PENG DI P DE GELOLA PT. SAUN EPARTEM IN AAN USAH NG ...

PENGGELOLAAAN
USAHHA
BUNG GA POTOONG
LISSIANTHU
US
DI PPT.
SAUNNG
MIRWWAN,
ME EGAMENNDUNG,
BBOGOR,
,
JJAWA
BA ARAT
LENI AADELINA
A MELIAALA
A24060 0239
DEEPARTEMMEN
AGRRONOMI
I DAN HOORTIKUULTURA
FAKUULTAS
PE ERTANIAAN
INNSTITUTT
PERTA ANIAN BOOGOR
2011 1

RINGKASAN
LENI ADELINA MELIALA. Pengelolaan Usaha Bunga Potong Lisianthus di
PT. Saung Mirwan, Megamendung, Bogor, Jawa Barat. (Dibimbing oleh
DEWI SUKMA).
Magang dilaksanakan selama 4 bulan mulai Februari hingga Juni 2010 di
PT. Saung Mirwan. Penulis mempelajari aspek teknis dan manajerial selama
pelaksanaan magang. Penulis berstatus karyawan harian selama 2 bulan,
pendamping kepala divisi 1 bulan, dan pendamping kepala bagian 1 bulan.
Magang ini bertujuan untuk memperluas wawasan pengetahuan, kemampuan
dalam budidaya dan produksi bunga potong lisianthus di
PT. Saung Mirwan, dan kemampuan dalam menghadapi proses kerja secara nyata.
PT. Saung Mirwan berkantor pusat di Jl. Cikopo Selatan Dusun Pasir
Muncang, Desa Sukamanah, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor, Jawa
Barat. Letak geografis PT. Saung Mirwan antara 54-106 °BT dan 4-6 °LS. Curah
hujan bulanan pada kebun produksi Sukamanah sekitar 32-594 mm dan curah
hujan tahunan 2 945 mm. Suhu udara harian rata-rata yaitu 26.37 °C dan
kelembaban udara berkisar antara 70-80 %. Lokasi perusahaan terletak pada
ketinggian 670 m dpl dan berada di kaki Gunung Pangrango. Budidaya lisianthus
berada di dua lokasi, yaitu persemaian dan pembibitan di Sukamanah dan
pemeliharaan di Lemah Neundeut. Total karyawan PT. Saung Mirwan hingga
15 Februari 2010 adalah 455 orang.
Budidaya lisianthus menggunakan benih yang diimpor langsung dari
produsen benih Takii Seed dan Sakata Seed di Jepang. Media persemaian yang
digunakan adalah sekam, coco peat, dan media campuran yang mengandung white
sphagnum peat dengan perbandingan 1:1:2. Persemaian benih hingga menjadi
bibit yang siap untuk ditanam ke lapang memerlukan waktu 12-13 minggu.
Budidaya lisianthus mulai dari persemaian hingga panen memerlukan waktu
20-25 minggu, namun hal ini tergantung dari pertumbuhan tiap varietas.
Pengamatan dilakukan terhadap pertumbuhan vegetatif dan generatif
seminggu sekali hingga tanaman berumur 13 MST di lapang. Karakteristik
vegetatif yang diamati meliputi daya berkecambah benih, tinggi tanaman, jumlah

daun, panjang ruas batang (internode), diameter batang, dan jumlah cabang.
Karakteristik generatif yang diamati adalah waktu berbunga, jumlah bunga,
panjang tangkai bunga, jumlah mahkota, umur panen, total panen, periode panen,
pengamatan terhadap serangan hama dan penyakit, dan vase life bunga. PT. Saung
Mirwan membudidayakan 10-17 varietas lisianthus hingga akhir tahun 2010.
Pemilihan varietas didasarkan pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman,
waktu panen, dan permintaan konsumen.
Jarak tanam lisianthus di lapang adalah 14.5 cm x 14.5 cm dengan
menggunakan net penyangga (supporting net). Kegiatan pemeliharaan lisianthus
berupa penyiraman dan pemupukan dengan sistem irigasi tetes (drip irrigation),
pemberian Mad Gib berbahan aktif giberelin 3-20 %, pengukuran pH dan EC
(electric conductivity) larutan nutrisi, pewiwilan atau disbudding, dan
pengendalian organisme pengganggu tanaman.
Kriteria lisianthus siap panen ditentukan dari panjang tangkai, minimal
terdapat 2 bunga mekar, tanaman segar, dan tidak terserang penyakit. Seleksi
kualitas dilakukan dengan mengelompokkan tanaman menjadi 2 kriteria yaitu
grade A dan B. Grade A memiliki panjang tangkai tanaman ≥ 60 cm dan minimal
sudah ada 2 bunga yang mekar, sedangkan grade B memiliki panjang tangkai
< 60 cm dan tidak ada kriteria jumlah bunga yang mekar.
Berdasarkan pengujian vase life, perendaman pangkal batang lisianthus
varietas Rosina Green dan Exrosa Pink dengan konsentrasi gula 15 g/l + asam
sitrat 0.4 g/l dapat memperpanjang kesegaran bunga hingga 17 hari atau lebih
lama 2-5 hari dibandingkan dengan perendaman menggunakan air.
Perhitungan analisis usaha tani menunjukkan bahwa pengusahaan bunga
potong lisianthus pada varietas Exrosa Yellow dengan persentase panen 81.04 %
memberikan keuntungan bagi perusahaan dengan nilai R/C 1.10 dan B/C 0.10.
Biaya produksi yang tinggi terutama dari harga bibit, menyebabkan tingkat
keuntungan dari pengusahaan lisianthus masih sedikit. Perbaikan teknis budidaya,
peningkatan skill pekerja, diversifikasi produk, dan peningkatan jaringan atau
network diperlukan untuk meningkatkan produktivitas lisianthus.
iii

Lisianthus Cut Flower Management Business in PT. Saung Mirwan,
Megamendung, Bogor, West Java
Abstract
Lisianthus is an annual ornamental plants, that comes from subtropical
countries, Southern of United States, Mexico, Caribbean and Northern of South
America. In Indonesia, Lisianthus has not well known yet by the public.
However, the characteristics of this plant has the advantage, especially as an
ornamental plant. Lisianthus has unique flower with attractive colors and has a
high selling price. Lisianthus as cut flowers has good development prospects in
Indonesia.
PT.Saung Mirwan is one of horticulture company that produces lisianthus as cut
flowers. The apprentice was started on February until June in PT. Saung Mirwan,
Megamendung, Bogor, West Java. The student worked as daily employee,
assistant of head subdivision, and assistant of head division. This activity was
learning how to manage and cultivate Lisianthus, so that the activities in the
nursery and field, harvest, post harvest treatment until lisianthus sold to consumer
could be produced with good quality. The problems that found in field were many
rosette plants, pests and diseases,and not optimal environment conditions for the
gowth of lisianthus. Improvements to the cultivation technique, workers skill
development, and increase network is needed for better production.
Keywords : Lisianthus,Cut Flower, Apprentice,Production

PENGELOLAAN USAHA BUNGA POTONG LISIANTHUS
DI PT. SAUNG MIRWAN, MEGAMENDUNG, BOGOR,
JAWA BARAT
Skripsi sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor
LENI ADELINA MELIALA
A24060239
DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2011
iv

Judul : PENGELOLAAN USAHA BUNGA POTONG
LISIANTHUS DI PT. SAUNG MIRWAN,
Nama
MEGAMENDUNG, BOGOR, JAWA BARAT
: LENI ADELINA MELIALA
NRP : A24060239
Tanggal Lulus :
Menyetujui,
Dosen Pembimbing
Dr. Dewi Sukma, SP., M.Si
NIP. 19700404 199702 2 001
Mengetahui,
Ketua Departemen Agronomi dan Hortikultura
Fakultas Pertanian IPB
Dr. Ir. Agus Purwito, M.Sc.Agr.
NIP. 19611101 198703 1 003
v

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan, Sumatera Utara pada 27 Juli 1988 dan
merupakan anak pertama dari Darwin Sembiring dan Inget br Karo. Tahun 2000,
penulis menyelesaikan pendidikan di Sekolah Dasar ST. Thomas 2 Medan.
Penulis melanjutkan pendidikan ke SLTP Negeri 18 Medan dan lulus pada tahun
2003. Tahun 2006, Penulis lulus dari SMA Negeri 12 Medan dan melanjutkan
studi ke IPB melalui jalur undangan seleksi masuk IPB (USMI). Tahun 2007
Penulis diterima sebagai penulis Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian
melalui sistem mayor minor.
Penulis mengikuti beberapa organisasi selama mengikuti kegiatan
akademik. Pada Tahun 2006 hingga saat ini, penulis aktif di Permata GBKP
Bogor. Penulis menjadi Sekretaris Komisi Persekutuan PMK IPB pada tahun
2008-2009 dan menjadi Sekretaris PMK IPB 2009/2010. Penulis juga mengikuti
berbagai kepanitiaan di dalam organisasi seperti Panitia Malam Sukacita Paskah
PMK (2007), Panitia Maper Permata GBKP (2007), Panitia Natal Permata
(2007-2008), Panitia Leadership Camp Permata (2009) dan Panitia Retreat Kopral
PMK IPB (2010). Penulis juga mengikuti beberapa kegiatan seminar, lokakarya,
dan Program Kreatifitas Penulis 2008.
Penulis mengikuti kegiatan magang selama liburan di International Centre
Development Fund, Taiwan Technical Mission, Cikarawang pada tahun 2008.
Magang untuk skripsi dilaksanakan penulis pada Februari hingga Juni 2010 di
PT. Saung Mirwan, Megamendung, Bogor, Jawa Barat.

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus yang telah memberikan
anugerah dan berkat sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi
magang yang berjudul “Pengelolaan Usaha Bunga Potong Lisianthus di PT.
Saung Mirwan, Megamendung, Bogor, Jawa Barat” merupakan salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Departemen Agronomi dan
Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam penyelesaian tugas akhir ini. Secara khusus penulis mengucapkan
terimakasih kepada:
1. Dr. Dewi Sukma, SP., MSi. sebagai dosen pembimbing skripsi yang telah
memberikan ilmu, bimbingan dan pengarahan selama pelaksanaan magang
hingga penyelesaian tugas akhir.
2. Dr. Ni Made Armini Wiendi sebagai dosen pembimbing akademik yang telah
membantu dan membimbing penulis selama menjalani kegiatan perkuliahan.
3. Dr. Ir. Sandra A. Aziz, MS dan Dr. Shinto W. Ardie, SP.,MSi sebagai dosen
penguji yang telah memberikan saran.
4. Orang tua, adik-adik, dan seluruh keluarga yang telah memberikan kasih
sayang serta dukungan-dukungan kepada penulis.
5. Seluruh dosen dan staff Departemen Agronomi dan Hortikultura yang telah
mendidik penulis selama melaksanakan studi.
6. Manajemen PT. Saung Mirwan yang telah memberikan kesempatan untuk
melaksanakan magang.
7. Rekan-rekan Agronomi dan Hortikultura 43 atas dukungan, semangat, dan
kekeluargaan yang telah terjalin bersama.
8. Keluarga besar Persekutuan Mahasiswa Kristen IPB yang telah memberikan
pembinaan dan pelayanan yang sangat berharga kepada penulis.

9. Permata GBKP Bogor tercinta, atas komunitas positif, persahabatan,
kekeluargaan, dan pertumbuhan rohani.
10. Sahabatku dalam KTB Ruth (Ade Tarigan, Conny Gurusinga, Emta Surbakti,
dan Mbak Tina), KTB Kelompok Kecil (Bremin Sembiring, Yosia Ginting,
Gandi Ginting, Fitri Milala, dan lain-lain), Adik Kelompok Kecil (Merry,
Desi, dan Esty), Kompers, BPH PMK IPB 2009/2010, Perwira 52, Riska,
Putri, Kak Yola dan Kak Morin, terimakasih untuk kasih, sukacita dan
kebersamaan yang begitu menginspirasi.
Semoga skripsi ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat bagi para
pembaca, menjadi berkat bagi kemuliaanNya.
Bogor, Januari 2011
Penulis

DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. xiv
PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
Latar Belakang ................................................................................... 1
Tujuan ................................................................................................ 2
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 3
Bunga Potong ..................................................................................... 3
Botani Tanaman Lisianthus ............................................................... 4
Syarat Tumbuh ................................................................................... 5
Suhu dan Kelembaban............................................................... 5
Pencahayaan .............................................................................. 6
Nutrisi ........................................................................................ 6
Budidaya Tanaman Lisianthus ........................................................... 7
Penyemaian dan Pembibitan ..................................................... 7
Persiapan Lahan ........................................................................ 8
Penanaman ................................................................................ 8
Irigasi ........................................................................................ 8
Aplikasi Zat Pengatur Tumbuh ................................................. 9
Pengendalian Hama Penyakit Tanaman .................................... 9
Panen dan Pascapanen .............................................................. 11
METODE MAGANG .................................................................................... 13
Tempat dan Waktu ............................................................................. 13
Metode Pelaksanaan ........................................................................... 13
Pengamatan dan Pengumpulan Data .................................................. 14
Analisis Data dan Informasi ............................................................... 15
KEADAAN UMUM ...................................................................................... 16
Letak Geografi dan Wilayah Administratif ........................................ 16
Keadaan Iklim dan Tanah .................................................................. 16
Luas Areal dan Tata Guna Lahan ....................................................... 16
Keadaan Tanaman dan Produksi ........................................................ 18
Struktur Organisasi dan Ketenagakerjaan .......................................... 20
PELAKSANAAN KEGIATAN MAGANG.................................................. 23
Aspek Teknis ...................................................................................... 23
Pembibitan di Sukamanah ......................................................... 23
Penanaman di Lemah Neundeut................................................ 26
Persiapan Lahan ........................................................................ 27
Persiapan Tanam ....................................................................... 27
Penanaman ................................................................................ 28

Pemeliharaan ............................................................................. 29
Karakteristik dan Pertumbuhan Tanaman ................................. 35
Panen ......................................................................................... 42
Sortasi dan Seleksi Kualitas ...................................................... 43
Pascapanen ................................................................................ 44
Pengemasan dan Pengiriman..................................................... 45
Pemasaran ................................................................................. 46
Aspek Manajerial ............................................................................... 47
Karyawan Harian ..................................................................... 47
Pendamping Kepala Divisi ........................................................ 48
Pendamping Manajer ................................................................ 48
PEMBAHASAN ............................................................................................ 51
Persemaian ......................................................................................... 51
Tanaman Lapang ................................................................................ 54
Analisis Usaha Tani ........................................................................... 62
KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 67
Kesimpulan ........................................................................................ 67
Saran ................................................................................................... 67
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 69
LAMPIRAN ................................................................................................... 71
x

DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1. Data Penanaman Lisianthus Selama Empat Bulan (Agustus-Desember
2009) ............................................................................................................ 19
2. Komposisi Nutrisi Stok A dan Stok B Tanaman Lisianthus .......................
3. Perkiraan Waktu, Periode, dan Persentase Panen dari Berbagai Varietas
31
Lisianthus ....................................................................................................
4. Jumlah Panen Berdasarkan Seleksi Kualitas Hasil Panen Lisianthus Bulan
43
Maret Hingga Mei 2010 ............................................................................. 44
5. Vase Life Bunga Lisianthus pada DuaVarietas Lisianthus .......................... 45
6. Penjualan Lisianthus PT. Saung Mirwan Tahun 2010 ................................
7. Analisis Usahatani Bunga Potong Lisianthus Varietas Exrosa Yellow
47
Selama Empat Bulan (Satu Periode) ........................................................... 64
xi

DAFTAR GAMBAR
Nomor Halaman
1. Bangunan Greenhouse dengan Tipe Rumah Susun Berganda (Shape
Frame) Berbentuk Joglo ........................................................................... 17
2. Kemasan Benih (a) dan Bentuk Benih (b-d) ............................................. 23
3. Mesin Pencuci Tray (a) dan Tray Semai (b) .............................................. 24
4. Alat Pengisi Media Tanam (a), Media Semai (b), dan Penyiraman
Media (c) ................................................................................................... 24
5. Persemaian Benih (a) Secara Manual dan dengan Alat Semai (b) ............ 25
6. Transplanting Bibit .................................................................................... 26
7. Sterilisasi Lahan Menggunakan Basamid dan Disungkup dengan Plastik
Selama 12 Hari ......................................................................................... 27
8. Penanaman Bibit di Lapang ....................................................................... 28
9. Tanaman Lisianthus di Lapang .................................................................. 29
10. Jaringan Irigasi dan Nutrisi (a) dan Selang Viaflo (b) .............................. 30
11. Pengukuran pH dan EC Tanah (a) dan pH dan EC Meter (b) ................... 32
12. Pewiwilan pada Tanaman Lisianthus ........................................................ 33
13. Fungi (a), Gulma pada Lisianthus (b,c), dan Penyiangan ......................... 34
14. Hama pada Lisianthus : Ulat (a) dan Thrips (b) ........................................ 34
15. Penampilan Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus ............................ 36
16. Tinggi Tanaman Berbagai Varietas Lisianthus pada Saat Panen.............. 37
17. Jumlah Daun pada Berbagai Varietas Lisianthus...................................... 38
18. Panjang Ruas (Internode) pada Berbagai Varietas Lisianthus Saat Panen 38
19. Diameter Batang pada Berbagai Varietas Lisianthus Saat Panen ............. 39
20. Jumlah Cabang pada Berbagai Varietas Lisianthus Saat Panen ............... 39
21. Jumlah Kuntum Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus Saat Panen .. 40
22. Diameter Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus Saat Panen ............. 40
23. Panjang Tangkai Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus Saat Panen . 41
24. Jumlah Daun Mahkota pada Berbagai Varietas Lisianthus Saat Panen ... 41
25. Pengemasan pada Bunga Potong Lisianthus ............................................. 44
26. Penyusunan Lisianthus pada Bak (a) dan Pengujian Vase Life
Lisianthus .................................................................................................. 46
xii

27. Cool Room Tempat Persemaian Lisianthus .............................................. 51
28. Ketidakserempakan Pertumbuhan pada Lisianthus di Persemaian ........... 53
29. Perbandingan Tanaman Normal dan Roset pada Umur 5 MST ................ 54
30. Ketidakserempakan Pertumbuhan Lisianthus di Lapang .......................... 55
31. Serangan Hama Thrips pada Bunga Lisianthus ........................................ 57
32. Penyakit pada Lisianthus: Gray mold (a), Impatiens Necrotic Spot
Virus (b), Busuk Batang (c), Layu Fusarium (d), dan Puru Akar (e) ........ 58
xiii

DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1. Jurnal Harian Magang Penulis di PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah,
Megamendung, Bogor .............................................................................. 72
2. Volume dan Prestasi Kerja Karyawan Lapang dan Penulis di Lokasi
Produksi Bunga Potong Lisianthus di PT. Saung Mirwan ....................... 75
3. Data Suhu Harian (°C), Kelembaban/RH (%), dan Cuaca Bulan
April 2010 di Greenhouse Produksi Bunga Potong Lisianthus PT. Saung
Mirwan ...................................................................................................... 76
4. Lay Out Bangunan PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah,
Megamendung, Bogor ............................................................................... 77
5. Lay Out Greenhouse PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah,
Megamendung, Bogor ............................................................................... 78
6. Struktur Organisasi PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah,
Megamendung, Bogor ............................................................................... 79
7. Data Karyawan PT. Saung Mirwan pada Tahun 2010 ............................... 83
8. Daya Berkecambah Benih pada Berbagai Varietas Lisianthus ................. 84
9. Jumlah Bibit yang Hidup pada Berbagai Varietas Lisianthus ................... 85
10. Skema Jaringan Irigasi dan Nutrisi PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah,
Megamendung, Bogor .............................................................................. 86
11. Pestisida pada Tanaman Lisianthus .......................................................... 87
12. Grafik Pertambahan Tinggi Tanaman pada Berbagai Varietas Lisianthus 88
13. Tinggi Tanaman pada Berbagai Varietas Lisianthus ................................ 89
14. Jumlah Daun pada Berbagai Varietas Lisianthus Hingga 13 MST........... 90
15. Jumlah Daun pada Berbagai Varietas Lisianthus...................................... 91
16. Panjang Ruas (Internode) pada Berbagai Varietas Lisianthus .................. 92
17. Diameter Batang pada Berbagai Varietas Lisianthus ............................... 93
18. Percabangan pada Berbagai Varietas Lisianthus ...................................... 94
19. Jumlah Kuntum Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus ...................... 95
20. Panjang Tangkai Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus .................... 96
21. Diameter Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus ................................ 97
22. Jumlah Daun Mahkota pada Berbagai Varietas Lisianthus ...................... 98
23. Nilai Korelasi Karakter Pengamatan Kuantitatif pada Lisianthus........... 99
xiv

24. Hasil Pengamatan (Jumlah Bunga Segar) Vase Life Lisianthus Varietas
Rosina Green ............................................................................................. 100
25. Hasil Pengamatan (Jumlah Bunga Segar) Vase Life Lisianthus Varietas
Exrosa Pink .............................................................................................. 101
xv

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kebutuhan bunga potong semakin meningkat sejalan dengan meningkatnya
kesejahteraan masyarakat. Usaha peningkatan produksi bunga dan tanaman hias
juga mendapat perhatian yang cukup besar dari pemerintah. Permintaan tanaman
hias dalam bentuk bunga potong cenderung meningkat dan memiliki peluang yang
besar di pasar domestik maupun internasional.
Indonesia merupakan negara pengekspor bunga potong terbesar ke-33
(Laws, 2007). Ekspor bunga di Indonesia pada tahun 2004 sampai 2006 adalah
(US$) 2 670 739, (US$) 4 060 113, dan (US$) 4 109 907. Berdasarkan data Badan
Pusat Statistik Republik Indonesia (2009), Indonesia memproduksi tanaman hias
anggrek, krisan, mawar, dan sedap malam dengan total produksi 181 951 100
tangkai pada tahun 2008.
Naeve (2002) menyatakan bahwa lisianthus (Eustoma grandiflorum) yang
juga dikenal dengan nama Prairie Gentian, Texas Bluebell, Tulip Gentian,
Bluebells dan Lira De San Pedro dapat ditanam sebagai tanaman pot, bunga
potong, maupun bedding plant. Pada awalnya bunga lisianthus hanya berwarna
biru, namun telah dihasilkan bunga dengan aneka warna melalui persilangan. Pada
tahun 2002, The Association of Specialty Cut Flower Growers memilih bunga
lisianthus sebagai bunga potong terpopuler di Amerika.
Lisianthus memiliki kualitas dari kriteria sebuah ‘bunga potong yang ideal’
karena memiliki bunga yang menarik dan vase life yang lama. Perawatan dan
penanganan bunga potong lisianthus yang tepat dapat memperpanjang vase life
bunga lebih dari 2 minggu (Maryland Cooperative Extension, 2000).
Lisianthus belum banyak dikenal serta dibudidayakan di Indonesia karena
benih dan bibit masih sulit diperoleh dan harganya mahal. Penerapan teknologi
dalam budidaya khususnya pembibitan masih sedikit diterapkan serta waktu panen
yang relatif lama (Hedy, 2008). Harga bunga lisianthus di pasar bunga dunia akan
lebih mahal pada saat musim dingin dibandingkan musim panas. Hal ini
disebabkan pada musim dingin lisianthus membutuhkan pencahayaan buatan yang

meningkatkan biaya produksi. Harga seikat bunga potong lisianthus di Amerika
dapat mencapai US$ 169.99 hingga US$ 219.99 (Wholesale Flowers, 2009).
Pengusahaan bunga potong memerlukan teknik budidaya yang baik agar
kualitas dan kuantitas bunga dapat dipertahankan. Standar mutu kebutuhan pasar
yang mencakup volume, harga penjualan, lokasi pemasaran, organisasi pasar,
fasilitas dan promosi harus diperhatikan sampai ke tangan konsumen. Budidaya
lisianthus perlu dipelajari lebih lanjut karena memiliki potensi yang baik untuk
dikembangkan di Indonesia.
PT. Saung Mirwan merupakan salah satu perusahaan yang mengusahakan
bunga potong lisianthus di Indonesia. Kegiatan magang ini dilakukan untuk
mempelajari dan mengetahui pengusahaan lisianthus di PT. Saung Mirwan.
Tujuan kegiatan magang adalah :
Tujuan
1. Secara umum untuk memperluas wawasan pengetahuan, meningkatkan
kemampuan dalam segi teknik budidaya, kemampuan manajerial, dan
mempersiapkan kemampuan untuk menghadapi proses kerja secara nyata.
2. Secara khusus untuk mengetahui budidaya dan produksi bunga potong
lisianthus di PT. Saung Mirwan.
2

TINJAUAN PUSTAKA
Bunga Potong
Bunga potong menurut Asosiasi Bunga Indonesia (2007) adalah segala jenis
tanaman yang dibudidayakan dengan tujuan memperoleh bunga yang dapat
dipotong dan diperdagangkan setiap saat. Karakteristik tanaman bunga potong
adalah :
1. Memiliki produktivitas yang tinggi
2. Memiliki daya tumbuh relatif cepat
3. Memiliki fenotipe yang stabil melalui proses regenerasi yang berulang-ulang
4. Memiliki daya tahan terhadap hama dan penyakit yang relatif baik
5. Dapat dikembangbiakkan dalam jumlah yang besar, cepat, dan murah
6. Produktivitas tanaman dapat dikontrol dan mudah dimanipulasi dengan respon
yang positif melalui berbagai perlakuan
7. Bunga yang diproduksi memiliki daya tahan lama setelah dipanen
8. Memiliki tangkai bunga yang cukup panjang.
Penurunan mutu bunga segar dapat disebabkan oleh beberapa faktor, yaitu:
1. Ketidakmampuan batang untuk mengabsorbsi air yang disebabkan oleh
adanya hambatan pertumbuhan dari bakteri, fungi, atau mikroorganisme
lainnya
2. Kehilangan air yang terlalu banyak akibat suhu lingkungan yang tinggi
3. Kadar karbohidrat yang rendah karena kondisi penyimpanan yang kurang
memadai untuk mendukung respirasi
4. Penyakit atau serangga
5. Gas etilen yang dihasilkan oleh jaringan yang rusak atau busuk.
Perlakuan penanganan pascapanen bunga potong menurut Yayasan Bunga
Nusantara (2007) bertujuan untuk:
1. Memperkecil respirasi
2. Mencegah infeksi dan luka
3. Memperkecil transpirasi sehingga tidak terlalu banyak terjadi penguapan yang
dapat menyebabkan kelayuan
3

4. Memelihara estetika dan penampakan tanaman
5. Memperoleh nilai jual yang tinggi
Botani Tanaman Lisianthus
Lisianthus (Eustoma grandiflorum) merupakan tanaman herba yang berasal
dari daerah selatan Amerika Serikat, Meksiko, Karibia, dan sebelah utara Amerika
Selatan. Nama lisianthus berasal dari bahasa Yunani “lysis”, berarti "putus atau
pecah," dan “anthos”, berarti bunga. Tanaman lisianthus yang dibudidayakan
umurnya tidak melebihi dari satu tahun, sehingga lisianthus termasuk tanaman
annual atau semusim (The Flower Expert, 2009).
Klasifikasi tanaman Lisianthus menurut The Flower Expert (2009) adalah :
Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Gentianales
Famili : Gentianaceae
Genus : Eustoma
Spesies : Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn.
Sistem perakaran lisianthus adalah akar serabut yang tersusun dari akar-akar
serabut kecil yang berbentuk benang dan mampu menembus tanah hingga
kedalaman 10-15 cm. Tinggi tanaman lisianthus dapat mencapai 60-100 cm.
Batang tanaman berbentuk bulat dengan ukuran yang sama dari pangkal sampai
ujung dengan permukaan yang licin dan berwarna hijau. Arah tumbuh batang
tegak lurus dan membentuk percabangan yang menggarpu (The Flower Expert,
2009).
Demas (2009) menyatakan bahwa lisianthus memiliki daun duduk (sessilis)
yang terdiri dari helaian daun tipis dan lunak yang langsung melekat atau duduk
pada batang, tanpa upih ataupun tangkai. Berdasarkan susunan tulang daun, daun
lisianthus termasuk dalam daun-daun yang bertulang melengkung. Susunan daun
lisianthus yaitu pada setiap buku tanaman (nodus) terdapat dua daun yang
berhadap-hadapan dan pada buku berikutnya kedua daunnya membentuk silang
dengan daun-daun sebelum atau setelahnya.
4

Lisianthus memiliki warna bunga yang beraneka ragam, yaitu putih, kuning,
krem, hijau, merah muda, merah, biru, ungu, dan bi-warna. Bunga lisianthus
memiliki penampilan yang hampir sama dengan bunga mawar. Bunga lisianthus
merupakan bunga yang lengkap dan sempurna. Tangkai bunga memiliki
penampang bulat dan berwarna hijau seperti batang utama. Dasar bunga lisianthus
berbentuk rata, yaitu semua bagian bunga duduk sama tinggi di atas dasar bunga
(Flowers Direct, 2009).
Mahkota bunga memiliki sifat simetris beraturan dengan susunan daun-daun
mahkota (petal) yang membentuk mangkuk. Benang sari (stamen) sebagai alat
kelamin jantan terdiri dari tangkai sari (filamentum) yang berwarna hijau dan
kepala sari (anthera) yang berwarna kuning hingga coklat dan diseluruh
permukaannya dipenuhi dengan serbuk sari (pollen) berwarna kuning. Putik
(pistillum) berwarna hijau dan hanya berjumlah satu di tiap tangkainya. Bakal
buah (ovarium) duduk di atas dasar bunga sehingga bagian samping bakal buah
tidak berlekatan dengan dasar bunga. Tangkai putik (stylus) lebih besar dan lebih
panjang daripada tangkai sari, sehingga kedudukan kepala putik sedikit lebih
tinggi daripada tangkai sari (Flowers Direct, 2009).
Suhu dan Kelembaban
Syarat Tumbuh
Menurut Maryland Cooperative Extension (2000) lisianthus memerlukan
suhu yang berbeda-beda dalam perkembangannya mulai dari benih hingga
menghasilkan bunga. Penyimpanan benih memerlukan suhu ± 5 °C pada lemari
pendingin. Pembibitan lisianthus memerlukan suhu 15-18 °C atau 59-65 °F.
Sementara itu, suhu optimal untuk budidaya di dalam greenhouse berkisar antara
18-20 °C (65-68 °F) pada siang hari dan 15-18 °C (59-65 °F) saat malam hari.
Suhu yang terlalu tinggi dapat menyebabkan roset atau tumbuhnya bunga
prematur pada tanaman muda dan memiliki batang yang lebih pendek.
Perkecambahan lisianthus membutuhkan kelembaban yang tinggi dengan
suhu yang rendah. Paranet dapat digunakan untuk menjaga suhu dan kelembaban
5

pada lokasi penyemaian, pembibitan, dan penanaman. Lokasi persemaian benih
dapat diberi naungan paranet 70 % atau paranet ganda. Pengkabutan dilakukan
untuk mengendalikan suhu dan kelembaban selain dengan cara membuka dan
menutup paranet. Kelembaban optimal di dalam greenhouse berkisar antara
80-90 %. Horizontal airflow fans (HAF) dapat diinstalasikan untuk mengatur
pertukaran udara dan menjaga kelembaban media (Maryland Cooperative
Extension, 2000).
Pencahayaan
Menurut Pan American Seed (2005) pencahayaan optimal untuk tanaman
dalam greenhouse berkisar pada 4 000-6 000 fc (foot candle) atau 40 000-
60 000 lux. Pencahayaan lebih dari 7 000 fc dapat menghambat pertumbuhan
tinggi tanaman. Menurut Highsun Express (2008), cahaya yang dibutuhkan
lisianthus berkisar pada 32 000-65 000 lux. Fox (1999) mengemukakan bahwa
lisianthus memerlukan pemeliharaan yang cukup intensif. Benih lisianthus
dikecambahkan di tempat yang terhindar dari sinar matahari langsung.
Lisianthus merupakan tanaman hari panjang yang membutuhkan penyinaran
selama 16 jam untuk menghasilkan bunga. High intensity discharge (HID) dapat
digunakan untuk mengontrol intensitas cahaya dan panjang hari yang diinginkan.
Penyinaran tambahan mampu memperkuat dan memperpanjang batang tanaman.
Penyinaran tambahan diberikan dengan menggunakan lampu pijar 100 watt yang
digantung tiap jarak 3 m dan 3 m tingginya dari tanaman, penyinaran dapat
dilakukan selama ± 4 jam secara kontinu (Maryland Cooperative Extension,
2000).
Nutrisi
Lisianthus cocok ditanam pada tanah yang memiliki pH 6.3-7 dan suhu
tanah minimal 15 °C. Pupuk dasar NPK diberikan pada awal penanaman dengan
perbandingan 8:3.5:6.5 sebanyak 5 kg/100 m 2 . Lisianthus tumbuh baik pada
media yang mengandung kalsium tinggi dan fosfor yang cukup (Highsun Express,
2008). Demas (2009) menyatakan bahwa persiapan lahan budidaya lisianthus di
Bali Rose menggunakan pupuk dasar NPK 16-16-16 dengan dosis 40 g/m 2 dan
SP-36 dengan dosis 40 g/m 2 yang diberikan 3 hari sebelum tanam.
6

Menurut Maryland Cooperative Extension (2000), akar tanaman lisianthus
rentan dan mudah rusak apabila terkena garam terlarut dengan konsentrasi tinggi
pada awal pertumbuhan bibit. Penggunaan pupuk slow release diaplikasikan
3 bulan sekali setelah penanaman. Komposisi pemberian nitrogen harus sama
dengan potasium, misalnya pupuk 15-0-15. Suplemen kalsium dibutuhkan apabila
tanah kekurangan unsur Ca. Saat inisiasi pembungaan berlangsung, pemberian
nitrogen dikurangi sedangkan potasium ditambahkan.
Menurut Ohta et al. (2004), pemberian 1 % (mg/g) chitosan pada media
tanam tanah mampu mempercepat pertumbuhan bibit dan meningkatkan kualitas
bunga. Bobot basah dan kering dari pucuk dan akar tanaman, jumlah buku, bobot
bunga potong, dan jumlah bunga meningkat pada perlakuan media yang
mengandung chitosan atau tryptone. Waktu pembungaan pertama dapat
dipercepat melalui perlakuan media yang mengandung chitosan, tryptone, casein,
dan collagen.
Penyemaian dan Pembibitan
Budidaya Tanaman Lisianthus
Benih lisianthus disemai dalam tray atau wadah pengecambahan yang steril.
Media persemaian yang digunakan adalah cocopeat, white sphagnum peat atau
bahan yang mudah menyerap dan menyimpan air. Media persemaian disiram
larutan fungisida untuk mengurangi persentase benih tidak tumbuh. Penyiraman
benih dilakukan untuk membantu proses imbibisi benih dan mencegah
kekeringan. Benih yang vigornya baik umumnya berkecambah pada umur
2-3 minggu setelah semai (Demas, 2009).
Transplanting merupakan proses pemindahan tanaman yang bertujuan untuk
mengurangi kematian bibit dan menyeragamkan kondisi tanaman di lapang.
Menurut Demas (2009), transplanting dilakukan dengan menyeleksi bibit yang
telah memiliki 6-8 daun untuk ditanam pada tray yang ukuran lubangnya lebih
besar. Sebelum ditanam ke lapang, bibit lisianthus dapat diproteksi dengan
7

fungisida berbahan aktif propamocarb hidrochloride 722 g/l dengan dosis
0.3 ml/l.
Persiapan Lahan
Sebelum penanaman, perlu dilakukan persiapan lahan, pembuatan bedengan
dan sterilisasi lahan untuk menghindari serangan nematoda, misalnya dengan
memberikan Dazomet 98 %. Media tanam yang digunakan yaitu tanah, kompos,
pupuk kandang, dan campuran cocopeat. Pasir dapat digunakan karena memiliki
sedikit ruang udara sehingga oksigen dan nutrisi lebih banyak tersimpan.
Seminggu sebelum penanaman, lahan diproteksi dengan herbisida pratumbuh
oksifluorfen 240 g/l sebanyak 1 ml/l. Herbisida membentuk lapisan transparan di
atas permukaan tanah yang diharapkan mampu menekan laju pertumbuhan gulma
(Fox, 1998).
Penanaman
Jarak tanam dapat dibuat dengan bantuan net penyangga atau supporting net
yang dijadikan acuan jarak tanam untuk mempermudah penanaman. Supporting
net berupa jaring dari tali tambang plastik agar tidak rebah. Panjang dan lebar
supporting net disesuaikan dengan panjang bedeng. Agar kualitas batang baik,
maka digunakan net penyangga ganda berukuran 15 cm x 15 cm atau
15 cm x 20 cm (Harbaugh, 1997).
Penanaman harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak bagian
akar. Akar yang rusak mengakibatkan pertumbuhan lambat, tertundanya
pendewasaan, dan kematian (Highsun Express, 2008).
Irigasi
Air sangat mempengaruhi pertumbuhan lisianthus terutama pada awal
penanaman. Semakin rendah suhu dan intensitas cahaya, semakin sedikit air yang
diperlukan. Kondisi media tanah yang kering menyebabkan tanaman layu, inisiasi
bunga dini, dan menghasilkan batang yang lebih pendek dan lemah sehingga
pertanaman terlihat kurang merata. Penyiraman dilakukan hingga kondisi tanah
basah dan tidak berdebu. Tahap awal pertumbuhan bibit mempengaruhi
keserempakan pertumbuhan tanaman (Highsun Express, 2008).
8

Aplikasi Zat Pengatur Tumbuh
Pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) dapat mempengaruhi pertumbuhan
tanaman. Interaksi antara ZPT eksogen dan endogen merupakan perimbangan
yang menentukan pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Pemberian zat
pengatur tumbuh dilakukan untuk merangsang tanaman ke arah pertumbuhan
yang diinginkan.
Salisbury dan Ross (1995) menyatakan bahwa hormon giberelin (GA)
merupakan hormon perangsang pertumbuhan tanaman yang diperoleh dari
Gibberella fujikuroi atau Fusarium moniliforme. Aplikasi giberelin bertujuan
untuk memacu munculnya bunga dan meningkatkan keserempakan pembungaan.
Fungsi hormon giberelin yaitu mematahkan dormansi dengan cara mempercepat
proses pembelahan sel sehingga tanaman dapat tumbuh normal dan merangsang
morfogenesis, pemanjangan dan pembesaran sel, dan inisiasi tunas samping.
Aplikasi giberelin diperlukan untuk menginduksi pemanjangan batang pada
tanaman lisianthus yang roset (Maryland Cooperative Extension, 2000).
Pengendalian Hama Penyakit Tanaman
Hama pada persemaian adalah lalat bibit (Agromyza phaseoli) dan larva
Fungus gnat yang menghisap cairan daun sehingga mengakibatkan bibit mati.
Hama lain adalah serangga, kutu daun, leaf miner, larva lepidoptera, thrips, dan
whitefly (Highsun Express, 2008).
Hama utama lisianthus dalam greenhouse adalah Silverleaf whitefly
(Bemisia argentifolia) dan Greenhouse whitefly (Trialeurodes vaporariorum).
Seluruh siklus hidup whitefly berlangsung di bawah permukaan daun dengan
gejala yang ditimbulkan yaitu warna daun berubah menjadi kuning. Pengendalian
hama ini dapat dilakukan secara biologis menggunakan tawon, parasitoid whitefly
dan pengendalian secara kimiawi dengan pestisida (McGovern, 2008).
Thrips menyerang bunga, daun, dan pucuk baru dengan memotong dan
menghisap yang mengakibatkan rusaknya bunga, daun, maupun pucuk yang baru
terbentuk. Thrips biasanya meninggalkan jejak berupa lintasan ataupun bintik
berwarna keperakan pada helai daun yang diserang. Pengendalian thrips dilakukan
secara biologis dengan menggunakan kutu predator Amblyseius cucumerias dan
9

Amblyseius degenerans (Maryland Cooperative Extension, 2000). Pengendalian
hama dapat dilakukan dengan kertas perangkap serangga atau yellow trap yang
dipasang di sekeliling tanaman. Penyemprotan pestisida yang tepat sesuai dosis
anjuran,yaitu insektisida yang mengandung bahan aktif abamektin 18.4 g/l dengan
konsentrasi 0.1 ml/l untuk pengendalian lalat bibit.
Menurut Mc Govern (2008), penyakit pada lisianthus disebabkan oleh fungi
dan virus. Penyakit dan fungi yang menyebabkan penyakit adalah hawar botrytis
(Botrytis cinerea Pers.:Fr), bercak daun cercospora (Cercospora eustomae Peck),
curvularia leaf blotch (Curvularia sp.), downy mildew (Peronospora chlorae
deBary), busuk batang fusarium (Fusarium solani (Mart.) Sacc. dan Fusarium
avenaceum, layu fusarium (Fusarium oxysporum (Schlechtend):Fr.), bercak daun
phyllosticta (Phyllosticta sp.), busuk akar phytium (Pythium sp.), busuk batang
rhizoctonia (Rhizoctonia solani Kühn), dan hawar batang sclerophoma
(Sclerophoma eustomis Taubenhaus & Ezekiel). Lisianthus sangat rentan terkena
serangan penyakit pada saat tanaman masih muda. Akar bibit tanaman muda
berkembang lambat dan sangat sensitif terhadap serangan busuk akar.
Virus dapat merusak dengan risiko serangan infeksi lebih tinggi bila
lisianthus ditanam bersamaan dengan tanaman lainnya (Maryland Cooperative
Extension, 2000). Penyakit akibat virus yang menyebabkan penyakit pada
lisianthus yakni bean yellow mosaic (Bean yellow mosaic virus / BYMV),
cucumber mosaic (Cucumber mosaic virus / CMV), impatiens necrotic spot
(Impatiens necrotic spot virus / INSV), nekrosis lisianthus (Lisianthus necrosis
virus / LNV), Iris Yellow Spot (Iris Yellow Spot Virus / IYSV), dan tobacco
mosaic (Tobacco mosaic virus / TMV).
Pengendalian gulma dapat menggunakan mulsa plastik, mulsa organik,
dan herbisida non selektif. Penanaman tanaman penutup tanah seperti kacang-
kacangan mampu memperbaiki struktur tanah karena ketersediaan nitrogen
didalamnya. Gulma yang sering muncul adalah lumut yang menghalangi
penyerapan air dan larutan pupuk ke dalam media. Lumut dapat dikeruk
menggunakan bantuan tusuk gigi (Mc Govern, 2008).
10

Panen dan Pascapanen
Menurut Fox (1998), lisianthus tumbuh lebih cepat, besar, dan tinggi pada
musim hujan karena akumulasi karbohidrat sebahgai energi untuk tumbuh lebih
banyak. Bunga lisianthus dapat dipanen pada 12-15 MST pada kondisi yang
optimum. Pemanenan sebaiknya dilakukan pada pagi hari saat kadar gula tertinggi
dan bunga mekar bersamaan.
Standar khusus lisianthus sebagai bunga potong yaitu tinggi tanaman yang
diukur dari pangkal batang hingga ujung tanaman dan jumlah bunga mekar.
Tinggi tanaman yang menjadi syarat adalah 70 cm dengan minimal dua bunga
kembar yang mekar. Lisianthus memiliki dua jenis mahkota, yaitu mahkota
tunggal dan mahkota tumpuk. Bunga mahkota tumpuk memiliki
10-20 helai mahkota, sedangkan bunga mahkota tunggal memiliki jumlah
mahkota yang sedikit dan tersusun menjadi satu lapis (Maryland Cooperative
Extension, 2000).
Pasar bunga Eropa dan Jepang lebih menyukai bunga mahkota tunggal.
Sementara pasar Amerika lebih menyukai varietas bunga mahkota tumpuk. Warna
bunga lisianthus yang diminati di pasar Eropa adalah biru tua, sementara di pasar
Jepang didominasi bunga berwarna ganda yaitu putih dengan semburat biru
(Highsun Express, 2008).
Periode pembungaan dari bunga pertama ke bunga kedua lebih lama. Waktu
dari pemanenan pertama dan kedua adalah 3-4 bulan. Bunga hasil panen kedua
memiliki kualitas yang lebih rendah dari hasil pemanenan pertama, batang yang
lebih pendek dan bunga lebih sedikit per tangkainya (Yulianingsih, 2004).
Daya tahan bunga setelah panen atau vase life mencerminkan salah satu
nilai dari kualitas bunga yang dapat ditawarkan pihak produsen kepada konsumen.
Perlakuan setelah panen pada lisianthus yaitu pulsing selama 24 jam dengan
larutan mengandung sukrosa, asam sitrat (300 ppm) atau 8-hydroxquinoline sitrat
(250 ppm). Setelah pulsing, bunga dibungkus kertas koran dan polyethylene,
kemudian disusun dalam kotak, dan dipertahankan suhunya pada 2 °C selama
perjalanan. Perlakuan pulsing menggunakan larutan gula mampu meningkatkan
kesegaran dan pemekaran kuncup bunga.
11

Umur kesegaran bunga merupakan komponen utama penentu kualitas
lisianthus. Masa kesegaran bunga dihitung sejak bunga dipanen hingga menjadi
layu. Bunga menjadi layu akibat perubahan sifat elastis dan menurunnya tegangan
turgor. Vase life lisianthus mampu mencapai 9-16 hari (Maryland Cooperative
Extension, 2000).
Menurut Boodley (1998), bahan kimia yang efektif sebagai larutan
preservatif bunga potong adalah 8-hydroxyquinoline sulfate (8-HQS) dan
8-hydroxyquinoline citrate (8-HQC). Sementara menurut Maryland Cooperative
Extension (2000),perlakuan pendinginan hingga 13.°C.(55.°F) sebelum
pengiriman untuk mempertahankan kualitas bunga agar tidak mudah layu akibat
suhu lingkungan yang tinggi. Penanganan pascapanen lainnya untuk bunga
potong adalah dengan memotong kembali tangkai bunga dan menempatkannya
pada air hangat dengan pH 3.5 dan suhu 18-24 °C (65-75 °F).
12

METODE MAGANG
Tempat dan Waktu
Kegiatan magang dilaksanakan di PT. Saung Mirwan, di Desa Sukamanah,
Pasir Muncang, Megamendung, Bogor, Jawa Barat. Magang dilaksanakan selama
4 bulan, mulai Februari sampai Juni 2010.
Metode Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan magang merupakan praktik kerja di kebun selama
4 bulan dengan pembagian kerja sesuai dengan tingkatan struktur organisasi
PT. Saung Mirwan. Pembagian kerja yang dilaksanakan adalah 2 bulan sebagai
pekerja harian, 1 bulan sebagai pendamping kepala divisi, dan 1 bulan sebagai
pendamping kepala bagian.
Selama menjadi pekerja harian, penulis mempelajari dan melakukan seluruh
kegiatan budidaya di lapang bersama dengan pekerja lainnya, sedangkan selama
menjadi pendamping kepala divisi maupun pendamping kepala bagian, penulis
membantu dan mempelajari aspek manajerial, pengelolaan kebun, dan
administrasi.
Kegiatan magang yang dilaksanakan yaitu :
1. Mengenal dan mencari informasi mengenai kondisi umum PT. Saung Mirwan.
Informasi kondisi umum meliputi letak geografis, keadaan iklim dan tanah,
struktur organisasi dan ketenagakerjaan. Data tersebut diperoleh melalui
wawancara dengan pekerja maupun penanggung jawab perusahaan.
2. Mengikuti kegiatan budidaya tanaman lisianthus di lapangan yang terdiri dari
bagian persemaian, pemeliharaan tanaman, dan pemasaran. Budidaya yang
dilakukan meliputi persemaian, persiapan lahan, penanaman, pemupukan,
perlakuan khusus pada tanaman misalnya pewiwilan, pengendalian hama dan
penyakit, panen, dan pascapanen. Penulis dibimbing oleh pembimbing lapang
dan pekerja dalam melaksanakan budidaya lisianthus. Jurnal kegiatan magang
dan prestasi kerja sajikan pada Lampiran 1 dan 2.

3. Melakukan pengamatan di lapang untuk mengumpulkan data mengenai
pertumbuhan lisianthus mulai dari persemaian hingga siap dipasarkan,
menginventarisasi kendala dalam pengusahaan lisianthus dan mengupayakan
solusinya, selain itu dilakukan juga perhitungan analisis usaha tani
pengelolaan usaha bunga potong.
4. Mempelajari aspek manajerial atau pengelolaan usaha serta kegiatan
administrasi perusahaan. Kegiatan ini dilakukan dengan berdiskusi langsung
dengan kepala divisi dan kepala bagian yang menangani bunga potong
lisianthus.
Pengamatan dan Pengumpulan Data
Pengumpulan data dan informasi dilakukan dengan metode langsung dan
tidak langsung. Data primer diperoleh dengan metode langsung melalui
pengamatan di lapang dan wawancara dengan pihak perusahaan. Pengamatan
dilakukan pada tanaman contoh dari tiap varietas. Pengamatan dilaksanakan di
dua tempat, yaitu Sukamanah sebagai lokasi persemaian dan Lemah Neundet
sebagai lokasi penanaman.
Karakteristik vegetatif yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun,
panjang ruas batang (internode), diameter batang, dan jumlah cabang.
Karakteristik generatif yang diamati yaitu, waktu muncul bunga, jumlah bunga,
panjang tangkai bunga, jumlah mahkota, umur panen, total panen, periode panen
dan vase life bunga. Periode panen merupakan waktu panen lisianthus pada waktu
tanam yang sama.
Data sekunder diperoleh melalui metode tidak langsung dari data
perusahaan dan sumber lain yang terkait dengan kegiatan produksi. Data juga
diperoleh melalui studi pustaka budidaya lisianthus. Data sekunder merupakan
data yang mendukung pelaksanaan teknis lapangan, antara lain kondisi
lingkungan dan kondisi umum perusahaan.
14

Analisis Data dan Informasi
Hasil kegiatan magang berupa data primer maupun sekunder dengan
berbagai peubah dan rekomendasi teknis yang diterapkan akan diolah dengan
menggunakan rataan, standar deviasi, dan analisis deskriptif. Hasil data magang
digunakan sebagai bahan laporan akhir digabung dengan studi pustaka tentang
budidaya tanaman lisianthus.
15

KEADAAN UMUM
Letak Geografi dan Wilayah Administratif
PT. Saung Mirwan berkantor pusat di Jl. Cikopo Selatan Dusun Pasir
Muncang, Desa Sukamanah, Kecamatan Megamendung, Kabupaten Bogor, Jawa
Barat. PT. Saung Mirwan berbatasan sebelah utara dengan Desa Pasir Kaliki,
sebelah selatan dengan Dusun Pondok Gede, batas sebelah barat dan timur adalah
Dusun Pasir Muncang. Letak geografis PT. Saung Mirwan antara 54-106 °BT dan
4-6 °LS.
PT. Saung Mirwan memiliki kebun produksi di Gadog (Sukamanah), Lemah
Neundeut, dan Cipanas. Kebun di Garut digunakan sebagai tempat membeli hasil
panen dari mitra PT. Saung Mirwan.
Keadaan Iklim dan Tanah
Curah hujan bulanan pada lahan produksi Sukamanah sekitar 32-594 mm
dan curah hujan tahunan 2945 mm. Suhu udara harian rata-rata yaitu 26.37 °C.
Data mengenai suhu dan kelembaban dapat dilihat pada Lampiran 3. Suhu udara
di dalam greenhouse adalah 18-38 °C. Kelembaban udara berkisar antara 70-80 %
dan kelembaban udara dalam greenhouse berkisar antara 80-85 %. Lokasi
perusahaan terletak pada ketinggian 670 m dpl dan berada di kaki Gunung
Pangrango. Jenis tanah pada lokasi tersebut adalah latosol dengan topografi yang
tidak datar.
Luas Areal dan Tata Guna Lahan
Luas areal PT. Saung Mirwan adalah 10.5 ha. Luas tersebut terdiri dari
bangunan greenhouse, kantor, gudang, koperasi (kantin), asrama atau mess para
karyawan, lahan terbuka, dan bangunan lain untuk kegiatan operasional
perusahaan (ruangan penyimpanan, ruangan pendingin, bengkel, ruangan seleksi,
bangunan nutrisi, dan lain-lain). Lay Out bangunan yang menunjukkan
pemanfaatan tata guna lahan dapat dilihat pada Lampiran 4.
16

Kegiatan PT. Saung Mirwan berpusat di Desa Sukamanah. Bunga yang
dibudidayakan adalah bunga potong krisan, krisan pot, kalanchoe, dan kastuba
(poinsettia), sedangkan budidaya sayuran meliputi pak choy, tomat cherry, tomat
beef, sayuran pot seledri, kaliandra, kemangi, edamame (kedelai jepang), dan
selada.
PT. Saung Mirwan memiliki kerja sama dengan PTPN VIII berupa proyek
yang berlokasi di hak guna usaha (HGU) PTPN VIII Perkebunan Gunung Mas
Afdeling Cikopo Selatan II Blok Lemah Neundeut seluas 4 ha. Sejak tahun 2001
lokasi proyek ini dijadikan kebun produksi untuk budidaya bunga potong
lisianthus, krisan, dan sayuran.
Budidaya tanaman sebagian besar dilakukan di dalam greenhouse. Lay out
greenhouse dapat dilihat pada Lampiran 5. Greenhouse berfungsi untuk
melindungi tanaman dari angin, hujan, intensitas cahaya matahari yang tinggi, dan
melindungi tanaman dari serangan hama dan penyakit. PT. Saung Mirwan
memiliki greenhouse dengan tipe rumah susun berganda (shape frame) berbentuk
joglo (Gambar 1). Pertimbangan menggunakan tipe ini karena pada umumnya
penerimaan cahaya matahari di daerah tropis relatif tinggi. Bentuk greenhouse
harus memiliki ventilasi untuk mendapatkan sirkulasi udara yang baik sehingga
suhu dalam greenhouse tidak terlalu tinggi.
Gambar 1. Bangunan Greenhouse dengan Tipe Rumah Susun Berganda
(Shape Frame) Berbentuk Joglo
Greenhouse terdiri dari kerangka, atap, dinding, dan perlengkapanya.
Kerangka greenhouse terbuat dari besi stall sehingga lebih permanen dan tahan
lama dibandingkan menggunakan kayu. Greenhouse di PT. Saung Mirwan
memiliki panjang 36 m dan 40 m dengan lebar 12.8 m. Greenhouse memiliki
17

2 atap dengan lebar masing-masing 6.4 m yang memiliki 4 bedengan. Tiap
greenhouse terdiri dari 8 bedengan dengan ketinggian dinding 3-5 m.
Bahan atap greenhouse berupa plastik ultraviolet (UV) dengan tebal plastik
2 milimikron. Plastik ini dapat menahan sinar matahari sebesar 15-20 % dan
sisanya diteruskan kepada tanaman. Bahan plastik cocok digunakan karena dapat
melindungi tanaman dari faktor-faktor iklim. Posisi greenhouse menghadap ke
utara dan selatan agar penyinaran merata sepanjang hari.
Lantai greenhouse umumnya disemen agar kondisi di dalam greenhouse
tetap higienis. Ambal atau keset kaki diletakkan di depan pintu masuk untuk
membersihkan alas kaki atau sepatu yang digunakan. Alas kaki disterilkan dengan
menggunakan lysol dengan konsentrasi 2 cc/l untuk menghindari kotoran sebagai
sumber patogen yang terbawa oleh alas kaki atau sepatu.
Pemeliharaan dinding greenhouse dilakukan dua kali dalam setahun dengan
mencuci dinding yang terbuat dari plastik atau dengan mengganti plastik tersebut
jika telah rusak. Pencucian dilakukan dengan menyemprot dinding dengan air.
Penggantian atap dilakukan setahun sekali oleh karyawan harian bagian
bangunan.
Keadaan Tanaman dan Produksi
PT. Saung Mirwan mengadakan joint venture dengan PT. Fides Belanda
dalam pengusahaan komoditas bunga kalanchoe, kalandiva, dan lisianthus yang
diekspor ke Jepang. Proyek ini bernama Mira Flora Internasional. Tanaman
kalanchoe dan kalandiva dibudidayakan di daerah Gadog (Sukamanah), sementara
lisianthus dibudidayakan di Lemah Neundeut.
Budidaya lisianthus di Sukamanah dimulai pada tahun 2007. Lisianthus
merupakan komoditas percobaan (trial) dan dikelola bersama oleh PT. Saung
Mirwan dan PT. Fides Belanda. Awalnya persemaian benih dilakukan di
greenhouse persemaian beratap paranet 80 %, namun banyak bibit yang menjadi
dan roset dan tidak menghasilkan bunga. Akhirnya persemaian lisianthus
dilakukan dalam cool room yang dapat diatur suhu yang sesuai untuk persemaian
lisianthus yaitu 16-18 ºC. PT. Saung Mirwan memiliki fasilitas cool room
18

dengan rak-rak persemaian sebagai tempat meletakkan tray berisi benih
lisianthus.
Pada pertengahan tahun 2009, pengelolaan usaha lisianthus ditangani secara
keseluruhan oleh PT. Saung Mirwan dan tidak bekerja sama lagi dengan PT. Fides
Belanda. Lokasi budidaya lisianthus dipindahkan ke Lemah Neundeut karena
terbatasnya areal budidaya di Sukamanah. Kegiatan budidaya berada di 2 lokasi,
yaitu persemaian dengan cool room di Sukamanah dan penanaman bibit hingga
menghasilkan bunga di kebun Lemah Neundeut.
Budidaya bunga potong lisianthus dilakukan melalui persemaian benih.
Benih lisianthus diimpor langsung dari produsen benih Takii Seed dan Sakata
Seed di Jepang. Pada awal pengusahaan lisianthus, PT. Saung Mirwan menyemai
sekitar 10 000 benih setiap minggu. Namun saat ini, karena terbatasnya areal
penanaman, jumlah benih lisianthus yang disemai hanya mencapai 200 benih per
minggu. Jumlah penanaman lisianthus dalam 4 bulan (Agustus-Desember 2009)
dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Data Penanaman Lisianthus Selama Empat Bulan (Agustus-
Desember 2009)
Jumlah Tanam Jumlah Panen Persentase
Varietas
(tanaman) (tanaman) Panen
Ambar Double Maron 1 240 583 47.02
Boegoet White 300 69 23.00
Ceremony Orange 365 108 29.59
Ceremony Light 100 35 35.00
Cesna Rose 300 186 62.00
Exrosa Yellow 770 624 81.04
Exrosa Blue 1 910 1 020 53.40
Exrosa Pink 1 550 853 55.03
Exrosa Green 620 354 57.10
King of Snow 1 020 479 46.96
Love Me Tender 390 157 40.26
Picorosa Snow 9 690 6 935 71.57
Rosina Lavender 2 180 916 42.02
Rosina Pink Picote 880 680 77.27
Rosina Rose Pink 1 000 574 57.40
Rosina Green 580 311 53.62
Revolution Green 425 265 62.35
Total 23 320 14 149 52.63
19

Persemaian benih hingga menjadi bibit yang siap untuk ditanam ke lapang
memerlukan waktu 12-13 minggu. Budidaya lisianthus mulai dari persemaian
hingga panen memerlukan waktu sekitar 20-25 minggu, namun hal ini tergantung
dari pertumbuhan tiap varietas. Persentase panen merupakan jumlah yang dapat
dipanen dari jumlah tanaman yang ditanam.
Awalnya PT. Saung Mirwan memasarkan lisianthus di pasar lokal dan
ekspor. Pemasaran secara ekspor dilakukan melalui kontrak penjualan bunga ke
Jepang. Jenis bunga yang diekspor adalah bunga berwarna putih (King of Snow
dan Picorosa Snow). Adanya penurunan kualitas dan kuantitas hasil panen dari
waktu ke waktu menyebabkan kegiatan ekspor dihentikan. Pemasaran bunga
lisianthus hanya dilakukan pada pasar lokal saja.
Struktur Organisasi dan Ketenagakerjaan
PT. Saung Mirwan merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
pertanian khususnya tanaman hortikultura. Struktur organisasi PT. Saung Mirwan
terdiri dari direktur, manajer, kepala bagian (Kabag), kepala divisi (Kasi), kepala
subdivisi (Kasubsi), karyawan bulanan, karyawan harian tetap, karyawan harian
lepas, dan karyawan borongan. Struktur organisasi ditetapkan berdasarkan
kebutuhan, tanggung jawab, dan perencanaan di dalam perusahaan. Struktur
organisasi PT. Saung Mirwan dapat dilihat pada Lampiran 6.
Perusahaan dipimpin oleh Tatang Hadinata yang juga merupakan pemilik
PT. Saung Mirwan. Pimpinan perusahaan dibantu oleh bagian Research and
Development (R&D), Teknik Informatika (IT), dan Quality Assurace (QA).
Pimpinan perusahaan membawahi tiga bidang, yaitu bidang produksi, bidang
komersil, dan bidang umum. Masing-masing bidang dipimpin oleh seorang
direktur dan dibantu manajer serta Kabag dalam pelaksanaan tugas.
Kabag bertugas untuk membuat perencanaan pada tiap divisi dan mengatur
semua kegiatan di bidang umum, komersil, dan produksi, serta bertanggung jawab
kepada manajer. Kabag dibantu oleh Kasi dan Kasubsi dalam menangani suatu
kebun produksi. Kasi memiliki tanggung jawab untuk mengelola divisi di PT.
Saung Mirwan. Divisi yang dikelola adalah keuangan, human resouces,
20

kemitraan, pengemasan, penjualan, pengadaan, distribusi, dan semua lokasi
kebun.
Kasubsi memimpin dan mengawasi beberapa tenaga kerja bulanan, harian,
serta borongan dalam menyelesaikan pekerjaan di lahan yang telah ditetapkan
pembagiannya. Kasubsi juga menentukan kebutuhan faktor produksi, misalnya
benih, pupuk, pestisida yang diperlukan dalam suatu luasan lahan. Kasubsi
bertanggung jawab terhadap Kasi.
Karyawan bidang umum bekerja di dalam ruangan (kantor), karyawan
bidang produksi umumnya lebih sering berada di kebun produksi, sedangkan
karyawan bidang komersil bekerja di kantor maupun di kebun produksi. Jumlah
karyawan ditentukan berdasarkan skala produksi perusahaan dan modal yang
tersedia. Total karyawan PT. Saung Mirwan hingga 15 Februari 2010 adalah
455 orang. Jumlah tenaga kerja PT. Saung Mirwan dapat dilihat pada Lampiran 7.
Tiap posisi memiliki perbedaan dari segi tanggung jawab, pendidikan, serta
upah yang diperoleh. Pembagian upah karyawan ada dua jenis, yaitu upah bulanan
bagi karyawan bulanan hingga posisi direktur dan upah mingguan bagi karyawan
harian dan borongan. Penentuan upah ditentukan oleh tingkat pendidikan, hari
orang kerja, lama pengabdian, jenis kelamin, dan fungsi tanggung jawab.
Karyawan bulanan berhak atas tunjangan kesehatan dan pengobatan, tunjangan
jabatan, tunjangan hari raya, tunjangan asrama, premi atas lama pengabdian dan
kehadiran, serta uang makan.
Karyawan bulanan merupakan tenaga kerja tetap dan memiliki upah dan
tunjangan yang dibayar tiap bulan. Karyawan borongan merupakan tenaga kerja
tidak tetap dan upah dibayar sesuai prestasi kerja atau jumlah pekerjaan yang
diselesaikan dalam sehari. Karyawan harian lepas adalah tenaga kerja tidak tetap
dan upah disesuaikan dengan standar gaji karyawan tetap per hari, namun tidak
memperoleh tunjangan apapun dari perusahaan.
Kualifikasi jenjang pendidikan dilihat dari tingkat pendidikan. Karyawan
harian minimal tingkat pendidikan SD dengan umur minimal 18 tahun, karyawan
bulanan minimal SD hingga SMU, atau minimal SD dan telah bekerja selama
5 tahun sebagai Kasubsi, D3 untuk posisi Kasi, dan S1 untuk Kabag hingga
manajer. Posisi karyawan dapat berubah, sesuai dengan lamanya seseorang
21

ekerja. Perubahan posisi diikuti pula oleh perubahan upah, tanggung jawab, dan
tunjangan.
Pada umumnya karyawan memiliki jam kerja selama ± 40 jam/minggu. Jam
kerja perusahaan yaitu hari Senin hingga Jumat pada pukul 07.30-16.00 WIB dan
waktu istirahat selama 1 jam pada pukul 12.00-13.00 WIB. Jam kerja pada hari
Sabtu hanya dilakukan setengah hari, yaitu hingga pukul 12.00 WIB. Kegiatan
lembur dilaksanakan pada hari Minggu atau diluar waktu bekerja dan karyawan
akan menerima upah lembur.
Setiap karyawan di PT. Saung Mirwan harus mematuhi setiap aturan yang
berlaku. Aturan yang ditetapkan ditujukan untuk melatih kedisiplinan serta
meningkatkan kualitas karyawan. Jika ada karyawan yang melanggar aturan atau
prestasi kerja sesuai dengan tanggung jawab yang harus dikerjakan, maka akan
diberikan teguran langsung, surat peringatan, pemotongan gaji, ataupun dilakukan
pemecatan yang disesuaikan dengan jenis pelanggaran.
22

Pembibitan di Sukamanah
PELAKSANAAN KEGIATAN MAGANG
Aspek Teknis
Penyemaian benih lisianthus dilakukan setiap hari Rabu. Varietas benih
yang disemai disesuaikan dengan ketersedian stok benih. Benih disimpan di
dalam lemari pendingin bersuhu ± 5 ºC. Benih lisianthus dikemas dalam kotak
dan dilapisi plastik sachet seperti pada Gambar 2. Satu kemasan kotak berisi
± 3 000 benih yang berukuran sangat kecil. Setiap kali menyemai, pekerja akan
mengambil sebanyak jumlah benih yang diperlukan.
Gambar 2. Kemasan Benih (a) dan Bentuk Benih (b-d)
Kegiatan penyemaian dilakukan di cool room, sedang pemeliharaan bibit di
greenhouse pembibitan di Sukamanah. Tahapan kegiatan pembibitan lisianthus
adalah persiapan wadah dan media tanam, persemaian benih, dan pemeliharaan
bibit.
a b
c d

1. Persiapan wadah dan media tanam
Wadah persemaian adalah tray berukuran 2 x 2 cm dan terdiri dari 288 sel
dan tray berukuran 2.5 x 2.5 cm yang terdiri dari 144 sel. Tray 288 digunakan
untuk menyemai benih dan memelihara bibit hingga berumur 8 minggu setelah
semai (MSS). Tray 144 digunakan sebagai wadah transplanting untuk memelihara
bibit berumur 8-12 MSS. Semua tray yang digunakan dicuci dengan air bersih.
Pencucian tray dapat dilakukan secara manual dengan selang air maupun dengan
mesin pencuci tray yang menggunakan tenaga listrik (Gambar 3). Jika
menggunakan mesin pencuci, tray dimasukkan ke dalam mesin, dan di dalamnya
terdapat sikat yang membersihkan tray dari kotoran.
a b
Gambar 3. Mesin Pencuci Tray (a) dan Tray Semai (b)
Media persemaian yang digunakan adalah sekam, coco peat, dan media
campuran yang mengandung white sphagnum peat dengan perbandingan 1:1:2.
Media diayak hingga halus dan tidak menggumpal. Ketiga media dicampur rata
dan dimasukkan ke dalam tray lalu disiram dengan air. Pencampuran dan
pengisian media ke dalam tray dapat dilakukan secara manual maupun dengan
alat pengisi media tanam yang menggunakan tenaga listrik. Pada Gambar 4 dapat
dilihat media semai dan alat pengisi media menggunakan tenaga listrik.
a b c
Gambar 4. Alat Pengisi Media Semai (a), Media Semai (b), dan Penyiraman
Media (c)
24

2. Persemaian
Benih disemai di atas media yang telah disiram air, 1 sel tray berisi 1 benih.
Pengisian benih ke dalam tray dapat dilakukan secara manual dengan cara
menaruh langsung benih di atas media semai maupun dengan menggunakan alat
semai (Gambar 5). Alat semai akan memudahkan pekerja dalam menempatkan
benih ke atas tray dengan jumlah dan posisi yang tepat. Setiap tray diberi label
berisi nama varietas, waktu semai, dan waktu keluar dari cool room. Tray yang
berisi benih disimpan di rak persemaian dalam cool room bersuhu 16-18 o C
selama 4 minggu. Penyiraman dilakukan sehari sekali agar benih tidak kering dan
dapat berkecambah dengan baik.
Gambar 5. Persemaian Benih (a) Secara Manual dan dengan Alat Semai (b)
3. Pemeliharaan bibit
Setelah berumur 4 minggu, benih tumbuh menjadi bibit muda. Bibit tersebut
dikeluarkan dari dalam cool room dan dipelihara selama 4 minggu pada
greenhouse pembibitan yang beratap paranet 80 %. Suhu di greenhouse
pembibitan berkisar antara 18-24 ºC. Daya berkecambah benih pada tray semai
288 dapat dilihat pada Lampiran 8.
a b
Bibit lisianthus dipupuk dengan Growmore sebanyak 1-2 g/l. Pemupukan
dilakukan 1-2 kali dalam seminggu dengan melihat pertumbuhan bibit.
Penyiraman dilakukan setiap hari untuk menghindari gagalnya persemaian akibat
kekeringan. Penyiraman melalui pengabutan (mist irrigation) dilakukan pada
pukul 09.00 dan 13.00 WIB selama 5 menit. Jika suhu udara terlalu tinggi, maka
dilakukan penyiraman tambahan dengan gembor.
25

Setelah berumur 8 minggu, bibit ditransplanting dari tray 288 ke tray 144. Hal
ini bertujuan agar jumlah air pada media tanam lebih banyak sehingga bibit dapat
tumbuh dengan baik pada ruang yang lebih luas. Kegiatan transplanting dapat
dilihat pada Gambar 6. Bibit yang ditransplanting adalah bibit yang tumbuh
normal dan memiliki 2-4 daun. Bibit yang masih kecil akan tetap dipelihara
hingga dapat ditransplanting.
Gambar 6. Transplanting Bibit
Persentase jumlah bibit yang dipelihara pada tray 144 dan dapat ditanam di
lapang terdapat pada Lampiran 9. Selama di lokasi pembibitan, aplikasi pestisida
tidak dilakukan. Hama di lokasi pembibitan lisianthus adalah ulat, lalat bibit
(Agromyza phaseoli), dan keong. Hama ini memakan daun muda dan menghisap
cairan tanaman sehingga bibit mati. Pada media tanam juga banyak ditemukan
lumut yang menutupi media dan menghambat aliran air maupun nutrisi.
Penanaman di Lemah Neundeut
Transplanting bibit dari lokasi pembibitan ke lokasi penanaman di Lemah
Neundeut dilakukan pada bibit berumur 12 MSS. Ciri bibit yang siap ditanam di
lapang adalah bibit yang memiliki 8-10 daun yang segar, dan bebas dari gangguan
hama dan penyakit.
Penanaman lisianthus awalnya dilakukan di Sukamanah, namun karena
terbatasnya areal penanaman, maka dipindahkan ke Lemah Neundeut yang
berjarak ± 3 km dari Sukamanah. Bibit ditanam di greenhouse dengan luas total
penanaman lisianthus 1792 m 2 (224 m x 8 m).
Kegiatan budidaya yang dilakukan pada lokasi ini adalah pembukaan dan
persiapan lahan, persiapan bahan tanam, persiapan tanam, penanaman,
26

pemeliharaan, panen dan pascapanen, sortasi dan pengemasan hingga bunga siap
untuk dipasarkan.
Persiapan Lahan
Kegiatan persiapan lahan meliputi pengolahan lahan, pemberian pupuk
dasar, dan sterilisasi lahan. Pengolahan lahan dilakukan untuk memberikan
kondisi media tanam yang sesuai bagi tanaman. Lahan dibersihkan dari gulma dan
sisa tanaman sebelumnya. Tanah dibongkar dan diolah dengan hand tractor
ataupun cangkul lalu diberikan pupuk dasar dan pupuk kandang sebanyak
50 kg/100 m 2 . Pupuk dasar yang diberikan adalah NPK dengan rasio 8:3.5:6.5
sebanyak 5 kg/100 m 2 , 70 g/m 2 MgSO4 dan 80 g/m 2 SP 36. Hal ini dilakukan
untuk memberikan tambahan nutrisi ke dalam tanah.
Sterilisasi lahan dilakukan dengan aplikasi larutan Trimathon dengan dosis
10 cc/l/m 2 atau larutan Vapam dengan dosis 50-70 cc/l air/m 2 , maupun Basamid
dengan dosis 40-50 g/m 2 . Gambar 7 merupakan kegiatan dalam sterilisasi lahan.
Tanah yang telah diberikan bahan sterilan dan pupuk ditutup dengan plastik hitam
dan dibiarkan selama 10-12 hari sebelum dibuka.
Gambar 7. Sterilisasi Lahan Menggunakan Basamid dan Disungkup dengan
Plastik Selama 12 Hari
Persiapan Tanam
Lahan dibentuk menjadi bedengan setelah proses sterilisasi selesai. Pada
sebuah greenhouse terdapat 16 atap yang masing-masing atap terdiri dari
5 bedeng. Ukuran tiap bedeng adalah 28 m x 1.2 m dengan jarak antar bedeng
yaitu 40 cm. Pada persiapan tanam dipasang peralatan yang diperlukan dalam
pemeliharaan lisianthus. Peralatan yang dipasang pada bedengan yaitu unit pipa
27

irigasi, bambu penyangga tali, dan tali plastik sebagai supporting net atau jaring
untuk penyangga tanaman.
Irigasi yang digunakan pada budidaya lisianthus adalah irigasi tetes (drip
irrigation) menggunakan selang viaflo. Tiap bedengan dipasang 4 selang irigasi
untuk mengalirkan air dan nutrisi kepada tanaman.
Tali plastik dibuat sebagai supporting net yang menyangga tanaman.
Pemasangan net berfungsi untuk mengatur jarak tanam dan menyangga berdirinya
tanaman agar tidak rebah. Net diletakkan di atas pipa atau selang irigasi.
Supporting net dibentuk menjadi kotak persegi berukuran 14.5 cm x 14.5 cm.
Ketinggian supporting net disesuaikan dengan pertumbuhan tanaman lisianthus.
Pada setiap pinggir bedengan dipasang bambu yang berfungsi untuk menopang
supporting net.
Penanaman
Bibit lisianthus dapat ditanam setelah supporting net dipasang. Biasanya
penanaman dilakukan setiap Rabu pagi sekitar pukul 08.00 WIB. Bibit yang telah
diseleksi dibawa ke Lemah Neundeut dari lokasi pembibitan dengan
menggunakan mobil operasional perusahaan. Lubang tanam dibuat dengan kayu
berbentuk silinder dengan posisi lubang di tengah supporting net.
Gambar 8. Penanaman Bibit di Lapang
Tray dapat dibalik dan ditekan untuk memudahkan pengambilan bibit dari
tray. Bibit dapat langsung ditanam bersama dengan media semai. Penanaman
dilakukan dengan membenamkan akar hingga pangkal batang ke dalam tanah,
seperti pada Gambar 8. Kerusakan bibit saat penanaman harus dihindari agar bibit
28

tumbuh dengan baik. Setelah penanaman, bibit disiram untuk menghindari layu
karena kekeringan.
Pemeliharaan
Kegiatan pemeliharaan yang dilakukan adalah penyiraman, pemupukan,
pemberian zat pengatur tumbuh, pengukuran pH dan EC tanah dan larutan nutrisi,
pewiwilan atau disbudding, pembersihan lahan dari gulma, dan pengendalian
hama dan penyakit tanaman lisianthus di lapang.
Gambar 9. Tanaman Lisianthus di Lapang
1. Penyiraman
Bibit memerlukan penyiraman yang teratur agar memiliki pertumbuhan
yang normal. Penyiraman dilakukan setiap pagi sekitar pukul 09.00 WIB.
Penyiraman dilakukan dengan melihat kondisi tanaman, suhu, dan kelembaban.
Jika suhu udara terlalu tinggi diberikan penyiraman tambahan.
Sumber air di Lemah Neundet berasal dari Pegunungan Pangrango yang
berjarak ± 3 km dan ditampung pada sebuah kolam berukuran 25 m x 10 m
dengan kedalaman 4 m dari permukaan tanah. Air dari kolam dipompa ke dalam
tangki penampungan air dengan debit 200 liter/menit.
Komponen utama sistem irigasi terdiri dari tangki nutrisi, pompa utama,
saringan pasir (sand filter), saringan piring (disc filter), saringan cincin (ring
filter), pipa sub utama, pipa lateral, dan selang viaflo. Penyiraman dan pemberian
pupuk atau nutrisi pada tanaman diaplikasikan melalui saluran irigasi. Jaringan
irigasi lisianthus terdapat pada Lampiran 10.
29

Air yang ada di dalam tangki dialirkan menuju tangki nutrisi kemudian
dipompa melewati saringan pasir menuju saringan piring ke jaringan pipa inlet.
Saringan pasir berfungsi untuk menyaring kotoran-kotoran yang terdapat dalam
air atau larutan nutrisi. Saringan piringan berupa piringan berbentuk cincin yang
berjumlah 168 buah dengan lebar cincin 1.5 cm, keliling 41.5 cm, dan berdiameter
13.22 cm. Saringan ini berfungsi untuk menyaring kotoran-kotoran yang tidak
dapat disaring oleh saringan pasir. Selanjutnya air dan nutrisi akan masuk ke
penyaringan yang terakhir yaitu saringan cincin (ring filter) agar nutrisi yang
diberikan kepada tanaman bebas dari kotoran. Saringan cincin (ring filter) akan
meneruskan air dan nutrisi ke pipa sub utama dan ke pipa lateral yang ada di
dalam greenhouse menuju ke tiap-tiap selang viaflo, seperti pada Gambar 10.
Penyiraman tambahan dilakukan menggunakan alat spraying yang sumber airnya
berasal dari tangki air.
a
Gambar 10. Jaringan Irigasi dan Nutrisi (a) dan Selang Viaflo (b)
2. Pemupukan
Pemupukan pertama diberikan pada tanaman berumur 1 MST di lapang
dengan frekuensi pemupukan 2 kali semingggu. Pupuk yang diberikan kepada
tanaman lisianthus adalah pupuk cair dan diaplikasikan melalui pipa-pipa irigasi
viaflo. Pemupukan dilakukan pada pagi hari pukul 08.00-09.00 WIB. Jenis pupuk
yang diberikan berbeda dan tergantung pada fase pertumbuhan tanaman, yaitu
fase vegetatif dan generatif. Pupuk pada fase vegetatif diberikan 2 kali dalam
seminggu selama 4 minggu, sebelum ada kuncup bunga dan pada fase generatif
yaitu setelah kuncup bunga tumbuh sampai bunga mekar. Pada Tabel 2 terdapat
komposisi nutrisi stok A dan B yang masing-masing akan dilarutkan pada 90 l air.
b
30

Stok
A
Stok
B
Tabel 2. Komposisi Nutrisi Stok A dan Stok B Tanaman Lisianthus
Jenis Pupuk Vegetatif Generatif
Kalsium Nitrat Ca(NO3)2 11.7 kg 9.9 kg
Amonium Nitrat NH4NO3 3.4 kg 2.5 kg
Fe Kelat 13 % FeEDTA 174 g 174 g
Kalium Nitrat
Monopotasium
KNO3 6.3 kg 5.5 kg
Fosfat KH2PO4 3.7 kg 3.7 kg
Magnesium Sulfat MgSO4 3.3 kg 3.3 kg
Kalium Sulfat K2SO4 0.9 kg 3.3 kg
Mangan Sulfat MnSO4 23 g 23 g
Seng Sulfat ZnSO4 27 g 27 g
Borat Na2B4O7 51 g 51 g
Tembaga Sulfat CuSO4 5 g 5 g
Natrium Molibdat Na2MoO4 3 g 3 g
Nutrisi yang digunakan ada dua macam, yaitu stok A dan stok B. Hal
pertama yang dilakukan adalah menimbang bahan-bahan untuk membuat larutan
nutrisi. Larutan stok A dibuat dengan mencampur bahan-bahan penyusunnya
dengan air sebanyak 90 l didalam ember lalu diaduk secara merata dan terus
menerus. Larutan yang telah terbentuk dimasukkan ke dalam tangki larutan stok A
yang berkapasitas 100 l.
Bahan-bahan stok B agak sukar larut dalam air sehingga pemberian air
dilakukan secara bertahap serta pengadukan dilakukan terus-menerus sampai
semua bahan larut. Pembuatan larutan stok B sama dengan larutan stok A, yaitu
dengan melarutkan bahan dalam 90 l air lalu dimasukkan ke dalam tangki larutan
stok B. Larutan stok A dan B masing-masing berjumlah 90 l dan disimpan dalam
tangki. Aplikasi larutan nutrisi pada tanaman lisianthus dilakukan dengan
mengencerkan larutan stok A dan stok B dengan air bersih di dalam tangki nutrisi
dengan perbandingan 1:1:300 l.
Pada waktu pemupukan, sebelum pompa penyiraman dihidupkan, dilakukan
pengecekan untuk memastikan bahwa keran telah terbuka. Pembukaan kerankeran
inlet tergantung kepada jumlah dan lokasi greenhouse yang akan digenangi.
Proses pemberian nutrisi sama dengan pemberian air yaitu melalui saluran irigasi.
Pemberian larutan pupuk kandang juga diberikan pada tanah untuk
menambah bahan organik yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan tanaman.
Rosasol sebagai pupuk daun sebanyak 1-3 g/l air juga diberikan pada saat awal
31

pertumbuhan untuk meningkatkan perkembangan vegetatif dan pertumbuhan
tanaman sampai masa pembungaan.
3. Pemberian Zat Pengatur Tumbuh
Zat pengatur tumbuh diberikan saat tanaman berumur 2 minggu agar
tanaman lebih cepat tumbuh dan mengurangi jumlah tanaman yang roset. Jenis zat
pengatur tumbuh yang diberikan adalah giberelin berbentuk tablet yang
mempunyai merek dagang Mad Gib dengan bahan aktif giberelin 3-20 %. Mad
Gib diaplikasikan dengan penyemprotan langsung pada seluruh tanaman dengan
konsentrasi 5 g/20 l air. Aplikasi Mad Gib dilakukan setiap 2 minggu sekali,
sebanyak 2-3 kali khususnya pada tanaman yang kerdil dan memiliki
pertumbuhan agak lambat.
4. Pengukuran pH dan EC tanah dan larutan nutrisi
Uji kualitas air dilakukan terhadap pH dan Electrical Conductivity (EC) air
dan hara. Alat untuk mengukur pH adalah pH meter, sedangkan untuk mengukur
EC digunakan EC meter (Gambar 11). EC merupakan nilai yang menunjukkan
jumlah ion-ion tersedia dalam tanah. Nilai EC yang terlalu besar dapat
mengganggu akar tanaman dalam menyerap nutrisi. Pengukuran pH dan EC tanah
dilakukan sebelum lahan ditanami dan setelah tanaman berumur 6 MST.
a b
Gambar 11. Pengukuran pH dan EC Tanah (a) dan pH dan EC Meter (b)
Pengukuran EC dan pH tanah dilakukan dengan mengambil sampel tanah
yang akan diukur. Sampel berasal dari setiap titik yang mewakili kondisi lahan.
Sampel tanah sebanyak 150 ml dilarutkan dalam 300 ml aquades, sehingga total
larutan adalah 450 ml. Larutan diaduk sampai merata dan dibiarkan hingga air
terpisah dari tanah dan terbentuk endapan. Pengukuran EC dan pH dilakukan pada
air tanah.
32

Berddasarkan
haasil
pengukkuran,
pH tanah t sebellum
dilakukkan
pemupukan,
adalah 5.99
dan EC addalah
3.28 mS/cm, sed dangkan pHH
air yaitu 66.06,
dan EC E air
0.08 mS/ccm.
Larutann
nutrisi yanng
diberikan n pada tanaaman
memilliki
pH 6.07 7 dan
EC 1.18 mmS/cm.
Penngukuran
terrhadap
nila ai pH dan EEC
setelah ppemupukan
tidak
dilakukan.
5. Pewiwwilan
atau DDisbuddingg
Pewiwwilan
pada lisianthus
yaaitu
membu uang tunas aair
dan cabaang
yang tum mbuh
di sekitar ppucuk
dan bbunga
yangg
terlalu mek kar seperti ppada
Gambaar
12. Pewiw wilan
dapat dilaakukan
2-3 kali dalamm
satu periode
tanam. . Tujuan peewiwilan
adalah a
untuk memmperbanyakk
tumbuhnyya
kuncup bunga b dengan
pertumbbuhan
yang lebih
seragam dan membbuat
tanamman
dapat tumbuh llebih
tingggi
karena masa
pembungaaannya
ditunnda.
Pewiwwilan
tiap tan naman dilakkukan
oleh ppekerja.
Gammbar
12. Pewwiwilan
pad da Tanamann
Lisianthus
6. Pengeendalian
Guulma
Pengenndalian
guulma
dilakuukan
secar ra manual oleh pekeerja
pada umur
3-4 MST dengan frekkuensi
penggendalian
berdasarkan b n populasi ggulma
pada areal
pertanamaan.
Gulma yang tumbuh
di lahan n tidak hannya
menjaddi
pesaing dalam d
memperolleh
air dan nutrisi baggi
tanaman, namun jugga
dapat meenjadi
inang g dan
vektor pennyakit.
Gollongan
gulmma
yang dit temui beruppa
teki-tekiian,
rumput t, dan
33

eberapa jenis daun lebar. Pengendalian gulma dilakukan dengan menyiangi
gulma. Sanitasi lahan dilakukan dengan membuang tanaman lisianthus yang
terserang hama dan penyakit. Gulma pada tanaman lisianthus tertera pada Gambar
13.
a
Gambar 13. Fungi (a), Gulma pada Lisianthus (b,c), dan Penyiangan
Gulma (d)
7. Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman
Pemberian pestisida pada tanaman dilakukan untuk mencegah kerusakan oleh
hama atau organisme pengganggu tanaman. Hama yang paling sering ditemui di
lapang dan mengganggu tanaman yaitu ulat, keong, kupu-kupu putih, dan thrips
(Gambar 14). Penyemprotan pestisida dilakukan 2 kali seminggu pada hari Selasa
dan Jumat. Jenis pestisida yang diaplikasikan tergantung dari kerusakan tanaman
dan hama yang paling dominan di lapang. Pestisida yang diberikan diselingi
pemberiannya agar tidak terjadi kekebalan terhadap salah satu jenis pestisida yang
digunakan (resistensi).
Gambar 14. Hama pada Lisianthus : Ulat (a) dan Thrips (b)
b
c d
a b
34

Kepala subdivisi akan membuat perencanaan mengenai jenis pestisida dan
dosis yang akan diaplikasikan setiap minggu dan akan direalisasikan dengan
melihat kondisi tanaman. Pestisida yang diberikan pada tanaman lisianthus dapat
dilihat pada Lampiran 11.
Karakteristik dan Pertumbuhan Tanaman
Berdasarkan morfologinya, lisianthus dibedakan menjadi organ penyusun
yaitu akar, batang, daun, dan bunga. Lisianthus memiliki akar serabut berwarna
coklat muda dengan panjang 10-20 cm dari pangkal hingga ujung akar. Akar
berfungsi untuk menopang tanaman serta penyerapan air dan unsur-unsur hara
yang penting bagi pertumbuhan tanaman. Batang lisianthus terdiri dari batang
utama dan memiliki 2-3 cabang yang dapat memiliki ukuran sama besar. Arah
pertumbuhan batang dan cabang tegak. Batang berbentuk bulat dan berwarna
hijau. Pada batang akan tumbuh kuncup yang akan membentuk kuncup daun
maupun bunga.
Sejak tahun 2007, PT. Saung Mirwan telah membudidayakan sekitar
29 varietas lisianthus, yaitu Ambar Double Maron, Bouquet White, Ceremony
Orange, Cesna Rose, Cesna Rose Picote, Cesna Blue, Cesna White, Exrosa Green,
Exrosa Yellow, Exrosa Pink, Exrosa Pink Picote, Exrosa Blue, King of Snow,
King of Blue Picote, Love Me Tender, Magic Pink, Picolo Snow, Picorosa Snow,
Rosina Rose Pink, Rosina Pink Picote, Rosina Green, Rosina Lavender, Rosina
Blue, Revolution Green, Super Magic White, Super Magic Purple, Super Magic
Deep Blue, Super Magic Lavender Blue, dan Super Magic Blue Picote. Pemilihan
varietas didasarkan pada pertumbuhan tanaman di lapang dan jumlah permintaan
terhadap varietas.
Morfologi bunga beberapa varietas yang dibudidayakan seperti pada
Gambar 15.
35

Gammbar
15. Pennampilan
Bunga
pada Berbagai B Varietas
Lisiaanthus
Saatt
ini PT. Saaung
Mirwaan
hanya me embudidayaakan
10-17 varietas de engan
jumlah peermintaan
ttertinggi
daan
memilik ki pertumbuuhan
yang baik di la apang.
Varietas yyang
masihh
dibudidaayakan
adal lah Ambarr
Double MMaron,
Bou uquet
White, Ceeremony
Orange,
Cereemony
Ligh ht Pink, CCesna
Rosee,
Exrosa Green, G
Exrosa YYellow,
Exroosa
Pink, EExrosa
Blu ue, King off
Snow, Loove
Me Te ender,
Picorosa SSnow,
Rosina
Rose PPink,
Rosin na Pink Piccote,
Rosinaa
Green, Rosina
R
36

Lavender, dan Revollution
Greeen.
Masing-masing
varrietas
memiliki
penam mpilan
bunga yanng
menarik.
Konndisi
pertummbuhan
lisiaanthus
di lap pang berbedda
antara vaarietas
yang g satu
dengan yaang
lainnyaa.
Pengamattan
terhadap p pertumbuuhan
vegetaatif
dan gen neratif
dilakukan seminggu sekali. Berrdasarkan
pengamatan p n di lapangg,
Rosina Green, G
Exrosa Grreen,
dan EExrosa
Pink memiliki ti inggi tanamman
yang paaling
tinggi serta
pertambahhan
tinggi yang ceppat,
sedangkan
Ceremmony
Orannge
dan Rosina R
Lavender memiliki ppertumbuhaan
yang ag gak lambat (Lampirann
12). PT. Saug
Mirwan mmenetapkan
standar tinggi
tanaman n lisianthuss
siap panenn
yaitu ≥ 60 0 cm.
Berdasarkkan
pengammatan
pada 11 tanama an contoh hingga berrumur
13 MST, M
hanya Roosina
Greenn,
Exrosa GGreen,
dan Exrosa Pinnk
memiliiki
tinggi sesuai s
standar (GGambar
16).
Tinggi Tanaman (cm)
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0.000
53.50
322.44
336.60
21.09
52.13
664.38
44.82
63.61 60.64
22.78
52.355
Gammbar
16. Tinnggi
Tanamman
Berbaga ai Varietas LLisianthus
ppada
Saat Pa anen
37

Jumlah Daun (helai)
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Gammbar
17. Jummlah
Daun ppada
Berbag gai Varietass.Lisianthuss
minggunyya
dan tidakk
terlihat peerbedaan
ju umlah daun yang menccolok
dari setiap s
varietas. RRata-rata
peertambahan
daun setiap p minggu addalah
2-4 daaun.
Jumlah h total
daun padaa
saat panenn
berkisar anntara
38-40 daun.
Panjang Ruas (cm)
10
8
6
4
2
0
0 1 2
6.65
3.500
3 4 5
Minggu SSetelah
Tanamm
(MST)
4.00
5.775
6 7 9 10 11 12
13
Padaa
Gambar 17, terlihat pertambah han jumlah daun hamppir
terjadi setiap s
7.07
9.13
Gammbar
18. Pannjang
Ruas (Internode) ) pada Berbbagai
Varietas
Lisianthu us
.Saaat
Panen
7.00
8.86 8.73
Exrosa Yelloow
Picorosa Snoow
Ceremony OOrange
Rosina Pink Picote
Rosina Rosee
Pink
Rosina Greeen
Exrosa Blue
Exrosa Greeen
Exrosa Pink
Rosina Laveender
King Of Snoow
3.00
8.43
38

Diameter Batang (cm)
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
Gammbar
19. Diaameter
Bataang
pada Be erbagai Varietas
Lisiannthus
Saat Panen P
Jumlah Cabang (cabang)
3.5 3
3
2.5 2
2
1.5 1
1
0.5 0
0
0.60
3.25
0.557
3.00
0.60
1.50
0.51
0.40
2.43 2.64
Gammbar
20. Jummlah
Cabanng
pada Berb bagai Varieetas
Lisianthhus
Saat Pan nen
Penggamatan
pertumbuhann
vegetatif f pada pannjang
ruass
(Gambar
diameter batang (Gaambar
19), dan jumla ah cabang ( (Gambar 200)
menunju ukkan
bahwa vaarietas
yang
memilikii
panjang
00.57
ruas tertinnggi
adalahh
Rosina Green G
(19.13 cmm)
dan terpeendek
adalahh
Rosina Lavender
(3. .00 cm), seddangkan
va arietas
dengan diiameter
battang
terbesaar
adalah Exrosa E Yelllow
dan Ceeremony
Or range
(0.6 cm) dan diameeter
terpenddek
adalah Rosina Laavender
(0. 37 cm). Ju umlah
cabang terrbanyak
dimmiliki
oleh vvarietas
Exr rosa Yelloww
dan Exrossa
Blue mem miliki
0.45
1.75 1.45
0.56
22.38
0.49
1.91
0.37
1.67 1.57
0.43
39
18),

jumlah caabang
yangg
paling ssedikit.
Nil lai rataan
karakteristtik
vegetatif
tanaman llisianthus
dapat
dilihat lebih detaiil
pada Lam mpiran
13, 14, 15,
16, 17, dann
18.
Jumlah Bunga (kuntum)
12 1
10 1
Gammbar
21. Jummlah
Kuntuum
Bunga pa ada Berbagaai
Varietas Lisianthus Saat
Pannen
Diameter Bunga (cm)
8
6
4
2
0
110
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
7.55
7.36
11.55
55.73
4.45
10.64
7.27
99.36
6.55 66.88
7.59 77.77
7.17
Gammbar
22. Diaameter
Bunnga
pada Be erbagai Varrietas
Lisiannthus
Saat Panen
P
6.18
dan standaar
deviasi
111.18
8.91
7.59 6.77
6.64
7.12
8.18
9.09
40
pada

Panjang Tangkai Bunga (cm)
12 2 10.68
10 0.00
9.41 99.42
10 0
10.55 99.55
8
6
4
2
0
Gammbar
23. Pannjang
Tangkkai
Bunga pada p Berbaggai
Varietass
Lisianthus s Saat
Pannen
Jumlah Daun Mahkota bunga (helai)
30 3
25 2
20 2
15 1
10 1
5
0
23.45
19.36 19.55
11.55
25.09
222.18
10.86
14.18
9.82 11.00
226.55
16.73
8.46 8.74
119.82
14.45
Gammbar
24. Jummlah
Daun MMahkota
pa ada Berbagaai
Varietas LLisianthus
Saat S
Pannen
Pertuumbuhan
ggeneratif
ddiamati
sete elah bungaa
pertama muncul de engan
mengamatti
jumlah bbunga,
diammeter
bunga,
panjang tangkai, ddan
jumlah daun
mahkota bbunga
yangg
dapat dilihat
pada Gambar G 21,
22, 23, ddan
24. Va arietas
lisiantus yyang
memilliki
jumlah bunga terb banyak adalah
Picorossa
Snow, Exrosa E
Green, dann
Rosina Piink
Picote. NNilai
rataan n dan standaar
deviasi pada
karakte eristik
genaratif ttanaman
lisiianthus
dapat
dilihat pa ada Lampiraan
19, 20, 221,
dan 22.
Anaalisis
korelaasi
pada tiaap
karakteri istik lisianthhus
yang ddiamati
disa ajikan
pada Lammpiran
23. HHasil
uji koorelasi
menu unjukkan bbahwa
tingggi
tanaman nyata
41

erkorelasi dengan panjang ruas pada taraf 1 %. Semakin panjang ruas tanaman
maka tinggi tanaman akan semakin tinggi. Rosina Green memiliki tinggi tanaman
dan panjang ruas tertinggi. Jumlah daun nyata berkorelasi dengan diameter batang
dan jumlah cabang pada taraf 5 %, dan nyata berkorelasi dengan jumlah bunga
pada taraf 1 %. Hal ini menunjukkan bahwa pertambahan jumlah daun
menyebabkan pertambahan pada jumlah cabang, diameter batang dan jumlah
bunga lisianthus. Panjang ruas nyata berkorelasi dengan diameter bunga pada taraf
5 %, sehingga semakin panjang ruas tanaman, maka diameter bunga akan semakin
besar. Varietas Rosina Green, Exrosa Green, dan King of Snow memiliki panjang
ruas yang tinggi dan diameter bunga yang lebih besar diantara varietas lainnya.
Korelasi menunjukkan hubungan keeratan antara dua peubah. Nilai korelasi
(r) berada antara –1 hingga 1. Jika r mendekati +1, maka hubungan antara kedua
peubah kuat dan memiliki korelasi yang tinggi secara linear. Jika r mendekati nol,
hubungan linear antara peubah sangat kecil atau tidak ada. Korelasi bernilai
negatif artinya jika nilai salah satu peubah semakin besar maka peubah yang lain
akan semakin kecil (Walpole, 1992)
Panen
Panen dilakukan 3 kali seminggu yaitu pada hari Senin, Rabu, dan Jumat.
Panen dilakukan pada pagi hari sekitar pukul 07.30 dan biasanya berlangsung
selama 1-2 jam. Panen dilaksanakan oleh 2 orang pekerja.
Walaupun lisianthus dapat dipanen lebih dari satu kali dalam masa produksi
bunganya, namun PT. Saung Mirwan hanya memanen lisianthus dalam satu kali
produksi tanaman dan setelah itu dilakukan penanaman tanaman baru. Panen
hanya dilakukan sekali dengan mencabut seluruh bagian tanaman hingga bagian
akar. Kriteria lisianthus yang siap panen ditentukan dari panjang tangkai tanaman,
minimal terdapat 2 bunga yang mekar, tanaman segar, dan tidak rusak atau
terserang penyakit. Kepala subdivisi akan membuat rencana panen mingguan dan
catatan realisasi jumlah panen. Jumlah lisianthus dipanen berdasarkan jumlah
permintaannya.
Tiap varietas yang ditanam bersamaan memiliki waktu panen serta periode
panen yang berbeda-beda. Berikut adalah waktu dan periode panen pada berbagai
42

varietas lisianthus yang dibudidayakan. Periode panen menunjukkan adanya
variasi waktu panen lisianthus dalam varietas yang sama ataupun berbeda pada
waktu tanam yang bersamaan. Pada Tabel 3 dapat dilihat bahwa waktu panen
berkisar pada 12-16 MST dengan periode panen 2-8 minggu.
Tabel 3. Perkiraan Waktu dan Periode Panen dari Berbagai Varietas
Lisianthus
Varietas
Waktu Panen
(MST)
Periode Panen
(minggu)
Ambar Double Maron 14 5
Boegoet White 16 4
Ceremony Orange 12 3
Ceremony Light 15 2
Cesna Rose 14 5
Exrosa Yellow 13 4
Exrosa Blue 15 6
Exrosa Pink 13 8
Exrosa Green 14 5
King of Snow 13 7
Love Me Tender 12 4
Picorosa Snow 13 7
Rosina Lavender 14 4
Rosina Pink Picote 15 4
Rosina Rose Pink 14 7
Rosina Green 12 6
Revolution Green 14 4
Sortasi dan Seleksi Kualitas
Sortasi hasil panen yaitu dengan mengamati keadaan bunga, tingkat
kemekaran, dan tinggi tanaman. Seleksi kualitas dilakukan dengan
mengelompokkan tanaman menjadi 2 kriteria yaitu grade A dan B. Grade A
memiliki panjang tangkai bunga ≥ 60 cm dengan minimal dua jumlah bunga yang
mekar, sedangkan Grade B dengan tinggi tanaman < 60 cm. Tinggi tanaman yang
dipanen diukur dari pangkal batang hingga ujung tanaman. Terdapat perbedaan
harga jual pada grade A dan B. Tabel 4 menunjukkan sortasi hasil panen dari
bulan Maret hingga Mei 2010. Berdasarkan hasil panen, Picorosa Snow dan
Exrosa Pink merupakan varietas yang paling banyak dipanen dengan kualitas
grade A.
43

Tabel 4. Jumlah Panen Berdasarkan Seleksi Kualitas Hasil Panen Lisianthus
Bulan Maret Hingga Mei 2010
Varietas Maret
A B
Total
April
A B
Total
Mei
A B
Total
Ambar Double Maron 2 0 2 2 1 3 4 4 8
Boquet White 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Ceremony Orange 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Cesna Rose 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Exrosa Blue 36 15 51 17 12 29 4 1 5
Exrosa Green 8 0 8 21 0 21 4 0 4
Exrosa Pink 27 6 33 68 2 70 24 2 26
Exrosa Yellow 39 12 51 70 7 77 18 2 20
King of Snow 30 9 39 25 3 28 16 2 18
Love Me Tender 0 0 0 1 0 1 4 0 4
Picorosa snow 274 59 333 169 23 192 96 8 104
Rosina Green 6 0 6 22 8 30 22 2 24
Rosina Lavender 24 24 48 5 3 8 3 0 3
Rosina Pink Picote 48 2 50 17 1 18 23 0 23
Rosina Rose Pink 14 0 14 18 3 21 3 0 3
Revolution Green 0 0 0 2 0 2 4 0 4
Total 508 127 635 437 63 500 228 21 249
Pascapanen
Akar lisianthus dipotong dan daun pada batang bawah dibuang untuk
mempermudah pengemasan. Satu ikat lisianthus terdiri dari 10-12 tanaman, diikat
dengan karet dan dikemas menggunakan kertas untuk mengurangi kerusakan
bunga. Pengemasan harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak membuat bunga
layu atau tanaman memar. PT. Saung Mirwan hanya menggunakan air untuk
merendam pangkal batang lisianthus dalam mempertahankan kesegaran bunga.
Gambar 25. Pengemasan pada Bunga Potong Lisianthus
44

Penulis mengamati vase life lisianthus di ruangan mess penulis. Pengamatan
dilakukan pada 2 varietas lisianthus menggunakan 3 ulangan. Percobaan
dilakukan dengan merendam pangkal batang bunga lisianthus dengan larutan
untuk menguji vase life dan dapat dilihat pada Lampiran 24 dan 25. Larutan
pengujian dibandingkan dengan kontrol (air). Semua larutan diganti setiap 3 hari
sekali dan pangkal batang dipotong 0.5-1 cm. Tabel 5 menunjukkan bahwa tiap
larutan pengujian memiliki hasil yang berbeda-beda dalam memperpanjang
kesegaran bunga lisianthus. Berdasarkan pengujian, perendaman bunga potong
lisianthus varietas Rosina Green dan Exrosa Pink dengan gula 15 g/l + asam sitrat
0.4 g/l dapat memperpanjang kesegaran bunga hingga 17 hari.
Tabel 5. Vase Life pada Dua Varietas Lisianthus
Ulangan
A
Rosina Green
B C D A
Exrosa Pink
B C D
1 17 12 17 17 13 11 17 16
2 15 11 17 15 12 14 17 9
3
Rata-rata
13 16 17 16 11 8 17 8
(hari) 15 13 17 16 12 11 17 11
Keterangan : A = air
B = larutan desinfektan (NaClO 5.25%) 1ml/l
C = gula 15g/l + asam sitrat 0.4 g/l
D
*
= gula 15g/l + asam salisilat 150 ppm
= Setiap 3 hari sekali larutan diganti, pangkal tangkai dipotong 0.5-1cm
Pengemasan dan Pengiriman
Setelah panen selesai, lisianthus dibawa mengunakan mobil pengangkut
hasil panen ke tempat packaging bunga potong di Sukamanah. Tempat packaging
bunga potong merupakan ruangan untuk menyimpanan bunga sebelum dipasarkan
kepada konsumen. Ruangan ini berfasilitas Air Conditioner, memiliki suhu sekitar
20-21 0 C dengan bak-bak tempat menyimpan bunga. Bunga lisianthus disusun
secara vertikal pada bak yang berisi air seperti pada Gambar 26. PT. Saung
Mirwan tidak memberikan tambahan zat untuk mempertahankan kesegaran bunga
setelah panen maupun saat pascapanen. Biasanya bunga lisianthus yang ada ruang
packaging dapat bertahan tetap segar hingga seminggu. Bunga yang sudah layu
dan mulai membusuk akan dibuang.
Pengemasan bunga potong dilakukan jika ada permintaan dari konsumen.
Pengemasan bunga yang dipasarkan dilakukan dengan menggunakan kardus yang
45

erukuran panjang 85 cm, lebar 40 cm, dan tinggi 42 cm. Satu kardus dapat berisi
20-25 ikat bunga potong dan siap dikirim. Pengiriman bunga potong dilakukan
dengan mobil boks milik PT. Saung Mirwan yang digunakan untuk mengirim dan
memasarkan hasil-hasil pertanian.
Gambar 26. Penyusunan Lisianthus pada Bak (a) dan Pengujian Vase Life
Lisianthus
Pemasaran
a b
Awalnya, PT. Saung Mirwan memasarkan bunga potong lisianthus di pasar
lokal dan pasar Asia. Bunga lisianthus diekspor ke Jepang, dengan kriteria tinggi
batang minimal 70 cm, memiliki 2 bunga kembar yang mekar. Warna bunga yang
paling banyak diminati adalah yang berwarna putih (King of Snow dan Picorosa
Snow) dan pink (Rosina Rose Pink). Namun, saat ini PT. Saung Mirwan tidak lagi
mengekspor bunga potong lisianthus karena kualitas tinggi tanaman lisianthus
yang dihasilkan < 70 cm serta diameter batang terlalu kecil. Bunga lisianthus yang
berwarna pink dan ungu lebih banyak diminati di pasar lokal. Tabel 6
menunjukkan fluktuasi jumlah lisianthus yang terjual tiap minggunya.
46

Tabel 6. Penjualan Lisianthus PT. Saung Mirwan Tahun 2010
Minggu`
Jumlah Awal
(Ikat)
Jumlah Panen
(Ikat)
Jumlah Dijual
(Ikat)
Buang
(Ikat)
Jumlah Akhir
(Ikat)
1 141 483 316 202 106
2 106 347 159 124 170
3 170 151 220 75 26
4 26 200 210 0 16
5 16 152 75 0 93
6 93 150 144 0 99
7 99 288 98 45 184
8 184 124 84 166 58
9 58 93 79 20 52
10 52 203 87 36 133
11 133 158 110 175 6
12 6 89 95 0 0
13 0 117 116 0 1
14 1 180 156 0 25
Karyawan Harian
Aspek Manajerial
Dalam melaksanakan kegiatan magang, penulis berstatus sebagai karyawan
harian selama 2 bulan. Penulis melakukan pekerjaan yang sama dengan karyawan
harian PT. Saung Mirwan di lapang. Kegiatan yang dilaksanakan merupakan
kegiatan budidaya dan produksi bunga potong lisianthus. Setiap pagi hari penulis
menggunakan mobil pengangkut panen milik perusahaan untuk mengikuti
kegiatan yang ada di Lemah Neundeut. Kegiatan yang dilakukan penulis di
Lemah Neundeut yaitu penanaman lisianthus ke lapang, penyiraman, pewiwilan,
penyiangan, pemanenan, sortasi, dan pengemasan. Penulis kembali lagi ke
Sukamanah pada siang hari dan mengikuti kembali kegiatan budidaya lisianthus
(persemaian) di Sukamanah.
Setiap hari karyawan bekerja mulai pukul 07.30-16.00 WIB dengan waktu
istirahat pukul 12.00-13.00 WIB dan wajib mengisi daftar hadir. Karyawan harian
memperoleh penjelasan mengenai hal yang harus dikerjakan serta teknis
pelaksanaan tugas oleh kepala subdivisi (Kasubsi) dan kepala divisi (Kasi).
Karyawan harian akan bertanggung jawab kepada Kasubsi atas pekerjaan yang
telah dilaksanakan. Selama menjadi karyawan harian penulis banyak mempelajari
47

kegiatan pengelolaan kebun dan dibimbing oleh para karyawan, kepala subdivisi,
maupun kepala divisi.
Pendamping Kepala Divisi
Status penulis sebagai pendamping supervisor atau pendamping kepala
divisi (Kasi) dimulai pada bulan ketiga pelaksanaan magang. Selama 1 bulan
penulis mempelajari kegiatan produksi hingga administrasi kebun. Penulis tetap
melakukan kegiatan harian di kebun dan juga mempelajari kegiatan administrasi
di kantor. Penulis juga mempelajari bagaimana cara melakukan pengawasan
terhadap karyawan di lapang. Penulis ikut serta dalam melakukan pencatatan
mengenai data-data perusahaan untuk pengarsipan.
Kepala divisi bersama kepala bagian membuat perencanaan kegiatan
budidaya, mengawasi pelaksanaannya dan mengevaluasi kegiatan yang telah
dilaksanakan dan dibantu oleh kepala subdivisi di tiap lahan. Kepala bagian
bertanggung jawab terhadap manajer kebun.
Pendamping Kepala Bagian
Manajer mempunyai tanggung jawab secara keseluruhan atas produksi
hingga pemasaran komoditas yang dibudidayakan. Manajer bertanggung jawab
kepada direktur atau pemilik perusahaan.
Penulis mempelajari kegiatan manajemen dari pengusahaan bunga potong
lisianthus melalui diskusi dengan manajer umum perusahaan dan manajer bunga
yang memiliki posisi setara. Penulis berstatus sebagai pendamping kepala bagian
dan manajer selama 1 bulan.
PT. Saung Mirwan memiliki tiga bidang yang harus dikelola agar
perusahaan dapat menjalankan usaha. Setiap bidang yaitu produksi, komersil, dan
umum memiliki manajemen yang saling terkait.
1. Manajemen Bidang Produksi
Manajemen bidang produksi melingkupi pengawasan terhadap seluruh kebun
produksi milik PT. Saung Mirwan, yaitu kebun Gadog, Lemah Neundeut,
Cipanas, Lembang, dan Garut. Manajemen produksi berhubungan dengan
pengambilan keputusan yang berkaitan dalam proses perencanaan,
pengorganisasian, pengawasan, dan pengarahan. Kegiatan yang dilakukan di
48

idang produksi, misalnya membuat perencanaan dan penyusunan program tanam
suatu komoditas untuk periode satu tahun. Program tanam akan mengatur waktu
dan aspek budidaya suatu varietas yang bersifat fleksibel dan terus-menerus dapat
diperbaharui atau direvisi sesuai dengan kebutuhan perusahaan.
Bidang produksi bekerjasama dengan sales. Sales membuat perencanaan
terhadap jumlah suatu varietas yang harus ditanam dan dipanen sesuai permintaan
terhadap lisianthus. Sales divisi bunga memberikan perencanaan jumlah panen
(target yang harus dipenuhi setiap minggu atau setiap bulan) kepada bidang
produksi.
Bagian produksi mempersiapkan lahan, bahan tanam, serta input produksi
kegiatan budidaya sesuai rencana tanam yang diberikan sales. Bidang produksi
akan bertanggung jawab terhadap lahan produksi bunga potong dalam memenuhi
kebutuhan panen sales.
Pengawasan oleh manajer produksi dilakukan dengan melihat, mengontrol,
dan memberi pengarahan kepada setiap karyawan yang melaksanakan program
tersebut. Rapat antara manajer produksi bunga dengan kepala divisi, kepala
bagian, dan kepala subdivisi dilaksanakan seminggu dan sebulan sekali untuk
mengukur keberhasilan pelaksanaan suatu program tanam.
2. Manajemen Bidang Komersil (Pemasaran)
Bidang komersil bertugas dalam memasarkan produk yang dihasilkan oleh
bidang produksi, baik sayur maupun bunga. Bidang komersil bertanggung jawab
menyediakan produk yang diminta oleh pasar atau konsumen. Bagian divisi bunga
atau sales bertugas untuk menentukan perencanaan jumlah dan waktu tanam serta
panen, mencari peluang pasar, melakukan promosi, melakukan pengadaan,
menentukan harga jual, menangani pengemasan, dan mengatur distribusi untuk
menyalurkan barang dan jasa hingga ke tangan konsumen. Sales dapat
menggunakan hasil produksi dari lahan maupun menjalin kemitraan untuk
memenuhi target permintaan dari konsumen.
Awalnya pemasaran lisianthus dilaksanakan di pasar dalam negeri (domestik)
dan luar negeri (internasional). Namun karena berbagai pertimbangan, akhirnya
pemasaran hanya dilakukan di dalam negeri. Perusahaan memiliki dua jenis
pelanggan yaitu pelanggan tetap dan pelanggan tidak tetap atau kolektif
49

(pengunjung atau tamu). Pelanggan tetap memiliki hubungan kontrak yang
bertujuan untuk menjamin kualitas produk dan kontinuitas permintaan.
Pengiriman bunga dilakukan dengan menggunakan mobil boks. Setelah bunga
sampai ke tangan konsumen, faktur yang terdiri dari surat jalan dan nota
ditandatangani oleh konsumen. Bila ada bunga yang rusak selama pengangkutan
ataupun tidak sesuai dengan pesanan, maka konsumen berhak untuk
mengembalikan barang tersebut. Selanjutnya tugas bagian distribusi melaporkan
hasil pengembalian ke bagian divisi bunga (sales) dan melapor ke bagian
keuangan. Jumlah pengiriman barang ke luar daerah adalah minimal 100 ikat
lisianthus dengan biaya pengiriman ditanggung oleh pemesan.
Konsumen juga dapat mengambil sendiri bunga potong lisianthus dengan
datang ke PT. Saung Mirwan dan melakukan transaksi. Sistem pembayaran yang
berlaku pada perusahaan dapat melalui cash ataupun kredit. Cash dapat dilakukan
dengan mentransfer sejumlah uang sedangkan sistem pembayaran melalui kredit
setelah ada kesepakatan antara sales dengan pelanggan. Hal ini berdasarkan
kepercayaan sales terhadap pelanggan tersebut.
Saluran pemasaran bunga potong lisianthus ada tiga, yaitu perusahaan
langsung menjual bunga kepada konsumen secara kolektif, menjual bunga kepada
florist atau toko bunga, atau menjual bunga kepada distributor yang akan menjual
kepada florist. Bunga potong lisianthus dijual secara kolektif kepada pelanggan
dan distributor maupun florist yang berasal dari daerah Rawa Belong, Jakarta.
3. Manajemen Bidang Umum
Bidang umum bertanggung jawab terhadap pengelolaan keuangan, tenaga
kerja, fasilitas dan properti, serta penelitian yang berguna bagi pengembangan
usaha. Bidang umum akan memperlengkapi para pekerja dengan training atau
pelatihan guna peningkatan soft skill karyawan.
50

PPEMBAH
HASAN
Persema aian
Penggusahaan
buunga
potongg
lisianthus s di PT. Sauung
Mirwann
berawal da ari uji
coba untuuk
melihatt
pertumbuuhan
dan perkembang p gan tanamaan
lisianthu us di
Indonesia. . Hasil uji ccoba
penannaman
mem mperlihatkann
bahwa lisiianthus
mem miliki
pertumbuhhan
dan prooduksi
yang baik di Ind donesia sebaagai
negara tropis.
PT. Saung Mirwan merupakan n perusahhaan
horrtikultura
yang
membudiddayakan
lissianthus
seebagai
bun nga potong.
Dalam ppengusahaa
annya,
terdapat kendala daalam
penyyediaan
ben nih sebagaai
bahan ttanam
sehingga
PT. Saungg
Mirwan mmengimpor
bbenih
dari Belanda B dann
Jepang.
Lisiaanthus
memmiliki
umurr
budidaya sekitar 4- 6 bulan, mmulai
dari tanam t
hingga paanen.
Pengaaturan
linggkungan
tum mbuh diperrlukan
mulai
dari keg giatan
persemaiaan
benih, peenanaman
ddi
lapang, pemeliharaan,
panen ddan
pascap panen,
hingga lisiianthus
sammpai
kepadaa
konsumen. .
Perssemaian
lisiianthus
dilaakukan
di da alam cool rroom
bersuhhu
16-18 ºC C dan
menggunaakan
lampu 18 watt sebbagai
sumb ber peneranggan.
Pengguunaan
listrik k dan
air condiitioner
(ACC)
dioperassikan
pukul l 07.00-17.00
WIB, sementara pada
malam harri,
listrik daan
AC tidakk
dioperasika an untuk meenghemat
bbiaya
produk ksi.
Gambarr
27. Cool RRoom
Temp pat Persemaaian
Lisianthhus
51

Maryland Cooperative Extension (2000) menyatakan bahwa suhu untuk
persemaian dan pembibitan lisianthus adalah 15-18 ºC dan suhu yang lebih rendah
atau lebih tinggi akan menyebabkan benih dorman, tidak tumbuh, atau mati.
Suhu yang tidak konstan pada waktu persemaian di cool room menyebabkan
daya berkecambah benih rendah. Rataan daya berkecambah benih pada berbagai
varietas lisianthus disajikan pada Lampiran 8 yang memperlihatkan bahwa daya
berkecambah benih tertinggi adalah varietas Ambar Double Maron sebesar
87.05 %. Hasil uji t-student pada taraf 5 % menunjukkan bahwa terdapat beberapa
varietas yang memiliki daya berkecambah yang tidak berbeda nyata terhadap
varietas Ambar Double Maron. Varietas yang memiliki daya berkecambah yang
berbeda nyata dengan Ambar Double Maron yaitu Picorosa Snow dan Ceremony
Orange. Rataan daya berkecambah benih pada semua varietas lisianthus adalah
74.88 %. Hal ini menunjukkan bahwa daya berkecambah benih yang disemai
masih rendah jika dibandingkan dengan yang tertulis pada kemasan benih yaitu
85 %.
Menurut Sadjad et al. (1999), ada 2 faktor yang mempengaruhi
perkecambahan benih yaitu faktor internal dan eksternal. Faktor internal berupa
sifat genetik (dormansi dan komposisi kimia benih), tingkat kemasakan, dan umur
benih. Faktor eksternal yaitu air, suhu, cahaya, gas, dan media perkecambahan.
Tahap awal pertumbuhan bibit mempengaruhi keserempakan pertumbuhan
tanaman. Ketidakserempakan pertumbuhan bibit dipengaruhi kualitas benih yang
disemai. Benih abnormal akan menghasilkan bibit dengan pertumbuhan terhambat
dan berukuran kecil (Gambar 28). Bibit yang telah menunjukkan pertumbuhan
awal seperti ini sebaiknya tidak ditanam di lapang. Seleksi bibit lisianthus yang
ditanam di lapang dilakukan agar kondisi bibit seragam dan memiliki daya
tumbuh yang baik.
52

Gambar 28. Ketidakserempakan Pertumbuhan pada Lisianthus di
Persemaian
Media untuk persemaian sangat berpengaruh terhadap perkecambahan
terkait sifat fisik (aerasi, tekanan osmosis, dan kapasitas memegang air) serta sifat
kimia media (kadar garam dan bahan kimia yang ada di dalamnya). PT. Saung
Mirwan menggunakan media sekam, coco peat, dan media campuran white
sphagnum peat.
Sekam berguna untuk menambah unsur Si, menggemburkan tanah,
meningkatkan sirkulasi hara, memperbaiki kemasaman tanah, dan meningkatkan
suhu tanah. Sekam bakar memiliki daya serap air yang sedikit, tetapi aerasi
udaranya sangat baik. Peat merupakan tanah humus, berwarna hitam dan
berbentuk gumpalan tanah yang tercampur dengan sisa tanaman yang telah lapuk.
Peat berasal dari dasar rawa dan memiliki kapasitas memegang air yang tinggi
(Geolnytha, 2009). White sphagnum peat merupakan bahan campuran media yang
dapat menyimpan air dalam jumlah cukup, drainase dan aerasi baik, dan tidak
mudah lapuk. Menurut Junaedhie (2007) white sphagnum peat mempunyai
rongga udara yang banyak sehingga membuat akar tanaman berkembang dengan
baik dan memperoleh air dengan mudah.
Pengukuran terhadap kelembaban udara di dalam greenhouse persemaian
perlu dilakukan untuk mempertahankan kelembaban udara optimum yaitu
80-90 %. Jika terlalu kering maka dilakukan penyiraman tambahan dengan power
sprayer. Atap di lokasi pembibitan menggunakan paranet ganda atau paranet
80 %, yang berarti paranet dapat menahan 80 % cahaya sehingga cahaya yang
53

diteruskan sebesar 20 %. Penggunaan paranet ini membuat lokasi pembibitan
lebih teduh.
Tanaman Lapang
Kegiatan budidaya berupa pemeliharaan dimulai sejak bibit ditanam di
lapang. Persiapan tanam berupa pengolahan lahan pada bedeng lisianthus
dilakukan minimal sekali setahun, termasuk pembongkaran bedeng dan sterilisasi
tanah. Menurut Fox (1998), lisianthus yang ditanam dengan campuran cocopeat
memiliki pertumbuhan 3 minggu lebih cepat dibandingkan jika ditanam
menggunakan tanah saja.
Maryland Cooperative Extension (2000) menyatakan bahwa suhu optimal
untuk budidaya lisianthus di dalam greenhouse adalah 18-20 °C saat siang hari
dan 15-18 °C saat malam hari, sementara suhu di Lemah Neundet pada siang hari
adalah 35-37 o C dan 17-18 °C pada malam hari. Suhu yang terlalu tinggi menjadi
penyebab banyak tanaman roset atau tumbuhnya bunga prematur pada tanaman
muda serta memiliki batang yang lebih pendek.
Tanaman lisianthus yang roset (Gambar 29) memiliki gejala pertumbuhan
tinggi yang terhambat, tetapi daun terus tumbuh, sehingga internode (ruas)
menjadi sangat pendek, dan tanaman terlihat kerdil. Tanaman roset tidak dapat
menghasilkan bunga. Dari segi morfogenesis, pertumbuhan daun tetap
berlangsung, namun proses pemanjangan ruas terhambat sehingga menyebabkan
tingi tanaman tidak sesuai standar.
Normal
Roset
Gambar 29. Perbandingan Tanaman Normal dan Roset pada Umur 5 MST
54

Gambar 30. Ketidakserempakan Pertumbuhan Lisianthus di Lapang
Kendala budidaya di lapang hampir sama dengan di persemaian, yaitu
ketidakserempakan pertumbuhan bibit. Kondisi di lapang memperlihatkan adanya
perbedaan tinggi dan ukuran tanaman pada varietas dengan waktu tanam yang
sama. Berdasarkan pengamatan, jumlah tanaman roset di lapang berkisar antara
30-40 %. Dampak terhadap kendala budidaya lisianthus akan sangat terlihat pada
hasil panen yang sedikit dan kualitasnya yang tidak baik. Selain itu banyak
tanaman yang roset dan membentuk anakan yang tumbuh ke samping sehingga
tanaman tidak dapat menghasilkan bunga.
Budidaya lisianthus di PT. Saung Mirwan menggunakan Mad Gib berbahan
aktif giberelin 3-20% untuk merangsang pertumbuhan optimal bibit dan
mengurangi tanaman roset. Aplikasi giberelin sebanyak 1-2 kali pada tanaman
berumur 2 minggu. Berdasarkan kondisi tanaman di lapang, aplikasi giberelin
belum memberikan hasil yang optimal dalam mengurangi tanaman roset.
Modifikasi lingkungan agar tercipta suhu optimal dapat dilakukan dengan
memilih desain greenhouse yang tepat. Hal ini perlu dilakukan untuk menciptakan
lingkungan tumbuh yang sering menjadi faktor pembatas. Pertimbangan terhadap
lingkungan desain greenhouse adalah pertukaran energi, aliran suhu, ventilasi,
evaporasi, dan modifikasi suhu. Metode ekonomis untuk mendinginkan
greenhouse atau terjadinya pertukaran udara di dalam dan luar greenhouse adalah
melalui ventilasi.
Tidak Serempak
55

Kekurangan air pada lisianthus akan menyebabkan inisiasi bunga dini dan
menghasilkan batang yang lebih pendek dan lemah. Pengabutan (mist irrigation)
dilakukan untuk menjaga kelembaban. Pengabutan dilakukan setiap pagi hari
selama 5-10 menit tanpa pengukuran jumlah kebutuhan air oleh tanaman.
Pengukuran terhadap potensial air di dalam tanah menggunakan tensiometer dan
pengukuran kelembaban udara dengan higrometer perlu dilakukan. Hal ini dapat
menjadi acuan dalam menentukan frekuensi dan volume penyiraman.
Nilai pH dan EC (electric conductivity) tanah dan larutan nutrisi dapat
menjadi acuan pemupukan bagi tanaman lisianthus sehingga gejala defisiensi hara
maupun keracunan dapat dicegah. Pemberian hara dan nutrisi yang tepat akan
menghasilkan pertumbuhan tanaman yang baik. Kondisi pH media berpengaruh
terhadap ketersediaan unsur hara bagi tanaman. Pada pH yang tidak tepat,
beberapa unsur hara tidak dapat larut dan tidak dapat diserap oleh akar dalam
jumlah yang mencukupi. Pengukuran EC digunakan untuk mempertahankan target
konsentrasi hara di zona perakaran dan sebagai pedoman dalam pemberian larutan
hara kepada tanaman (Susila, 2009).
Menurut Naeve (2002), EC tanah tempat penanaman lisianthus sebaiknya
dipertahankan pada 1.0-2.25 mS/cm. EC tanah sebelum dipupuk yaitu 3.2 mS/cm
dan pH adalah 5.9 mS/cm. Hal ini menunjukkan bahwa jumlah ion dan garam
yang terlarut terlalu tinggi dan dapat menyebabkan akar tanaman tidak dapat
menyerap hara. Jika EC media tanam terlalu tinggi maka jumlah dan konsentrasi
pupuk akan dikurangi atau jumlah air sebagai pelarut nutrisi ditambah. Jika nilai
EC terlalu rendah maka jumlah air dikurangi sehingga larutan nutrisi akan
menjadi lebih pekat.
Hama yang banyak menyerang tanaman lisianthus di lapang adalah kupu-
kupu putih, thrips, keong, dan ulat. Hama ini menyerang bunga, daun, dan pucuk
baru dengan memotong dan menghisap yang mengakibatkan rusaknya bunga,
daun, maupun pucuk yang baru terbentuk. Serangan yang disebabkan oleh thrips
merupakan permasalahan dalam budidaya lisianthus di PT. Saung Mirwan. Thrips
menghisap cairan tanaman sehingga bunga layu dan kering. Mahkota dan bagian
putik bunga yang terserang thrips akan rusak, mengerut, dan tampak kotor akibat
gigitan thrips seperti pada Gambar 31. Aplikasi pestisida dalam mengendalikan
56

hama harus dilakukan secara tepat jenis, dosis, waktu dan sasaran. Pada
Lampiran 11, jenis pestisida yang diaplikasikan adalah insektisida untuk
mengendalikan thrips, ulat, dan serangga. Sementara untuk mengendalikan hama
keong tidak diaplikasikan molluksisida atau pestisida untuk mengendalikan hama
keong.
Gambar 31. Serangan Hama Thrips pada Bunga Lisianthus
Penyakit yang menyerang lisianthus sehingga tanaman tidak bisa tumbuh
dengan normal, yaitu:
1. Gray mold (Botrytis blight)
Penyakit ini disebabkan oleh fungi yang menyebabkan rusaknya jaringan
tanaman, adanya bercak putih pada daun yang semakin meluas. Serangan fungi ini
menyebabkan tanaman layu serta jaringan tanaman yang terinfeksi akan rusak.
2. Impatiens Necrotic Spot Virus
Penyakit ini disebabkan oleh Impatiens Necrotic Spot Virus (INSV). Gejala
penyakit berupa bercak-bercak berwarna kuning pada daun lisianthus. Tanaman
akan mengalami nekrotik, layu, atau mati. Thrips juga dapat menjadi vektor virus
ini.
3. Busuk Batang
Penyakit ini disebabkan oleh Pythium dengan ciri-ciri tanaman menjadi
kuning dan layu, terdapat memar dan lapisan luar akar membusuk. Tanaman yang
diserang memiliki akar dan batang berwarna coklat kehitaman. Busuk akibat
Pythium sering terjadi karena aerasi tanah yang buruk.
4. Layu Fusarium
Penyakit ini disebabkan oleh Fusarium sp. yang menyerang batang dan juga
menyebabkan busuk pada leher batang. Gejala serangan membuat daun berwarna
57

kuning kecoklatan, bagian batang serta akar menjadi layu dan kering. McGovern
et al. (2008) menyatakan bahwa Fusarium sp. pada utamanya menyerang pangkal
batang tanaman lisianthus, tetapi juga dapat menyebabkan busuk pada akar. Layu
dan busuk pangkal batang hingga berwarna kecoklatan merupakan gejala dari
proses infeksi dan tidak lama kemudian tanaman akan mati. Nekrosis juga terjadi
pada pembuluh batang tanaman. Fusarium sp. dapat menyebar dari tray.
Penyakit akibat fusarium dapat dicegah dengan menjaga aerasi tanah dan
kelembaban pada lingkungan tumbuh. Bagian tanaman yang telah terinfeksi harus
segera dibuang untuk menghindari penyebaran, tanaman dapat juga disemprot
dengan fungisida yang berbahan aktif benomil.
5. Puru Akar
Tanaman yang terserang nematoda mengalami pembengkakan atau terbentuk
puru pada bagian akar. Penyakit yang paling banyak menyerang tanaman
lisianthus di lapang adalah puru akar. Nematoda akan menghambat translokasi air
dan hara dari akar ke daun sehingga tanaman akan layu dan mati.
c
a b
d e
Gambar 32. Penyakit pada Lisianthus: Gray mold (a), Impatiens Necrotic
Spot Virus (b), Busuk Batang (c), Layu Fusarium (d), dan Puru
Akar (e)
Pengendalian hama dan penyakit lisianthus dilakukan secara mekanis yaitu
dengan melapisi dinding greenhouse dengan insect screen, namun pemberian
insect trap juga sebaiknya diberikan pada setiap bedengan tanaman. Pengendalian
58

secara kuratif melalui aplikasi pestisida yang disesuaikan dengan jenis serangan
dan tingkat kerusakan telah lama dilakukan untuk menekan populasi hama di
lapang. Namun hal yang perlu diperhatikan adalah menjaga kebersihan lahan.
Pembuangan tanaman yang terserang penyakit dan gulma, pembersihan bedengan
dari sampah sisa tanaman yang dapat menjadi sumber patogen sangat penting
dilakukan.
Maryland Cooperative Extension (2000) menyatakan bunga potong
lisianthus yang dijual di pasar internasional memiliki tinggi tanaman 70 cm.
Sementara itu PT. Saung Mirwan menetapkan tinggi tanaman (panjang tangkai
tanaman) ≥ 60 cm sebagai standar jual bunga potong lisianthus di pasar lokal.
Tanaman lisianthus yang dipanen adalah yang memiliki penampilan fisik yang
baik, memiliki tinggi yang sesuai dengan kriteria panen, dan bebas dari serangan
hama dan penyakit. Tinggi tanaman merupakan kriteria utama dalam pemanenan.
Semakin tinggi tangkai, maka tanaman tersebut akan masuk ke dalam kriteria
yang baik (grade A ≥ 60 cm). Kendala dalam budidaya, menyebabkan banyak
tanaman yang memiliki tinggi kurang dari 60 cm sehingga standar tinggi grade A
harus diturunkan.
Konsumen bunga potong lisianthus cenderung menyukai bunga yang
memiliki tinggi (tangkai tanaman) yang panjang karena akan lebih mudah dan
efisien dalam penggunaannya sebagai bunga potong, terutama sebagai rangkaian
bunga. Tangkai yang panjang juga memudahkan florist maupun distributor bunga
dalam penanganan pascapanen sebelum bunga dijual kepada konsumen. Dalam
mempertahankan kesegaran bunga florist maupun distributor dapat lebih sering
memotong tangkai bunga agar penyerapan air lebih lancar.
Tabel 1 menunjukkan bahwa dari 17 varietas yang dibudidayakan, hanya 10
varietas yang memiliki persentase tanaman yang dapat dipanen diatas 50 %.
Varietas yang memiliki persentase panen yang tinggi yaitu Exrosa Yellow (81.04
%), Rosina Pink Picote (77.27 %), Picorosa Snow (71.57 %), Revolution Green
(62.35 %), dan Cesna Rose (62 %). Persentase panen terendah yaitu varietas
Boegoet White (23 %) dan Ceremony Orange (29.59 %). Rata-rata persentase
panen lisianthus selama periode penanaman akhir tahun 2009-2010 adalah
59

52.63 %. Pemilihan varietas lisianthus perlu dilakukan sehingga varietas yang
ditanam memiliki pertumbuhan yang cepat dengan tinggi tanaman sesuai standar.
Pengamatan terhadap pertumbuhan lisianthus yang ditanam di PT. Mid Duta
International, Kebun Bali Rose, menunjukkan bahwa persentase tanaman
produktif masih rendah yaitu sekitar 34.60 %. Faktor yang menyebabkan
rendahnya persentase tersebut adalah lingkungan tumbuh yang belum baik
sehingga banyak tanaman terserang penyakit layu saat dibudidayakan di lapang
dan tanaman roset (Demas, 2009). Hal ini menunjukkan adanya permasalahan
yang sama dengan PT. Saung Mirwan dalam budidaya lisianthus yaitu
ketidakserempakan bibit yang tumbuh, banyaknya tanaman roset, gangguan hama
dan penyakit, serta rendahnya persen tanaman yang dapat dipanen.
Persentase panen lisianthus di PT. Saung Mirwan terus menurun dari tahun
ke tahun. Hal ini disebabkan menurunnya kualitas akibat penyimpanan yang
terlalu lama. Kendala lain adalah lingkungan tumbuh yang kurang sesuai dalam
mendukung pertumbuhan yang baik, misalnya suhu tinggi dan gangguan hama
dan penyakit. PT. Saung Mirwan juga mengurangi frekuensi penyemaian dan
jumlah benih yang disemai karena terbatasnya areal penanaman.
Kerusakan-kerusakan saat pascapanen, yaitu saat pengangkutan bunga dari
lokasi panen ke ruang packaging dan penyimpanan bunga harus ditangani dengan
baik agar kualitas bunga tidak menurun. Bunga ditempatkan di dalam bak berisi
air. Bunga yang disusun terlalu padat akan menimbulkan kerusakan (memar dan
layu) karena terhimpit oleh bunga lainnya. Kertas kemasan yang berfungsi untuk
menjaga agar bunga tidak memar juga harus dijaga agar tidak sobek atau terlepas
karena basah.
Menurut Wahana Informasi Teknologi Pascapanen dan Pengolahan Hasil
Pertanian (2002), prinsip pemberian bahan pengawet untuk memperpanjang
kesegaran bunga potong adalah menyediakan sumber energi, menurunkan pH
air, dan menghambat proses pembusukan atau perkembangbiakan bakteri.
Molekul sukrosa merupakan sumber energi yang efisien bagi tanaman dan mudah
ditransportasikan dalam sel-sel tanaman. Takaran gula yang diberikan adalah
(10-20 g gula/liter air).
60

Bunga potong umumnya menyerap air secara maksimum pada pH air
3.5-4.5. Penyerapan air sangat penting untuk menanggulangi dehidrasi yang
disebabkan oleh evapotranspirasi (penguapan air dari permukaan tanaman
terutama daun dan bunga). Dehidrasi menyebabkan daun dan bunga menjadi layu.
Untuk mencapai pH yang ideal, pada air dapat diberikan asam sitrat 200-600 ppm,
asam benzoat 200-600 ppm, atau alumunium sulfat 200-300 ppm. Asam sitrat
(Citric Acid atau Citrun Zuur) dan asam benzoat dapat mengurangi
perkembangbiakan bakteri. Bunga potong yang direndam air dapat menjadi media
pertumbuhan bakteri. Bakteri dapat menyumbat saluran vaskular sehingga air
tidak dapat diserap oleh tanaman dan menyebabkan kelayuan. Bahan yang dapat
dipakai untuk menghambat perkembangan bakteri adalah 8-HQS
(8-Hydroquinoline sulphate) atau 8-HQC (8-Hidroquinoline citrate) dengan
takaran (200 mg/liter), physan-20 sebanyak 200 ppm, AgNO3 50 ppm, perak
tiosulfat 50-100 ppm. Sodium hipoklorit terkandung dalam cairan pemutih
(clorox). Jumlah clorox yang digunakan yaitu 3 ml/liter air atau 0.1 %.
Pengujian vase life pada varietas Rosina Green dan Exrosa Pink
menunjukkan bahwa penambahan 15 g/l gula dengan 0.4 g/l asam sitrat dapat
memperpanjang kesegaran bunga hingga 17 hari atau lebih lama 2-5 hari
dibandingkan terhadap perendaman dengan air. Masa kesegaran bunga dihitung
sejak bunga dipanen hingga menjadi layu yang ditandai oleh terkulainya atau
mengerutnya jaringan akibat perubahan sifat elastis dan menurunnya tegangan
turgor.
Kendala PT. Saung Mirwan dalam pengusahaan bunga potong lisianthus
menyebabkan terbatasnya kuantitas serta kualitas bunga potong lisianthus yang
sesuai dengan permintaan konsumen. Strategi pemasaran yang dilakukan adalah
tetap melakukan penanaman lisianthus dengan varietas yang paling banyak
digemari konsumen, memperkenalkan produk bunga potong khususnya pada
event-event tertentu misalnya ‘lisianthus day’, memberikan harga promosi, dan
menjaga mutu produk yang sampai ke konsumen. Strategi lainnya yaitu dengan
adanya diversifikasi produk yang dipasarkan sehingga PT. Saung Mirwan tidak
hanya memproduksi lisianthus dalam bentuk bunga potong, namun juga tanaman
di dalam pot.
61

Benih yang disemai di dalam cool room harus memiliki kualitas yang baik.
Pemanfaatan cool room digunakan untuk persemaian benih dalam memproduksi
bibit yang akan ditanam, namun agar lebih efisien lagi pemanfaatannya,
perusahaan dapat memproduksi bibit sebagai bahan tanam yang dapat dijual. Hal
ini dapat meningkatkan penerimaan dan mendorong munculnya perusahaan
florikultur yang membudidayakan lisianthus, dan industri pengusahaan benih
lisianthus karena tanaman ini semakin banyak dikenal.
Analisis Usaha Tani
Analisis usaha tani bertujuan untuk menilai apakah suatu kegiatan tertentu
dilaksanakan layak secara finansial. Pengambilan keputusan berdasarkan
penilaian kelayakan suatu kegiatan, sangat penting untuk turut memperhitungkan
semua biaya dan manfaat yang relevan atau benar terjadi sebagai akibat
pelaksanaan kegiatan. Kelayakan finansial suatu kegiatan ditunjukan oleh nilai
NPV (net present value), B/C ratio (Benefit-Cost Ratio), atau IRR (Internal Rate
of Return). Nilai NPV, B/C ratio saling berhubungan satu sama lainnya. Suatu
kegiatan dikatakan layak secara finansial (menguntungkan bagi perusahaan) bila
nilai NPV-nya positif. Bila NPV positif artinya nilai B/C ratio-nya lebih besar
dari satu, dan nilai IRR-nya lebih besar dari tingkat suku bunga diskonto (discount
rate) yang dipergunakan dalam perhitungan nilai NPV. Jadi, salah satu dari ketiga
nilai tersebut dapat dipergunakan untuk mengambil keputusan apakah suatu
kegiatan akan menguntungkan (layak) atau tidak secara finansial.
Nilai R/C rasio menunjukkan penerimaan yang diperoleh perusahaan untuk
setiap modal yang dikeluarkan. Jika R/C rasio lebih besar dari satu maka usaha
tersebut dinilai menguntungkan. B/C rasio merupakan angka yang menunjukkan
besarnya keuntungan yang diperoleh per satuan biaya yang dikeluarkan.
Asumsi-asumsi yang digunakan adalah sebagai berikut:
1. Luas lahan yang digunakan adalah 1000 m 2 , jarak tanam yang digunakan
adalah 14.5 cm x 14.5 cm, dan populasi 1 m 2 adalah 45 tanaman.
2. Biaya usahatani merupakan biaya bahan utama, biaya packaging, biaya tenaga
kerja, dan biaya over head.
62

Biaya utama merupakan biaya yang digunakan untuk membeli barang-barang
mutlak yang diperlukan untuk mendukung berlangsungnya proses produksi.
Biaya packaging merupakan biaya yang dibutuhkan untuk mendukung
kegiatan pengemasan atau pengepakan suatu produk. Biaya tenaga kerja yang
dimaksud adalah biaya tenaga kerja yang terlibat secara langsung dalam
proses produksi. Biaya over head adalah biaya yang dikeluarkan untuk
peralatan-peralatan dan biaya umum.
3. Material produksi lisianthus yang dibeli adalah berupa bibit dengan harga Rp
1 000/bibit.
4. Perhitungan analisis usaha tani pada varietas Exrosa Yellow dengan
persentase keberhasilan panen sebesar 81.04 %.
5. Tingkat suku bunga tabungan di bank sebesar 5.75 % per 6 bulan.
6. Harga yang dipakai dalam analisis ini berdasarkan harga barang pada tahun
2010.
63

Tabel 7. Analisis Usahatani Bunga Potong Lisianthus Varietas Exrosa
Yellow Selama Empat Bulan (Satu Periode)
No
Uraian
Barang
Satuan Unit
Harga (Rp)
Satuan Unit
Total (Rp) Persentase
A. Material produksi
1 Bibit lisianthus bibit 45 000 1000 45 000 000 45 000 000 45.602
2 Formalin/sterilan tanah liter 50 10 000 500 000 500 000 0.507
3 Pupuk kandang karung 200 4 000 800 000 800 000 0.811
4 Pupuk dasar kg 80 2 000 160 000 160 000 0.162
5 Pupuk cair mg 369 600 20 7 392 000 7 392 000 7.491
6 Pestisida mg 39 424 200 7 884 800 7 884 800 7.990
7 Lysol kg 1 2 000 2 000 2 000 0.002
8 GA mg 11 17 000 187 000 187 000 0.190
Jumlah Biaya Bahan Utama 61 925 800 62.755
B. Packaging
1 Kertas Prola lembar 3 825 180 688 500
2 Lakban buah 6 7 750 46 500
3 Karet kg 2 9 000 18 000
4 Kardus buah 155 250 38 750
Jumlah Biaya Packaging 791 750 0.802
C. Tenaga Kerja
1 Supervisor bulan 4 1 500 000 6 000 000
2 Tenaga kerja lapang bulan 4 1 000 000 4 000 000
Jumlah Biaya Upah Tenaga Kerja 10 000 000 10.134
D. Over head
1 Peralatan
a. barang tidak
habis pakai 2 027 500 2.055
1. Gunting panen buah 2 30 000 60 000
2. Sarung tangan
3. Bak penampung
lusin 1 17 500 17 500
air
4. Bak pelarut
buah 2 100 000 200 000
nutrisi buah 1 500 000 500 000
5. Supporting net buah 20 20 000 400 000
6. Ember buah 10 50 000 500 000
7. Sprayer buah 1 300 000 300 000
8. Bambu buah 10 5 000 50 000
b.barang habis pakai 2 000 0.002
masker 2 1 000 2 000
2 Biaya umum 14 961 000 15.161
1. Listrik minggu 16 110 000 1 760 000
2. Solar/bensin
3. Perawatan
greenhouse, alat
liter 1 618 5 000 8 090 000
dan mesin bulan 4 1 000 000 4 000 000
4. Sewa lahan bulan 1 000 1 111 1 111 000
Jumlah Biaya Over head 16 990 500 17.218
Jumlah Sub Total A, B, C, D 89 708 050 90.909
Faktor Koreksi (10%) 8 970 805 9.091
Jumlah Total A, B, C, D 98 678 855 100.00
64

Analisis usaha tani dihitung dengan mengasumsikan dari 45 000 lisianthus
varietas Exrosa Yellow yang ditanam, 81.04 % tanaman dapat dipanen sehingga
jumlah tanaman yang dipanen adalah 45 000 x 81.04 % = 36 468 tanaman. Dalam
satu ikat lisianthus terdapat 10 tangkai bunga potong, maka akan diperoleh 3 647
ikat lisianthus yang siap dijual. Jika lisianthus dijual seharga Rp 30 000/ ikatnya,
maka :
• Total penerimaan produksi bunga potong lisianthus
= 3 647 ikat x Rp 30 000 = Rp 109 410 000
• NPV = Penerimaan - Biaya usaha tani bunga potong lisianthus
= Rp 109 410 000 – Rp 98 678 855
= Rp 10 731 145
• R/C Rasio = Penerimaan : Biaya usaha tani bunga potong lisianthus
= Rp 109 410 000 / Rp 98 678 855
= 1.1 (≥1)
• B/C Rasio = (Penerimaan - Biaya usaha tani) : Biaya usaha tani
= (Rp 109 410 000 – Rp 98 678 855) : Rp 98 678 855
= 0.10
• BEP = 98 678 855/30 000
= 3 289. 295167
Perhitungan analisis usaha tani budidaya lisianthus dilakukan pada varietas
Exrosa Yellow yang memiliki keberhasilan panen sebesar 81.04 %. Perhitungan
analisis menggunakan biaya material produksi, packaging, upah tenaga kerja, dan
over head memberikan keuntungan bagi perusahaan dengan tingkat B/C rasio
sebesar 0.10 dan R/C sebesar 1.10. Nilai B/C dan R/C ini memperlihatkan bahwa
tingkat keuntungan pengusahaan lisianthus di PT. Saung Mirwan masih sedikit.
Keuntungan yang diperoleh dari pengusahaan lisianthus dengan total biaya
produksi Rp 98 678 855 memberikan laba sebesar Rp 10 731 145, sedangkan jika
menabung di bank dengan tingkat suku bunga tabungan sebesar 5.75 % per
6 bulan akan menghasilkan laba bunga sebesar Rp 5 674 034. Dengan demikian
keuntungan yang diperoleh melalui budidaya lisianthus masih lebih besar
dibandingkan bunga tabungan.
65

Analisis usaha tani menunjukkan bahwa material produksi memiliki
persentase biaya yang besar yaitu 62.755 %. Penyediaan bibit sebagai bahan
tanam memiliki persentase terbesar yaitu 45.602 % dari keseluruhan biaya faktor
produksi. Hal ini disebabkan karena dalam proses pembibitan, benih yang
digunakan adalah benih impor dan persemaian dilaksanakan dalam cool room
yang mengunakan listrik dan solar sebagai energi untuk mengatur suhu dan
lingkungan optimum bagi tanaman. Faktor produksi dalam pengadaan bibit,
pemakaian listrik dan solar menyebabkan tingginya biaya dalam pengusahaan
lisianthus. Total persentase panen lisianthus di PT. Saung Mirwan hanya 52.63 %
sehingga tingkat keuntungan dari pengusahaan lisianthus masih sedikit. Hal yang
perlu dilakukan dalam memaksimumkan keuntungan yaitu dengan meningkatkan
keberhasilan jumlah tanaman yang dipanen serta menekan biaya produksi
lisianthus.
66

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Kegiatan magang yang dilaksanakan selama 4 bulan yaitu mempelajari
aspek budidaya lisianthus dan manajerial perusahaan yang dibimbing oleh
pembimbing lapang serta pekerja. Pelaksanaan kegiatan dilakukan mengikuti
pembagian kerja yang ada di PT. Saung Mirwan. Berdasarkan pengamatan
petumbuhan hingga panen, varietas yang baik untuk diusahakan adalah Exrosa
Yellow, Rosina Pink Picote, Picorosa Snow, Revolution Green, dan Cesna Rose.
Hasil analisis usaha tani lisianthus pada varietas Exrosa Yellow dengan
persentase panen 81.04 % memberikan keuntungan dengan nilai B/C rasio sebesar
0.10 dan R/C rasio sebesar 1.10. Sementara itu total keberhasilan tanaman
lisianthus yang dapat dipanen di PT. Saung Mirwan hanya sekitar 52.63 %
sehingga masih menghasilkan keuntungan yang sedikit.
Perbaikan-perbaikan terhadap teknik budidaya, peningkatan skill pekerja,
dan peningkatan jaringan atau network sangat diperlukan agar produksi lebih
baik. Kendala pada budidaya lisianthus di PT. Saung Mirwan berupa rendahnya
daya berkecambah benih dan tanaman yang dapat dipanen, banuak tanaman roset,
ketidakserempakan pertumbuhan tanaman, serangan hama dan penyakit yang
tinggi, terbatasnya areal penanaman, dan kerusakan saat pascapanen memerlukan
perhatian yang lebih dari perusahaan.
Saran
Saran yang dapat disampaikan penulis mengenai pengelolaan usaha bunga
potong lisianthus di PT. Saung Mirwan adalah :
1. Perbaikan atau optimisasi terhadap sarana dan prasarana yang mendukung
dalam kegiatan budidaya lisianthus.
2. Benih yang sudah terlalu lama disimpan sebaiknya tidak ditanam lagi dan
perlu diperhatikan batas waktu penyemaian benih yang terdapat pada kemasan
(expire date).
67

3. Suhu pembibitan di dalam cool room sebaiknya diusahakan stabil, yaitu
berkisar antara 16 – 18 °C untuk mengurangi bibit abnormal dan roset.
4. Rekomendasi terhadap penggunaan Horizontal Airflow Fans dan peningkatan
frekuensi pengabutan melalui misting irigation agar suhu di dalam greenhouse
tidak terlalu tinggi.
5. Perlunya pertimbangan mengenai pemilihan varietas yang memiliki persentase
panen yang tinggi, waktu panen yang cepat, dan sesuai standar, misalnya
varietas Exrosa Yellow, Rosina Pink Picote, Picorosa Snow, Revolution
Green, dan Cesna Rose.
6. Diversifikasi produk lisianthus sebagai tanaman dalam pot dan diversifikasi
pasar dan konsumen melalui promosi menggunakan teknologi, misalnya
website agar produk perusahaan lebih dikenal oleh masyarakat.
7. Aplikasi pestisida yang tepat waktu, sasaran, dosis, dan jenis.
8. Perlakuan pascapanen pada bunga potong Lisianthus dalam memperpanjang
kesegaran bunga setelah panen sebaiknya dilakukan agar kualitas bunga tidak
menurun dengan cepat.
68

DAFTAR PUSTAKA
Asosiasi Bunga Indonesia. 2007. Bunga Potong. Jakarta.
Yayasan Bunga Nusantara. 2007. Pascapanen Bunga Potong. Jakarta.
Badan Pusat Statistik. 2009. Luas panen, produksi, dan produktivitas tanaman hias
2008.http://bps.go.id. [19 November 2009].
Boodley, J. W. 1998. The Commercial Greenhouse 2 nd Edition. Delmar Publisher.
New York.612 p.
Demas, A. 2009. Budidaya Lisianthus (Eustoma grandiflorum (raf.) Shinn.) di
Bali Rose, PT. Mid Duta International, Mayungan, Bali. Skripsi.
Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian IPB. Bogor. 73
hal.
Flowers Direct. 2009. Lisianthus : Flower Facts. United Kingdom.
Fox, R. 1998. Lisianthus: A Specialty Cut Flower. Edisi 40. Casper Publications
Pty Ltd. United States of America.
______. 1999. Winter Light. Edisi 46. Casper Publications Pty Ltd. United States
of America.
Geolnytha, Y. 2009. Identifikasi dan Produksi Bunga Pot Kalanchoe (Kalanchoe
blossfeldiana) di PT Saung Mirwan (Megamendung), Bogor. Skripsi.
Departemen Agronomi dan Hortikultura Fakultas Pertanian IPB. Bogor. 71
hal.
Harbaugh, B. K., R.J. McGovern, and J.P. Price. 1997. Secrets of Success – Plug
Production. University of Florida, Gulf Coast Research and Education
Center – Bradenton.
Hedy.n2008.nMenanamgBungabLisianthus.nwww.dontveter.com/howtogrow/eus
tgran.html. [23 Desember 2009].
Highsun Express, 2008. Lisianthus Cutflowers : Cultural Information.
www.highsun.com.au. [8 Juli 2009].
Junaedhie, K. 2007. Pesona Anthurium Daun. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Laws, N. 2007. Penilaian Rantai Sektor Florikultur Tropis Indonesia.
http://www.AMARTA FlorikulturAssessment Jun 07 IN.pdf [23 Desember
2009].
69

Maryland Cooperative Extension. 2000. Production of Lisianthus as a Cut Flower.
www.extension.umd.edu. [23Desember 2009].
Mc Govern, R.J., B.K. Harbaugh, and J.P. Price. 2008. Secrets of Success –
Disease Control. University of Florida, Gulf Coast Research and Education
Center – Bradenton, Greenhouse Grower.
Naeve, L. 2002. Lisianthus: A Great Garden Cut Flower Reiman Gardens. Iowa
State University Extension. United States of America.
Ohta, K., M. Suzuki, S. Matsumoto, T. Hosoki, and N. Kobayashi. 2004. Effects
of Nitrogenous Organic Compounds on Growth and Flowering in Eustoma
grandiflorum (Raf.) Shinn. HortScience 39(6):1438-1440.
Pan American Seed. 2005. Cutflower Lisianthus. www.PanAmSeed.com. [23
Desember 2009].
Sadjad, S., M. Endang, dan I. Satriyas. 1999. Parameter Pengujian Vigor Benih
dari Komparatif ke Simulatif. Grasindo. Jakarta. 185 hal.
Salisbury, F.B and C.W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan Jilid 3 (diterjemahkan
dari: Plant Physiology 4 th Edition, penerjemah: D.R. Lukman dan
Sumaryono). ITB Bandung. 343 hal.
Susila, A.D. 2009. Fertigasi pada Budidaya Tanaman Sayuran dalam Greenhouse.
Bahan Ajar Dasar –Dasar Hortikultura. Departemen Agronomi dan
Hortikultura Fakultas Pertanian IPB.
The Flower Expert. 2009. Lisianthus. USA.
Yulianingsih dan D. Amiarsi. 2004. Pengaruh Larutan Kimia untuk
Mempertahankan Kesegaran Bunga Mawar Potong. Prosiding Seminar
Nasional Florikultura, Bogor, 4-5 Agustus: 380 -385.
Wahana Informatika Teknologi Pascapanen dan Pengolahan Hasil Pertanian.
Pengawetan Bunga Potong. No.39. [15 Desember 2002].
Walpole, R.E.1992. Pengantar Statistika. Edisi ke-3. PT.Gramedia Pustaka
Utama. Jakarta.
Wholesale Flowers, 2009. Wholesale Flowers for Weddings & Events. United
States of America.
70

LAMPIRAN
71

Lampiran 1. Jurnal Harian Magang Penulis di PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah, Megamendung, Bogor
Waktu Status Kegiatan Lokasi
17 Februari -
17 April
2010
Karyawan
Harian
Orientasi dan perkenalan lapang PT. Saung Mirwan
Kebun Sukamanah, Kantor
Orientasi dan perkenalan lapang Kebun Lemah Neundeut (LN)
Penyemaian lisianthus GH lokasi N
Pengemasan krisan potong GH lokasi T
Penopingan krisan pot GH lokasi M
Pemanenan lisianthus GH lokasi A LN
Sortasi dan pengemasan lisianthus GH lokasi A LN
Transplanting bibit lisianthus GH lokasi N
Penyiraman lisianthus GH lokasi A, LN
Pengendalian gulma lisianthus GH lokasi A, LN
Pewiwilan lisianthus GH lokasi A, LN
Pemupukan bibit lisianthus GH lokasi N
Penyemaian benih bawang GH lokasi N
Penanaman mother plant krisan GH lokasi N
Penanaman selada ’nova’ GH lokasi S
Pengamatan persemaian lisianthus GH lokasi N
Pengamatan pertumbuhan lisianthus di
lapang GH lokasi A, LN
Penanaman tomat beef GH lokasi K
Penanaman Pak choy GH lokasi S
Penanaman bawang daun GH lokasi B, LN
72
72
72

Lanjutan Lampiran 1. Jurnal Harian Magang Penulis di PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah, Megamendung, Bogor
Waktu Status Kegiatan Lokasi
17 Februari-
17 April
2010
Karyawan
Harian
• Perekapan data Mess
• Pembersihan lahan GH lokasi A, LN
• Pemanenan Pak choy GH lokasi C, S
• Pengumpulan data Kantor
• Identifikasi penyakit tanaman GH lokasi A, LN
• Penanaman kaylan
• Pemanenan dan pengemasan krisan
GH lokasi C, S
potong
• Pengambilan sampel tanah dan nutrisi
GH lokasi T
untuk pengukuran pH dan EC Kantor
• Penyulaman Pak choy GH lokasi C, S
• Transplanting tomat
• Pengemasan tomat, pakchoy, buncis mini,
GH lokasi K
baby kalian, dan selada Packaging room
• Pengemasan pucuk krisan ekspor GH lokasi S
• Pengujian vase life lisianthus
Mess
• Supervisi magang Kebun Sukamanah
• Diskusi dengan pembimbing lapang Kebun Sukamanah dan Kebun Lemah Neundeut,
Kantor
73
72
73

Lanjutan Lampiran 1. Jurnal Harian Magang Penulis di PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah, Megamendung, Bogor
Waktu Status Kegiatan Lokasi
19 April -
17 Mei 2010
18 Mei -
17 Juni 2010
Pendamping Kepala
Divisi
Pendamping Kepala
Bagian
• Budidaya lisianthus
• Pencatatan dan pengarsipan data tanam
dan panen
• Pengawasan tenaga kerja (HOK)
• Pembuatan laporan kepada Kepala
Bagian
• Penghitungan kebutuhan faktor produksi
(benih, pupuk, pestisida)
• Inventarisasi peralatan di kebun produksi
• Penyusunan program tanam
Kebun Produksi Sukamanah dan Lemah Neundeut
• Pembuatan program tanam Kebun Produksi Sukamanah dan Lemah Neundeut
• Penghitungan kebutuhan faktor produksi
• Pengecekan data rencana dan realisasi
tanam dan panen lisianthus
• Inventarisasi permasalahan di lapang
• Penghitungan upah karyawan
74
72
74

Lampiran 2. Volume dan Prestasi Kerja Karyawan Lapang dan Penulis di Lokasi Produksi Bunga Potong Lisianthus di PT. Saung Mirwan
No. Jenis Kegiatan Satuan
Karyawan
Volume dalam HOK Prestasi dalam per jam
Penulis
Volume dalam HOK Prestasi dalam per jam
1 Penyemaian di tray 288 tray 44 8 33 6
2 Transplanting ke tray 144 tray 33 6 22 4
3 Penanaman ke lapang tray 55 10 38.5 7
4 Penyiraman bedeng 66 12 55 10
5 Pewiwilan bedeng 22 4 11 2
6 Penyiangan bedeng 22 4 11 2
7 Pemanenan tangkai 825 150 550 100
8 Sortasi dan Pengemasan ikat 35 192.5 110 20
Keterangan: HOK per orang dalam sehari dihitung 5.5 jam
75
75

Lampiran 3. Data Suhu Harian (°C), Kelembaban/RH (%), dan Cuaca Bulan April 2010 di Greenhouse Produksi Bunga Potong
Lisianthus PT. Saung Mirwan
Jam dan
Tanggal
faktor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
8 : 00
16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Suhu 25 27 24 27 - 25 21 21 - - 26 - 23 23 28 23 25 25 - 24 24 25 28 28 27 - 27 29 28 25 -
RH 92 92 91 92 - 92 91 91 - - 92 - 91 91 92 91 92 92 - 91 75 92 77 70 84 - 84 71 70 92 -
Cuaca C C C C - C M M - - C - C C C C C C - C C C C C C - C C C C -
10 : 00
Suhu 27 27 27 30 - 28 21 25 - - 29 - 26 27 31 29 28 27 - 28 29 30 30 29 29 - 30 32 30 29 -
RH 84 84 84 84 - 84 82 84 - - 84 - 84 84 86 85 85 85 - 85 85 85 85 78 85 - 85 66 78 78 -
Cuaca P P M P - M M M - - P - P M P P P P - P P P P P P - P P P P -
13 : 00
Suhu 30 31 30 - - 26 29 27 - - 31 - 27 30 32 28 31 31 - 32 30 27 30 30 32 - 27 26 27 31 -
RH 77 77 77 - - 76 78 84 - - 77 - 77 84 73 77 70 70 - 73 92 88 70 71 73 - 77 84 84 72 -
Cuaca P P P - - M M M - - P - P P P P P P P P M P P P - M M M P -
15 : 00
Suhu 31 31 30 - - 20 27 26 - - - - 29 27 27 27 30 - - 30 28 29 28 29 - - 30 29 29 29 -
RH 78 70 70 - - 91 84 84 - - - - 71 84 70 70 77 - - 72 92 71 77 84 - - 85 84 84 84 -
Cuaca P P M - - H M M - - - - P M M M P - - P M P M P - - P P P P -
Sumber : Bagian Penyiraman Lahan Produksi Bunga Potong PT. Saung Mirwan (Lemah Neundeut)
Keterangan : C : Cerah
M : Mendung
H : Hujan
P : Panas
76
76

Lampiran 4. Lay Out Bangunan PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah,
Megamendung, Bogor
77

L.30/3
Tiang
Lampiran 5. Lay Out Greenhouse PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah,
Megamendung, Bogor
Gording L.30/30 +
Kuda-kuda
Kawat
Nyamuk
Plastik UV 12%
6.
PENAMPANG
MELINTANG
Wuwungan 20/40 + reg 3/4
Reg 3/4
GREENHOUSE SAUNG MIRWAN
( LUAS = 40.00 X 6.40 = 256.00M 2 )
78
0.30
0.75
0.85
4.00
0.25
0.70

Lampiran 6. Struktur Organisasi PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah, Megamendung, Bogor
QA
R&D
PT. SAUNG MIRWAN
BIDANG PRODUKSI BIDANG KOMERSIL BIDANG UMUM
KEBUN GADOG
KEBUN LEMAH NEUNDEUT
KEBUN CIPANAS
KEBUN GARUT
Sumber : Bagian IT Perusahaan PT. Saung Mirwan (Sukamanah)
IT
DIV. PENJUALAN SAYUR
DIV. PENJUALAN BUNGA
DIV. PENGADAAN
DIV. PENGEMASAN
DIV. KEMITRAAN
DIV. G A
DIV. HR
DIV. KEU/AK
DIV. TEKNIK
79

Lanjutann
Lampiran 6. Sttruktur
Organisa asi PT. Saung Miirwan,
Desa Sukkamanah,
Megamendung, Bogor
Sumber : Bagian IT Perusaahaan
PT. Saung Mi irwan (Sukamanah) )
80

Lanjutan Lampiran 6. Struktur Organisasi PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah, Megamendung, Bogor
DIV. PENJUALAN
SAYUR
BAG EKSPOR
BAG SALES
KOORDINATOR
BAG REPORTING
DISTRIBUSI
DIV. PENJUALAN
BUNGA
BAG PENJUALAN
BAG PACKAGING
SALES
ADMIN
BIDANG KOMERSIAL
Sumber : Bagian IT Perusahaan PT. Saung Mirwan (Sukamanah)
DIV. PENGADAAN DIV. PENGEMASAN DIV. KEMITRAAN
BAG PEMBELIAN
ADMINISTRASI
BAG PENERIMAAN
SAYUR
BAG FRESH
VEGETABEL
BAG FRESH CUT
VEGETABLE
BAG UMUM
BAG MITRA TANI
BAG MITRA BELI
BAG SORTASI &
PENERIMAAN
SORTASI
PACKING
81

Lanjuttan
Lampiran 6. Struktur Organisasi
PT. Saung MMirwan,
Desa Suukamanah,
Megamendung, Bogor
Sumber : Bagian IT Perusaahaan
PT. Saung Mi irwan (Sukamanah) )
82

Lampiran 7. Data Karyawan PT. Saung Mirwan pada Tahun 2010
Bidang Divisi
Direktur Manajer Kabag Kasi Kasubsi
Posisi
Bulanan
Harian
Tetap
Harian
Lepas
Borongan Total
Umum 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Keuangan 0 0 2 5 4 1 0 0 0 12
Umum 0 0 1 4 6 25 8 4 2 51
HR 0 1 0 1 0 0 0 0 0 2
Total umum 1 1 3 10 10 27 8 4 2 66
Komersial 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Kemitraan 0 1 1 0 1 0 0 0 0 3
Prosessing &
0 1 2 0 5 6 13 0 34 61
Pengemasan
Penjualan 0 1 2 3 2 3 0 1 0 12
Pengadaan 0 0 1 0 4 2 0 0 0 7
Distribusi 0 0 0 1 0 24 0 5 0 30
Total komersial 1 3 6 4 12 35 13 6 34 114
Produksi 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1
HPT 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1
BRC 0 0 1 1 4 6 16 8 18 54
BXC 0 0 0 0 3 5 5 21 50 84
BPT 0 0 1 0 1 3 5 1 2 13
BCF 0 0 0 0 0 2 2 6 0 10
SKL 0 0 0 0 0 0 2 0 1 3
SM Lemah
0 0 1 1 3 8 16 0 9 38
Neundeut
SM Cipanas 0 0 0 1 5 0 0 39 0 45
SM Garut 0 0 0 3 3 1 12 7 0 26
Total produksi 1 0 4 6 19 25 58 82 80 275
Grand Total 3 4 13 20 41 87 79 92 116 455
83

No.
Tanaman
Lampiran 8. Daya Berkecambah Benih pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Rosina
Rose
Pink
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King
of Snow
Cesna
Rose
Boquet
White
Revolution
Green
Love Me
Tender
1 72.22 54.44 83.33 75.00 72.22 89.58 75.00 70.83 75.00 87.50 50.00 83.33 89.58 75.00 62.50 91.67
2 68.40 44.85 60.42 96.55 62.50 95.83 70.14 74.65 83.85 86.11 86.11 83.33 91.67 75.00 54.17 87.50
3 75.00 64.68 18.75 80.21 95.83 93.75 77.55 87.85 56.25 72.22 71.99 83.33 29.17 75.00 50.00 72.92
4 75.00 33.33 66.67 88.37 72.22 97.92 97.22 69.44 87.50 78.70 83.33 95.83 91.67 56.25 95.24
5 66.67 68.06 75.00 79.17 65.80 75.00 75.00 57.29 70.83 72.22 75.00 91.67 75.00 60.42 100.00
6 81.74 64.68 66.67 83.33 92.75 96.97 83.33 20.83 66.67 95.83 50.00 75.00
7 81.94 50.00 68.40 77.78 90.00
8 79.17 33.33 83.33 77.78 75.00
9 66.49 75.00 73.26 77.43 75.00
10 73.61 77.78
11 73.96
x 74.02c 58.19b 61.81a 83.86c 73.72c 84.49c 81.28c 76.67c 77.42c 81.94c 71.81c 71.53c 77.43c 81.25c 55.56b 87.05
StDev 5.74 16.10 22.54 8.59 13.06 8.68 10.98 11.21 11.54 8.45 13.49 25.06 25.83 9.77 5.22 10.97
Maks 81.94 77.78 83.33 96.55 95.83 97.92 97.22 96.97 87.50 87.50 86.11 83.33 95.83 95.83 62.50 100.00
Min 66.49 33.33 18.75 75.00 62.50 68.40 70.14 57.29 56.25 72.22 50.00 20.83 29.17 75.00 50.00 72.92
Keterangan : daya berkecambah benih diolah menggunakan uji t-student pada taraf 5 %
a = berbeda nyata terhadap Ambar Double Maron
b = berbeda sangat nyata terhadap Ambar Double Maron
c = tidak berbeda nyata terhadap Ambar Double Maron
Ambar
Double
Maron
84

No.
Tanaman
Lampiran 9. Jumlah Bibit yang Hidup pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Rosina
Rose
Pink
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King
of
Snow
Ambar
Double
Maron
Boquet
White
Revolution
Green
1 98.56 99.44 90.00 100.00 98.56 93.02 100.00 98.04 99.54 100.00 97.22 95.45 97.67 100.00 100.00 100.00
2 100.00 99.35 89.66 98.21 94.44 100.00 99.67 97.67 100.00 99.80 86.11 95.24 100.00 94.44 96.15 100.00
3 100.00 93.75 100.00 86.11 95.65 97.78 98.21 100.00 98.77 85.58 98.97 94.29 85.71 94.44 74.07 100.00
4 98.96 99.49 100.00 98.23 97.63 97.87 100.00 100.00 99.21 98.97 95.83 100.00 97.73 100.00 100.00
5 100.00 99.70 100.00 60.96 97.63 100.00 99.67 77.78 98.04 67.79 97.22 97.73 83.33 82.76 100.00
6 100.00 93.75 93.75 100.00 99.67 100.00 100.00 95.83 96.88 91.30 50.00 90.00
7 100.00 99.26 95.83 100.00 66.67
8 100.00 99.26 96.21 100.00 31.94
9 99.22 99.77 39.22 98.65 66.67
10 94.58 99.26
11 99.77
x 99.13 98.44 95.57 88.70 96.78 91.10 99.54 96.91 84.54 95.13 89.81 95.64 96.33 93.54 83.83 98.33
StDev 1.69 2.32 5.06 16.47 1.68 19.59 0.67 7.23 24.26 8.27 13.43 1.07 5.36 5.83 19.57 4.08
Maks 100.00 99.77 100.00 100.00 98.56 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 98.97 97.22 100.00 100.00 100.00 100.00
Min 94.58 93.75 89.66 60.96 94.44 39.22 98.21 77.78 31.94 85.58 67.79 94.29 85.71 83.33 50.00 90.00
Love
Me
Tender
Cesna
Rose
85

Lampiran 10. Skema Jaringan Irigasi dan Nutrisi PT. Saung Mirwan, Desa Sukamanah, Megamendung, Bogor
Sumber : Bagian IT Perusahaan PT. Saung Mirwan (Sukamanah)
86

Lampiran 11. Pestisida pada Tanaman Lisianthus
No. Nama Dagang Bahan Aktif Jenis Pestisida Konsentrasi Pengendalian Terhadap
1 Agrimec Abamectin 18g/l Insektisida 0.5 ml/l Kutu pada tanaman
2 Benlox 50 WP Benomil 50% Fungisida 0.5-1 g/l Bercak daun
3 Confidor 200 SL Imidacloprid 200 g/l Insektisida 0.5-1 ml/l Kutu daun (Aphis sp.) dan
Thrips
4 Dithane M 45 Mankozeb 80% Fungisida 1 gr/l
5 Daconil 75 WP Chlorotalonil 75% Fungisida 0.5-1 g/l Busuk daun, bercak daun, dan
powder mildew
6 Decis Mankozeb 80% Insektisida 0.5 ml/l Ulat
7 Lanate 25 WP Metomil 25% Pestisida 1 gr/l Serangga
8 Penshibao 50 % Mankozeb + Fungisida 80-100 g/l Bercak daun dan powder
Carbandazim
mildew
9 Proclaim 5 SG Amamektin benzoate 5% Insektisida 0.5-1 g/l Hama terutama ulat
10 Rampage 100EC Klorfenapir 100 g/l Insektisida 0.75 ml/l Hama pengorok daun
Tambahan Bahan Kimia Lainya yang digunakan Bersamaan dengan Aplikasi Pestisida :
11 Agristick 400 L Alkilani poliglikol eter 400
ml/l
- 0.5 ml/l larutan
pestisida
Sebagai bahan tambahan saat
aplikasi pestisida yang
berfungsi sebagai perekat dan
perata
87

Tinggi (cm)
70
60
50
40
30
20
10
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13
Minggu Setelah Tanam (MST)
Lampiran 12. Grafik Tinggi Tanaman pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa Yellow
Picorosa Snow
Ceremony Orange
Rosina Pink Picote
Rosina Rose Pink
Rosina Green
Exrosa Blue
Exrosa Green
Exrosa Pink
Rosina Lavender
King Of Snow
88

No.
Tanaman
Lampiran 13. Tinggi Tanaman pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Tinggi Tanaman (cm)
Rosina
Rose
Pink
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
1 60.00 38.00 19.50 28.50 54.00 69.50 36.50 70.50 61.00 44.00 45.50
2 53.00 38.00 21.00 52.00 50.00 72.00 42.00 65.00 54.50 19.50 47.00
3 48.00 12.50 20.50 37.00 41.50 58.00 47.00 51.50 71.00 22.50 61.00
4 53.00 32.00 21.00 22.00 63.00 58.00 43.00 64.50 48.00 20.00 65.50
5 29.00 26.00 27.00 65.00 67.00 65.00 21.00 40.50
6 26.00 26.50 28.00 49.50 69.00 74.00 21.50 60.00
7 35.00 21.50 66.00 41.50 55.00 61.00 22.00 57.50
8 49.00 19.50 42.00 41.00 66.00 48.50 19.00 40.50
9 22.00 42.50 43.00 64.00 56.00 15.50 52.50
10 18.50 21.00 35.00 73.50 53.50
11 16.00 49.50 54.50
x 53.50 32.44 21.09 36.60 52.13 64.38 44.82 63.61 60.64 22.78 52.35
StDev 4.93 10.65 3.04 12.96 8.93 7.43 8.13 6.30 9.35 8.23 8.76
Maks 60.00 49.00 26.50 66.00 63.00 72.00 65.00 70.50 74.00 44.00 65.50
Min 48.00 12.50 16.00 21.00 41.50 58.00 35.00 51.50 48.00 19.50 40.50
King of
Snow
89

Lampiran 14. Jumlah Daun pada Berbagai Varietas Lisianthus Hingga 13 MST
Varietas
0 1 2 3
Jumlah daun (helai) pada minggu ke -
4 5 6 7 9 10 11 12 13
Exrosa Yellow 4 6 11 14 18 21 21 25 29 33 37 39
Picorosa Snow 3 5 9 11 15 16 20 23 27 35 36 36 38
Ceremony Orange 4 6 11 14 18 20 23 23 25 26 30 32
Rosina Pink Picote 3 5 10 12 18 20 22 26 29 35 40 40
Rosina Rose Pink 4 6 10 12 16 18 19 25 27 31
Rosina Green 5 7 11 13 18 21 24 28 31 35
Exrosa Blue 5 7 11 13 17 18 20 22 24 27
Exrosa Green 7 10 17 20 27 30 32 35 42
Exrosa Pink 6 9 16 19 25 27 28 33 35
Rosina Lavender 3 5 10 12 16 18 19 21 23 24 26 28
King Of Snow 4 6 10 12 18 21 23 26 29
90

Lampiran 15. Jumlah Daun pada Berbagai Varietas Lisianthus
No.
Tanaman
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Jumlah Daun (helai)
Rosina
Rose
Pink
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
1 40.00 30.00 32.00 34.00 34.00 28.00 30.00 42.00 38.00 38.00 22.00
2 40.00 38.00 26.00 38.00 26.00 34.00 22.00 42.00 42.00 32.00 38.00
3 36.00 22.00 28.00 42.00 28.00 38.00 30.00 42.00 30.00 24.00 28.00
4 38.00 36.00 38.00 34.00 34.00 40.00 30.00 42.00 42.00 26.00 26.00
5 36.00 32.00 44.00 28.00 40.00 24.00 22.00 22.00
6 40.00 36.00 36.00 28.00 50.00 46.00 26.00 28.00
7 46.00 34.00 56.00 26.00 34.00 36.00 31.00 30.00
8 58.00 28.00 38.00 24.00 44.00 32.00 28.00 32.00
9 28.00 42.00 26.00 38.00 30.00 28.00 28.00
10 32.00 40.00 30.00 32.00 38.00
11 36.00 28.00 28.00
x 38.50 38.25 31.82 40.40 30.50 35.00 27.45 41.56 34.55 28.33 29.20
StDev 1.91 10.66 3.95 6.45 4.12 5.29 2.70 4.33 6.82 4.80 5.59
Maks 40.00 58.00 38.00 56.00 34.00 40.00 30.00 50.00 46.00 38.00 38.00
Min 36.00 22.00 26.00 34.00 26.00 28.00 22.00 34.00 24.00 22.00 22.00
King
of
Snow
91

No.
Tanaman
Lampiran 16. Panjang Ruas (Internode) pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink Picote
Rosina
Rose
Pink
Panjang Ruas (cm)
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King of
Snow
1 7.80 5.00 4.50 6.00 6.50 11.00 8.00 7.50 7.00 3.50 7.00
2 5.30 3.00 4.00 4.50 6.00 7.50 9.50 11.00 9.00 3.00 10.00
3 7.00 3.00 3.00 5.00 8.50 10.50 5.50 6.00 10.00 2.50 12.50
4 6.50 3.50 3.00 7.50 8.50 7.50 5.00 6.00 7.00 3.00 6.00
5 3.50 4.00 5.00 6.00 8.50 12.00 9.00 4.00 11.00
6 2.00 3.50 6.50 6.50 9.00 10.50 8.50 4.00 5.50
7 4.50 4.00 4.00 7.50 6.00 9.00 12.50 3.50 7.00
8 4.50 8.00 7.50 9.00 7.00 3.00
9 5.00 7.00 8.50 10.00 3.00
10 5.00 8.00 6.50 7.00
11 3.50 10.00 6.00 9.00
x 6.65 3.50 4.00 5.75 7.07 9.13 7.00 8.86 8.73 3.00 8.43
StDev 1.05 1.00 0.75 1.22 1.31 1.89 2.12 2.43 1.50 0.56 2.95
Maks 7.80 5.00 4.50 7.50 8.50 11.00 9.50 12.00 10.00 4.00 12.50
Min 5.30 2.00 3.00 4.00 6.00 7.50 5.00 6.00 7.00 2.50 5.50
92

Lampiran 17. Diameter Batang pada Berbagai Varietas Lisianthus
No.
Tanaman
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Rosina
Rose
Pink
Diameter Batang (cm)
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King of
Snow
1 0.54 0.57 0.67 0.61 0.38 0.64 0.41 0.64 0.45 0.41 0.45
2 0.67 0.48 0.67 0.48 0.35 0.54 0.45 0.61 0.48 0.38 0.48
3 0.60 0.64 0.57 0.48 0.48 0.57 0.45 0.51 0.45 0.38 0.35
4 0.60 0.57 0.57 0.57 0.38 0.54 0.51 0.51 0.57 0.32 0.45
5 0.70 0.70 0.48 0.45 0.48 0.57 0.54 0.38 0.64
6 0.38 0.61 0.45 0.38 0.54 0.61 0.51 0.32 0.38
7 0.67 0.48 0.48 0.38 0.48 0.48 0.57 0.38 0.57
8 0.48 0.48 0.45 0.54 0.45 0.41
9 0.64 0.45 0.45 0.45 0.32
10 0.57 0.41 0.45 0.48
11 0.57 0.51 0.45
x 0.60 0.57 0.60 0.51 0.40 0.57 0.45 0.56 0.49 0.37 0.43
StDev 0.05 0.11 0.08 0.06 0.06 0.05 0.04 0.06 0.05 0.04 0.10
Maks 0.67 0.70 0.70 0.61 0.57 0.64 0.54 0.64 0.57 0.41 0.64
Min 0.54 0.38 0.57 0.45 0.35 0.54 0.41 0.48 0.45 0.32 0.35
93

No.
Tanaman
Lampiran 18. Percabangan pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Jumlah Cabang (cabang)
Rosina
Rose
Pink
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King of
Snow
1 3.00 4.00 2.00 3.00 2.00 2.00 2.00 2.00 3.00 1.00 1.00
2 4.00 3.00 2.00 2.00 4.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00
3 4.00 3.00 1.00 3.00 2.00 1.00 1.00 1.00 3.00 1.00 1.00
4 2.00 2.00 1.00 1.00 4.00 2.00 1.00 4.00 1.00 3.00 2.00
5 4.00 1.00 2.00 1.00 2.00 3.00 1.00 1.00 2.00
6 3.00 2.00 4.00 3.00 1.00 1.00 2.00 2.00 2.00
7 2.00 2.00 2.00 4.00 2.00 2.00 1.00 1.00 1.00
8 1.00 3.00 1.00 4.00 2.00 2.00
9 1.00 1.00 2.00 1.00 2.00
10 2.00 2.00 1.00 2.00
11 3.00 1.00 3.00
x 3.25 3.00 1.50 2.43 2.64 1.75 1.45 2.38 1.91 1.67 1.57
StDev 0.96 0.82 0.53 0.98 1.12 0.50 0.52 1.19 0.83 0.71 0.53
Maks 4.00 4.00 2.00 4.00 4.00 2.00 2.00 4.00 3.00 3.00 2.00
Min 2.00 2.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00
94

No.
Tanaman
Lampiran 19. Jumlah Kuntum Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Jumlah Bunga (kuntum)
Rosina
Rose
Pink
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King of
Snow
1 5.00 4.00 5.00 6.00 12.00 12.00 7.00 7.00 13.00 7.00 12.00
2 4.00 11.00 4.00 5.00 7.00 6.00 7.00 12.00 7.00 2.00 7.00
3 3.00 18.00 3.00 3.00 8.00 12.00 4.00 11.00 8.00 2.00 6.00
4 5.00 13.00 5.00 12.00 6.00 7.00 5.00 14.00 4.00 1.00 5.00
5 14.00 15.00 6.00 10.00 9.00 6.00 4.00 11.00 8.00 8.00 12.00
6 5.00 12.00 3.00 6.00 4.00 13.00 5.00 9.00 9.00 9.00 7.00
7 9.00 11.00 4.00 13.00 5.00 8.00 13.00 13.00 12.00 12.00 11.00
8 9.00 10.00 7.00 18.00 8.00 14.00 5.00 13.00 8.00 8.00 7.00
9 10.00 21.00 5.00 12.00 5.00 11.00 6.00 12.00 10.00 9.00 6.00
10 11.00 6.00 4.00 12.00 9.00 7.00 7.00 10.00 8.00 6.00 7.00
11 8.00 6.00 3.00 20.00 7.00 7.00 5.00 11.00 11.00 9.00 10.00
x 7.55 11.55 4.45 10.64 7.27 9.36 6.18 11.18 8.91 6.64 8.18
StDev 3.42 5.16 1.29 5.35 2.28 3.04 2.52 1.99 2.51 3.53 2.56
Maks 14.00 21.00 7.00 20.00 12.00 14.00 13.00 14.00 13.00 12.00 12.00
Min 3.00 4.00 3.00 3.00 4.00 6.00 4.00 7.00 4.00 1.00 5.00
95

No.
Tanaman
Lampiran 20. Panjang Tangkai Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Rosina
Rose
Pink
Panjang Tangkai Bunga (cm)
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King of
Snow
1 8.00 8.50 9.00 9.00 11.00 9.00 10.00 9.00 10.00 5.50 5.60
2 13.00 11.00 10.00 10.00 12.00 10.00 7.50 9.50 6.50 7.50 7.50
3 10.00 10.50 10.00 8.50 13.00 10.00 11.00 10.00 7.50 13.50 6.50
4 12.00 9.50 10.50 9.00 10.50 11.00 10.00 10.50 13.50 11.00 10.50
5 9.00 8.50 8.50 9.40 9.00 9.00 10.50 9.00 9.50 10.50 10.50
6 12.00 9.50 8.00 8.70 8.00 8.00 9.50 8.50 13.00 11.00 9.50
7 11.00 11.50 9.00 7.00 10.00 10.00 12.00 9.50 12.00 6.60 10.00
8 13.00 15.00 9.00 9.00 10.50 8.00 12.50 9.00 11.00 5.00 7.00
9 10.00 7.50 9.50 11.00 11.00 9.00 13.00 10.00 12.50 8.00 11.00
10 10.50 8.50 10.00 12.00 12.00 11.00 11.00 11.00 11.50 8.50 12.00
11 9.00 10.00 10.00 10.00 9.00 10.00 12.50 12.00 14.00 6.00 6.00
x 10.68 10.00 9.41 9.42 10.55 9.55 10.86 9.82 11.00 8.46 8.74
StDev 1.68 2.05 0.77 1.33 1.49 1.04 1.61 1.03 2.42 2.72 2.26
Maks 13.00 15.00 10.50 12.00 13.00 11.00 13.00 12.00 14.00 13.50 12.00
Min 8.00 7.50 8.00 7.00 8.00 8.00 7.50 8.50 6.50 5.00 5.60
96

No.
Tanaman
Lampiran 21. Diameter Bunga pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Rosina
Rose
Pink
Diameter Bunga (cm)
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King of
Snow
1 8.50 5.50 6.00 6.00 7.50 8.50 8.00 8.50 7.00 7.00 8.50
2 7.50 6.00 7.00 7.60 8.00 8.00 6.50 7.00 6.00 6.00 10.50
3 7.50 5.00 6.00 6.50 6.00 9.00 6.50 7.00 6.00 7.50 9.00
4 8.00 7.00 7.50 7.00 7.50 8.50 6.50 8.50 7.00 6.80 9.50
5 7.00 6.50 7.00 7.40 8.00 7.00 7.00 6.00 5.50 7.50 10.00
6 7.00 7.00 7.50 6.80 7.50 7.00 8.00 6.50 7.00 6.50 9.00
7 6.00 5.50 5.00 7.50 6.00 8.00 6.50 7.00 8.00 7.00 8.00
8 7.00 6.00 6.00 8.00 8.00 9.00 7.60 8.00 6.00 8.50 8.50
9 8.00 4.00 7.00 6.40 8.50 6.00 8.50 8.50 7.50 7.00 8.00
10 7.50 4.50 6.00 5.50 9.00 7.00 7.00 9.00 8.00 9.50 9.00
11 7.00 6.00 7.00 7.00 7.50 7.50 6.80 7.50 6.50 5.00 10.00
x 7.36 5.73 6.55 6.88 7.59 7.77 7.17 7.59 6.77 7.12 9.09
StDev 0.67 0.96 0.79 0.74 0.92 0.96 0.73 0.97 0.85 1.19 0.83
Maks 8.50 7.00 7.50 8.00 9.00 9.00 8.50 9.00 8.00 9.50 10.50
Min 6.00 4.00 5.00 5.50 6.00 6.00 6.50 6.00 5.50 5.00 8.00
97

No.
Tanaman
Lampiran 22. Jumlah Daun Mahkota pada Berbagai Varietas Lisianthus
Exrosa
Yellow
Picorosa
Snow
Ceremony
Orange
Rosina
Pink
Picote
Rosina
Rose
Pink
Jumlah Daun Mahkota Bunga (helai)
Rosina
Green
Exrosa
Blue
Exrosa
Green
Exrosa
Pink
Rosina
Lavender
King of
Snow
1 16.00 21.00 25.00 10.00 29.00 22.00 14.00 25.00 15.00 30.00 15.00
2 22.00 25.00 23.00 12.00 22.00 21.00 14.00 29.00 18.00 26.00 10.00
3 16.00 25.00 22.00 9.00 23.00 23.00 17.00 24.00 18.00 11.00 17.00
4 22.00 30.00 24.00 13.00 25.00 23.00 15.00 28.00 19.00 25.00 11.00
5 18.00 21.00 23.00 15.00 24.00 22.00 14.00 27.00 17.00 23.00 17.00
6 20.00 15.00 23.00 13.00 28.00 21.00 16.00 26.00 15.00 18.00 15.00
7 21.00 15.00 24.00 12.00 27.00 20.00 12.00 25.00 14.00 17.00 16.00
8 21.00 15.00 25.00 9.00 27.00 24.00 18.00 28.00 16.00 20.00 14.00
9 18.00 15.00 22.00 10.00 27.00 23.00 13.00 26.00 18.00 22.00 13.00
10 19.00 15.00 23.00 11.00 21.00 22.00 12.00 27.00 16.00 12.00 15.00
11 20.00 18.00 24.00 13.00 23.00 23.00 11.00 27.00 18.00 14.00 16.00
x 19.36 19.55 23.45 11.55 25.09 22.18 14.18 26.55 16.73 19.82 14.45
StDev 2.16 5.28 1.04 1.92 2.66 1.17 2.18 1.51 1.62 6.06 2.30
Maks 22.00 30.00 25.00 15.00 29.00 24.00 18.00 29.00 19.00 30.00 17.00
Min 16.00 15.00 22.00 9.00 21.00 20.00 11.00 24.00 14.00 11.00 10.00
98

Lampiran 23. Nilai Korelasi Karakter Pengamatan Kuantitatif pada Lisianthus
Karakter TT JD PR DBT JC JB PTB DBN
JD 0.278
0.408
PR 0.949 0.138
0.000** 0.685
DBT 0.112 0.691 0.047
0.742 0.019* 0.891
JC 0.150 0.672 - 0.108 0.355
0.661 0.023* 0.753 0.283
JB 0.396 0.754 0.259 0.253 0.500
0.228 0.007** 0.442 0.454 0.117
PTB 0.442 0.160 0.340 0.213 0.372 0.022
0.174 0.639 0.307 0.530 0.260 0.948
DBN 0.516 - 0.301 0.632 - 0.359 - 0.304 - 0.114 - 0.293
0.104 0.369 0.037* 0.278 0.364 0.739 0.382
JMB 0.145 0.135 0.030 0.247 0.183 - 0.06 0.027
0.670 0.692 0.931 0.465 0.590 0.860 0.937
Keterangan : *= nyata pada taraf 5%, **= nyata pada taraf 1 %
Isi tabel : Pearson correlation = angka korelasi
P-Value
TT= tinggi tanaman, JD= jumlah daun, PR= panjang ruas, DBT=diameter batang, JC= jumlah cabang, JB= jumlah batang, PTB= panjang tangkai bunga,
DBN= diameter bunga, JMB= jumlah mahkota bunga
Interpretasi nilai r :
0 = tidak berkolerasi 0.61-0.80 = korelai cukup tinggi
0.01-0.20 = korelasi sangat rendah 0.81-0.99 = korelasi tinggi
0.21-0.40 = korelasi rendah 1 = korelasi sangat tinggi
0.41-0.60 = korelasi agak rendah
- 0.045
0.895
99

Lampiran 24. Hasil Pengamatan (Jumlah Bunga Segar) Vase Life Lisianthus Varietas Rosina Green
Hari ke-
U1
A
U2 U3 U1
B
U2 U3 U1
C
U2 U3 U1
D
U2 U3
1 7 7 7 7 7 6 6 14 7 5 8 12
2 7 7 7 7 7 6 6 14 7 5 8 12
3* 7 7 7 7 6 6 6 14 7 5 8 11
4 7 7 7 6 5 6 6 13 7 4 8 11
5 7 7 7 6 4 6 6 13 7 4 7 11
6* 7 7 7 6 4 6 6 13 6 4 7 10
7 6 7 7 6 3 6 5 13 6 3 6 8
8 6 6 6 5 3 5 5 12 5 3 6 8
9* 5 6 5 5 2 5 5 11 5 3 5 6
10 5 5 5 4 2 4 5 11 4 3 5 6
11 4 5 4 3 0 4 5 10 4 3 5 4
12* 4 4 4 0 3 4 10 4 2 4 4
13 3 4 0 3 4 9 4 2 4 3
14 3 3 2 3 9 3 2 3 3
15* 2 0 2 3 8 3 1 0 2
16 2 0 3 8 2 1 0
17 0 3 7 2 0
Keterangan : A = air
B = larutan desinfektan (NaClO 5.25%) 1ml/l
C = gula 15gr/l + asam sitrat 0.4 g/l
D = gula 15gr/l + asam salisilat 150 ppm
U1 = ulangan 1
U2 = ulangan 2
U3 = ulangan 3
* = Setiap 3 hari sekali larutan diganti
100

Lampiran 25. Hasil Pengamatan (Jumlah Bunga Segar) Vase Life Lisianthus Varietas Exrosa Pink
A B C D
Hari ke- U1 U2 U3 U1 U2 U3 U1 U2 U3 U1 U2 U3
1 5 5 5 4 7 1 9 7 8 8 4 3
2 5 5 5 4 7 1 9 7 8 8 4 3
3* 5 5 5 4 7 1 9 7 8 8 4 3
4 5 5 4 3 7 1 9 7 8 8 4 3
5 5 4 4 3 7 1 9 5 8 8 3 2
6* 5 4 3 3 7 1 8 5 7 8 3 2
7 4 4 3 2 6 1 8 5 7 8 3 2
8 4 3 2 2 6 0 8 5 7 7 2 0
9* 3 3 2 2 5 7 4 6 7 0
10 3 2 1 2 5 7 4 6 7
11 1 1 0 0 3 6 4 6 4
12* 1 0 3 6 3 4 4
13 0 2 5 3 4 4
14 0 5 3 3 3
15* 4 2 3 3
16 3 2 3 0
17 0 1 2
Keterangan : A = air
B = larutan desinfektan (NaClO 5.25%) 1ml/l
C = gula 15gr/l + asam sitrat 0.4 g/l
D = gula 15gr/l + asam salisilat 150 ppm
U1 = ulangan 1
U2 = ulangan 2
U3
*
= ulangan 3
= Setiap 3 hari sekali larutan diganti
101