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Èpannacotta (Panacota)
LK1 - Lata de 810 g p. n.
La nueva panacota realizada con la tecnología Evolution y
preparada únicamente con leche, nata, azúcar y gelatina, es
un postre listo para servir que se conserva a temperatura
ambiente. El uso de leche y nata frescas otorga a este
producto un buqué sensacional que abarca desde el aroma de
la mantequilla fresca hasta una nota dulce de vainilla.
LISTA PARA USAR
LECHE 100 %
ITALIANA
NATA 100 % ITALIANA
RECETA
TRADICIONAL
AZÚCAR 100 %
ITALIANO
Ècremosoalcioccolato - Postre cremoso
de chocolate
L71X - Lata de 800 g p. n.
Este postre cremoso de chocolate Menù completa la línea de
postres listos para servir preparados con la tecnología
Evolution. De consistencia suave y cremosa y con un intenso
sabor a chocolate, este postre está preparado con leche y nata
frescas, manteca de cacao y cacao holandés. Se puede
utilizar tal cual para preparar un postre cremoso, o bien
montada en una amasadora planetaria para preparar una
mousse excepcional.
Preparación de postre cremoso: agitar la lata antes de abrir,
dividir el contenido en moldes, poner en el frigorí co durante al
menos 4 horas y servir.
LISTO PARA USAR
NATA FRESCA 100 %
ITALIANA
LECHE FRESCA 100
% ITALIANA
AZÚCAR 100 %
ITALIANO
CACAO HOLANDÉS
Panna Cotta (Panacota)
Preparado en polvo
DZ1 - Bolsa de film multicapa 1000 g p. n.
Producto semielaborado en polvo para preparar panacota,
postre típico de la cocina italiana. Para la preparación basta
añadir leche y nata y cocinar siguiendo las instrucciones
indicadas en el envase. Fácil de preparar y resultados
excelentes. Se puede servir con salsa caliente de chocolate y
frutas del bosque o glaseados Menù.
AZÚCAR 100 %
ITALIANO
PREPARACIÓN EN
CALIENTE
Crema Catalana
Preparado en polvo
DX1 - Bolsa de film multicapa 1000 g p. n.
Producto semielaborado en polvo de color amarillo huevo y con
aroma de piel de limón para preparar rápidamente una crema
catalana, postre de cuchara típico de Cataluña.
Preparación en frío sin necesidad de cocción; basta añadir
nata fresca y leche al preparado siguiendo las instrucciones y
luego ponerlo en la nevera. Antes de servir, espolvorear azúcar
por encima y caramelizarlo.
AZÚCAR 100 %
ITALIANO
PREPARACIÓN EN
FRÍO
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