KitchenAid JQ 278 WH - JQ 278 WH LV (858727899290) Livret de recettes
KitchenAid JQ 278 WH - JQ 278 WH LV (858727899290) Livret de recettes
KitchenAid JQ 278 WH - JQ 278 WH LV (858727899290) Livret de recettes
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
AHJUS KÜPSETATUD<br />
LÕHESTEIGID<br />
4-6 PORTSJONIT<br />
VAJA LÄHEB<br />
4-6 luuvaba lõhesteiki<br />
(umbes 150 g tükk)<br />
soola, pipart<br />
30-40 g võid (2-2 ½ spl)<br />
KASTE<br />
200 ml (2 dl) vahukoort või crčme fraiche<br />
200 ml (2 dl) vett<br />
1 juurvilja või ürdi puljongikuubik<br />
pipart<br />
estragoni<br />
10 ml (2 tl) Dijon sinepit<br />
FUNKTSIOON: MIKROLAINED, KIIRKUUMUTUS, KONVEKTSIOON +<br />
MIKROLAINED<br />
ETTEVALMISTAMINE: 5 MINUTIT<br />
KÜPSETAMINE: 12-16 MINUTIT<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
7.<br />
8.<br />
Loputage ja kuivatage lõhe hoolikalt. Puistage üle soola ja<br />
pipraga.<br />
Sulatage või mikrolainekindlas anumas kaetuna võimsusel<br />
350W ½- 1 minutit.<br />
Asetage steigid kergelt määritud kuumus- ja<br />
mikrolainekindlasse madalaäärelisse vormi ja raputage peale<br />
soola ja pipart. Pintseldage steigi ülaosa võiga.<br />
Kuumutage ahi kiirkuumutusega kuni 200°C-ni.<br />
Asetage vorm alumisele metallrestile ja küpsetage steike<br />
konvektsioonkuumusel 200-210°C + 160W võimsusel 12-16<br />
minutit (valmistamisaeg sõltub steiki<strong>de</strong> paksusest).<br />
Samal ajal valmistage kaste. Segage kõik koostisosad<br />
pannil.<br />
Kuumutage keemiseni ja laske kastel keeda veel paar minutit<br />
kuni see pakseneb.<br />
Serveerige kala ja kaste koos kee<strong>de</strong>tud kartulitega ja<br />
kee<strong>de</strong>tud juurvilja<strong>de</strong>ga nagu spargel või brokkoli. Garneerige<br />
sidruniga.<br />
Kala ja kastet võib ka külmalt serveerida.<br />
KÜPSISED<br />
22-24 TK (2 PLAADITÄIT)<br />
VAJA LÄHEB<br />
125 g võid<br />
1 muna<br />
125 g peensuhkrut (1 ¼ dl)<br />
250 g jahu (umbes 4 ½ dl)<br />
näpuotsaga soola<br />
1 muna määrimiseks<br />
suhkurdatud kirsse kaunistamiseks<br />
FUNKTSIOON: MIKROLAINED, KIIRKUUMUTUS, KONVEKTSIOON<br />
ETTEVALMISTAMINE: 15 MINUTIT<br />
KÜPSETAMINE AEG: 24-30 MINUTIT<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
Pange või mikrolainekindlasse nõusse, katke ja sulatage<br />
võimsusel 350W 1 ½ - 2 minutit.<br />
Vahustage muna ja suhkur. Lisage jahu ja sulatatud või ning<br />
sõtkuge pehmeks taignaks.<br />
Rullige tainas 1 cm paksuseks ja kasuta<strong>de</strong>s 5 cm läbimõõduga<br />
klaasi lõikevormina lõigake väikesed ringid. Asetage need<br />
määritud plaadile (või küpsetuspaberiga plaadile).<br />
Pintseldage küpsised lahtiklopitud munaga ja kaunistage<br />
pooliku suhkurdatud kirsiga.<br />
Kuumutage ahi kiirkuumutusega 200°C ja küpsetage<br />
konvektsioonkuumusel 200°C 12-15 minutit.<br />
17
Change language