Édition Mars 2018

LE CARNET DU PÊCHEUR AVEC Michel SÉGUIN
Le meat fish
C’est évident qu’on souhaite tous un jour de battre un record de
prise dépassant l’entendement avec photo à l’appui, en tenant les
bras lourds un poisson-trophée de X livres…ce genre de pêche est
palpitante, mais la pêche c’est également le plaisir de bien manger et comme vous
le savez l’océan à tout ce qu’il faut à nous offrir. C’est pourquoi qu’à l’occasion il m’arrive de
ranger pour un moment mes cannes à pêche servant au gros le temps de me consacrer à
la pêche aux poissons nobles qu’on attrape dans le but de faire bonne chair. La pêche aux
poissons comestibles à ses particularités propres à elle. Cette une pêche à laquelle on doit
observer d’une part la longueur du poisson autorisé à garder selon les règlements de l’État de la
Floride et d’autre part le nombre de prises permis se situant autour de 15 poissons par espèces
nous donnant entre 10 et 20 livres de filets de poisson. Notons que la variété d’espèces de
poissons comestibles qu’on retrouve dans l’océan est très intéressante donc à titre d’exemple,
on pourrait ainsi manger pendant 3 mois du poisson toutes les semaines sans pour autant
manger la même sorte. Or après une bonne journée de pêche quoi de mieux qu’un bon repas
de poisson frais qu’on a le mérite d’avoir pêché soi-même, bonne pêche et bon appétit!
Les gros poissons c’est
fun à attraper !
Mais les plus petits
sont bons à manger!
26 www.CarrefourFloride.com
VOYAGE DE PÊCHE
EN HAUTE MER
Journée / demi-journée
Guide québécois
Permis de pêche inclus
RÉSERVATIONS • MARIO CÔTÉ
954 632 9340
novacansea1@yahoo.com
www.novacansea.com