Édition Novembre 2018
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Le Carnet du Pêcheur avec Michel SÉGUIN<br />
La pêche au Snapper<br />
bon pour la santé<br />
Les amateurs de Snapper vous diront avec conviction<br />
que c’est un poisson délectable dans leur assiette<br />
de pêcheurs sportifs, mais saviez-vous qu’il est également excellent pour la santé. Il est d’ailleurs<br />
une excellente source de protéines. Il est aussi l’un des poissons contenant le moins de matières grasses.<br />
Par conséquent, il contient une faible quantité d’acides gras oméga-3, mais son contenu en plusieurs<br />
vitamines, telle la vitamine D, B6, B12 et B5 lui confèrent une excellente valeur nutritive. De plus le Snapper<br />
aurait des concentrations de mercure inférieures à la norme. De façon générale, une consommation<br />
régulière de poisson procurerait plusieurs bénéfices pour la santé. Bref, ce ne sont pas uniquement les<br />
oméga-3 dans les poissons, mais également leurs protéines qui en feraient des aliments à intégrer plus<br />
souvent dans notre alimentation. Et l’un des<br />
meilleurs moyens d’en manger c’est d’aller en<br />
pêcher. Bonne pêche au Snapper!<br />
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