Rapport annuel 2008 - Caritas Vaud

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Les Epiceries Caritas
Ouverte en octobre 2008, inaugurée le 5 décembre, l’Epicerie de Renens, située à la
rue de l’Avenir 9, a rapidement démontré son utilité.
Le chiffre d’affaire est à la hauteur des attentes
des responsables. La progression régulière, de
l’ordre de 8 à 10 % par mois, laisse présager
une fréquentation identique à celle de Vevey d’ici
quelques mois. Le chiffre d’affaire de Renens est
actuellement le même que celui de l’Epicerie de
Morges, ouverte à fin 2004.
Rappelons que les Epiceries Caritas ont été
développées pour permettre aux personnes en
situation de détresse financière d’acheter des
denrées alimentaires et des biens de consommation
courante à des prix réduits. Elles soulagent
les budgets les plus serrés, tout en évitant
le gaspillage des biens qui ne peuvent plus être
écoulés dans le commerce de détail. Elles offrent
Epiceries Caritas, évolution du chiffre d’affaire - 2005-2008
L’Epicerie de Renens
une palette de 150 produits et garantissent 10
produits de première nécessité aux prix les plus
bas du marché.
Les bénéficiaires, désignés par les services
sociaux publics et privés, sont détenteurs d’une
carte de légitimation. Ce contrôle est nécessaire,
les fournisseurs tenant à ce que les marchandises
qu’ils cèdent gratuitement (ou à bon marché)
parviennent à ceux qui en ont véritablement
besoin.
Nous n’avons pas réussi à maintenir nos marges
de 30 % et, malgré une augmentation très
nette de notre chiffre d’affaire, notre résultat en
fin d’année reste déficitaire.
Epicerie 2005 2006 2007 2008
Lausanne 309’508.60 368’043.00 526’999.40 606’212.90
Yverdon-les-Bains 19’208.70 194’655.06
Vevey 4’455.40 65’257.65 152’948.15 200’627.35
Clarens 59’621.70 19’291.10
Morges 48’762.65 47’881.65 73’231.75 98’298.10
Renens 13’716.55
Total 422’348.35 500’473.40 772’388.00 1’113’509.96