detergent liquide concentre en sachet souple - Tunisie industrie
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1. DÉFINITION DE LA PROFESSION<br />
1.1 INTRODUCTION<br />
Les déterg<strong>en</strong>ts se prés<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t sous la forme de poudres à diluer (lessive), de <strong>liquide</strong>s pour<br />
les surfaces dures (vaisselle, vitre, sol) et des récurants <strong>liquide</strong>s (émail, inox).<br />
La lessive est une préparation chimique extrêmem<strong>en</strong>t complexe. Elle utilise 20 à 30<br />
substances différ<strong>en</strong>tes : ag<strong>en</strong>ts déterg<strong>en</strong>ts, anticalcaires, <strong>en</strong>zymes, ag<strong>en</strong>ts oxydants,<br />
polymères anti-redéposition, savons, azurants optiques, suppresseurs de mousse, ag<strong>en</strong>ts<br />
tampons, parfum, lui-même mélange de plusieurs dizaines de composés organiques…<br />
Ces différ<strong>en</strong>tes substances ont des fonctions multiples:<br />
- les déterg<strong>en</strong>ts décoll<strong>en</strong>t les taches de gras et salissures. Et afin de maint<strong>en</strong>ir les<br />
graisses <strong>en</strong> émulsion dans le déterg<strong>en</strong>t, les ions Ca2+ doiv<strong>en</strong>t être éliminés (une eau<br />
douce "mousse" plus, <strong>en</strong> prés<strong>en</strong>ce d'un savon, qu'une eau dure);<br />
- les anti-calcaires (phosphates, …) se combin<strong>en</strong>t avec les sels calcaires de l’eau pour<br />
neutraliser leur action néfaste sur le processus de lavage. Ils ont un pouvoir<br />
émulsionnant pour stabiliser les particules de salissures <strong>en</strong> susp<strong>en</strong>sion;<br />
- Les ag<strong>en</strong>ts anti-redéposition empêch<strong>en</strong>t la redéposition de la salissure <strong>en</strong> susp<strong>en</strong>sion<br />
sur la fibre textile par un phénomène de répulsion électrostatique;<br />
- Les ag<strong>en</strong>ts blanchissants agiss<strong>en</strong>t comme oxydant doux sur certaines taches colorées;<br />
- Les <strong>en</strong>zymes dégrad<strong>en</strong>t les tâches d’origine protéinique <strong>en</strong> les fragm<strong>en</strong>tant <strong>en</strong> plus<br />
petites molécules pour une élimination aisée au moy<strong>en</strong> des déterg<strong>en</strong>ts.<br />
1.2 LES PRODUITS<br />
En Europe, les déterg<strong>en</strong>ts <strong>liquide</strong>s ont pris une part importante du marché pour le lavage<br />
du linge, le lavage vaisselle ou le tout usage depuis une vingtaine d’années.<br />
En <strong>Tunisie</strong>, les déterg<strong>en</strong>ts <strong>liquide</strong>s pour le lavage du linge n’ont pas <strong>en</strong>core pris leur<br />
essor. Les quantités produites et commercialisées sont faibles. Par contre, les déterg<strong>en</strong>ts<br />
<strong>liquide</strong>s pour le lavage de la vaisselle à la main sont bi<strong>en</strong> <strong>en</strong> place sur le marché tunisi<strong>en</strong><br />
et les perspectives de développem<strong>en</strong>t sont importantes.<br />
L'étude de positionnem<strong>en</strong>t de la branche "Savons, Déterg<strong>en</strong>ts et Produits d'Entreti<strong>en</strong>" <strong>en</strong><br />
<strong>Tunisie</strong>, élaborée par l'API, a établi que le développem<strong>en</strong>t de déterg<strong>en</strong>ts <strong>liquide</strong>s obt<strong>en</strong>us<br />
à partir d'une formulation conc<strong>en</strong>trée prés<strong>en</strong>te une opportunité certaine.<br />
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