KitchenAid JQ 278 WH - JQ 278 WH LV (858727899290) Livret de recettes
KitchenAid JQ 278 WH - JQ 278 WH LV (858727899290) Livret de recettes
KitchenAid JQ 278 WH - JQ 278 WH LV (858727899290) Livret de recettes
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
LAZANIJA<br />
4-6 PORCIJOS<br />
INGREDIENTAI<br />
MĖSOS PADAŽUI:<br />
500 g jautienos faršo<br />
1 vidutinio dydžio (100-125 g) smulkiai sukapotas<br />
svogūnas<br />
1 sutrinta česnako skiltelė<br />
15 g (1 valg. šaukšt.) sviesto<br />
2 valg. šaukšt. aliejaus<br />
500 g konservuotų pomidorų<br />
1,5 jautienos sultinio kubelio + 100 ml<br />
(1 dl) van<strong>de</strong>ns<br />
druskos, pipirų, prieskoninių žolelių<br />
BALTAJAM PADAŽUI:<br />
50 g sviesto<br />
40 g miltų (3/4 dl)<br />
600 ml pieno (6 dl)<br />
druskos<br />
muskato<br />
300 g lazanijos lakštų<br />
40-50 g tarkuoto parmezano sūrio<br />
apie 30 g (2 valg. šaukšt.) sviesto gabaliukų<br />
100 g stambiai tarkuoto mocarelos sūrio<br />
Kombinuoto<br />
gaminimo patiekalų<br />
Receptai<br />
FUNKCIJOS: MIKROBANGOS, KONVEKCIJA + MIKROBANGOS<br />
PARUOŠIMAS: 1 H<br />
GAMINIMO TRUKMĖ: 23-25 MIN.<br />
1.<br />
2.<br />
3.<br />
4.<br />
5.<br />
6.<br />
7.<br />
8.<br />
Pakepinkite faršą su svogūnais ir česnakais aliejuje ir svieste,<br />
kol paruduos.<br />
Sudėkite pomidorus sutrupintus sultinio kubelius, supilkite<br />
van<strong>de</strong>nį, suberkite prieskonius ir patroškinkite maždaug 1<br />
val., kol paruošite baltąjį padažą.<br />
Sudėkite baltajam padažui skirtą sviestą į mikrobangoms<br />
atsparų indą. 1-1,5 min. tirpykite 350 W galia. Įmaišykite<br />
miltus ir pieną.<br />
6-7 min. gaminkite 750 W galia, kol sutirštės; kas antrą<br />
minutę pamaišykite, kad padažas neprisviltų prie dugno.<br />
Pagardinkite druska ir muskatu.<br />
Jeigu naudojate lazanijos lakštus, kuriuos reikia virti, išvirkite<br />
juos verdančiame pasūdytame van<strong>de</strong>nyje, dėdami po 3 arba<br />
4 lazanijos lakštus vienu metu. Nuvarvinkite, patieskite<br />
ant švaraus virtuvinio rankšluosčio ir patapšnokite, kad<br />
nudžiūtų. Jeigu naudojate lazanijos lakštus, kurių nereikia<br />
virti arba šviežius, praleiskite šį punktą.<br />
Stačiakampį, kepimui orkaitėje ir mikrobangoms atsparų<br />
indą (30 x 20 cm) patepkite sviestu, ant dugno įpilkite mėsos<br />
padažo, už<strong>de</strong>nkite lazanijos lakštais, įpilkite baltojo padažo<br />
ir užberkite truputį mocarelos.<br />
Taip sluoksniuokite, kol baigsis visi lazanijos lakštai ir<br />
padažai, viršų pabarstykite parmezano sūriu ir išdėliokite<br />
sviesto gabaliukus.<br />
Padėkite indą ant žemo metalinio padėklo ir gaminkite<br />
konvekciniu režimu 200-210°C + mikrobangomis 160 W galia<br />
23-25 minutes.<br />
21
Change language