Réussir sa Saison 2017
Découvrez 35 pages de produits de saison et 24 pages spéciales glaces pour réussir votre saison estivale !
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TARTARE AU COUTEAU<br />
PUR BŒUF VBF 3 % MG<br />
RACE CHAROLAISE (101399)<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Pièce de 180 g x 16<br />
Origine FRANCE<br />
TARTARES ET CARPACCIO<br />
TARTARE CRUDO 5 % MG<br />
BEAUVALLET RESTAURATION<br />
Conditionné en barquette sous atmosphère x 16<br />
Origine FRANCE<br />
• Pièce de 150 g (816595)<br />
• Pièce de 180 g (816603)<br />
PÂTES FARCIES SURGELÉES<br />
Pour tous les goûts...<br />
et toutes les envies !<br />
RAVIOLO 5 FROMAGGI (202432)<br />
HILCONA<br />
Farce aux 5 fromages (Fromage de Thurgovie, mozzarella, gorgonzola<br />
DOP, fromage à pâte dure et mi-dure)<br />
Pièce de 19 g env.<br />
Sachet de 2 kg x 2<br />
TARTARE DE LA MER<br />
EXPRESS (200343)<br />
LA DIEPPOISE<br />
Tartare déjà as<strong>sa</strong>isonné, prêt à l’emploi.<br />
Rapide à mettre en œuvre.<br />
Décongélation du <strong>sa</strong>chet<br />
10 mn dans l’eau froide.<br />
Pièce sous vide de 100 g x 40<br />
• Saumon express (200343)<br />
• Noix de St Jacques (874530)<br />
1<br />
Saumon<br />
express<br />
N’oubliez pas<br />
les mordus du cru !<br />
2<br />
TARTARE AU COUTEAU<br />
MINUT’ VBF (231812)<br />
CHARAL<br />
Pratique et rapide à mettre en œuvre grâce à<br />
un conditionnement innovant, permettant une<br />
décongélation dans l’eau froide en 5 minutes.<br />
Pièce de 180 g + dosette de 35 g de <strong>sa</strong>uce x 16<br />
Noix de St Jacques<br />
3<br />
AGNOLOTTI FIGUES PECORINO (229924)<br />
HILCONA<br />
Figues de Turquie séchées au pecorino italien dans une pâte à la semoule<br />
de blé dur et aux œufs (plein air).<br />
Pièce de 13 g env.<br />
Sachet de 2 kg x 2<br />
RONDELLI BRASATO<br />
CON MERLOT DEL TICINO (233754)<br />
HILCONA<br />
Farce bra<strong>sa</strong>to à la viande de bœuf et au merlot corsé issu des vignobles du<br />
Tessin dans une pâte à la semoule de blé dur et aux œufs (plein air)<br />
Pièce de 15 g env.<br />
Sachet de 2 kg x 2<br />
TORTELLI TOMATE ET MOZZARELLA (202937)<br />
HILCONA<br />
Tomates concassées, mozzarella et basilic, dans une pâte colorée à la<br />
semoule de blé dur, aux œufs (plein air) et morceaux de tomates.<br />
Pièce de 15 g env.<br />
Sachet de 2 kg x 2<br />
TORTELLONI RICOTTA SPINACI (244669)<br />
HILCONA<br />
Epinards hachés et ricotta dans une pâte aux œufs (plein air)<br />
à la semoule de blé dur.<br />
Pièce de 14 g env.<br />
Sachet de 2 kg x 2<br />
RAVIOLES DU DAUPHINÉ LABEL ROUGE (788190)<br />
ROYANS<br />
Farce préparée à base de Comté AOP, de fromage frais et de persil revenu<br />
au beurre : uniquement des ingrédients nobles et de grande qualité, <strong>sa</strong>ns<br />
colorants, ni conservateurs. Sa pâte est fabriquée à partir de blé tendre.<br />
Sachet de 1 kg x 5<br />
TARTARES & CARPACCIO - PÂTES FARCIES SURGELÉES<br />
RÉUSSIR SA SAISON<br />
1 -<br />
CARPACCIO DE BŒUF<br />
• Pièce de 80 g - Colis de 30<br />
Origine France (244508)<br />
Origine UE (624841)<br />
• Pièce de 70 g - Colis de 10<br />
BLACK ANGUS (245289)<br />
2 - CARPACCIO DE THON<br />
ALBACORE (244781)<br />
Pièce de 80 g<br />
Sachet de 2 pièces x 25<br />
3 - CARPACCIO<br />
DE SAUMON FRAIS<br />
(242592)<br />
Barquette de 80 g<br />
Colis de 10<br />
AGNOLOTTI TARTUFFO (874493)<br />
HILCONA<br />
Truffes séchées (Tuber Indicum) au mascarpone frais, à la ricotta et à<br />
l’huile d’olive parfumée à la truffe dans une pâte à la semoule de blé dur<br />
et aux œufs (plein air).<br />
Pièce de 15 g env.<br />
Sachet de 2 kg x 2<br />
FAGOTTINI SALMONE (248349)<br />
HILCONA<br />
Saumon fumé rose (Oncorhynchus gorbuscha) à la crème fraîche dans<br />
des Fagottinis à la semoule de blé dur et aux œufs (plein air).<br />
Pièce de 9 g env.<br />
Sachet de 2 kg x 2<br />
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