Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
14<br />
BENCÉS HÍRLEVÉL<br />
Az Apátsági Pincészet bõvítésének<br />
Szent Vince napi ünnepélyes átadása<br />
<strong>2009</strong>. január 22.<br />
Január 22. az egyház naptára szerint Szent<br />
Vince diakónus és vértanú napja. Vince a<br />
mai Spanyolország területén, Osca városában<br />
született. Valérisz Valeris zaragozai püspök<br />
tanítványa és diakónusa volt. Õ volt a<br />
püspök „füle, szája, szíve, szeme”. Ékesszólása<br />
nagy hatással volt a hívekre. A Dioclectianus-féle<br />
üldözések elején Decianus prefektus<br />
Valenciába vitette püspökével együtt.<br />
A püspököt számûzték, Vincét pedig bátor<br />
hitvallásáért példátlan kegyetlenséggel megkínozták;<br />
304. január 22-én szenvedett vértanúhalált.<br />
Holttestét elõbb vadak prédájául kitették,<br />
majd a tengerbe dobták, csodás módon<br />
mégis megkerült. Tisztelete azonnal,<br />
már Szent Ágoston idején elterjedt az egész<br />
Egyházban.<br />
A hagyomány szerint Szent Vince a szõlõsgazdák<br />
és pincemesterek – vincellérek – védõszentje.<br />
Sok helyütt ekkor tartják a szõlõszentelést:<br />
a gazda hajnalban szótlanul kivonul<br />
a szõlõbe, ott a szõlõt meghinti olyan<br />
borral, amelyet Szent János evangélista ünnepén,<br />
december 27-én szenteltek. „Ha fénylik<br />
a Vince, megtelik a pince” – tartja a nép;<br />
ha Vince napján olvad, akkor jó szõlõtermés<br />
várható!<br />
Méltó módon Szent Vince napján került sor<br />
annak a palackos érlelésre szánt raktárt és<br />
fehérbor-erjesztõ illetve -érlelõ pinceágat<br />
magába foglaló épületrésznek az átadására,<br />
amellyel a Földmûvelési és Vidékfejlesztési<br />
Minisztérium által az Új Magyarország Vidékfejlesztési<br />
Program (UMVP) keretén belül<br />
kiírt pályázat eredményeként a Pannonhalmi<br />
Apátsági Pincészet 2008-ban kibõvült.<br />
Az átadási ünnepségre meghívott vendégeket,<br />
akik között a Pincészet munkatársai és<br />
a Felügyelõbizottság tagjai mellett a pályázatírást,<br />
a tervezést, a kivitelezést, az engedélyeztetéseket<br />
és az ezekkel kapcsolatos<br />
gazdasági lebonyolítást végzõ személyek egyaránt<br />
jelen voltak, a Pincészet és a Tulajdonosok<br />
nevében Hortobágyi T. Cirill atya, a
Change language