Inovita (fr) #28

Alimentation
Dans mon assiette!
Les enzymes au
secours de notre
digestion
INTOLÉRANCE aux hydrates de carbone complexes,
intolérance au lactose ou troubles de la digestion
inexpliqués peuvent rapidement gâcher la vie des
personnes qui en souffrent… Différentes enzymes
digestives peuvent toutefois leur venir en aide.
Digest-OK
®
est disponible chez votre
pharmacien en boîte
de 60 gélules
(code de commande:
CNK 3434-446)*.
Le point sur les enzymes
digestives
Présentes à tous les stades de la digestion,
de la bouche à l’intestin, les enzymes
permettent de transformer les aliments
en nutriments pour qu’ils puissent être
facilement assimilés par l’organisme.
Comment? En découpant les molécules
complexes en molécules simples:
celles-ci peuvent alors passer dans le
sang et assurer le bon fonctionnement
de l’organisme. Les enzymes digestives
les plus importantes sont les protéases,
les lipases et l’amylase, qui transforment
respectivement les protéines, les lipides
et l’amidon (glucide complexe).
Une production déficiente
Certaines personnes ne produisent plus
ou pas suffisamment d’enzymes digestives
et ce, pour diverses raisons (stress,
vieillissement, mastication insuffisante,
différentes maladies…). À la clé: des
troubles digestifs divers mais également
une perte d’appétit ou des intolérances
alimentaires.
Des intolérances
alimentaires
L’absence ou l’insuffisance de certaines
enzymes peut provoquer des intolérances
alimentaires. C’est le cas notamment de
la lactase, une enzyme qui permet de
digérer le lait et qui vient à manquer chez
certaines personnes. Sans cette enzyme,
l’organisme ne parvient pas à transformer
le lactose (la molécule qui compose principalement
le lait). L’éviction ou la réduction
des aliments contenant du lactose et
la prise de compléments alimentaires à
base de lactase constituent la base de la
prise en charge de cette intolérance.
Les intolérants aux hydrates de carbone,
quant à eux, ont une activité enzymatique
d'alpha-galactosidase insuffisante.
Ils digèrent difficilement les glucides
complexes, c’est-à-dire l’amidon (pommes
de terre, pain, pâtes, céréales,
certains légumes…) et les fi bres (fruits,
légumes – notamment les crudités –,
céréales complètes). Cette intolérance
entraîne des ballonnements, pouvant
être très inconfortables. La solution? Les
compléments alimentaires riches en
alpha-galactosidase qui permettent de
savourer salades et crudités tout l’été!
* Pour les personnes
ayant une digestion
difficile. Contient
de la guimauve qui
contribue à soutenir la
digestion; de la lactase
qui améliore la tion du lactose chez
les individus ayant des
difficultés à le digérer;
de l’amylase, de la
lipase, de la protéase,
de l’hémicellulase et de
la diges-
L-glutamine.
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