Gamme artisanale de produits méditerranéens Mavrommatis

GAMME ARTISANALE PRODUITS MEDITERRANEENS
4
Τζατζίκι
TZATZIKI
YAOURT GREC 1 KG
Code : 243762
Pot de 1kg environ x 12
Fabriqué dans les ateliers MAVROMMATIS
Emincé de concombre au yaourt grec,
à la menthe et huile d’olive.
Le tzatziki est un plat typique de la
cuisine grecque dont la consommation
est quotidienne. Le secret du tzatziki
MAVROMMATIS qui le rend crémeux, frais et
goûteux est d’utiliser des ingrédients de très
grande fraîcheur. Le yaourt utilisé par la maison
Mavrommatis est un véritable yaourt grec,
élaboré en Grèce à partir de lait frais pasteurisé
de vache du Nord de la Grèce.
Le yaourt grec est égoutté, ce qui lui confère
naturellement une texture riche et crémeuse.
L’huile d’olive extra vierge quant à elle, provient
d’oliveraies grecques. Le tzatziki se déguste
avec du pain pitta mais peut accompagner
aussi des plats de viande ou de légumes.
On peut également s’en servir de sauce « dip »
pour y tremper des crudités, pour un apéritif
frais et sain.
Ταραμάς
TARAMA
BLANC 1 KG
Code : 243764
Pot de 1kg x 2
Fabriqué dans les ateliers MAVROMMATIS
Cette crème à base d’œufs de cabillaud,
huile d’olive et citron est une véritable
institution en Grèce et à Chypre. Et il faut savoir
que le véritable tarama est blanc !
La maison Mavrommatis utilise des ingrédients de
première qualité et sélectionnés avec soin. Ainsi les
œufs proviennent de cabillauds sauvages péchés
dans l’océan Atlantique Nord Est. C’est la véritable
mie de pain qui rentre dans la composition de
ce tarama et non de la chapelure. L’huile d’olive
extra vierge provient d’oliveraies grecques et le
citron est un jus de citron frais pressé. Ce sont
tous ces détails qui font toute la différence de
cette recette parfaitement équilibrée en sel.
Le tarama blanc MAVROMMATIS se déguste
simplement avec du pain pitta, des blinis ou
des petits toasts mais peut aussi accompagner
admirablement les plats de poisson.