catalogue - WISMER
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NOUVEAU<br />
Hachoir<br />
Tête de hachoir, carrosserie, couteau et grilles entièrement en inox. Système de double ventilation indépendante pour<br />
un refroidissement rapide du moteur en usage intensif. Réducteur de vitesse garanti pour 15000 h.<br />
Mr 150 PRO MR 200 PRO<br />
Moteur HP 1,5 2<br />
Lubrification permanente permanente<br />
Volt 220/380 220/380<br />
Hz 50/60 50/60<br />
Tour/min 140 140<br />
Production /h (kg) 250 300<br />
Diamètre (mm) 82 98<br />
Poids 28 32<br />
Marche arrière oui oui<br />
Hachoir Réfrigéré<br />
Poussoirs à saucisses<br />
Hachoirs manuels<br />
COD.130 pour TC8<br />
COD.131 pour TC12<br />
COD.132 pour TC22<br />
COD.133 pour TC32<br />
jUPITER<br />
Trancheuse manuelle universelle Look rétro<br />
Finition en métal léger laqué couleur : rouge, jaune et ivoire.<br />
Plaque décorative en laminée haute pression, résistante à l’eau, anti-rayure et choc.<br />
Lame 170 mm Ø inoxydable<br />
Epaisseur maximum de la tranche 2 cm<br />
4 pieds ventouses, filetés,<br />
tenant sur toutes les surfaces lisses.<br />
Livrée avec un serre-joints stable<br />
Garantie 5 ans<br />
Embouts à saucisses<br />
adaptables sur hachoir<br />
Ø 15, 20, 25,30<br />
Art.-Nr. 303 004<br />
RUBIS<br />
2 modèles : avec ou sans reconstitueur<br />
Entièrement en acier inox 18-10 : carter, corps,<br />
hélice, etc. Carter monobloc.<br />
Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle,<br />
tous les angles sont arrondis.<br />
Très facile à nettoyer.<br />
Finition inox brossé.<br />
Disponibles en 4 versions : 3, 5, 7.5 et 10 kg. En acier inoxydable ; boîtier réducteur en aluminium<br />
avec douilles en polycarbonate et engrenages en acier galvanisé. La version 3 kg est équipée<br />
d’une vitesse. Toutes les autres versions sont équipées d’une vitesse avant lente (travail) et d’une<br />
vitesse de retour rapide. Toutes les versions ont un piston en nylon équipé d’un caoutchouc<br />
alimentaire avec soupape de dégagement. Le cylindre se bloque automatiquement. La machine<br />
peut être fixée à une table à l’aide des deux étaux fournis que l’on insère dans les rainures<br />
latérales. Cylindre, piston et crémaillères démontables pour un meilleur nettoyage<br />
Poussoir 3 kg : COD.077 Poussoir 5 kg : COD.074<br />
Poussoir 7,5 kg : COD.075 Poussoir 10 kg : COD.076<br />
Gamme complète de hachoirs à viande allant de la mesure TC5 à la TC32.<br />
Entièrement fabriqués en fonte étamée.<br />
Hachoir manuel TC 5 COD.050<br />
Hachoir manuel TC 8 COD.051<br />
Hachoir manuel TC 12 COD.053<br />
Hachoir manuel TC 22 COD.054<br />
Hachoir manuel TC 32 COD.056<br />
Grilles<br />
Art.-Nr. 303 003<br />
RUBIS avec reconstitueur<br />
Art.-Nr.: 303 002<br />
Encombrement lxPxH (mm) : 306 x 390 x 560<br />
Réserve de viande importante.<br />
Diamètre 82 mm double coupe.<br />
Moteur : 1,5CV.<br />
Débit théorique : 300 kg/h.<br />
Alimentation : 400V<br />
Option : Monophasé 230 V<br />
grilles 2,5-3 mm grilles 3,5 mm grilles 4-6-8-10-12- Couteaux<br />
14-16-18-20 mm<br />
TC8 COD.115 A COD.118A COD.121A COD.112 A<br />
TC12 COD.115 COD.118 COD.121 COD.112<br />
TC22 COD.116 COD.119 COD.122 COD.113<br />
TC32 COD.117 COD.120 COD.123 COD.114<br />
TC22 Hunger 3-4 mm 4 ,5- 6-8-10-12 mm 13-20 mm Couteau<br />
COD116 (H) COD 119(H) COD 122(H) COD 113 (H)
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