JN - MENU 2016-FINAL

Salades
Salads
Chef 16.50
Jambon, fromage, émincé de poitrine de poulet, oeuf, tomate, julienne de carotte, concombre,
olives noires Kalamata, sur mélange de laitues
Ham, cheese, émincé of chicken breast, egg, tomato, julienned carrot, cucumber, black Kalamata olives, on mixed lettuce
Estivale 16.95
Tranches de filet de porc, fromage feta, melon d’eau, concombre, céleri, oignon rouge, petits fruits,
vinaigrette aux agrumes et kiwi, sauce tzatziki
Sliced pork filet, feta cheese, watermelon, cucumber, celery, red onion, fresh berries,
served with a citrus kiwi dressing and tzatziki sauce
Cartier 17.50
Pâtes, épinards, mangue, avocat, tomates séchées, pesto, tomate, olives noires Kalamata,
parmesan, servie tiède
Pasta, spinach, mango, avocado, sun-dried tomatoes, pesto, tomato, black Kalamata olives, parmesan, served lukewarm
Jules-César 17.75
Laitue romaine, parmesan, croûtons à l'ail, caprons et poitrine de poulet grillée
Romaine lettuce, parmesan, garlic croûtons, capers and grilled chicken breast
Asiatique / Asian
Mélange de laitues, fèves germées, mandarine, pois mange-tout, poivron rouge, brocoli,
nouilles chinoises, gingembre mariné, vinaigrette au sésame
Mixed lettuce, beansprouts, mandarin, snowpeas, red pepper, broccoli, chinese noodles,
preserved ginger and sesame dressing
Avec poulet / With chicken 17.50 Avec crevettes / With shrimps 19.95
Salade Waldorf au poulet et fromage bleu 21.00
Chicken Waldorf salad with blue cheese
Une heureuse fusion entre la classique Waldorf et un bleu du terroir
A perfect blend of the classic Waldorf and local blue cheese
Saumon frais / Fresh salmon 21.00
Saumon frais de l’Atlantique, poivron rouge, pois mange-tout, julienne de poireaux, limette et graines
de sésame noires, sur un nid de vermicelles de riz parfumé à l’ail, à l’aneth et à la coriandre, servie tiède
Fresh Atlantic salmon, red pepper, snowpeas, julienned leeks, lime, black sesame seeds, served on a bed of rice vermicelli,
flavoured with garlic, dill and coriander, served lukewarm
Salade de homard / Lobster salad 24.50
Chair de homard, mayonnaise, céleri, oignon, aneth, ciboulette, servis sur une salade d’été
Lobster meat, mayonnaise, celery, onion, dill, chive, served on a summer salad
Ce sont les cartes que nous acceptons (achat minimum de 10 $).
These are the cards we accept (minimum charge of $10).
Taxes et service en sus.
Taxes and service not included.