2020 Fruits et petits fruits de Häberli

66 | FrüchteProfi ®
Arbustes sauvages & spécialités
BLACK LACE eva
Sureau à feuilles rouges
(Sambucus nigra) En pot de 5 litres 29.90 la pièce
foliation de
forme d’étoiles avec des étamines de couleur rougejaune
vif, feuillage découpé pourpre sombre, baies de
couleur rouge sombre à noire. Port moins vigoureux que
HASCHBERG. Atteint 3 m de haut au maximum, en le
rabattant régulièrement à 1,5–2 m. Se plante isolément
ou en haie. Absolument résistant au froid d’hiver et
tolérant au sol, emplacement mi-soleil, mi-ombre.
Maturité août sept. oct.
Maturité
août sept.
oct.
SUREAU BLANC
(Sambucus nigra var. albida)
En pot de 7,5 litres
34.90 la pièce
Une rareté. Même port
et qualités gustatives que
le sureau noir. Cuire avant
la consommation.
Maturité
août sept.
oct.
EN PLEINE FORME AVEC LES FRUITS SAUVAGES . . .
– l’argousier, la rose vitaminée et le cornouiller sont
plus riches en vitamine C que le citron
– le sureau contient de nombreuses protéines et des
acides essentiels; c’est un vieux remède
– Aronia est très riches en bioactives
(substances protectrices).
HASCHBERG
Sureau noir (Sambucus nigra)
En pot de 7,5 litres 29.90 la pièce /
sur tige en pot de 7,5 litres 39.90 la pièce
Variété sélectionnée en Autriche. Grosses baies noires
regroupées en corymbes larges. Maturité régulière.
Port vigoureux. Très riche en vitamines. Pour la confection
de jus. Fleurs servent à faire des sirops.
Détenteur de la
variété HÄBERLI ®
Variété exceptionnellement
robuste
Adapté à l’altitude (dès 600 – 800 m)
et au climat rude
Adapté à la
culture en pot
Attractif
pour abeilles