CATALOGO MENU IBERIA

Petali di calendula selezionati (Pétalos de
caléndula seleccionados)
1253 - Bote 20 g
Selección de pétalos de caléndula comestibles ideales para
decoraciones y emplatados. Su aroma característico y su
espléndido color naranja enriquecen cualquier creación
culinaria. Son perfectos para ensaladas, platos a base de
pescado, postres, condimentos, macedonias de frutas e
infusiones de ores.
Petali di rosa selezionati (Pétalos de rosa
seleccionados)
1252 - Bote 30 g.
Selección de pétalos de rosa comestibles ideales para
decoraciones y emplatados. Su aroma característico y su
espléndido color rojo oscuro enriquecen cualquier creación
culinaria. Son perfectos para ensaladas, platos a base de
pescado, postres, condimentos, macedonias de frutas e
infusiones de ores.
Miscela di fiori per decorazione (Surtido
de flores para decoración)
1716 - Bote 50 g.
Surtido decorativo de pétalos y ores secos y limpios de
aciano, malva, caléndula y rosa, de color naranja-rojo, amarillo
dorado, azul, rojo y violeta.
Peperoncini in fili sottili (Hilos finos de
guindilla)
1278 - Bote 45 g
Por su ligero sabor picante y afrutado, estos nísimos hilos de
guindilla son un condimento decorativo que se puede utilizar
en cualquier plato. Los hilos de guindilla son ideales para
entrantes, ensaladas, sopas y platos a base de pescado y
carne, y también para contrarrestar el dulzor de postres de
chocolate o de preparaciones a base de fruta, entre otros.
96