre une banane et une orange dans deux<br />
boî tes a chaussures se pare es pour les priver de lumie re pendant 18 jours.<br />
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