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SPEDIZIONE IN A.P.-70%-MILANO
LA CITTà COME NON L’AVETE MAI VISTa • 09/07/07 • EURO zero
60
LUGLIO
AGOSTO
SUMMER NOISE
LA CITTÀ SI SVUOTA E I RUMORI DIVENTANO PROTAGONISTI
VITA DA SCRITTORE
MAKSIM: DA POLA A MILANO PER TROVARE ISPIRAZIONE ED EDITORE
UN POSTO AL SOLE
METTETE URBAN SOTTOSOPRA E TUFFATEVI NELLA GUIDA ESTIVA

URBAN
REDAZIONE
27
Mensile - Anno VII, Numero 60 - 09.07.07
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22
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14
30
(Registrazione Tribunale di Milano: n.286, 11.05.01)
#60
URBAN
LUGLIO-AGOSTO
9 EDITORIALE 11 DREAMS 13 WOMEN
14 LA STRADA DA UNA Y10
di Amelia Gonzalez / foto: Cesare Cicardini
18 SUMMER NOISE
di Paolo Madeddu / illustrazione: Pax Paloscia
21 BIGLIE CON LE RUOTE
di Cinzia Negherbon / foto: Giovanni Hänninen
22 ROCK WRITING
di Paolo Madeddu
27 SULLA CODA DEL DRAGO
di Francesca Bonazzoli
30 VARCATURO BEACH
di Ciro Cacciola / foto: Alberto Bernasconi
34 MODA OLYMPIC GLAM
foto: Marta Piazza
43 WONDERLAND SHOP
di Maria Broch
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Triveneto
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34
cover: foto di Marta Piazza
URBAN 7

GUIDA
46 FILM RIVEDUTO E CORRETTO TORNA IL POLIZIESCO
49 LIBRI DISFATTE CON HUMOUR
51 DIGITAL LIFE SI SALVI CHI PUÒ! CI SONO I TRANSFORMER
53 MUSICA MAESTRI SI NASCE, NON CI SI INVENTA
57 TEATRO MILANO BALLA DA SOLA
59 ARTE L’ARTE DI ESSERE OMO
61 NIGHTLIFE PER QUATTRO SERE LA MUSICA FA TRAFFICO
62 FOOD MILANO SI MANGIA E ANCHE SI ASPORTA? OTTIMO!!
64 FOOD ROMA L’ALTRO PIGNETO SI ASSAGGIA AL NECCI
66 FOOD TORINO COOK AND THE CITY? NON È UN TELEFILM
67 FOOD VENETO AL CAPPERO LA PIZZA PIÙ BUONA È ERETICA
68 FOOD BOLOGNA ALL’EX FORNO SI PUÒ DIMENTICARE LA CENA
69 FOOD NAPOLI un lungo viaggio a portata di... portata
71 UNURBAN CHI SEMINA CAPPELLI...
51
LUGLIO-AGOSTO 60
hanno collaborato con noi:
59
alberto bernasconi
francesca bonazzoli
bruno boveri
sandro brescia
maria broch
ciro cacciola
46
sasha carnevali
cesare cicardini
daniele coppi
faust
amelia gonzalez
giovanni hänninen
URBANEDITORIALE
RUMORI DI FONDO
Stare a guardare la città che cambia è sempre spettacolare. E se si
abita in una Y10 zeppa di libri stabilmente parcheggiata nel quartiere
milanese di Brera, come ha fatto lo scrittore di strada Maksim Cristan,
o si dirige la Drago, una piccola casa editrice romana che promuove
cultura underground, si hanno due punti di osservazione unici. Ma
anche chi non ha fatto una scelta di vita così estrema come lo scrittore,
o non ha una vocazione da editore underground, proprio ora può
godersi il momento in cui la smobilitazione vacanziera regala alla città
un’altra vita.
Come a Milano, dove nel giro di una decina di giorni la città si svuota
e si trasforma in una gigantesca cassa armonica in cui a risuonare
da protagonisti sono quelli che normalmente percepiamo come
trascurabili rumori di fondo. Oppure come a Napoli, in cui può accadere
che la città e soprattutto chi ci abita si distendano lungo il litorale
annettendo alla “vita urbana” chilometri di spiaggia normalmente
abbandonati a se stessi. In ogni caso, stare a guardare la città che
cambia è sempre spettacolare.
ALBERTO CORETTI
a.coretti@urbanmagazine.it
paolo madeddu
francesca merlo
cinzia negherbon
mirta oregna
pax paloscia
igor pancaldi
marta piazza
igor principe
leo rieser
valentina russello
francesca roveda
laura ruggieri
lorenzo tiezzi
marta topis
URBAN ti trova a: MILANO · ROMA · BOLOGNA · TORINO · NAPOLI · BARI · VERONA · PADOVA · FIRENZE · PALERMO
URBAN 9

© Robin Hill
INTORNO
AL FARO
Aarhus, Danimarca – Spunta un nuovo faro
sulla baia di Aarhus: alto, altissimo, Light*house
regala una vista sul mare assolutamente impagabile.
Ma non è solo. Lo circondano, sugli oltre
60mila metri quadrati del Pier 4, case residenziali,
negozi, bar, piazzette e una promenade
che invita a uscire e incontrarsi, magari all’ora
del tramonto, tenendo conto che il traffico delle
macchine è limitato e relegato a un parcheggio
sotterraneo. Un’oasi felice separata dal caos
della vicina città.
Nel progettare l’intera area portuale gli architetti
di UNstudio hanno tenuto conto anche dell’aspetto meteorologico (la luce e il
vento del Nord), con l’intento di creare una piccola comunità baciata dal sole (tutte
le costruzioni sono orientate a sud), attenta al risparmio energetico, su cui domina
come un guardiano l’imponente sagoma del Light*house.
URBANDREAMS
LA CITTÀ CHE NON C’È
di Daniele Coppi
IL CERCHIO VERDE
Hollywood, Stati Uniti – Perfetto come un cerchio, fatto quadrare a suon di baobab e getti
d’acqua spruzzati nell’aria dalla fontana firmata dall’artista giapponese Ritsuko Taho (la
Millennium Springs), mentre viottoli sinuosi attraversano gli spazi verdi e connettono i luoghi
delle attività: Artspark at Young Circle, nuovo progetto di arte pubblica a Hollywood, in Florida,
può vantare dieci ettari abilmente disegnati dallo studio d’architettura Glavovic, un elegante
polmone verde destinato al relax, al gioco e al divertimento.
L’Artspark fonde arte e natura trasformando il landscape cittadino in qualcosa di costruito con
senno. Al suo interno non c’è tempo per annoiarsi: eventi speciali e festival nella Central Court
& Plaza, un’area per “far pascolare” i bambini, mentre sono ai nastri di partenza un padiglione
dedicato alle arti visuali e uno al teatro.
URBAN 11

© Valentina Russello
Il sintomo della pericolosa trasformazione era chiaro:
volevo rinunciare a un weekend – tutto pagato – a Kiev,
per vedere il concerto di Elton John in tribuna vip, per
non perdermi il pic-nic di fine anno della mia scuola di
yoga. Le amiche mi hanno dato della pazza, ma io
non sono pazza, sono semplicemente uscita di testa
per l’ashtanga vinyasa del guru Sri K. Pattabhi Joïs.
Come tanti, che come me si svegliano alle 5 del mattino,
perché il saluto al sole mica lo si può fare alle due del
pomeriggio... E poi via con gli asana, cioè le posture.
Nessun problema con il coccodrillo e il cane a testa in
giù. Sono talmente superiore alle cose futili della vita
che me ne frego se mi dicono che in realtà faccio il cane
che piscia. Il mio pensiero è rivolto alla farfalla e al
corvo, che ancora non mi vengono molto bene. Alla
fine della pratica commento le sensazioni. Con chi? Ma
con chi frequenta la scuola: qualche uomo e molte, moltissime
donne. Single, perché se non hai l’uomo, almeno
con lo stato di benessere provocato dallo yoga te la meni
di meno. E visto che la scuola chiude, ho anche pensato
bene di continuare ad affinare la pratica in India,
dal guru. Il biglietto aereo per Mysore l’ho già comprato.
Poi torno e c’è lo stage di yoga e cucina macrobiotica,
che allunga la vita e porta benessere fisico e psichico.
YOGA A MODO MIO
L’ashtanga vinyasa è una cosa
meravigliosa. Ma guai a chi mi
tocca la fiorentina
Alghe, formaggio di soia e gomasio... Quasi quasi mi
viene da vomitare... E poi io, nota carnivora divoratrice
di fiorentine da mezzo chilo, sto per lasciare in pace le
mucche, animali sacri ma terribilmente stupidi... e soprattutto
buoni, nel senso del sapore.
Sono sul treno che leggo i principi della macrobiotica e
a un certo punto alzo lo sguardo: seduti a fianco vedo
due santoni con la testa rasata, nudi, una tunica arrotolata
alla bell’e meglio e i sandali tipo san Francesco. Mi
squilla il telefono. “Pronto? Allora per Kiev, che cosa hai
deciso?”. “Ma non pensavate certo che fossi seria quando
dicevo che volevo andare al pic-nic?”.
URBANWOMEN
di Faust
URBAN 13

Per venire a scrivere a Milano ha
lasciato la sua rassicurante routine
di Pola. Casa sua? Una Y10 piena
zeppa di libri parcheggiata a Brera.
E a chi gli chiede che cosa faccia
di bello qui da noi Maksim Cristan
risponde “lo scrittore di strada”
testo: Amelia Gonzalez / foto: Cesare Cicardini
LA STRADA DA UN A Y10
anche
Con la Feltrinelli è andata così: siccome a Milano quell’inverno
faceva un freddo cane – e se dormi per strada
non c’è niente di peggio del freddo cane – Maksim
Cristan era ospite nella Y10 di un amico. Una Y10 verde,
parcheggiata in via Mercato in forma definitiva quanto
può esserlo una statua, ma soprattutto piena di libri.
Talmente piena che restava posto per un solo passeggero
che però non poteva abbassare i sedili, “così dormivo
seduto in 26 modi brevettati da me. Cominciai subito a
leggere e ad apprezzare le diverse edizioni per i diversi
scopi. L’intera collana dei filosofi contemporanei era perfetta
sotto i piedi e Il maestro e Margherita di Bulgakov,
che aveva una copertina particolarmente morbida, anda-
va bene sotto la testa, per non appoggiarla direttamente
sul vetro gelido”.
Maksim, di Pola, Istria, nato per sbaglio a Vienna con
il nome di Vlad nel 1966, ha quindi avuto una formazione
letteraria ineccepibilmente classica. Forse qua e
là lacunosa, ma che si può pretendere da un’utilitaria?
Dostoevskij, Schopenhauer, Gibran… Più qualche divagazione
sui contemporanei e Stefano Benni in particolare,
edito da Feltrinelli come la maggior parte dei titoli,
fra quelli in dotazione della Y10, che Maksim ha amato
di più. Perciò, ecco com’è andata: Maksim ha aggiunto al
desiderio “Uno” di pubblicare un libro il desiderio “Due”
di pubblicarlo con “quella” casa editrice. E ora va detto,
se suonerà un po’ pomposo, che li ha esauditi
entrambi con (fanculopensiero) − Serie bianca, pp. 272,
euro 13 − lui in copertina e ogni cosa al suo posto.
Ma si sa che questa condizione delle cose “tutte al loro
posto” è spesso apparente. Per esempio, Maksim: a
35 anni aveva l’esclusiva per il commercio dell’intero
mercato di mobili per la ex Jugoslavia. Era negoziante
in proprio e rappresentante di un’azienda italiana, il che
gli rendeva un sacco di soldi. Nel maggio del 2001, a
Zagabria, stava andando a un appuntamento di lavoro
a bordo di una Beretta Chevrolet e a un semaforo,
quand’è scattato il verde, non è più ripartito, è rimasto
dentro l’auto fermo immobile per un bel po’ beccandosi
più di un “muoviti, coglione!”, poi è uscito senza spegnere
il motore e se n’è andato prima in un hotel, poi in
stazione, infine a Milano, con i vestiti che aveva addosso,
senza salutare nessuno e senza passare dalla banca.
Detto in modo elegante: la sua vita non gli corrispondeva
più. Detto in parole povere: è andato fuori di testa.
Probabilmente, entrambe le cose.
Milano – Maksim lo sapeva – non è il classico posto
che si sceglie per non lavorare. Quindi, che cosa ci
fosse venuto a fare era un mistero anche per lui. Per la
precisione, il suo cervello procedeva chiedendosi: cos’è
che in questo momento vorrei? Qual è esattamente il
mio desiderio? Non ci arriva subito, ma ci arriva presto.
Vuole scrivere. Esattamente, questo soltanto. “In Croazia
il poeta che c’è in me se n’era rimasto molto ben zitto.
Non mi ero neanche accorto ci fosse. Ho composto
canzoni per mio cugino, che lì è un po’ il Vasco Rossi
della situazione, e mi bastava come contributo all’arte.
Mio padre era un importante dirigente di partito, prima
della guerra, e per me, come per tutti, non esisteva
che il komunismo. Tutto komunismo, solo komunismo.
Per rendere l’idea: avevo studiato filosofia, ma quando
sono arrivato in Italia ho scoperto con vero stupore che
nella storia è esistito più di un uomo degno di essere
14 URBAN URBAN 15

studiato. A me avevano raccontato soltanto di uno che,
certo, era un pezzo da 90. Marx, rendo l’idea? Però non
trovavo molto stimolante stare ad ascoltare sempre ed
esclusivamente lui”.
Comunque non è per vie speculative che Maksim scopre
di voler solo e soltanto scrivere. Succede un giorno, verso
sera, quando si siede ai piedi del monumento in piazza
Costantino e gli si avvicina un tizio “pssss… erba?...
hashish?... coca?...” Hummm… Bella scelta, fammi pensare.
Che cosa voglio veramente? Carta. Carta e penna.
Già da sé è una compulsione più simpatica della media.
E se non hai soldi diventa addirittura l’ideale. “Cominciai
a scrivere di tutto, qualsiasi cosa mi venisse in mente.
Ero lento, e mi godevo questa impressione d’avere
tempo. Tutto il tempo”. C’è anche un risvolto pratico,
nella nuova attività: la questione “… e che fai di bello, a
Milano?” viene brillantemente risolta. Fa lo scrittore di
strada. Altre domande?
Oltre a essere una risposta efficace, è davvero romantica.
Chi non ha pensato, almeno una volta nella vita,
di fare lo scrittore di strada? Nessuno sano di mente.
Scrivere appoggiandosi a qualche centimetro di marmo
ai piedi di una statua, con il braccio storto e il corpo in
posizioni poco plastiche, è scomodo. Ma questo non fa
di Maksim un matto. In realtà, non aveva altro modo. A
nessuno sfugge che fare lo scrittore di strada comporta
vivere in strada. Lui racconta che “procurarsi da mangiare
non è la cosa più difficile. Ai barboni, per esempio,
spesso ci pensano gli spazzini. Funziona così: i camerieri
che chiudono i bar mettono da parte gli avanzi e li danno
agli spazzini che passano di notte un po’ perché buttare
via la roba è stupido, e un po’ perché sperano che
gli spazzini puliscano meglio davanti al bar risparmiando
loro un po’ di lavoro. Però i bar sono tanti, e dopo un
po’ gli spazzini hanno i panini fuori dagli occhi. Allora,
se uno di loro è gentile, passa il pacchetto ai barboni, ai
quali nessun cameriere darebbe mai da mangiare senza
uno spazzino come mediatore. Per questo i barboni buttano
la roba davanti ai bar. Perché odiano i camerieri”.
Non fa una piega. Anche i conducenti d’autobus, che
in (fanculopensiero) sembrano quasi proteggere il suo
sonno lasciandolo in pace fino al capolinea, in realtà
“semplicemente non mi vedevano. In caso contrario: via,
andare per favore, scendere. Quindi la strategia consisteva
nell’alternare le linee di autobus e tram per non
incontrare lo stesso conducente due volte di seguito”.
Fin qui siamo nel sopportabile. Di insopportabile, e su
questo converranno anche le tribù amazzoniche, c’è il
CHI NON HA PENSATO, ALMENO UNA VOLTA NELLA VITA, DI FARE LO SCRITTORE DI STRADA? NESSUNO SANO DI MENTE
mal di denti. E c’è il tempo – ore, giorni, settimane – che
si passa (soffrendo come si soffre per il mal di denti)
aspettando che passi. Senza poter fare niente. Infatti, i
volontari ci sono, “c’è anche un’autoambulanza in postazione
fissa per casi di questo genere, ma ci vanno veramente
in pochi. È un po’ lo stesso discorso dei ricoveri.
Chi non sa dove dormire preferisce dormire in strada
perché neanche chi dorme in strada da 40 anni si sente
un barbone. Tutti pensano: la mia situazione è temporanea,
io non sono come quello là. E ritrovarsi in un
posto pieno di quelli là è dura. Vedi tanti te stesso nella
versione più ripugnante. La verità è che tutti i barboni
aspettano il miracolo”.
In (fanculopensiero) Maksim racconta tutto questo: come
mangia, dove dorme, chi conosce, e di quando manda
affanculo la famiglia che, dopo essere rimasta un mese
senza sue notizie, l’ha recuperato per vie ospedaliere (sì,
insomma, il solito tran tran: stai male, ti ricoverano, gli
infermieri ti guardano i documenti e chiamano casa…),
riportato in Croazia e lì scannerizzato dalla testa ai piedi
alla ricerca di un buco che arrecasse (eh sì, spiace dirlo)
un po’ di sollievo, nella sua drammaticità. Perché non
poteva che essere droga. Per forza. Che altro?
Però non era droga. Perciò Maksim torna a Milano con
ispirata cocciutaggine e perfeziona il lavoro di scrittore
di strada grazie all’amico della Y10, Icaro Ravasi, che in
Brera è tutt’altro che uno sconosciuto. Icaro gli mostra
come si fanno le copertine, come si rilega e gli fa largo
sul banchetto del mercatino. Di suo, Maksim aggiunge
giornate nella biblioteca del Parco Sempione a leggere,
studiare l’italiano e insegnare gli scacchi al direttore,
cosa che gli consente di allargarsi un po’ – un po’ tanto
o tantissimo, a seconda del volume degli affari – con le
fotocopie.
A questo punto è chiaro che (fanculopensiero) non è
un’opera prima. Né originale, perché l’aveva già pubblicata
una casa editrice salentina alla quale Maksim col
cavolo che ne ha venduto i diritti. Mai vendere i diritti
a qualcuno che non sia l’oggetto della tua ossessione
letteraria. Si può obiettare che essere pubblicato da una
grande casa editrice comporta diventare autore di una
grande casa editrice. Bello, bello, ma c’è un però. Anzi,
due. E se il libro va bene? E se il libro va male? Maksim
fa presente che, rispetto alla maggior parte della gente
– scrittori compresi – è fortunato. Ha ben due scelte.
Può fare lo scrittore. Oppure può fare lo scrittore di strada.
Non gli sembra poco.
URBAN 17

Smobilitata, abbandonata,
deserta. Nella città
estiva i veri protagonisti
rimangono i suoni
testo: Paolo Madeddu
illustrazione: Pax Paloscia
SUMMER
NOISE
Dicono che d’estate i sensi si esaltino. Boh, forse la
cosa vale per la vista, cui viene offerto qualche belvedere.
E qualche bel sedere. Che poi piace anche al
tatto – lui sì che d’estate ha qualche occasione in più; e
anche il gusto non se la passa malissimo: certo, magari
non ha occasione di fare troppo il sofisticato, ma tra
angurie e grigliate, calippi e cedrate, può considerarsi
servito e riverito. E alla fine nemmeno l’olfatto si annoia,
tra salsedine e profumo di crema abbronzante al
cocco – okay, forse è vero, d’estate i sensi si esaltano,
tranne uno che si deprime. L’udito. Devastato dalle
canzoni più orrende che le radio riescono a mandare,
torturato dalle fesserie dei vicini di ombrellone che
commentano le paparazzate o i nuovi acquisti dell’Inter,
irritato dalle raccomandazioni delle mamme ai bambini.
L’unico senso che d’estate vorrebbe rimanere in città è
l’udito. A godersi il repertorio urbano, che quest’anno
sarà per veri intenditori. Sì, perché l’anno scorso di
questi tempi la città emetteva all’unisono le voci dei telecronisti
Rai, provenienti dalle finestre aperte, oppure
quelle di Fabio Caressa e dei commentatori della peitivì
– ma solamente per una élite di palati fini, che subiva
il contrappasso di sentire il boato dei vicini di casa una
decina di secondi prima di poter vedere fisicamente il
gol dell’Italia (inconvenienti del satellite). Poi, i clacson
o le bombolette-trombette (trombolette?) celebranti
l’amor patrio e naturalmente: “Pooo, po-po-po-po
pooo, poooo”.
Quest’estate, complice la mancanza di appuntamenti
calcistico-olimpionici di rilievo, la sera ci si può mettere
alla finestra e imitare D’Annunzio: “Odi? I sandali
hanno un suono. E le infradito un altro suono...”. E la
falena che entra nella lampada sterminainsetti ha un
suono, e il moscerino che la segue ha un altro suono, e
la zanzara che le guarda e scuote la testa prima di passare
oltre ne ha un altro, che sentirete tra poco, molto
distintamente. E la tv d’estate! Ha un suono che viene
direttamente dagli anni Sessanta (vedi l’inevitabile replica
di Audace colpo dei soliti ignoti su RaiTre oppure
quella di El Grinta con John Wayne su ReteQuattro),
e dalle case illuminate d’azzurro si sporge a salutare
come i vecchietti davanti all’uscio nei paesi. E il rumore
dei cubetti di ghiaccio nel bicchiere ha un suono, un
tappo a corona che salta ne ha un altro, e quello della
lattina ne ha uno molto più sommesso, eccetto quando
l’anello strappalinguetta è di quelli che rimangono in
mano – e in quel caso è la linguetta dell’assetato deluso
a mettersi in moto sacramentante.
E ovviamente, ci sono i suoni delle cene sul terrazzo,
quelle con gli amici e con il riso inestinguibile – nel
senso dell’insalata di riso: piace tanto ma avanza sempre,
qualcosa non torna. I suoni dei vicini di casa che
caricano la macchina e litigano e chiamano Mariuccia
per avvertire che loro stanno partendo: “Hai preso
l’Autan?”. “Andrea non puoi portare tutti quei giochi
per la Playstation, scegline al massimo una quarantina”.
“Avevamo detto che saremmo partiti alle due, sono le
tre e mezza” (di notte, s’intende, perché stanno facendo
la partenza intelligente, per quanto sia un aggettivo
che fa a pugni con la loro esistenza).
E a mano a mano che si procede ineluttabilmente verso
Ferragosto, i suoni della città si fanno più rarefatti e
solenni. Lo scooter del ’91 che procede a 30 all’ora
si sente già a due chilometri di distanza, e si avvicina
lento come la più imperiosa delle pernacchie. La saracinesca
dell’ultimo panettiere rimasto aperto, che viene
giù alle sei meno dieci come un proclama: “Certo che
chiudo anch’io, non sono mica l’ultimo dei rimbambiti”.
Gli sprinkler dell’impianto che annaffia le piante dei
vicini di casa – quelli ricchi. E, complice la ormai totale
assenza di traffico, se avete un udito particolarmente fine
potete persino sentire le zanzare che vanno a fare la
doccia come i ragazzini di New York quando si aprono
gli idranti. E se poi avete un udito spettacolosamente
fine, potete sentire che si stanno dando appuntamento
per la cena – sulla vostra caviglia. “Zzzz, chissà se anche
stasera si è spruzzato con quel delizioso Autan”.
18 URBAN URBAN 19

BIGLIE CON LE RUOTE
Tra collezionisti, piste di sabbia
e Gran premi le biglie di plastica
sono una vera mania
testo: Cinzia Negherbon
foto: Giovanni Hänninen
Con un sederino magro si tracciava una carreggiata doppia
e stretta, con uno più morbido una pista tradizionale
arrotondata, infine con quello cicciottello una sorta di autostrada,
adatta fino a otto concorrenti. Così si costruivano
chicane, paraboliche, rettilinei e curve a gomito, successivamente
rifinite a mano, aggiungendo trabocchetti, buche
e ponti interrotti.
Se non l’aveste ancora capito stiamo parlando delle piste
per le gare di biglie. Un gioco che da bambini abbiamo
fatto tutti. Prima di dare inizio alla sfida, si recitavano le
regole di base: per tirare ammessi il medio e l’indice, il
pollice solo per colpi brevi; assolutamente vietato il taglio
della curva. Solo alla fine facevano la loro comparsa le
palline di plastica con le facce serie dei ciclisti dell’epoca:
la leggendaria grinta di Gimondi, il grande Moser dall’aria
perennemente affaticata, l’esotico De Vlaminck. Ma che
fine hanno fatto queste mitiche biglie da spiaggia?
Quelle che non giacciono dimenticate nelle cantine di genitori
ormai nonni sono diventate parte di preziosissime
collezioni. Veri e propri oggetti di culto, ricercati perché
simboli di un passato prossimo condiviso. Preziosi perché
l’abitudine di rinnovare la propria squadra disfandosi della
vecchia un’estate con l’altra li ha resi quasi introvabili.
Oggi la caccia ai pezzi rari è aperta, a contenderseli un
numero non indifferente di collezionisti e appassionati,
concentrati soprattutto nella riviera romagnola, capitale
dei passatempi da spiaggia. La collezione del riminese
Luca Vianello può contare per esempio su quasi 500
esemplari. Al riparo in custodie di plastica, inattaccabili
dall’umidità: le mostra con la dovuta considerazione. Di
portarle in spiaggia non se ne parla neanche: una sola
giocata potrebbe graffiare la plastica trasparente e l’immagine
non si vedrebbe più. La sua collezione spazia tra
ciclismo, motociclismo e Formula 1. Tra i pezzi forti, in pole
position una biglia che risale agli anni ’60, protagonista
Eddy Merckx, altrimenti detto Il Cannibale, campione belga
di ciclismo famoso per il record di detenzione della maglia
gialla; la minuscola foto lo ritrae mentre affronta una salita.
Racconta Luca che “è un esemplare rarissimo, addirittura
forse l’unico sopravvissuto”. Passando al motociclismo,
i due pezzi più preziosi, di inizio anni ’70, ritraggono
entrambi Renzo Pasolini, acerrimo nemico di Agostini: la
prima biglia lo immortala su una moto Benelli, la seconda
sulla sua Aermacchi. La vera passione di Luca è però la
Formula 1, proposta nelle biglie a partire dagli anni ’80,
che non riportavano le foto dei piloti ma direttamente
le scuderie. La più pregiata della collezione è quella del
team Brabham del 1983, su cui correva Nelson Piquet,
una biglia importante soprattutto per l’annata che rappresenta,
in cui furono tolte le minigonne alle auto. Poi c’è la
serie F1 stagione 1997, che ha la particolarità di avere
12 scuderie iscritte, di cui una, la Lola, che corse un solo
Gran premio prima di ritirarsi per sempre: essendo stata
stampata solo un anno, la biglia Lola è rarissima, e Luca
per completare la serie la sta cercando disperatamente.
Nelle cantine, dentro gli scatoloni del mare in mezzo a
secchielli, palette e formine, nei fondi di magazzino dei negozi
di giocattoli, o ai mercatini dell’usato della domenica.
L’ultima spiaggia per trovarle è rappresentata da e-Bay,
che per ora non sembra attribuire gran valore a questi
oggetti, e infatti il nostro esperto ci conferma che non esistono
ancora vere e proprie quotazioni, dal momento che
solo di recente il fenomeno ha cominciato a diffondersi.
L’interesse non si limita al collezionismo delle vecchie
biglie, ma si riflette in un vero e proprio revival del gioco,
oggi più modernamente chiamato Cheecoting. Al bagno
39 di Rimini, per esempio, da alcuni anni un gruppo tra i
20 e i 50 anni ogni estate organizza un campionato di biglie
da spiaggia Formula 1, ormai giunto alla VII edizione,
dove ogni pista copre un’area di 150 metri quadri e riproduce
in scala i circuiti originali più famosi. Unico problema
lamentato dai giocatori, l’odierna produzione di esemplari
ritenuti “fuori formato”, che non misurano più i 30mm di
diametro regolamentari, l’ideale per giocare, ma si sono
trasformati nei cosiddetti “palloni” di circa 40mm, che oltre
a far male al dito dopo pochi minuti di gioco, riportano,
anziché i mitici campioni, ridicole figurine coi personaggi
della Disney! Così i giocatori sono costretti a riciclare vecchie
biglie rovinate di formato standard, personalizzate
disegnandoci sopra il bolide o il numero di gara.
Ma esiste anche il Trofeo Cheecoting Rimini, evento di
portata nazionale che ormai da tre anni apre la stagione
estiva in Riviera, facendo prendere il treno a migliaia di
persone per venire ad assistervi. A organizzarlo Antonio
Molin, un romano appassionato al punto da fondare
l’Accademia della Sabbia, società specializzata nell’organizzazione
di gare in tutta la penisola, e talmente bravo a
costruire le piste che riesce a farsi pagare gli spazi pubblicitari
come nei circuiti veri. Ha persino in cantiere l’idea di
una gara tra i politici in carica alla Camera, ognuno con la
sua biglia personalizzata!
URBAN 21

Frank Zappa © Tom Hanley/Redferns/Grazia Neri
ROCK
WRITING sapere.
Parlare, i divi parlano. Caspita, se parlano: ve ne viene
in mente uno che non si esprima a tutto spiano?
Sapreste fare un esempio di star taciturna? Tanto per
dire: Mina, che da anni è l’emblema della celebrità che
si nega, da anni scrive articoli per un quotidiano e risponde
alle lettere dei lettori di un settimanale. Se lei
è quella che comunica col contagocce, figuriamoci gli
altri. Asseriscono, pontificano, intervengono. Parlano di
come dovrebbe andare il mondo, di cosa mangiano per
tenersi in forma, di come sono meravigliosi i loro fan, di
quanto rispettano i loro colleghi. Comunicatori a 360
gradi. Anzi, 359 – perché non c’è verso che parlino
davvero del loro mestiere, dei dettagli, degli strumenti,
degli inconvenienti, della routine. Forse perché diventando
“mestiere”, diventerebbe qualcosa di volgare.
Perciò è difficile che un calciatore parli dei suoi piedi.
Anche solo per raccontare che gli piace particolarmente
toccare la palla di esterno, non sa nemmeno lui perché,
e magari la cosa gli è costata più di un gol. Oppure, che
Prima di venir cantata, prima di
essere suonata, prima di entrare
nella testa dei fan, una canzone deve
essere scritta. In un libro le peripezie,
i colpi di genio, l’imprevedibilità − in
una parola la storia − dei pezzi rock
che hanno spaccato
testo: Paolo Madeddu
un attore dica che per un certo personaggio ha pensato
di rallentare certi gesti o enfatizzarne altri, o che ha dovuto
lavorare talmente tanto di sopracciglia che quasi
se l’è slogate. No, è sempre: “Le partite vengono decise
dagli episodi”, o “Questo è un film molto importante, di
cui sono molto orgoglioso, e sul set con la mia partner
si è creata un’alchimia che definirei speciale”.
Così, da un lato ci sono loro, che non parlano. Dall’altro
lato ci sono i giornalisti, che non chiedono (ehi, è faticoso,
sapete). E sul terzo lato di questo torbido triangolo
ci sono i lettori, che apparentemente non vogliono
È la parziale conferma di una celebre e citatissima
sentenza di Frank Zappa: “Il giornalismo musicale
è fatto da gente che non vuole scrivere, che intervista
gente che non vuole parlare, per gente che non vuole
leggere”. Parziale: noterete che al “non sa” originale abbiamo
sostituito il “non vuole”. In fondo, a tutte le parti
in causa piace credere alla fiabesca versione di Vasco,
ovvero le canzoni nascono da sole, vengono fuori già
con le parole – son come i fiori, son come i sogni... Doni
che scendono dal monte Parnaso, elargiti dalle Muse ai
più meritevoli. Poi, il signor Rossi (e chi lavora con lui)
sa benissimo che non è precisamente così: una canzone
può richiedere parecchio tempo, può rimanere impantanata
tra strofa e ritornello in attesa di un ponte, e poi
sbloccarsi quando qualcuno fa un sol al posto di un la
– e magari solo perché era ciucco e aveva sbagliato a
mettere le dita. Oppure, come è capitato a un classico
come Sultans of swing dei Dire Straits, beneficiare di un
cambiamento occasionale: “Quando l’ho composta era
molto diversa, più fluida, aveva solo due o tre accordi.
Poi, strimpellando con una chitarra diversa, è diventata
qualcos’altro”, afferma Mark Knopfler medesimo,
concludendo: “Le canzoni sono influenzate in modo
decisivo dallo strumento su cui sono composte o svi-
Carlos Santana © Gijsbert Hanekroot/Sunshine /Twin Pics
22 URBAN URBAN 23
David Byrne © Stephanie Chernikowski/Redferns/Grazia Neri

Michael Stipe © Stephanie Chernikowski/Redferns/Grazia Neri
“OGNI TONALITÀ HA UN SUO CARATTERE. È COME SE LE DIVERSE TONALITÀ AVESSERO UN ODORE DIVERSO”
luppate”. O magari sono influenzate da una particolare
idiosincrasia del compositore. Spiega il leggendario
Burt Bacharach: “Ci sono tonalità che non mi piacciono.
Non scrivo mai in re maggiore. O in do bemolle. (…) Si
tratta sempre delle mani. È un problema che ho quando
lavoro alla tastiera, è dove vanno le mani, dove si
trovano bene”. Mike Mills dei R.e.m., per contro, svela
il suo ingrediente segreto: “Il mio accordo preferito è
quello di settima. Ogni volta che un accordo mi sembra
noioso, al basso suono una settima”. Altre scelte sono
più prosaiche, chiarisce Frank Zappa: “Ho abbandonato
la chitarra perché non pensavo che sul mercato ci fosse
una grande richiesta di quello che facevo con la chitarra.
(…) Perché dal momento che mi autofinanzio, non
posso non badare al mercato”.
Sono queste cose a rendere Rock notes di Paul Zollo
(Minimum Fax, in libreria dal 10 luglio), dal quale abbiamo
tratto queste citazioni, un libro particolarmente
affascinante per chi ama la musica: i musicisti da lui
intervistati acconsentono a parlare del loro mestiere
mettendo da parte la retorica del “creare emozioni” e
fanno quello che maghi e prestigiatori raccomandano
di non fare mai: spiegano i trucchi. Tipo che se vuoi
espressamente fare di un brano un singolo radiofonico
devi soprattutto “ripetere il ritornello un sacco di volte
e vivacizzare tutti gli aspetti” (Suzanne Vega). Oppure:
“Se vuoi che il pezzo trasmetta un senso di urgenza,
basta alzarlo di tono. A dire la verità ci sono arrivato un
po’ tardi, l’ho scoperto l’anno scorso o giù di lì” (David
Byrne).
Non che sia un libro squisitamente tecnico. Ci sono
riflessioni a tutto campo sulla musica che non sono
necessariamente rivolte a chi ha fatto il conservatorio:
“I video rovinano SEMPRE le canzoni” (Mark Knopfler);
“È difficilissimo scrivere una canzone allegra” (Michael
Stipe, R.e.m.); “È nel silenzio che le canzoni si sentono
più forte” (Carlos Santana). Ma Zollo è riuscito a dare
un piano di lettura immediatamente comprensibile anche
alle parti che sembrerebbero riservate agli addetti
ai lavori. Lo si vede per esempio quando i già citati
R.e.m., intervistati collettivamente, colgono l’occasione
per dialogare tra loro, scoprendo essi stessi qualcosa
sulla musica. Parlando della canzone Me in honey, Stipe
apprende dal collega Mike Mills che “Do diesis è una
tonalità strana”. Mills lo erudisce: “Il chiaro di luna è in
do diesis, è una tonalità incantevole che usano i musicisti
classici, perché è piena di bemolle”. Accade qualcosa
di simile anche tra i due componenti degli Steely Dan,
Walter Becker e Donald Fagen. “Tu hai capito cos’è
questo famoso accordo alla Steely Dan?” “Sì, è una
settima minore con una quinta aumentata”. “Ah, ok”.
“È un accordo maggiore ma con la terza come basso,
potremmo chiamarla una settima minore. In effetti è
l’inversione di un accordo maggiore con una seconda
aggiunta…” “Giusto, e senza terze”. “Ogni tonalità ha
un suo carattere. È come se le diverse tonalità avessero
un odore diverso”. Non è questo che dovrebbero
contenere le interviste ogni tanto, invece di informarci
che Biagio tiene all’Inter e Laura tiene al Milan ed Eros
alla Juve? Oltre tutto, invece di sembrare dei pupazzi,
guadagnerebbero un po’ di rispetto. Come conclude
adeguatamente Leonard Cohen: “Perché si pensa che
questo lavoro non sia faticoso? Per ottenere il massimo
mi tocca lavorare sodo come qualunque altro imbecille.
Non ho avuto idee per un sacco di tempo. E non sono
sicuro di averne mai avute”.
URBAN 25

Milano? Troppo fashion. Genova?
Forte e decadente. Napoli? Un
laboratorio straordinario. Ma per
fare street culture bisogna stare
a Roma. Almeno secondo Paulo
von Vacano, fondatore della casa
editrice Drago
testo: Francesca Bonazzoli
SULLACODADELDRAGO
© CTink
© CTink
Il suo motto è sempre stato “Non fidarti di una persona
sopra i trent’anni” e così Paulo Lucas von Vacano,
che faceva il giornalista, arrivato a quella soglia per lui
più fatale di una ghigliottina, ha ritenuto di non poter
esercitare oltre un mestiere già di per sé tacciato di faziosa
inaffidabilità.
Che fare, dunque? L’editore. Ma non di quelli “fighetti”,
che stanno a Milano, bensì l’editore dei fenomeni di
strada, di quella cultura indipendente “che rischia di
essere fagocitata dal mainstream e data in pasto ai cannibali
dell’immagine”, come lui stesso spiega.
Nome scelto per la casa editrice: Drago, perché evoca il
simbolo grafico della S che esprime il dinamismo della
spirale.
La città ideale dove insediarsi sarebbe stata Napoli o
Palermo, decadenti, abbandonate dalle istituzioni overground
e quindi tanto più creative underground. Ma poi
la scelta di compromesso è caduta su Roma “perché è
rozza, rude e truzza, senza industria della moda, mene-
© Marte
URBAN 27

© King Kong
© Ivory Serra
© King Kong
freghista e senza inganno”. L’ossessione di von Vacano
è la marginalità, condizione esistenziale che renderebbe
pure e autentiche le culture di strada, scavalcando d’un
balzo le mode e le leggi di mercato.
Ma a leggere sul sito dragolab.it l’autopresentazione di
Drago sorgono dei dubbi. “Drago – recita il messaggio
– è composta da dealer di idee, trafficanti d’informazioni,
pusher di stile, camaleonti di vari mondi, che fungono
da sacco amniotico della globalizzazione, che spacciano
progetti editoriali, piattaforme culturali, mostre, eventi e
cha cha cha”.
Più che un linguaggio di marginali, sembra un dialetto
modaiolo, di quelli parlati da certi tipi che frequentano
le lounge degli aeroporti internazionali e saltano da un
locale giusto di Berlino a un altro di Barcellona.
“Siamo radical street”, spiega Paulo von Vacano che
sembra avere anche il nome giusto per questo noma-
dismo chic. “Il nostro linguaggio non è quello imposto
dalla Commissione europea, ma quello dei fumetti,
della tv e della cultura pop globalizzata. In casa editrice
siamo tutti stranieri o mezzo sangue, a cominciare da
me, tedesco, ma con origini italo-spagnole. Anche i collaboratori
condividono questo strano destino che ci ha
portati tutti a Roma, città mezzo sangue e meticcia per
eccellenza”.
Dunque il linguaggio, fortemente mescolato con l’inglese,
esprimerebbe l’identità eclettica e multiculturale di
Drago.
Il progetto 36 Chambers ne è forse l’illustrazione più
esemplare. Si tratta di una collana di 36 libri da pubblicare
in tre anni coinvolgendo i protagonisti, singoli
o gruppi, della scena artistica indipendente internazionale.
I primi sette titoli sono già usciti (prezzo 20 euro,
ognuno stampato in edizione limitata di 2mila copie)
e sono firmati da Papik Rossi, Whystyle, King Kong,
Marte, Ivory Serra, CTink, Mike Giant, ovvero illustratori,
tatuatori, fotografi, skater, graphic designer, writer. I loro
curricula parlano di personaggi piuttosto ben inseriti
anche nella produzione, ma, assicura von Vacano, “a
farne un’avanguardia, diversa dalla cultura integrata al
sistema, è la qualità sociale e solidale, profondamente
giusta e pura, che tiene uniti in un gruppo queste persone
a livello mondiale”.
Il titolo della collana è ispirato dal film Enter the 36
chambers of Shaolin, un classico delle arti marziali uscito
nel 1978, che narra la storia di un abate e dei suoi
© Ivory Serra
© Ivory Serra
discepoli i quali, per raggiungere la conoscenza, devono
superare le insidie nascoste nelle 36 stanze del monastero
attraverso prove di coraggio e abilità.
Un sistema mistico, dunque, fatto di prove, disciplina e
fedeltà, che sembra confliggere con gli scambi veloci e
lo stile liquido, senza radicamenti, della cultura di strada
e delle contaminazioni. Ma Paulo von Vacano riesce a
trovare una conciliazione anche in questi due sistemi
contraddittori.
“Da caos nasce ordine e da ordine nasce caos”, afferma.
“La strada è la scuola più interessante, crudele e brutale,
ma questo non significa non avere buoni maestri: senza
storia non c’è futuro e per creare nuovi mondi bisogna
avere alle spalle un’esperienza e gli esempi giusti che
aiutano”.
Anche la città dove si vive aiuta. Anzi è fondamentale,
spiega von Vacano con il suo consueto linguaggio:
“Roma è street, mentre Milano è fashion: fagocita tutto
attraverso sponsor e multinazionali, come si è visto
anche nella mostra Sweet art street art del Pac che ha
trasformato in moda la cultura street. A Roma, invece, la
situazione è esplosiva, si respira un grande entusiasmo.
La città è tornata nella geografia mondiale della cultura
overground, ma c’è spazio per scene culturali molto
diverse: da una parte iniziative indipendenti, di microimprenditori
che danno vita a piccole case editrici, concept
store come il BeCool o bar come il Salotto 42, tanti fiori
del male che crescono dal basso; dall’altra c’è un sindaco
che promuove la cultura di sopra. Dovunque nascono
festival, grandi eventi, piccole mostre. Insomma Roma
spacca e ormai un invito che parte da questa città non
viene rifiutato da nessuno. Il fatto è che a Roma le radici
sono ancora sane e per essere internazionali bisogna
prima di tutto avere un’identità locale”.
È la qualità “glocal” che invece mancherebbe a Milano.
Von Vacano cala una pesantissima mannaia sul collo
della ex città da bere: “Il knock out di Milano si deve alla
moda. Ormai è una città allo sfascio”.
E allora avanti con l’ordalia: visto che è così schietto e
sicuro, sottoponiamo al giudizio di von Vacano tutta
l’Italia. “Torino: le sue radici, che sono rimaste sempre
forti e sane, ora la stanno premiando. Venezia: come
tedesco provo un forte amore per la morte invisibile che
vi si respira; anche la Biennale è morbosamente eccitante,
ma sta calando le braghe rispetto alle nuove Biennali
che si organizzano nel mondo perché abbiamo un governo
che non aiuta l’arte. Bologna: è stata un laboratorio
di innovazione, ma da qualche anno è allo sbando e
si è chiusa in se stessa. Genova: la sua qualità decadente,
invece, ne fa una città forte e pura. Firenze: ha portato
avanti con Pitti un discorso di moda quasi milanese
che non si accorda alla sua rozzezza toscana. Napoli:
laboratorio straordinario di energia avanguardista, un
clash devastante di amore e odio. Dimenticata da Dio
e dal governo, sta creando isole autonome di lottatori
di cultura, mentre le operazioni di Achille Bonito Oliva
nella metropolitana e nei nuovi musei di arte contemporanea
sono come la foglia di fico, uno sputo nell’occhio
del cittadino, e non riflettono la cultura globalizzata”.
Sembra dunque che l’asse della cultura, assieme a
Palermo, altra città considerata vitale da von Vacano, si
stia spostando verso il Sud.
“Credo di sì, ma penso soprattutto alla provincia, a città
come Grosseto, Crotone, Lucca, dove c’è un incredibile
consumo di droga, dove la gente si veste tutta firmata,
fanatici del corpo, della palestra e della musica techno.
Io credo che il nuovo David Lynch potrebbe venire dalla
provincia italiana”.
E nel mondo? Che succede secondo lo street guru von
Vacano?
“Noi stiamo attenti soprattutto a Lagos e Mosca. Nella
città nigeriana c’è un boom dell’industria cinematografica
e della musica, mentre a Mosca l’incredibile ricchezza
che circola sta riprendendosi in dieci anni quello che noi
abbiamo bruciato in cinque secoli. E poi ci sono Berlino
e Londra, due fascinosi melting pot”.
E l’America?
“È spacciata. Negli ultimi cinque anni ha investito in
cannoni invece che in arte e questo le tornerà indietro
come un boomerang. Al contrario, la vecchia Europa,
con il suo modo tollerante e la capacità di affrontare i
problemi in maniera meno drammatica, ha ripreso la sua
vivacità”.
28 URBAN URBAN 29
© Whystyle
© Whystyle

30 URBAN
In attesa di un domani dall’acqua azzurra
e balneabile, sul litorale a nord di Napoli
non sono stati a guardare. Tra stabilimenti
con piscina, pagode e zone benessere, in
spiaggia c’è da sbizzarrirsi
testo: Ciro Cacciola / foto: Alberto Bernasconi
VARCATUROBEACH
Varcaturo è un’enorme distesa di sabbia. Un concentrato
di venti caldi dell’estate (leggenda di periferia vuole che
tal Battiato Franco sia passato di qui con Alice sulla spiaggia
delle meraviglie). Una pianura di pinete sul mare.
Varcaturo è un pezzo del lungomare inquinato a nord di
Napoli, una striscia di terra di nessuno, un set cinematografico
di periferia non industriale entrato di diritto, per
ripresa o per ispirazione, nelle storie di Pappi Corsicato, di
Matteo Garrone, di Paolo Sorrentino.
Varcaturo è appena una “frazione”, particella elementare
di un comune della provincia di Napoli che ha il più alto
indice di incremento demografico (Giugliano in Campania,
a quota oltre 100mila abitanti, più grande di molti capoluoghi
italici e benserviti), bonifica del Duce che non è più.
Varcaturo è un’imitazione poco convincente dell’America
californiana, una Miami piena di palme finte multicolore
pronte a illuminarsi di notte, una Rimini in potenza che
mai si evolverà in atto.
Varcaturo è un’occasione mancata.
O perlomeno lo era.
Fino a pochi mesi fa.
Poi l’estate è scoppiata, e un po’ tutti, napoletani & co.,
hanno cominciato ad accorgersi che Varcaturo c’è, esiste
e resiste, anzi si rinnova. Che Varcaturo insomma offre
nuove possibilità di relax e di fine settimana, che nei giorni
feriali può essere quasi una location esclusiva, che le sue
spiagge ormai sono ritrovo alla moda, di giorno e di notte,
all’alba e al tramonto, e che in fondo ormai, a dispetto del
Live Earth e con tutto il rispetto per Al Gore, l’inquinamento
è un fatto contemporaneo, un effetto del presente, una
prova di convivenza, come i Dico.
Schiacciata per lungo tempo dalla bellezza incomparabile
di vicine di casa e dirimpettaie snob e insopportabili come
Ischia, Capri, Sorrento e tutta la costa da Castellammare a
Vietri; dimenticata persino dal bagnante pendolare dopo
un breve boom post Ricostruzione e tradita spudoratamente
per anni con spiaggine e calette attrezzate a mo’
di stabilimenti balneari in pole position tra Mergellina e
Posillipo; sottomessa fino alla scorsa estate persino al
lungomare di Bagnoli in eterno recupero… come l’eroina
di un B-Movie che finalmente ha l’occasione di riscatto
con un film d’autore anche non perfettamente riuscito,
Varcaturo quest’anno si prende la sua rivincita.
Con un rinascimento architettonico che certo non ha
interessato archistar come Calatrava, Foster o Piano ma
che evidentemente ha fatto la gioia di più geometri locali,
Varcaturo si è messa i tacchi alti, ha trovato finalmente i
truccatori giusti, si è fatta un bel colore e ha dichiarato
guerra e concorrenza leale a tutte le altre coste e località
bagnate di Napoli e dintorni, con un risultato evidente e
dimostrabile: folla, movida e mondanità.
Vamos a la playa, gente, vamos a Varcaturo.
A dirla tutta, per amor del vero, Varcaturo qualche piccolo
pregio ce l’aveva già: estrema raggiungibilità via tangenziale;
parcheggio facile a pochi metri dalla spiaggia;
brezza in abbondanza; costi assolutamente contenuti.
Il problema vero era che non ci si poteva bagnare. Mare
inquinato o comunque bruttino. Niente di cristallino, insomma.
Nessuna acquazzurra acquachiara di sorrentina o
posillipina memoria. Ma, dopo anni di esperienze a Rimini
& co., a contatto con un mare che per i napoletani non è
vero mare, per profondità, colore e contesto panoramico,
l’idea di una giornata al sole e al vento, in un posto pieno
di gente abbronzata, musica, e magari anche piscina con
idromassaggi, ristoranti e fast food, dj, animazione e tipe
da spiaggia con potenziali topless, campi sportivi, aitanti
bagnini, il tutto in cambio di pochi euro, si è insinuata con
successo nella testa di tanti, tantissimi napoletani, giovani,
meno giovani, single e matrimoniali, trendy e tamarri, tradizionalisti
e new chic.
Varcaturo sta facendo il pieno di gente quest’estate.
Poteva mancare un’indagine urban al di sopra e al di sotto
di ogni ombrellone?
Punta Nord di Varcaturo è il Rama Beach, ex Lido Roma.
Una enorme struttura in stile indonesiano, costruita a
Bali, smontata, spedita a Napoli e rimontata su questa
spiaggia da operai indonesiani venuti apposta in missione,
una montagna di legno piena di simbologie orientali, con
bassorilievi e sculture riproducenti scene di vita della indodivinità
Rama (da cui il nome), divani in bamboo, cuscini
di seta, ma soprattutto con un’idea di dialogo tra oriente
e occidente, ovvero di come l’occidente prende il meglio

dell’oriente e ne fa uno spazio tranquillo e distensivo dedicato
al relax, al contatto con la natura e allo sport (due
i campi: beach tennis e beach volley). Dotato di piscina,
massaggiatori e, naturalmente, ristorante vegetariano, il
Rama Beach al tramonto diventa café per il sunset aperitiv
e, più tardi, ritrovo per house party e feste private con
musica commerciale.
Partendo dal Rama, una passeggiata a ritroso lungo la riva
consente di attraversare i vari lidi, vecchi e nuovi, attivi per
la funzione prendisole che in più casi non si differenzia
molto da quella clorofilliana di certi vegetali.
Il panorama è sbiancato dal sole: a Nord i grattacieli spesso
abusivi del Villaggio Coppola, una specie di Milano
Tre mai realmente decollata; a Sud il promontorio della
Spiaggia Romana di Torregaveta, dirimpettaia di Procida e
della grande Ischia; al centro, isolata dal verde e tendente
al cielo, l’acropoli di Cuma, con i resti dell’antica città
grecoromana, con la suggestiva Grotta della Sibilla e altre
meraviglie difese nel recinto del Parco Archeologico.
VARCATURO È UN’IMITAZIONE POCO CONVINCENTE DELL’AMERICA CALIFORNIANA, UNA MIAMI PIENA DI PALME FINTE
In sequenza, registriamo insegne, colori, investimenti, scene
di vita e di mare aperto. Dal giallo/arancio del Lido La
Fiorente al fatiscente Riez, dagli ombrelloni di paglia del
Lido Cristallo al bianco mediterraneo del Bellariva, dal blu
dell’Afrodite all’arancio zen del Playa Luna, dall’immancabile
Lido Sibilla al verde dell’Oasi del Mare fino ai grandi
spazi dell’arcinoto e superattrezzato Lido Varca d’Oro, il
più costoso della zona, fotografiamo gozzi sparuti in fase
di riposo, baywatcher muscolosi e pieni di ovomaltina,
imprudenti salutisti in azione jogging, qualche anodizzato
qua e là, altoparlanti che annunciano acqua gym e richiamano
genitori distratti al recupero bambini perduti, isolati
intellettuali armati di ogni sorta di leggibile umano, palle
a volo e palle a mano che si incrociano con calci d’angolo
e calci di rigore, signore tigrate e sponsor ufficiali, piscine
arroccate all’interno di privé presidiati da incorruttibili
bodyguard, infaticabili energumeni armati di rastrello in
alto mare (si fa per dire), signorini mezzo busto a caccia
di conchiglie e telline, bellissime adolescenti in pieno flirt
estivo, granchi ammazzati da scugnizzi senza pietà, castelli
di sabbia con dentro piccoli bambini insabbiati, venditori
di secchielli e palette, massaggiatrici cinesi, ambulanti
maghrebini, elicotteri in volo e windsurf a noleggio, pattìni
sovraffollati pronti a fare meglio del Titanic, salvagenti e
materassini griffati e altre scene di ordinaria abbronzatura.
Esempio migliore del nuovo corso di Varcaturo, lo storico
Lido Stella del Mare, ristrutturato secondo i canoni del
moderno design, con una serie di aree differenziate per
servizi e parterre (l’area per i bambini, la zona trendy per
la gioventù mondana, la terrazza per l’aperitivo e così via),
un progetto di centro relax e benessere con bagno turco,
piscina coperta e idroterapie da inaugurare a ottobre per
dare continuità alla struttura anche in pieno inverno, e una
stilosa vocazione all’entertaiment by night con la dependance
notturna Ammot (anagramma parziale di Tommaso,
che, con tutta la famiglia Savanelli, è tra i più attivi imprenditori
della zona) aperta solo una volta a settimana, il
venerdì sera.
Con i suoi condomini a schiera che si riempiono ogni mese
di più di professionisti in migrazione da Napoli verso la
presunta tranquillità, con i suoi negozi improbabili e i megaristoranti
per cerimonie ridondanti di kitsch e piano bar,
Varcaturo reclama una nuova identità, non solo a partire
dal mare ma anche attraverso un blog di residenti entusiasti
dal quale scegliamo pochi versi intrisi di parte nopea
parte varcaturense simpatia, a proposito della presunta
“regina” della zona: A Varcaturo chi regna? A pummarola!
Aggarba ‘o maccarone e ‘a mulignana, chesta riggina ‘ve
fa cunzulà.
Per la traduzione: www.urbanmagazine.it/pummarola!
32 URBAN

OLYMPIC GLAM
foto: Marta Piazza
moda: Francesca Merlo
hair: Valentina Morabito@Atomo
make up: Tiziana Raimondo@Atomo
modella: Yulia Coumak@Major
coulotte Amuleti J / sandali Versace / maschera Cressi
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eggiseno e coulotte in pizzo di cotone La Perla / sandali Fendi
body in filanca con spalline imbottite, cintura a stella Maison Martin Margiela
36 URBAN URBAN 37

camicia in cotone Nara Camicie / polsino Lacoste / sandalo Louis Vuitton
felpa in spugna Fila / costume intero dorato Gas
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giubbotto smanicato in pelle trapuntata D&G / canotta in microfibra Diadora / shorts in jeans sbiancato Freesoul
giaccavento Prada / costume Nolita
Per la maschera da scherma si ringrazia il Circolo della spada Mangiarotti − Milano
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WONDERLANDdi Maria
Non riuscite più a emergere dagli inferi del mondo
tecno-virtuale e rimpiangete quello incantato e simbolico
delle fiabe? Allora questi “consigli per gli acquisti”
sono proprio dedicati a voi, eterni bambini
I Body Spray Borotalco Limited Edition,
rivestiti dalle grafiche “Love Therapy”
di Elio Fiorucci, richiamano alla mente
gli inimitabili sette nani di Biancaneve.
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Tutte le note salienti di come è finita la storia
di Cenerentola sono
incatenate al bracciale della linea “C’era una
volta” di Rosso Regale. Prezzo su richiesta.
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1)
7)
6)
I quattro lati della borsa di Gilli, realizzata
in vitello e cocco lucido, narrano l’atemporale
e pedagogica fiaba di Cappuccetto
rosso e il lupo cattivo. Euro 558.
Info: www.gilli.com
...Vicino al Re, c’era seduto il Coniglio Bianco,
il quale in una mano teneva una trombetta,
e nell’altra un rotolo di pergamena... Alice
in Wonderland nella fibbia in lucite
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3)
Broch
I Tre porcellini stanno cantando:
“...mai nessun ci dividerà, trallallero, trallallà..”
sulle zeppe in tessuto stampato e corda
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È di Caterina Zangrando, artista di spicco
nel “fashion fairy tales”, il bracciale
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4) Spray Doposole Bi-Fase con aloe di Collistar, euro 18 5) Carrousel Compact Powder della linea Infinite Bronze di Lancaster, euro 41
6) Maxi Terra Sun Shimmer di Rimmel, euro 12,99 7) Sun Protection Eye Cream di Shiseido, euro 29
2)
5)
4)
URBAN 43

GUIDALUGLIO-AGOSTO
FILM 46
LIBRI 49
DIGITAL LIFE 51
MUSICA 53
LA STAR DEL MESE: Björk, 21 luglio, Villa Manin,
Codroipo (UD). www.milanoconcerti.net
BUONI E CATTIVI
CAPOLAVORO
Oh mio Dio! Come ho fatto senza, finora?
GRANDE
Come, sarebbe già finito!? Ancora! Ancora!
BUONO
Non ci cambierà la vita, ma funziona
VABBÉ
Coraggio, consideriamola una prova generale
BLEAH!
Complimenti! Fare peggio era davvero difficile
Dipinti su tavola... da surf, riuniti nella mostra Art on
Foam che dopo Australia e Cina ha come unica tappa
italiana del tour Europeo il Fiat Café delle Triennale a
Milano (dal 1° al 10 agosto). Un’idea spumeggiante
come l’onda, proposta da SpaceJunk associazione
francese che si è alleata a Quicksilver per regalare
nuove emozioni allo sport da tavola.
Sunglasses advertisement, 1999, Jean Paul Gaultier, Paris
TEATRO 57
ARTE 59
NIGHTLIFE 61
FOOD: Milano 62
Roma 64
Torino 66
Veneto 67
Bologna 68
Napoli 69
SCONTRI DI NOTE
A ogni decennio la sua musica,
la sua band, il suo paio di jeans.
Levi’s naturalmente. Così nasce
New music from the original, incursioni
creative e battaglie musicali a
colpi di performance live e digital
blog dove ciascuno sfidante è
interprete di una musica e di un
mood degli anni ’60, ’70, ’80 e
’90, rivisitati secondo il più aggiornato
sound elettronico.
E così The New Discotequers, The
New Freaks, The New Hedonists e
The New Cybers capitanati rispettivamente
da Deepalso, Mammarella,
Mass_Prod e Rufus si sfidano
nei locali e durante i festival più
cool della penisola: da Torino
(Traffic, 12/15 luglio) a Firenze
(Eletrowave@Italiawave Love
Festival, 20/22 luglio), da Riccione
(Prince, 25 luglio e 29 agosto) a
Lecce (Guendalina, 28 luglio e 4
agosto). Per una lunga estate bollente!
www.levi.it
L'ICONA E L'ICONOGRAFIA
Lo scatto della vita, quello che fece
Alberto Korda, alias Alberto Dìaz
Gutìerrez, ex fotografo di moda, a
Ernesto “Che” Guevara, durante il
funerale di 140 cubani. Quel primo
piano “encabronado y dolente” del
guerrillero cubano che Madonna ha
messo sulla cover dell’album American
Life, gli studenti sessantottini dipinto
su muri e magliette, e molti artisti (da
Vik Muniz a Pedro Meyer, da Martin
Parr a Marcos Lopez) utilizzato come
fonte di ispirazione, è oggi il protagonista
di una mostra che dopo New
York, Città del Messico e Londra, approda
finalmente a Milano in Triennale
Bovisa. Fino al 16 settembre. www.
triennalebovisa.it
napoli | Neapolis Festival
27-28-29 luglio: tre giorni di fuoco
nell’Arena Flegrea di Napoli, per un
appuntamento sonoro che unisce il
migliore rock italiano a quello britannico
ed europeo, a partire dalla
serata d’anteprima (12 luglio) capitanata
dai Negramaro. Cuore del festival
un cast d’eccezione che include
I’m From Barcelona, Digitalism,
Who Made Who, The Horrors,
Verdena, Negrita, The Styles, e tanti
altri nomi noti.
www.neapolis.it
BOLOGNA | Sottofresco ’07
Bonifica culturale firmata PlaQ nel
sottopassaggio Ugo Bassi-Marconi:
un’estate artisticamente calda grazie
all’evento Street Art 4 Seven ovvero
sette ingressi al sottopasso per sette
pannelli decorati da altrettanti artisti
con performance live ogni venerdì
di luglio, con una sola regola uguale
per tutti: l’ideazione di una freccia
verso il basso, che inviti a visitare
questo spazio urbano per molti ancora
invisibile.
www.planimetrieculturali.org
Il Che di Warhol. Courtesy Trisha Ziff
ROMA | Luglio Suona Bene
Una crociera musicale di mezza
estate nella cavea dell’Auditorium,
un luglio di stelle dai cinque continenti
che accontenta tutti gli orecchi.
Arrivano i trasgressivi Scissor Sisters
(17 luglio), il mitico Joe Cocker (18),
la rivelazione soul Mario Biondi (23),
Pink (25) e ancora Carmen Consoli
(27), Battiato (28) e per chiudere il
pianoforte di Giovanni Allevi (30) e
Sergio Cammariere (31). L’imbarazzo
della scelta!
www.auditorium.com
URBAN 45
Mass_Prod

DVD
Filmauro ha restaurato e
reso per la prima volta disponibile
per l’home video
(se si esclude una fugace
uscita con Il Messaggero
dopo la morte di Sordi)
Mafioso, film di Lattuada
del 1962 che oggi pochi
ricordano o conoscono, e
che vale invece la pena di recuperare.
Alto esempio della
commedia di costume italiana,
è uno dei lavori più cattivi
della carriera tragicomica
dell’Albertone Nazionale, qui
un siciliano migrato al Nord
costretto dalla “famigghia”
a ripagare il lavoro nell’industria
dell’auto con un
omicidio eccellente a New
York. Sceneggiato da Marco
Ferreri (si immagina sua
l’idea della sorella coperta
di peli: forse un’anteprima
della Donna Scimmia?) e da
Age & Scarpelli, la crème de
la crème dei nostri autori.
Nessun extra, purtroppo.
IPSE DIXIT
– “Per me c’è davvero poca
differenza tra prendermi 60
mesi per fare un film e comprare
un ukulele e imparare a
suonare Here comes the sun”.
Mike Meyers (Empire, luglio
2007).
– “Adorerei torturarla. D’altra
parte, sorbirsi una delle sue
commedie romantiche è già
una tortura. Se dovessi scegliere
tra Quando meno te lo
aspetti e vomitare per qualcosa
che ho visto in Hostel 2,
preferirei il vomito in qualsiasi
momento”. Eli Roth, regista di
Hostel 1 & 2, su Kate Hudson
(Details, giugno 2007).
– “Ci si trasforma ogni giorno
per entrare nel personaggio,
si chiama recitare. E poi la
maggior parte delle donne a
Hollywood non sono bionde
naturali!”. Jessica Alba in
risposta a chi non l’apprezza
nei panni della bionda Donna
Invisibile nei Fantastici 4
(Parade, 1° giugno 2007).
46 URBAN
FILM
DI SASHA CARNEVALI
RIVEDUTO E CORRETTO
TORNA IL POLIZIESCO
Due piedi piatti nella campagna
inglese? Irresistibili dall’inizio
alla fine
HOT FUZZ
Edgar Wright
La prima vera estate cinematografica
italiana è trainata da un manipolo di blockbuster
più o meno deludenti (i sequel di
Spiderman, Fantastici 4, Harry Potter),
riempita di commedie e horror mediocri
(Il mio fidanzato è un bastardo, Black
Christmas) e vivacizzata da un paio di
satire intelligenti ma inconcluse (Confetti,
Idiocracy). Il film da non perdere è però
l’inglese Hot Fuzz, prodotto dall’affidabile
Working Title (Quattro matrimoni e un
funerale, Bridget Jones), sugli schermi dal
17 agosto: è una commedia che prende in
giro con il più profondo affetto i polizieschi
e i buddy movie americani (quei film
sulle amicizie maschili tipo Bad Boys, qui
ampiamente citato con Point Break), mescolandoli
allo splatter di Mario Bava e a
un gusto per l’omicidio-nel-villaggetto che
fa molto Agatha Christie. A parte lo stuolo
di facce conosciute nei ruoli secondari
(l’ex-Bond Timothy Dalton, il pirata Bill
Nighy, Jim Broadbent, Paddy Considine,
Steve Coogan, Martin Freeman), il film è
interpretato dal duo comico Simon Pegg
(magro, biondo e insignificante) e Nick
Frost (grassottello e bonaccione), in patria
personaggi di culto e presto eroi anche sui
nostri lidi.
Nick Angel è il poliziotto più bravo di
Londra, così bravo, anzi, che i colleghi
messi in ombra lo esiliano a Sanford,
paesello di campagna più volte premiato
come il più ameno del regno. La sua
inflessibile dedizione alla legge lo rende
subito inviso anche lì, soprattutto quando
si ostina a indagare sulle improbabili morti
accidentali che mietono i cittadini più in vista.
Riuscirà a svelare il mistero con l’aiuto
del nuovo amico e collega Danny?
Non si contano le citazioni al cinema
d’azione americano anni ’80 (alla fine Nick
si trasforma in una specie di Cobra con
stuzzicadenti e occhiali da sole colorati),
spaghetti western italiani (il cottage di
Nick è su Spencer Hill, in omaggio a Bud e
Terence), gialli anni ’60 e ’70, da Senza un
attimo di tregua di Boorman a Chinatown
di Polanski – il tutto condito dai camei
nascosti di Cate Blanchett (è l’ex-fidanzata
occultata dalla tuta della scientifica) e
Peter Jackson (il Babbo Natale che accoltella
Nick). Ah, alcuni brani della colonna
sonora sono stati composti da Robert
Rodriguez. Abbastanza cool, o è ancora
poco?
Contrariamente alla maggior parte dei
film, la cui regola sembra essere un inizio
promettente seguito da un lungo sbadiglio,
Hot Fuzz guadagna in trovate e ritmo
man mano che avanza: se il primo atto è
divertente e decisamente sopra la media
di quel che passa il convento, l’ultima mezz’ora
è una esilarante, eccitante corsa sulle
montagne russe. La critica inglese e americana
ha trovato impossibile non paragonarlo
al precedente film del trio Wright-
Pegg-Frost, il perfettamente geniale Shaun
of the Dead – L’alba dei morti dementi
(commedia romantica con zombie, in Italia
distribuito direttamente in dvd), finendo
per considerargli Hot Fuzz leggermente
inferiore. In realtà a Fuzz manca solo l’elemento
sorpresa su cui ha potuto contare
Shaun nel 2004, quando questi tre signori
si materializzarono davanti al pubblico e
raccolsero la corona dei Monty Python
che giaceva nella polvere da 30 anni.
CRANK
Neveldine & Taylor
Il killer freelance Chev
Chelios (Jason Statham,
Lock & Stock, Transporter)
si sveglia un mattino scoprendo
che il nemico Verona
gli ha iniettato un veleno
che lo ucciderà in meno di
un’ora. Chev deve correre
contro il tempo per rivedere
la fidanzata, ammazzare
Verona e la sua famiglia e
trovare un antidoto che non
sembra esistere. Siccome
“l’adrenalina è l’unica cosa
che rallenta il veleno”, Chev
salta, sniffa, spara, pugnala,
copula e distrugge mezza
Los Angeles per mantenere
il cuore su di giri (crank vuol
dire aumentare l’intensità di
qualcosa e in slang sta per
anfetamina). Sembra un videogame
che incrocia Speed
(se rallenti muori) con D.O.A.
(morituro cerca vendetta)
questo figlio minore di Pulp
fiction, maschilista, pop-sanguinolento
ma dotato di un
suo senso dell’umorismo. Gli
iperattivi registi si sforzano
di far venire le palpitazioni
anche al pubblico dividendo
in quattro lo schermo e
affogandolo di stop frame,
accelerazioni, solarizzazioni,
tutto: si vede che vengono
dai videoclip. Non abbonda
in originalità, ma è vedibile.
SMOKIN’ ACES
Joe Carnahan
Buddy “Aces” Israel, prestigiatore
di Las Vegas che
ha fatto i soldi con la mafia,
decide di collaborare con
la polizia prima che il suo
ex-capo lo faccia fuori per
non aver agito secondo il
codice di famiglia. Aspetta di
testimoniare rintanato nella
suite di un hotel fuori città,
ma sono in molti a volergli
fare la pelle… Gli ha detto
male a Carnahan: dopo aver
diretto un buon film come
Narc, era stato assunto da
Tom Cruise per fargli l’ultimo
Mission. Impossible, ma poi
hanno litigato ed è finito a
fare questa paccottiglia. Non
manca un nome che conta
nei titoli (pare la rubrica di un
superagente hollywoodiano:
Garcia, Liotta, Affleck, Piven,
Gosling, Bateman), ed è
chiaro che il modello a cui si
mirava era quello di Ocean’s
Eleven (ci stanno pure i gangster,
le vendette, i carrelli
con la mdp tra i tavoli verdi
e gli ascensori del Nevada).
Ma fallisce: troppo parlato
in momenti in cui la musica
copre le parole, troppo arzigogolato
e inutile, troppo
copiato da mille altri film.
Si salva appena quella gran
gnocca di Alicia Keys in versione
lesbo-killer.
CONFETTI
Debbie Isitt
Una rivista inglese lancia un
concorso per coppie con la
più originale idea per il loro
matrimonio, “possibilmente
qualcosa di cui si pentiranno
per il resto della loro vita”, per
usare le parole dell’editore.
Aiutati da due wedding planner
ovviamente sopra le righe,
vanno in finale i fidanzati
carrieristi e insopportabili che
hanno scelto il tema del tennis;
quelli che sognano nozze
da musical; e quelli nudisti.
Confetti è un mockumentary,
ovvero un finto documentario
con giusta dose di confessioni
da reality. La premessa
è divertente, gli attori sono
divertenti (chi conosce le sitcom
inglesi di culto The Office,
Spaced e I’m Alan Partridge
ritroverà molti volti noti), il film
stesso è divertente. Eppure
non si arriva alle vette toccate
dal geniale creatore di
questo genere, Christopher
Guest, con This is Spinal Tap,
Campioni di razza o Amici per
la musica. Al film mancano
essenzialmente un genuino
affetto per i personaggi che
prende in giro (si avverte
l’espressione un po’ troppo
ironica dell’autrice) e una sceneggiatura
un po’ più salda:
l’improvvisazione funziona
finché funziona.
KEEPING UP
WITH THE STEINS
Scott Marshall
Ben Fiedler ha 13 anni e l’obbligo
morale di celebrare il suo
bar mitzvah (il passaggio alla
maggiore età ebraica, n.d.r.)
in grande stile: l’ex-socio del
padre ha infatti organizzato
per suo figlio una festa a tema
Titanic, con tanto di sosia di
Kate Winslet e un’orca che fa
acrobazie con una yarmulke
in testa. Adam, il papà di Ben,
è pronto a spendere qualsiasi
cifra per superare il rivale, ma
non a invitare il padre con cui
ha rotto i rapporti da molti anni.
Ben invece vuole conoscere
il nonno e lo invita di nascosto;
l’allegro signore arriverà
dalla riserva indiana in cui vive
con la fidanzata Daryl Hannah
(gonfia di silicone, una triste
visione) a gettare scompiglio
nella casa dei giovani Fiedler.
I primi cinque minuti promettono
una commedia divertente
e sopra le righe, in tono con
il titolo originale (Keeping up
with the Steins è la versione
yiddish di “keeping up with
the Joneses”, che indica l’eterno
affanno dei vicini piccoloborghesi
per superarsi nelle
spese). In mezz’ora diventa
invece una specie di dramma
familiare che non convince,
non punge, non accora, e decisamente
non fa ridere.
IL FUTURO È DEGLI STUPIDI
Risvegliarsi di colpo
nel 2505: potrebbe
non essere bello!
IDIOCRACY
Mike Judge
Joe (Luke Wilson) è un pigro
soldato americano felicemente
imboscato in un archivio.
Grazie alla sua mediocrità
viene scelto dai superiori
per un esperimento di ibernazione
che deve durare un
anno. Ma uno scandalo sui
finanziamenti all’esercito fa
chiudere la base, e tutti si
dimenticano di Joe e dell’altra
cavia, la prostituta Rita. I
due si risvegliano nel 2505,
quando la Grande Valanga di
Immondizia travolge lo stato
di Washington e scaraventa le
loro “bare” in città. Troveranno
un mondo che si è involuto al
punto che il blockbuster del
momento è un film di tre ore
con inquadratura fissa su un
sedere (si arriva al punto più
alto della narrazione quando
scoreggia), il presidente è un
wrestler/porno star, e le risorse
alimentari sono al collasso
perché i raccolti vengono annaffiati
con il Gatorade (è più
buono dell’acqua!). Tutto questo
perché mentre le famiglie
con un alto QI rimandavano il
momento in cui avere figli fino
al punto di interrompere le
loro linee genealogiche, i mi-
crocefali hanno continuato a
moltiplicarsi come conigli: Joe
e Rita si ritrovano così a essere
le persone più intelligenti di
un’umanità così idiota che gli
acquascooter imperversano
anche nella vasca ai piedi del
Lincoln Memorial. Riusciranno
a salvare il mondo? La satira
di Judge, creatore dei cartoni
scorretti Beavis & Butthead
e King of the Hill e autore del
cult Impiegati… male! (da
recuperare in dvd), punge e
abbatte come una freccia al
curaro, ma il tessuto con cui
si intreccia è troppo fragile e
sottile per trasformare il film
nel classico che avrebbe potuto
essere. Peccato.
PREMIÈRE
Arsenio Lupin? Ha
compiuto 40 anni
Luglio è il mese di Lupin
III: il nostro ladro preferito
festeggia 25 anni di lavoro
in televisione e 40 di età (è
nato nel 1967 come fumetto
dalla matita di Kazuhito
Kato, meglio conosciuto
col nome d’arte di Monkey
Punch). Dolmen celebra
l’evento con l’uscita della
prima serie tv raccolta in
un cofanetto da collezione
di 5 dvd, contenente i 23
episodi in versione italiana e
giapponese con sottotitoli,
e ricca di approfondimenti
(disponibile dal 24 luglio); il
successo della prima serie è
legato all’intervento di due
maestri assoluti dell’animazione:
Hayao Miyazaki (La
città incantata, Il castello
errante di Howl, Heidi) e Isao
Takahata (Anna dai capelli
rossi). Sempre da luglio sarà
disponibile la seconda serie,
per la prima volta in dvd;
ogni disco conterrà 6 episodi,
diversi approfondimenti
e avrà un’uscita mensile. La
serie è conosciuta tra gli appassionati
come quella della
giacca rossa (nella prima
Lupin ne indossa una verde):
il disegno si perfeziona e la
trama si fa sempre più avvincente
di puntata in puntata,
grazie a un sapiente mix tra
azione e ironia. Dal 6 luglio
invece arriva per la prima
volta sul grande schermo il
lungometraggio di Hayao
Miyazaki Lupin III – Il castello
di Cagliostro (1979), opera
prima del regista leone
d’oro alla carriera. Si tratta
di un’edizione nuovissima
ottenuta con l’internegativo
giapponese: la qualità delle
immagini è particolarmente
luminosa, mentre per
il doppiaggio sono state
riconvocate le voci storiche
di Lupin, Jigen, Goemon,
Fujiko/Margot e dell’ispettore
Zenigata.
URBAN 47

DI MARTA TOPIS
SUMMER-METROPOLITANO
DISFATTE CON HUMOUR
In giro per il mondo, 12 vite
mediocri si illudono di
raggiungere il successo
PICCOLI CRIMINI NELL’ETÀ
DELL’ABBONDANZA
Matthew Kneale
Fazi, 2007
270 pp., 14 euro
“Come se questo non fosse abbastanza
da sopportare c’era anche l’odiosa questione
del vicinato. I primi tempi, quando
Peter e la sua famiglia si erano trasferiti
in Wilmshurst Avenue, il quartiere era tutt’altro
che alla moda, avvolto com’era in
una sorta di pretenziosa raffinatezza, con
tanto di auto coperte con teli di plastica.
Tra i loro vicini c’erano un tassista, una
matta sotto la cui macchina cresceva il
muschio e uno che lavorava per la BBC.
Peter e Harriet si compiacevano al pensiero
di essere il fiore all’occhiello del quartiere.
Da allora però la zona era diventata irriconoscibile.
I cassoni dei quartieri edilizi andavano
e venivano man mano che i nuovi
giovani arrivi investivano nelle loro proprietà,
migliorandole in modo considerevole.
Ora la via principale del quartiere rifulgeva
con le insegne delle croissanterie, mentre i
teli di plastica sulle auto e il muschio della
vicina matta erano da tempo stati sostituiti
dalle Range Rover. Adesso erano i Pelham
a sentirsi da meno degli altri.
Non che qualcuno li trattasse in modo scortese
– la gente li salutava sempre con un
sorriso – tuttavia ora si sentivano guardati
dall’alto in basso: non venivano quasi mai
invitati ai party esclusivi che si intravedevano
dalle finestre sulla strada, allestiti sotto i
gazebo improvvisati nei giardini del retro. A
volte Harriet se la prendeva davvero. “Non
c’è da meravigliarsi se la gente poi pensa
che siamo strani” si lamentò una sera mentre
caricavano la lavastoviglie. “Dobbiamo
essere gli unici nella via a non aver ampliato
la casa”.
Per Peter c’erano questioni più urgenti…
…Ora aveva superato i cinquant’anni e si
stava trascinando verso l’orrore dell’ultimo
saluto e di tutto ciò neanche l’ombra. Era
sostituibile in tutto per tutto. Ma come era
potuto succedere? Non lo trovava giusto.
E poi in quella chiara sera di primavera
aveva trovato il borsone nero sotto la pan-
china. L’unica esperienza che aveva fatto
con le droghe risaliva a uno spinello a una
festa universitaria, che lo aveva fatto stare
malissimo…”.
In Polvere Peter fa l’avvocato a Londra e
conduce una vita terribilmente banale, poi
un giorno trova un borsone di cocaina e si
dà allo spaccio, all’inizio per gioco, poi ci
prende gusto e, insieme alla moglie finta
puritana, guadagna soldi e fama da sempre
sognati. In Pietra la borghesissima famiglia
dei Winter si vanta di saper viaggiare da
sola per la Cina, affrontando una realtà
dura e violenta di cui diventa assurda com-
plice. In Peso Benny, lasciato dalla moglie
e confinato in una piattaforma petrolifera
dell’Asia Centrale, crede di potersi comprare
col denaro Mina, giovane ragazza uygur.
Infine, in Bianco Hussein, kamikaze palestinese,
poco prima di farsi esplodere avverte
una tremenda solitudine e comincia ad
avere dei dubbi su quello che sta per fare.
Dodici racconti per 12 personaggi tanto
vuoti quanto mediocri, che nella loro città
o ai confini del mondo scoprono la chiave
di volta della loro vita, toccano il successo
con mano ma, in un soffio, lo perdono.
Humour britannico (quello dell’autore) per
meditare sui casi della vita.
DALLA CINA CON FURORE
Cinema e kung-fu
vanno a braccetto
DRAGONS FOREVER
Stefano Di Marino
Alacran, 2007
342 pp., 17,80 euro
Ecco un tomone con figure
(le locandine dei film) su cinema
di azione e arti marziali, da
sfogliare in santa pace sotto
l’ombrellone. L’autore – come
spiega l’introduzione – ne
sa, e parecchio: ha passato
35 anni della sua vita a fare
l’allievo, l’istruttore, l’arbitro
e il cronista di arti marziali,
cominciando dal più classico
judo degli anni Settanta, scrivendo
poi sotto pseudonimo,
e viaggiando in lungo e in lar-
go tra Cina e Hong Kong. Ma
questo non deve spaventare:
si tratta di un saggio dotato di
leggerezza, infarcito di mille
notizie e curiosità.
Si scopre, per esempio, la
differenza tra combattimenti
cinematografici e arti marziali
vere e proprie, che cosa siano
i soia-western o il genere
cavalleresco del Wuxiapian;
LIBRI
si legge di Bruce Lee uomo
e attore e della maledizione
che aleggia sulla sua famiglia;
del filone americano starring
David Carradine e di quello
francese con Van Damme,
fino alla rinascita degli ultimi
Kitano, Ang Lee, Zhang Yimou
e Tarantino. Con preziosi
consigli per creare la propria
videoteca personale.
immagine tratta dalla copertina di: Matthew Kneale, Piccoli crimini nell’età dell’abbondanza, Fazi, 2007
SHORT
Spiagge diverse
UOMINI E CANI
Omar di Monopoli
ISBN Edizioni, 2007
234 pp., 13 euro
Scritto da uno che ha sceneggiato
per il regista Edoardo
Winspeare, è un romanzo ambientato
nel Salento. Ma non
pensate a spiagge da cartolina
e acque trasparenti, nemmeno
ad Abatantuono sul set de Il
Giudice Mastrangelo: questo
è un Salento da Far West, arricchito
da discrete note pulp,
in cui i “proiettili volano e
trafiggono l’aria zeppa di mosche”.
La trama è semplice: un
comune che vuole trasformare
una salina in parco naturale,
un sindaco troppo giovane,
una bella fanciulla trasvolata in
“altitalia”, un vecchio svalvolato
che, come un killer seriale,
uccide chiunque entri nel suo
territorio. Il risultato: un polverone
di eventi si susseguono,
tra il barocco e il farraginoso,
lungo l’arco temporale di una
settimana, con demolizione
finale.
NON SI UCCIDONO
COSÌ ANCHE I CAVALLI?
Horace McCoy
Terre di Mezzo, 2007
123 pp., 12 euro
Spiaggia di Malibu, anni
Trenta: ma se non leggete
la data nella seconda di copertina,
la storia vi sembrerà
tranquillamente ambientata ai
giorni nostri con un technorave
che dura ininterrotto per
settimane invece di un’estenuante
maratona di ballo.
Protagonisti due spiantati in
cerca di successo a Hollywood:
Robert, dall’Arkansas, e Gloria,
dal Texas, che s’incontrano e
partecipano per guadagnare
qualche dollaro e magari farsi
notare da un regista. Una
sfida durissima, ai limiti della
sopravvivenza, in cui si balla
giorno e notte non-stop con
l’angoscia di una vita fallita e
con 10 minuti di pausa ogni
ora e 50, al termine della quale
“ci scappa il morto”.
URBAN 49

Buoni o cattivi, poco importa: le
macchine robot mettono la città
a ferro e fuoco
Negli anni ’80 sono stati tra i giochi di
maggior successo. Una formula magica aveva
reso compatibili due mondi: le macchinine
e i robot. Ora tornano più aggressivi
che mai visto che in contemporanea con
l’uscita nelle sale cinematografiche del film
Transformers di Michael Bay (Armageddon,
Pearl Harbour) Activision lancia sul mercato
l’omonimo videogioco.
Si tratta di un gioco d’azione in un ambiente
fortemente interattivo, dove la velocità
delle auto e la potenza dei robot fanno la
differenza. In due parole: gare e combattimenti.
Nel gioco, come nel film, gli autoro-
bot sono divisi in due gruppi in guerra fra
di loro, Autobot e Decepticon: i primi sono
i buoni, alleati dell’umanità, i secondi sono
qui per dominare il pianeta Terra.
Ogni robot ha caratteristiche speciali e i
protagonisti del gioco sono ricostruiti seguendo
fedelmente i modelli cinematografici.
Il passaggio da mezzo di locomozione a
robot è immediato e permette di cambiare
la forma dei protagonisti di continuo: per
fuggire niente di meglio che essere un’automobile,
ma per un combattimento consigliamo
la forma robotica.
La grafica è piuttosto buona, in particolare
edifici, costruzioni e tutto ciò che può essere
distrutto. Lascia perplesso il traffico
cittadino, dove il parco auto sembra un po’
limitato e porta alla mente le famose marce
DI SANDRO BRESCIA
SI SALVI CHI PUÒ! CI
SONO I TRANSFORMER Su
militari del ventennio fascista, dove i carri
armati venivano fatti sfilare due volte per
dare una sensazione numericamente più
alta.
La trama si sviluppa in maniera fedele rispetto
al film, ma con due possibilità in più:
primo, il finale del gioco è aperto a varie
opzioni, secondo potremo decidere di trasformarci
in cattivi e usare i Decepticon.
Alla fine Transformers è un buon gioco che
risente di tutto il peso e il vantaggio di uscire
parallelamente al film.
Forse un po’ di innovazione non guasterebbe,
ma questi sono titoli da Blockbuster,
non da sperimentatori videoludici!
TRANSFORMERS
Ps2 – Ps3 – Xbox360 – Wii – Pc – Ds
CERCASI GINA DISPERATAMENTE
Sull’isola deserta
hawaiana lui deve
ritrovare lei
Brian e Gina sono i protagonisti
di uno dei videogiochi
più riusciti e spassosi di alcuni
anni fa: Runaway.
In questa nuova avventura,
Runaway 2, i due in viaggio
verso le Hawaii subiscono
un’avaria e si ritrovano dispersi
in una delle isole dell’arcipelago,
l’isola delle tartarughe.
Brian solo e “disperato” si
metterà alla ricerca di Gina e
si troverà in mezzo a una serie
di strabilianti peripezie...
Costruito sul gameplay dei
giochi di avventura grafica
come Monkey Island, con uno
stile che ricorda il mondo dei
fumetti, si basa sul classico
“clicca, punta e interagisci”: il
sistema di gioco è cioè basato
DIGITAL LIFE
più sul puntamento del mouse
che sull’azione pura, e la freccia
sullo schermo diventa una
sorta di chiave per esplorare
scenari e cercare particolari
che possano aiutare a superare
il livello.
Il gioco è stato completamente
doppiato per il mercato
italiano e questo dimostra l’attenzione
degli sviluppatori per
i dettagli. Tra l’altro la fortuna
di Runaway, almeno nella sua
prima versione, oltre alla qualità
piuttosto alta era anche il
costo aggressivamente basso,
in un mercato dove spesso i
prezzi sono fuori portata.
Bella grafica, un’avventura
divertente, uno scenario
hawaiano: insomma, abbiamo
davanti il titolo giusto per la
stagione calda!
RUNAWAY 2
Pc
E-NEWS
Second Life
adesso si guida
Second Life sta diventando
una delle vetrine promozionali
più importanti tra i media on
line. I giovani sono in fuga
dalla televisione generalista, e
scovarli è sempre più difficile.
Questa volta a sbarcare su SL
è la Citroën che ha presentato
la nuova C1 Deejay con una
festa a cui ha partecipato
Linus, o meglio il suo avatar,
perché siamo comunque in un
mondo virtuale e immanente.
Il party si è tenuto sulla C1
Island, l’isola che Citroën ha
comprato su Second Life per
promuoversi e divertirsi. Tra
ombrelloni, sdraio e piste da
ballo, si parla di auto e se ne
scoprono tutti i dettagli, ma
non solo. I partecipanti agli
eventi ricevono regali e in più
durante una festa il 16 luglio
viene anche premiato l’ospite
virtuale che avrà l’avatar più
intrigante, una sorta di versione
moderna del premio al
migliore vestito.
Non è la prima volta che
un’industria automobilistica si
fa strada su Second Life: anche
la Renault ha promosso
una propria auto, la General
Motors sta per aprire un’isola
virtuale, Motorati Island; la
Mercedes ha una propria
pista dove testare i veicoli.
La cosa più curiosa è che su
Second Life si vola, quindi le
auto sono piuttosto inutili.
Il rischio di trovarsi impantanati
nel traffico non esiste
ancora, speriamo solo che il
problema dell’inquinamento
non si sposti anche sulla simulazione
di vita on line più
famosa del mondo!
URBAN 51

MUSICA
DI PAOLO MADEDDU
DVD
MAESTRI SI NASCE
NON CI SI INVENTA
WEATHER REPORT
Live at Montreux 1976
Eagle
Sono 20 anni che Jaco
Pastorius, una delle ultime
stelle del jazz, dio del basso, è
morto – bello, giovane, ucciso
in una rissa. Una fine da rockstar
– d’altro canto i Weather
Report erano considerati
“jazz-rock”. L’anno prima il
gruppo si era sciolto. Come un
gelato, come il jazz, qualcuno
potrebbe malignamente suggerire
(siamo qui per questo),
lasciando agli appassionati
un nostalgico vuoto. Il live
proposto da questo dvd non è
musicalmente eccelso: rispetto
a quello del disco 8:30 è più
prudente, meno glamour. Ma
colma un vuoto: fa vedere
COME facevano. Come producevano
quello strano melange
piacione, oggi un po’ datato,
ma che allora lasciava a bocca
aperta. Si badi: se il rock, da
Elvis a oggi, è fatto per essere
guardato, il jazz lo è stato al
massimo ai tempi di Louis
Armstrong. Quindi si assiste,
come gli spettatori svizzeri, un
po’ sbigottiti (forse anche nel
vedere un jazzista austriaco:
Joe Zawinul), più incuriositi
che coinvolti. Non aiutano le
riprese da tv d’epoca, poco
smaliziata: i cameraman riprendono
il concerto senza
farne uno show, non hanno
dritte su quanto accade (ignorano
del tutto Pastorius in
Black market, brano dal riff di
basso proverbiale). Ma d’un
tratto, vediamo Zawinul accennare
una frase, che poi lascia
cadere. È l’idea centrale di un
pezzo in embrione, l’iperbolica
Birdland, che diventerà
un brano, anzi un inno, in un
disco del 1977. Veder nascere
un’idea: strana esperienza,
nevvero?
NINE INCH NAILS
Beside you in time
Interscope
Sono 10 anni che Marilyn
Manson ha ottenuto quanto
voleva: diventare un’icona
– l’anticristo del rock, blablabla.
Manson è brillante e
simpatico, ma musicalmente è
di un pallore ben superiore al
suo make-up. Tuttavia, a riprova
della sua satanica furbizia,
da giovane ha sfruttato le sue
attitudini vampiresche e dopo
aver succhiato il look da Alice
Cooper, per la musica si è attaccato
come uno zanzarone a
Trent Reznor, leader dei Nine
Inch Nails, scienziato pazzo
specializzato in incubi futuribili.
Questi, piuttosto anemico
di suo, giunto a un passo dal
trono di rocker più tenebroso
del mondo, ha cominciato a
barcollare per il salasso: così,
all’attenzione delle genti ecco
balzare il mefistofelico allievo
– in fondo, un esito adeguatamente
luciferino. Però Manson
non ha dato veramente niente
alla musica se non due album
carucci ma tutt’altro che
essenziali. Reznor invece ne
ha incisi un paio che fanno
sembrare The wall dei Pink
Floyd un allegro carnevale:
The downward spiral (1994) e
The fragile (1999). Poi, come
consapevole di avere perso
la diabolica scommessa, ha
intitolato un cd “Tutto ciò che
avrebbe potuto essere”. E nei
(post)apocalittici concerti ha
accentuato uno stile ferocemente
distaccato che enfatizza
la violenza degli scenari evocati.
Nulla a che fare col circo
horror di Manson, che alla fine
è sano intrattenimento: le bordate
“industriali” dei Nine Inch
Nails non puntano al divertimento.
Vedere la disperazione:
strana esperienza, nevvero?
SOTTOFONDO
VIP:IL MEGLIO DEL PEGGIO
Voci rubate alla
celebrità
Niente mondiali, niente olimpiadi,
niente calciopoli, niente
vallettopoli, forse intercettopoli.
Poche certezze sotto gli ombrelloni,
quest’estate – eccetto,
naturalmente, il gossip. Oddio,
sappiamo tutti che non si
aspetta più luglio: il carnevale
va avanti tutto l’anno, e i suoi
tantissimi protagonisti ci fanno
compagnia in tutte le stagioni e
in tutte le forme. Uno dei modi
non sufficientemente premiato
dal pubblico è quello canterino:
mentre molti esponenti del
mondo musicale si sono riciclati
con successo come pupazzi da
chiacchiera e da reality, il percorso
inverso è risultato più difficile.
Rimane un miraggio lontano
nel tempo il n.10 in classifica
di Stephanie di Monaco
con l’agghiacciante Ouragan;
del resto non ha avuto fortuna
nemmeno la Pariettona al suo
apogeo nei primi anni ’90, con
un intero album in cui spiccavano
Cuore Selvaggio e Albarap.
D’altronde persino Paris Hilton
è riuscita a fare un flop, nonché
beccarsi un’accusa di plagio
dagli UB40. E dire che non
di rado i vip riescono a farsi
portavoce di istanze particolarmente
sentite dalla massa:
è il caso di Carmen Di Pietro
e Loredana Lecciso, con due
brani che esprimono un disagio
sociale diffuso. Stessa cosa per
il rap che il calabrese Kalief
ha dedicato all’amico Fabrizio
Corona, quello con le vibranti
accuse: “Heeey Woodcock /
che, Fabri ha ammazzato qual-
cuno? / Tre mesi così / non se li
è fatti nessuno...”.
• Stephanie di Monaco,
Ouragan
• Alba Parietti, Cuore Selvaggio
• Solange, Palline colorate
• Carmen Di Pietro, Tocalo
Tocalo
• Loredana Lecciso, Tuka Kulos
• Walter Nudo, Deux Poissons
Rouges
• Ana Laura Ribas, Sereia
• Antonio Zequila, Senza di te
• Paris Hilton, Stars are blind
• Kalief, Ostaggio di stato
HOT HIT
Le più scaricate a fine
giugno da iTunes
Music Store − Italia
1. GAIA & LUNA
Come Vasco Rossi
“Siamo solo noi geneazione di
bambini senza più santi ne eoi”.
2. NEGRAMARO
Parlami d’amore
“Parlami d’amore, se quando muore
un fiore, ti troverai senza respiro,
amore”.
3. MIKA
Relax, take it easy
“It’s as if I’m scared. It’s as if I’m
terrified. It’s as if I’m scared. It’s as
if I’m playing with fire”.
4. MIGUEL BOSÉ FEAT.
SHAKIRA
Si tu no vuelves
“Si no vuelves no habrá vida no sé
lo que haré. No sé lo que haré. No
no no no”.
5. RIHANNA FEAT. JAY-Z
Umbrella
“You can stay under my umbrella.
Ella ella eh eh eh. Under my umbrella.
Ella ella eh eh eh”.
6. IRENE GRANDI
Bruci la città
“Io non posso che adorare, non
posso che leccare”.
7. IO, CARLO
L’ego
“Della televisione proprio me ne
frego, io mi diverto a costruire
coll’ego”.
8. LILI ROCHA
Yemanjà
“Yemanjaaaaà. Yemanjaaaaà.
Yemanjaaaaà”.
9. VASCO ROSSI
La compagnia
“Eppure ieri morivo di dolore”.
10. NELLY FURTADO
Say it right
“You don’t mean nothing at all to
me, no you don’t mean nothing at
all to me”.
URBAN 53

INTERPOL
Our love to admire
Capitol
WHO: Quattro esseri un po’
ombrosi.
WHERE: Da New York. Il che
è piuttosto bizzarro, dal momento
che sembrano cresciuti
in una cupezza tutta inglese
– Joy Division, Cure. Alcuni
brani sembrano scritti dopo
aver visto il Tottenham suonato
dal Siviglia in semifinale di
Coppa Uefa. Avete presente,
no?
WHY: Perché il disco deludente
di prammatica (il secondo)
lo hanno già fatto; questo è il
terzo, ed è buono come il primo.
Anzi, toh, ci sbilanciamo:
forse anche di più.
WHAT: “Guardiamo molti film,
ci aiutano molto a comporre”.
WHEN: Quando non ne potete
più di tutta questa luce
estiva, e cominciate ad anelare
il ritorno dell’ora illegale.
GOGOL BORDELLO
Super taranta!
SideOneDummy
WHO: Due tipe con le calze
rosse, svariati tipi molto loschi,
ma soprattutto un tipo
coi baffi. Che, da Vallanzasca
a Costanzo passando per
Agroppi, sono i più pericolosi.
WHERE: L’avevamo lasciato in
delirio etilico zingaresco carcerario,
ora dice di aver messo
su un harem in Toscana.
WHY: Stavolta perlomeno non
bestemmia. Oppure sì? Chi lo
sa, parla malissimo italiano.
Vengono qui, ci rubano il lavoro,
e non imparano nemmeno
a parlare.
WHAT: “La prima volta che ho
letto la Bibbia mi è parsa priva
di ironia”.
WHEN: Quando vi sentite
orfani di Bregovic, Leningrad
Cowboys, Manu Chao – sì, dài:
l’etnico-figo. Piace a Madonna.
Tanto perché lo sappiate.
SUZANNE VEGA
Beauty & crime
Blue Note
WHO: La mamma di metà
delle cantautrici attuali, che
da lei hanno imparato a
sgonfiarsi dopo tre dischi
notevoli. Piccolo particolare:
loro non li fanno, tre dischi
notevoli.
WHERE: Greenwich Village,
New York. Ovviamente.
WHY: Tutto andava a meraviglia
finché un giorno ha pronunciato
le parole “My name
is Luka”. Lì, l’abbiamo persa.
WHAT: “Mi ha colpito una
frase di Ava Gardner su Frank
Sinatra. Diceva: a letto non litigavamo.
Ma la guerra iniziava
già in direzione del bidet”.
WHEN: Quando avete anche
il tempo di leggere i testi,
che sono piccoli, pregevoli
racconti minimalisti. Solo che
invece che pubblicarli li mette
in musica. Che peccato.
PINK MARTINI
Hey Eugene!
Self
WHO: Nove tizi che si agitano,
più Thomas Lauderdale e la
cantante China Forbes, laureati
ad Harvard. Dove, come è noto,
insegnano a fare i soldi.
WHERE: Dappertutto. Non
c’è esotismo di maniera che
non li affascini: dal Giappone
al Sudamerica alla Francia di
De Gaulle, in stile cartolina
d’epoca.
WHY: Perché si capisce lontano
un miglio dove vanno a parare.
WHAT: “Siamo come un romantico
musical hollywoodiano
degli anni ’50, ma con una moderna
prospettiva globale”.
WHEN: Sentite, ma quando un
gruppo si dà un nome come
Pink Martini, ha senso venirci
a domandare in che situazione
ascoltarli? E comunque: la
mangiate, l’oliva? Allora, date
qua.
VALLANZASKA
Cose spaventose
Venus
WHO: La Dava, Lucius, Lo
Skandinavo, Lollo, Il Vanni,
Lo Specchio, Piras. Non li
mettereste in galera solo per
i nomi?
WHERE: A piede libero, a differenza
del signore cui hanno
rapinato il cognome. L’Italia
va così, miei cari.
WHY: Perché la prima metà
del disco, quella con il sogno
del becchino e l’orchestra del
Titanic, è irresistibile; purtroppo
nella seconda metà
arrivano le cose spaventose,
ovvero spunti terribilmente
somiglianti a cose già fatte da
Elio e le Storie Tese. Chissà se
li hanno sentiti nominare.
WHAT: “Calare! Tumulare!
Salutare! Gioca jouer!”
WHEN: Quando avete voglia
di un po’ di evasione. Dài, non
fatevela spiegare.
PIERO PELÙ
Storytellers
Sony
WHO: “L’icona del rock italiano.
L’eterno ribelle” (è la presentazione
di Paolina Maugeri) (ci
piaceva) (non la presentazione:
la Maugeri).
WHERE: Nello show
Storytellers, “iniziativa di
Telecom Progetto Italia e
di Mtv” (parole di Paolina
Maugeri).
WHY: Per festeggiare il suo
giubileo, come dice – beh, sì:
Paolina Maugeri.
WHAT: “Piero, spesso si dice
di te che sei uno scrittore di
canzoni politico. Io invece penso
un’altra cosa, io nelle tue
canzoni e in te, io vedo invece:
il rock uguale libertà”. (Paolina
Maugeri)
WHEN: Quando vi trovate “in
una fortezza senza inganni”
(che significa?) (chiederemo a
Paolina Maugeri).
MUSICA
DI PAOLO MADEDDU
QUEENS OF
THE STONE AGE
Era vulgaris
Interscope
WHO: Josh Homme, californiano,
creatore del genere stoner.
Che approssimativamente significa
“un rock strafatto che non
sa bene cosa sta per fare ma
non si sente particolarmente in
colpa per questo”. Ma ripetiamo:
approssimativamente.
WHERE: Al primo disco senza la
sua controparte allarmante: Nick
Oliveri, bassista che suonava
tutto nudo ed era violento con
le ragazze. Il cognato ideale.
WHY: In uno scatolone pieno
di strane, colorate cianfrusaglie
musicali, dalla psichedelia all’hard
rock.
WHAT: “Viviamo in un’epoca
volgare. Ma non necessariamente
in senso negativo”.
WHEN: Quando non sapete bene
cosa state per fare ma… Oh,
ve l’aspettavate, vero?
O’DEATH
Head Home
Co-Op
WHO: Irsuti tizi di Brooklyn
che suonano come minatori.
WHERE: Tra country e punk.
Quale tra i generi sia più inquietante
è un buon argomento
di dibattito.
WHY: I pezzi sono ottimi.
Ma il cantante è tremendo.
Dà tantissimo fastidio. Non
dovrebbe proprio cantare. Al
confronto, Carmen Consoli è
Ella Fitzgerald. Dite che l’hanno
scelto per il fascino? Boh,
sembra Stanley Kubrick. No,
l’hanno proprio scelto per infastidire.
E questo è molto punk.
Altro che i Green Day.
WHAT: “Tentiamo di creare una
specie di caos”.
WHEN: Quando cercate qualcuno
con cui prendervela.
Il cantante degli O’Death!
Lasciate perdere Berlusconi:
prendetevela con lui! Lo merita.
CONCERTI
VASCO ROSSI
10 luglio
Bari – Stadio San Nicola
GEORGE BENSON & AL
JARREAU
11 luglio
Teatro Smeraldo
ZIGGY MARLEY
12 luglio
Firenze – Ippodromo Le
Mulina
13 luglio
Roma – Foro Italico
STEVE VAI
13 luglio
Milano – Idroscalo
16 luglio
Roma – Ippodromo delle
Capannelle
GENESIS
14 luglio
Telecomcerto 2007
Roma – Circo Massimo
MUSE
16 luglio
Verona – Arena
DAMIEN RICE
17 luglio
Milano – Villa Arconati
19 luglio
Roma – Parco della Musica
SCISSOR SISTERS
17 luglio
Roma – Parco della Musica
18 luglio
Firenze – Italia Wave Love
Festival
GEORGE MICHAEL
17 luglio
Padova – Stadio Euganeo
21 luglio
Roma – Stadio Olimpico
PET SHOP BOYS
18 luglio
Milano – Villa Arconati
GOGOL BORDELLO
22 agosto
Firenze – Ippodromo Le
Mulina
URBAN 55

TOUR DATES
Luglio
6 Cuneo / Nuvolari Festival
08 Pontenure (PC) / Festa della birra
14 Sarroch (CA) / Campo sportivo
18 Asti / AstiMusica
19 Milano / Idropark Fila (ex Idroscalo)
20 Montale (PT) / Moon Tale Festival
22 Itri (LT) / Parco Rodari
24 Spilimbergo (PN) / Folkest - Piazza Duomo
26 Roma / Auditorium Parco della Musica
27 Napoli / Neapolis Festival
29 San Vincenzo (LI) / Porto
Agosto
11 Gallipoli (LE) / Piazza
Settembre
14 Piazzola sul Brenta (PD) / Villa Contarini
www.tiromancino.com
L’ALBA
DI DOMANI
TOUR
Per Federico Zampaglione e i suoi fidi
Tiromancino è tempo di tour, una quindicina di
concerti che da giugno a settembre li stanno
portando su e giù per l’Italia.
Che suono hanno i vostri nuovi concerti?
La sezione ritmica è cambiata, ma la novità
più importante è il ritorno di mio fratello
Francesco. Siamo cresciuti suonando insieme e
le nostre chitarre si incastrano alla perfezione.
L’approccio che abbiamo, in generale, è
più energico anche se il potere emotivo
delle canzoni resta. E poi c’è spazio per
l’interazione e l’improvvisazione anche nell’uso
dell’elettronica. Al posto dei freddi sequencer
abbiamo voluto pad suonati dal vivo come
percussioni.
Arrangi e registri in prima persona i tuoi
brani in studio. Dal vivo ti rilassi o i soliti
problemi tecnici ti danno tensione?
Cerco di essere lucido e preciso, certo, ma la
dimensione live è così diversa da quella intima
dei dischi dei Tiromancino. I brani li abbiamo
riarrangiati a base di rock e funk. Amore
impossibile e Nessuna certezza ora hanno
uno stile molto reggae roots, Muovo le ali di
nuovo e Angoli di cielo le abbiamo riempite di
chitarre massicce. Sono contentissimo, credo
sia il concerto più bello che ho messo insieme
sinora. E diventerà anche un disco dal vivo.
Nei primi anni ’90 aprivate i concerti di
Luca Carboni. Cosa è cambiato da allora?
Tutti i pezzi o quasi oggi vengono cantati
in coro dal pubblico. Mi lancio sempre in
nuove prospettive, vedi il film. Non penso
molto a cosa siamo diventati in un periodo
tutto sommato breve, visto che il successo è
arrivato nel 2001. È solo durante i concerti
che mi accorgo di quante nostre canzoni siano
entrate nel cuore delle persone.
Come vivi il tour e gli spostamenti?
Non ci alziamo presto, questo è sicuro.
Quest’anno però ho deciso di portarmi dietro
una mountain bike per smaltire le serate,
oppure vado a correre. Il fiato poi serve, visto
che il concerto dura oltre due ore ed è anche
una prestazione fisica.
E tu, vai ancora a sentire i concerti come
spettatore?
Lo faccio spesso. Vasco l’ho sentito poche
settimane fa, a Latina: ogni anno che passa
migliora, come il vino. Recentemente ho anche
ascoltato i White Stripes. Sono solo in due
sul palco, ma il loro rock blues acido ha un
impatto forte anche dal punto di vista scenico.
LORENZO TIEZZI

TEATRO
DI IGOR PRINCIPE
MILANO BALLA DA SOLA
Nella città che si svuota, la
“prima” di un festival molto
promettente
MILANO
Solo in azione
L’estate teatrale a Milano, di solito
pressoché ridotta a zero, propone quest’anno
la prima edizione di un festival
dedicato al “solo” nella danza. Per chi
lo organizza – Perypezye Urbane – è un
modo per esaltare il gesto di chi danza
e la tensione dell’artista nella propria
ricerca personale. Per chi vi assiste, e in
particolare per gli appassionati, Solo in
azione può diventare anche il segno di
una piccola rivincita: dare il giusto rilievo
a un momento che sta alla danza come
l’aria all’opera lirica.
La rassegna ha avuto un’anteprima il
30 giugno, con le performance di Enzo
Procopio e di Jeremy Nelson. Il cuore
dell’evento sta invece in una tre giorni di
metà luglio, in cui il milanese Studio 28
– spazio in via Moretto 28 pensato ad
hoc per la danza contemporanea – ospiterà
due spettacoli al giorno. Si comincia
con un artista di casa, il milanese Tino
Schepis, che in Zero ragiona sulle poten-
zialità del corpo, da un lato veicolo di percezioni
sensoriali e, dall’altro, strumento
sonoro al pari di un qualsiasi oggetto
musicale. Nella stessa serata, Istruzioni
per la sopravvivenza di Kataklisma stimola
riflessioni sulla precarietà e la violenza
nascoste sotto le regole del vivere civile.
Conciossiacosacché, apertura della seconda
serata, non è un omaggio alla lingua
italiana del Trecento ma uno spettacolo
di Cristine Sonia Baraga sul senso dell’attendere
partendo dall’etimo della parola:
ad tendere, ovvero distendersi, aspirare
a qualcosa. La necessità del respiro è invece
il senso del solo di Marta Ciappina:
Breathing Space.
L’ultima serata è all’insegna degli studi.
Quello di Giuseppe Esposito è un work
in progress intitolato Addiction; quello di
Giorgia Maretta, che chiude la rassegna,
riecheggia un tema classico dell’arte figurativa:
Figura Morta con Natura.
Studio 28
dal 17 al 19 luglio
www.perypezyeurbane.org
TRECENTO VOLTE GOLDONI
Goldoni? È
contemporaneo
VENEZIA
Biennale Teatro
Trecento anni fa, in quel di
Venezia, veniva alla luce un
tal Carlo Goldoni. Inevitabile,
dunque, che la 39esima edizione
del principale festival
PARKER, VACANZE E SENZA COPIONE
BORGIO VEREZZI (SV)
Il persecutore
Come un’ossessione, ben indicata
dal titolo, la creatività
ha perseguitato la vita di un
gigante del jazz: Bird, ovvero
Charlie Parker. Per ripercorrerne
la vita, in uno show a
cavallo tra musica e recitazione,
il regista Julio Cortázar
ha chiamato altri due giganti
della scena contemporanea.
Uno è Massimo Popolizio, attore;
l’altro Enrico Rava, forse
il più grande jazzista europeo
vivente.
Borgio Verezzi Festival
31 luglio
in laguna sia dedicato a chi
ha fatto della città la capitale
del rinnovamento teatrale.
Goldoni e il teatro nuovo è
il titolo di una rassegna che
esplora l’arte dell’avvocato
veneziano per mezzo di
spunti innovativi, come quelli
offerti dagli scrittori Tiziano
Scarpa e Giancarlo Marinelli,
che rileggeranno un lavoro
MILANO
Il sabato nel villaggio
Non è un omaggio né un
dileggio a Giacomo Leopardi.
Piuttosto, un richiamo al
“fanciullino” caro a Giovanni
Pascoli. Perché questa storia,
diretta da Andrea Lisco
e interpretata da Angelo
Ciccognani e Rafael Didoni,
racconta l’animo infantile di
due 35enni che si pongono
una domanda esistenziale:
dove andiamo in vacanza con
70 euro in due sul conto in
banca?
Teatro Libero
Dal 23 al 28 luglio
goldoniano. Sempre alla rilettura,
ma da parte di giovani
drammaturghi (Edoardo Erba,
il portoghese Rui Zink e la
croata Tena Stivicic) è dedicato
invece il progetto Goldoni
Terminus. Tra i nomi storici, da
segnalare Eros Pagni, Giulio
Bosetti e Pamela Villoresi,
mentre ad Antonio Latella è
dato il compito, in Pericle, di
VERONA
Amleto raccontato
Quella di Shakespeare è forse
la tragedia più rappresentata
nella storia del teatro. È
comprensibile – e anche un
po’ giusto – che un attore navigato
quale Gabriele Lavia vi
si cimenti in un modo diverso
dal solito: raccontandolo.
La prospettiva è particolare:
“leggerò Amleto come fa un
regista – dice Lavia – seduto
davanti agli attori, a legger
loro le parti calandosi nei vari
personaggi”.
Teatro Romano
Dal 19 al 21 luglio
mettere “Shakespeare sotto
la lente di Goldoni”. In cartellone
anche una presenza
di Lina Wertmüller e un testo
poco praticato: La guerra,
diretto dall’ungherese Gabor
Zsambeki.
vari luoghi cittadini
dal 18 al 29 luglio
www.labiennale.org
OSTIA ANTICA (RM)
Racconti e canzoni
Titolo quasi improvvisato,
per una serata in cui Ascanio
Celestini incontra il pubblico
di Cosmophonies (il festival
internazionale di teatro di
Ostia antica) senza la traccia
precisa di uno spettacolo.
Seguendo un canovaccio,
l’attore farà ciò che gli riesce
alla grande: affabulare, dando
vita alle storie – intrecciate
alle musiche – su cui si fonda
la memoria collettiva di un
popolo.
Scavi di Ostia
29 luglio
Valentina Picco
FOYER
ROMA
Mapa
Esclusiva nazionale dei Ballets
Jazz de Montreal, il titolo è
l’acronimo di Marco Antonio
Pena Aurojo. Si tratta dell’autore
delle musiche, scomparso
negli anni ’80 e grande amico
di Rodrigo Pederneiras (il coreografo).
Tutto con evidenti
richiami al samba e alla capoeira.
Il gioco di luci e di costumi
si ispira a rosso, bianco e nero;
colori netti, per esprimere
danza allo stato puro, profondamente
energica.
Villa Doria Pamphilj
19 e 20 luglio
VERONA
The passion
I passaggi in Italia di Momix
non si contano più. Pure, difficile
perdere la voglia di andare
a vederne uno show, soprattutto
se la cornice è quella di
un teatro romano. In quello
veronese, per l’Estate teatrale
cittadina, la compagnia propone
un suo classico: The passion,
danzato sulle musiche
di Peter Gabriel per L’ultima
tentazione di Cristo (Scorsese).
Coreografia mistica su atmosfere
mediorientali, disegnate
con sapienza dal suono algido
del sintetizzatore.
Teatro romano
Dal 13 al 19 agosto
FIRENZE
Mi soledad
Azzardiamo un paragone: lui
sta al flamenco come Piazzolla
al tango. Ok, questi è un musicista
e il primo, cioè Joaquín
Cortés, è un danzatore: ma
entrambi hanno riscritto le
regole dei rispettivi generi. In
questo spettacolo, lo spagnolo
agisce da protagonista assoluto
sul terreno che gli è più
congeniale: la contaminazione.
Al flamenco si legano incursioni
nella classica, nel jazz, nella
musica cubana. Cioè nel resto
dell’universo della danza.
Teatro Saschall
23 luglio
URBAN 57

ARTE
DI FLORIANA CAVALLO
L ' ARTE DI ESSERE OMO
>> Fischerspooner, Sweetness, 2001 >> Pierre et Gilles, Le supplice d’Ixion, 2000
MILANO Mostra sì, mostra no, mostra sì. Vade Retro. Arte e Omosessualità a Palazzo della Ragione è l’evento espositivo più discusso del
momento. Coinvolge 150 artisti della creatività più provocatoria, per raccontare l’omoerotico nell’arte. Dal barone Von Gloeden, con le sue
foto datate fine Ottocento di nudi efebici, a Nan Goldin, Gilbert&George, Philip Lorca di Corcia, Ugo Rondinone, Pierre et Gilles e David La
Chapelle, sono in tanti a esprimere il senso della trasgressione e della diversità esistenziale. Qualcuno è più allusivo e metaforico, ma c’è
chi è più dichiaratamente spudorato, tanto che una sezione della mostra è vietata ai minori di 18 anni. Come i cinema porno. Eccessivo?
Dal 10 luglio all’11 novembre. www.comune.milano.it
>> 1 >> 2
>> 1 Riccardo Baruzzi, Wild grass, 2007
BOLOGNA Colori vividi, messaggi spiazzanti e invito a interagire
con le opere per la mostra Play Graphic da Agenzia04, con quattro
giovani artisti in bilico fra tradizione e tecnologie elettroniche. I Wild
grass di Riccardo Baruzzi sono dipinti ispirati al formato del 33 giri,
le installazioni/pitture di Elisa Canducci esaltano il senso ludico di chi
guarda, i Wall Painting di Stefano Mandracchia distorcono le pareti
della galleria, mentre l’estetica di Marco Samorè si esprime in un
Senza titolo del 2007, una scultura che segue i principi del collage.
Fino al 27 luglio. www.agenzia04.com
>> 2 Davis & Davis,The Ralphs (Dad, Mom, Baby, Sis),1999
NAPOLI Bellezza pericolosa, ovvero guarda come ti strapazzo il
mito del bello. Dopo essere passata prima al Chelsea Art Museum di
New York, è la mostra dell’estate al Pan di Napoli. Ci sono ottuagenarie
come Cindy C che posano da modelle per Erwin Olaf, la famigliola
in plastica di Davis & Davis che si provoca il vomito in piccole toilette
rosa o gli autoritratti deformi di Rachel Lachowicz. Morale: inseguire
la bellezza logora e rende schiavi. Meglio imperfetti ma felici! Fino al
23 ottobre. www.palazzoartinapoli.net
>> 3 Grateful Dead
BOLOGNA Per chi non c’era è un po’ complicato respirare l’irrefrenabile
spirito della Summer of Love, l’estate della controcultura e
dell’Amore per la vita, esattamente 40 anni fa. Per fortuna però ci
sono l’arte e la musica a raccontarci la psichedelia come religione.
Rock poster dai mitici Fillmore e Avalon Ballroom di San Francisco,
riviste e brani di musica Sixties come colonna sonora fanno vibrare
di Cosmic Joy la libreria Modo Infoshop. In tutto una sessantina di
opere originali dalla collezione di Michele Dagres, vero cultore del
genere. Fino al 31 luglio. www.modoinfoshop.com
>> 3
ART SAFARI
ROMA
Vedovamazzei
L’inscindibile duo Simeone
Crispino e Maristella Scala rinnova
la tradizione della committenza
Borghese con una
mostra ispirata a Raffaello, che
unisce disegni, neon e sculture
in ceramica. Raphael the
Western sfrutta così gli spazi
dell’Uccelliera della Galleria
Borghese come cornice per
un’opera paradossale in cui il
selvaggio West viene sedotto
dall’arte del maestro. Ed è
la prima tappa del progetto
Committenze Contemporanee,
cui seguiranno altre nove
mostre: il piacere di possedere
opere vive e attuali, ora
come ai tempi del Cardinal
Borghese, si sa, è insaziabile.
Galleria Borghese
Dal 10 luglio al 7 ottobre
MILANO
Lodolandia
Milano ci riprova: dopo la
Cowparade l’arte contemporanea
torna per le strade del
centro, in un confronto con la
città che corre da via Dante
a piazza dei Mercanti, piazza
Duomo, corso Vittorio Ema-
nuele e piazza San Babila.
Dietro le sculture fluorescenti
in lamiera di metallo e policarbonato
c’è naturalmente Marco
Lodola, con i suoi musicisti,
ballerini, scheletri e animali al
neon. Chi apprezza quest’arte
luminosissima non si perda la
monografica al Castello, con
altre 30 opere. Superpop.
Castello Sforzesco e vari
luoghi cittadini
Fino al 16 settembre
URBAN 59

Daft Punk
PER QUATTRO SERE LA
MUSICA FA TRAFFICO
Da Lou Reed ai Daft Punk: il
Traffic si accende
TORINO
Traffic Torino Free Festival
Il più festival, il più estivo, il più bello
è gratis. Snello e denso, in quattro sole
serate Traffic propone musica d’autore
italiana e internazionale, elettronica e
rock. I concerti di maggior richiamo sono
alla Pellerina, ovviamente a Torino,
ancora oggi capitale della musica in
Italia. Ma non mancano altre location più
intime: il ritmo di notte, come sempre,
continua a battere ai Murazzi del Po.
Nel pomeriggio le performance musicalletterarie
sul tema Napoli@Torino sono
ai Giardini Reali. Come se non bastasse,
nelle gallerie d’arte della città e al
AREZZO DILAGA A FIRENZE
Una miniera di
proposte per Italia
Wave Love Festival
FIRENZE
Italia Wave Love Festival
A Firenze, a metà luglio,
c’è un bel caldo secco, ma
la sera di solito al Piazzale
(Michelangelo) si respira. Il 17
i soliti turisti intenti a farsi fotografare
davanti al panorama
avranno di che sorprendersi.
Nitin Sawhney e l’Orchestra
Regionale Toscana aprono
Museo nazionale del Cinema si disserta
ancora delle diverse identità delle città
(Berlino@Torino).
Tornando alla Pellerina, la manifestazione
si apre e si chiude con due maestri:
Lou Reed, tra una mostra fotografica
e l’altra, suona Berlin, uno spettacolo
concerto. Franco Battiato, tra film, opere
e direzioni artistiche, trova le energie
per un confronto melodico, convocando
sul palco i newyorchesi Antony and the
Johnsons.
Ma nostalgie e seduzioni intellettuali a
parte, il meglio arriva mercoledì 12 e
giovedì 13 luglio. Si parte con la perfetta
serata elettronica, con Daft Punk vs Lcd
Soundsystem, una notte da ballare via
ma anche il momento giusto per dirimere
l’annosa questione che divide i patiti
d’elettronica. La chiarifichiamo al resto
del mondo: sono meglio i live energetici
di James Murphy, che urla come un
Italia Wave, metaforicamente
accompagnati pure dal
David (di Michelangelo). Che
Sawhney mescoli elettronica
e tradizioni musicali diverse
conta poco: la sua sonorizzazione
del film muto A throw of
dice è contemporanea quanto
una Fender Stratocaster. Il
18 ci si sposta nell’area del
festival, all’Osmannoro, vicino
all’uscita A1 Firenze Nord.
Suonano la disco degli Scissor
Sisters, il rock un po’ psichedelico
dei Clap Your Hands
Say Yeah e il dub pugliese dei
Sud Soundsystem. Il 19 c’è
il pop punk dei Kaiser Chiefs
NIGHTLIFE
preceduto da quello ameno
di Mika e pure dalla canzone
d’autore degli Avion Travel. Il
20 arriva Damon Albarn col
suo nuovo gruppo The Good,
the Bad and the Queen, il 21
suona Vinicio Capossela e con
lui i Leningrad e l’Orchestra
di Piazza Vittorio, per una
serata tradizionale, impura e
movimentata. Il 22 chiude con
classe Carmen Consoli.
Il festival è una miniera di
proposte, impossibile darne
conto in poche righe, visto
che i palchi sono tre e accanto
alla musica suonata c’è
l’elettronica, mentre teatro,
matto davanti a una vera band oppure
i finto live dei situazionisti parigini Daft
Punk (che vuol dire “Punk scemo”)? E i
due produttori francesi dopo Around The
World si sono auto-bolliti oppure stanno
girando volutamente in tondo, riproducendo
la disco anni ’70 come faceva
Andy Warhol con l’immagine della zuppa
Campbell? Potrebbe anche succedere
l’impossibile, ossia che il confronto sia
vinto dagli outsider, i danesi Who Made
Who, già decisamente creativi in un progetto
di musica da corsa pensata per
l’iPod (Passo 4 by Nike).
Qualunque sia il risultato, giovedì si continua
a ballare con Arctic Monkeys, The
Coral e Art Brut, ovvero il meglio del brit
pop evoluto.
LORENZO TIEZZI
11-14 luglio
www.trafficfestival.com
fumetto, letteratura, cinema e
tecnologia sono racchiusi nel
mega contenitore CultWave.
Per godersi tutto gratis basta
arrivare all’Osmannoro prima
delle 21, dopo si pagano 10
euro.
P.s.: la manifestazione è l’evoluzione
di quello che per oltre
vent’anni è stato Arezzo Wave,
un’oasi di bella musica gratuita
lontana dall’immobilismo
della città dei fiori. Grazie
Arezzo.
LORENZO TIEZZI
17-22 luglio
www.arezzowave.com
CLUB
TORINO
AB+
Al ristorante, al club e alle tre
suite con cucina si è aggiunto
un dehor che permette di immergersi
nella Torino romana
ascoltando techno, brazil e
nuovi ritmi. L’ora migliore è
quella dell’aperitivo, più tardi
ci si deve spostare all’interno,
sotto le volte, per ovvi
problemi di vicinato. Oppure
andare in macchina ad ascoltare
a tutto volume il terzo cd
della serie Evening Standards,
prodotto proprio dalla label
del locale.
Piazza Cesare Augusto, 1
www.abpiu.it
MILANO
Ondanomala
L’alternativa alle mille proposte
dell’Idroscalo e pure
ai concerti di San Siro è una
spiaggia in città in cui rilassarsi
sempre, e soprattutto
all’ora dell’aperitivo. La domenica
c’è la house solare
di Danilo Rossini, il giovedì
serata cabaret con la Cesira,
il venerdì balli di gruppo e
animazione con Nacky. Gli
appassionati del buffet possono
arrivare già alle 18. Nel
weekend si spendono 10-15
euro, più o meno la metà durante
la settimana.
Via Lampugnano, 109
www.ondanomalamilano.it
ROMA
Roma Rock
Entra nel vivo il Roma Rock
Festival 2007: il 13 ci sono i
Finley, il 18 c’è il pop ‘ribelle’
di Avril Lavigne, il 20 il
revival di Robert Plant, il 27
chiudono i sofisticati Avion
Travel. Chi però ha voglia di
ritmi caldi, dal reggae alla
dancehall, li trova allo spazio
parallelo Fiesta!, sempre in
zona ippodromo. Il 17 luglio
arriva Ricky Martin, le altre
sere i suoni sono ruspanti.
Ippodromo delle Capannelle
www.romarockfestival.it
URBAN 61

PRIMA&DOPO
LA BUFALA CAFFÈ
02-72095366
Conoscendo i ritmi con cui
i Fratelli La Bufala macinano
successi, questo nato
a Milano è solo il primo di
una lunga serie di locali che,
alla fine, conservano tutte
le caratteristiche dei ristoranti
adattandole a un bar.
Napoletanità al 100% nell’aperitivo
a buffet (pizzette,
gattò di patate, mozzarella
e scamorza), con drink a 5-7
euro. Per il dopocena vini e
taglieri di prodotti campani,
con l’immancabile tazzulella
di caffè caldo o shakerato.
Corso Garibaldi, 51
Sempre aperto
LEGEND 54
347-7660218
E mentre i più fortunati sono
in coda per il rientro dal
mare, la domenica sera (h
18-21) gli sfigati rimasti in
città si godono un aperitivo
nel parco: 7 euro inclusivi
di cocktail e piatto food
sfornato direttamente dalla
cucina, da consumare ai
tavolini sparsi intorno a un
chiringuito. Obbligo di tessera
annuale che quest’inverno
sfrutterete negli spazi interni
stile American Graffiti.
Viale Enrico Fermi, 2/6
(Parco Nord)
Sempre aperto
MUJIO CAFÉ
02-36593086
In Pagano, un aperitivo chic,
fresco, marino e pure afrodisiaco.
Qui l’happy-cocktail (6
euro), scelto da un’interminabile
lista di oltre 500 ricette
internazionali (per ora tutte
a voce, ma a breve su menu
scritto), va a braccetto con
due ostriche fresche di giornata,
quindi non la domenica
e nemmeno il lunedì. Se non
vi piacciono, rimpinzatevi al
consueto buffet-ricco-mi-cificco.
Via Guido d’Arezzo, 9
Sempre aperto
62 URBAN
MANGIARE & BERE
MILANO
DI MIRTA OREGNA
SI MANGIA E ANCHE SI
ASPORTA? OTTIMO!!
Due piani bianco-chic dedicati
alla gastronomia italiana e a
prodotti di alta qualità
Bianco candido splendente, come l’interno
di un frigorifero in cui risaltano
pietanze colorate e assortite. Dietro le
vetrine tirate a lucido del bancone-gastronomia
c’è infatti un discreto bendidio in
quanto a salumi, salami e formaggi, per
non parlare del repertorio dei più classici
piatti d’asporto: insalata di pasta o di riso,
crespelle e lasagne, vitello tonnato e arrosto
di tacchino, verdure miste grigliate o
al gratin e, dulcis in fundo, l’immancabile
vaschetta del crème caramel alla vaniglia.
L’ideatore di questo “frigorifero” estremamente
chic dalla beneaugurante insegna
“Ottimo” è Michele Ferrero, un giovane
ingegnere milanese che dopo aver macinato
anni nella consulenza ha deciso di
rifare il business plan della vita e gettarsi
– con intuito e cognizione di causa – in
un complesso progetto di ristorazione,
circondato da una sorridente squadra
guidata da un esperto e barbuto direttore.
L’ambiente è très contemporain: Michele
ha espresso le sue idee agli architetti
che hanno usato due stili per i due piani
a disposizione. Al piano terra, quello su
strada con gastronomia e 24 coperti, oltre
al sopraccitato bianco, lampade di design
come la cascata di boule sul tavolo rotondo
all’ingresso, scaffali illuminati da fibre
ottiche da museo per non surriscaldare gli
alimenti, affettatrici e bilance Berkel, oltre
a quattro macchine Enomatic per mescere
al calice anche vini importanti (da Ottimo
la ricaricabile consente la mescita di tre
dosaggi diversi: l’assaggio, il medio, quello
da bevitore forte). Al piano interrato il
ristorante, 44 coperti divanettati e circondati
da opere d’arte contemporanea che,
ormai consuetudine milanese, si possono
acquistare.
La formula del locale è multipla: gastronomia
da asporto in vaschetta, ma che si
può anche consumare in loco (8-15 euro);
aperitivo a 10 euro con vino o cocktail accompagnato
da un piattino di stuzzicanti
leccornie e, infine, ristorante, quest’ultimo
con una carta specifica che propone la più
semplice cucina italiana rendendola sfiziosa.
Si assaggiano, secondo stagione, il
pomodoro ripieno con crema di fave e caciotta
di Urbino, risotto ai tre asparagi, filetto
di manzo tedesco nel lardo di Arnad,
accompagnati da pane fatto in casa che è
una vera tentazione, e da un bicchiere di
buon vino tra i 32 aperti a rotazione nelle
macchine, per un conto totale di circa 45
euro, che se a qualcuno paiono troppi, sono
dovuti – ci spiegano – alla qualità.
OTTIMO
via San Marco, 29
tel. 02-62694634
chiuso domenica
HAPPY APERITIVO IN CORTILE
Il Verdi e vicini si
alleano per un garden
party di qualità
Un indirizzo storico della
Milanodabere, Il Verdi di
piazza Mirabello, dopo aver
festeggiato 25 anni di successi
e complimenti, dà il
via al suo nuovo corso con
un frizzante aperitivo estivo
en plein air. Come location
sceglie il verdeggiante cortile
adiacente, e si allea ai brillanti
vicini di quartiere, primo
fra tutti lo showroom di
complementi d’arredo “Abito
qui”, proprietario appunto
del giardino in questione.
Quattro gli appuntamenti
al mese ai quali si accede,
tra le 19 e le 21, pagando
un ingresso di 15 euro che
dà diritto a drink & food da
sorseggiare e assaggiare, e
acquistare: ma non pensate
a un qualsivoglia happy
hour milanese, qui piuttosto
sembra di essere invitati a un
sontuoso catering o a un ari-
stocratico garden party. Luci
e musica soft e alta qualità
nel cibo, che porta la firma
dell’abile mano de Il Verdi,
fanno da cornice ai prodotti
eno-gastronomici (vini, oli,
mostarde, confetture, aceti,
caffè) scelti di volta in volta
per allietare il palato: le date
di luglio prevedono il 19
bollicine, frizzantini e olive in
stile anni Sessanta, mentre il
20 serata “Evergreen” a base
di cocktail d’antan: B52,
Manhattan, Bellini & Co.
IL VERDI APERITIVO
piazza Mirabello, 5
tel. 338-3791824
AGOSTO: I WILL SURVIVE
Pesce, paella e carne, pizza senza glutine o locale all’ultima moda? L’importante è che sia aperto!
ALICE
02-5462930
Pescioso. Appena hanno
aperto, qualcuno ha parlato di
un locale algido e monacale,
ma Alice è tutt’altro che questo.
Dietro le sue tende blu si
apre un lungo corridoio che
porta alla prima saletta: un
ambiente contemporaneo discreto,
quasi garbato, affacciato
su un cortile della vecchia
Milano. Poi si scende, e le sale
si arricchiscono di un soffitto
a volta con mattoni a vista.
Ma la vera sorpresa sta in
cucina, risultato del sodalizio
di Viviana, chef amalfitana con
plurime esperienze di tutto
rispetto, e Sandra, pescivendola
diventata sommelier, che
garantisce qualità al vino e soprattutto
al pesce. Tra i cavalli
di battaglia, spaghetti mantecati
con frutti di mare un po’
crudi e un po’ cotti; tartare di
branzino con panzanella; polpo
tiepido con paté di olive su
purea di limone (una golosità)
e parmigiana di melanzane
con pesce bandiera. Sapori e
profumi della natia Campania
non fanno che arricchire
l’eccellente qualità del pesce
deliziando il palato, mentre
l’occhio gode di una mise en
plate da stella Michelin. Il conto
per fortuna non lo è ancora,
aggirandosi però sui 45 euro.
Via Adige, 9
Chiuso domenica a pranzo
MAX POMODORO
02-33612490
Italo-spagnolo. Pizza + pasta
+ paella, con contorno
di carne a la piedra e una
buona caraffa di sangria: un
allegro mix italo-spagnolo
che trova spiegazione in Max,
ridente proprietario italiano
da 15 anni residente alle
Canarie dove ha al suo attivo
il primo Max Pomodoro della
serie (il secondo è a Torino).
Insegna nuova ai confini della
movida che si agita tra l’Arco
della Pace e via Piero della
Francesca, prende il posto
del barocco Place Vendôme,
dandogli nuova e ariosa veste.
Tovaglie rosso pommarola,
sedie color sabbia e un imponente
pomodoro dipinto
su tela che decora la parete
sono solo alcuni dei dettagli
dell’ambiente, poi ci si siede a
tavola e si apre il lenzuolo menu
per scegliere tra un’infinità
di pizze (27 dichiarate), quattro
tipi di paella, tagli di carne
made in Italy cotti su pietra e
serviti al carrello con contorno
di salsine, primi piatti della
tradizione e antipasti di pesce,
oltre a golosi dolci fatti in casa
come la panna cotta con rosso
d’uovo che è un imperdibile
attentato alla linea. Ma che importa…
siete in città e non al
mare! Conto 25-30 euro.
Corso Sempione, 48
Chiuso sabato a pranzo
LE SPECIALITÀ
02-7388235
Glutine-free. Da trent’anni
questo locale è un porto sicuro
per chi vuole ormeggiare a
base di pizza e di buona carne:
se escludiamo uno schermo
al plasma e il computer per
gestire gli ordini ai tavoli, nulla
sembra essere cambiato della
calda ambientazione rusticoelegante,
così come il menu
continua imperterrito con le
sue amate pizze (37 tipologie),
la sfilza di antipasti e primi, le
carni e i pesci, e la varietà delle
birre in bottiglia (15). Ma c’è
una grande novità che farà la
felicità di una speciale categoria:
quella dei celiaci. Da giugno,
senza sovrapprezzo ma
con un preavviso di tre ore (per
far lievitare la pizza nel modo
corretto), qui sono in grado di
proporre un menu completo
per chi è intollerante al glutine,
impanando la cotoletta alla
milanese con pane grattugiato
apposito, e impastando le pizze
(queste tra gli 11 e i 15 euro)
su un bancone spolverato
con “farine sicure” a scanso di
equivoci. Giuseppe, comandante
in carica, propone persino
gelato e tiramisù in regola,
ma è ancora alla ricerca del
prosciutto per celiaci. Plus: sala
fumatori interna e parcheggio
convenzionato gratuito.
Via Pietro Calvi, 29
Sempre aperto
AL VOLO
02-58012585
Modaiolo. Ultimo nato tra i
capannoni industriali delle
ex-officine Caproni, questo
locale dall’ovvia insegna
(i Caproni facevano aerei,
n.d.r.) porta una firma nota,
quella di Daniele Beretta,
l’Architetto della Notte, deus
ex machina del divertimento
autore di luoghi vip come
Hollywood, Tocqueville, La
Banque e De Sade. Questa
volta ha allargato la fascia
oraria dandosi anche alla
ristorazione: divanetti e
tavolini da happy hour nel
cortile, scalinate che ti portano
alla terrazza con vista
sull’interno, un bancone bar
total-red e decine di tavoli
in legno che lo circondano,
sono solo alcuni degli ingredienti
che fanno da cornice
al menu, che a tanta moda
fa corrispondere la più tradizionale
delle cucine italiane.
Specialità dichiarate: carni
alla griglia e pizze preparate
con farine biologiche; ma, a
dirla tutta, qui più che per il
cibo si viene per l’ambiente,
super glamour e super chic,
con tanto di socio calciatore
(Nicola Ventola) che con molta
probabilità ad agosto sarà
già tornato dalle vacanze per
allenarsi...
Via Mecenate, 84
Sempre aperto
PREMIATA DITTA „FUSION CONFUSION„
Nuova insegna, solita
formula e il Qor
inaugura con dehors
e colonna sonora
Se l’insegna è nuova di
pacca, fresca fresca d’inaugurazione,
e pronta a siglare un
nuovo successo mister Hu Hai
Bin (già Soho Café, Berimbao
e Sushi Hama), i contenuti
(arredi e food) ormai si conoscono,
e vengono a ingrossare
le file degli amatissimi ristoranti
milanesi giappo-fusion
che spuntano come funghi al
posto dei vecchi cinesi (tanto
che, fidatevi, a breve il vero alternativo-chic
sarà chi mangia
riso cantonese con involtino
primavera). Gli architetti, sempre
più bravi, sono arcinoti:
Nisi Magnoni e Sabina Gallini,
coppia inossidabile come
acciaio e pietra, oltre vetro,
legno e foglie oro che hanno
utilizzato per bancone sushi,
tavoli e tatami posti in una zona
sopraelevata. Se li applaudiamo
per il dehors e i lavandini
dotati di curiose “bocche
a erogazione”, certo ci lascia
dei dubbi la porta trasparente
del bagno.
Veniamo al menu: in cucina
dirige lo chef Suzuki Masashi,
con discreto curriculum alle
spalle, che oltre a proporre il
consueto repertorio nipponico
di hossomaki (con alga
all’esterno), uramaki con riso,
futomaki, coni temaki, gunkan,
ciotole chirashi di riso e pesce,
sushi, carpacci e sashimi misti,
con o senza barca, si è lanciato
nella più ardua e spericolata
sperimentazione fusion.
In menu trovate dunque i
Fusion (mega-paccheri ripieni
di salmone tritato in salsa di
pomodoro piccante), il Sikuwa
(un cilindro di pasta di pesce
con formaggio fritto), Hanpen
(paté a base di pesce fritto
con formaggio fuso) e gli
Indian udon, nippo-spaghettoni
di riso saltati con curry e
verdure. E questo può andare.
Ma quando assaggiate gli
Udon liguri con patate, pinoli
e seppia… forse è davvero
troppo. Per fortuna Bin, insieme
al cognato Massimo
Gao, proprietario di un altro
piccolo impero fusion, ha
pensato a distrarre tutti con
una compilation di musica ovviamente
fusion (The voice of
the Ocean) e con una buona
lista di vini.
QOR
via Elba 30 ang. piazza Po
tel. 02-463091
chiuso lunedì
ROSSO&BIANCO
Uva estiva nel bicchiere
Estate, è tempo di shakerare.
Ghiaccio nel boston e via,
verso nuove avventure, purché
siano fresche e pure buone. Se
il vino a 10° non vi soddisfa,
puntate ai cocktail vinosi, nella
fattispecie quelli della chilometrica
lista proposta al Noon
(decisamente sconsigliata agli
indecisi). Niente gin&tonic o
cuba libre d’ordinanza, ma
ben otto proposte a base di
uve bianche pinot, 14 con le
bollicine (spumante e dintorni)
e cinque con il pisco (che è
una strepitosa acquavite d’uva
sudamericana). La scelta si fa
quasi imbarazzante (il prezzo
per fortuna no: 8 euro prima
e dopo i pasti) tra 3 Fruits &
Wine creato con vino bianco,
succo d’arancia, apricot brandy
e sciroppo di fragole e uno
sciccoso champagne Julep con
spumante, zucchero, foglie di
menta, limone, succo di lime e
Grand Marnier; oppure tra un
intrigante James Bond, sempre
spumante, con zucchero,
2 gocce d’angostura e vodka
e un Pisco Peach, a base di pisco,
limone, zucchero e Peach
Tree.
Se l’abile mano shakerante
è garantita dalla squadra
doc messa insieme dal bravo
Gianni Campese, per gli allergici
all’aria condizionata il
Noon ha allestito un dehors
davvero urbano vestendo i panettoni
in cemento dell’ingresso
con allegri cucini colorati.
Qualora preferiste bere “pulito”,
niente mix o cocktail strani
l’indirizzo per l’occasione è
l’Old Fashion Café, la location
del Parco Sempione, ai piedi
della Triennale, che nel corso
degli anni non ha mai perso
smalto: qui il scintillante privé
porta la firma di Moët &
Chandon con tanto di vasca
luminosa piena di champagne
e luxury bar per oridinare flûte
bolliciosi.
www.noonmilano.com
www.oldfashion.it
URBAN 63

PRIMA&DOPO
SPICCHI DI FRUTTA
06-45473673
Sgabelloni e bancone, la vita
del nottambulo naturista è
tutta qui, quasi come in un
chiosco in riva al mare. Fino
a notte fondissima qui troverete
solo frutta, appunto, di
stagione, ma anche spiedini,
macedonie, insalate, sculture
di frutta, centrifughe e poi
cocktail, ovviamente analcolici.
E non basta: tra un po’
arriveranno anche le crudité
di verdure trattate come la
frutta, molto natural style.
Piazza Risorgimento, 4
Sempre aperto
BLOOM ESTATE AL
SANT’ELIA
06-80690295
Sulla terrazza del Sant’Elia,
alle spalle di Villa Glori, è
sbarcato ai Parioli anche il
Bloom Estate. Salotto lounge
con affaccio sul fiume nascosto
dai pini secolari e molta
mondanità di passaggio prima
delle vacanze. Grandiosi
aperitivi soprattutto il giovedì
con un ricco buffet. Ottimi anche
il sushi e il finger food a
firma di Alessandro Circiello.
Non è raro che passino dj
come Little Louie Vega e allora
il locale è proprio da non
mancare.
Via Sant’Elia, 13
Sempre aperto
MIZZICA
06-44236024
La Sicilia in città è tutta in
questo caffè, che però è anche
molto di più. I tavoli sul
marciapiedi sono strapieni fino
a notte fonda, sotto un’insegna
che non si può non
notare. Arancini, calzoni, mini
fritti anche da asporto ma ad
andare forte sono soprattutto
le cassate, i torroncini e le
granite, da accompagnare a
cocktail su misura. Strepitose
le granite al gelso, alle mandorle,
al cioccolato.
Via Catanzaro, 30
Sempre aperto
64 URBAN
MANGIARE & BERE
ROMA
DI LAURA RUGGIERI
L'ALTRO PIGNETO SI
ASSAGGIA AL NECCI
Un po’ chic e un po’ pop: il
posto giusto per provare la
Roma vera
Sta nell’altra Pigneto “il Necci”, quella
al di là del ponte della ferrovia, quella
ancora inedita. Un po’ appartato rispetto
all’isola pedonale dove ogni notte spunta
un nuovo locale. Dal 1924, dichiarano
Massimo e Benjamin, i nuovi padroni di
casa, con il domicilio due isolati accanto,
è un pezzo del quartiere, un vecchio bar
latteria con giardino, dove c’era il tavolo
da biliardo e si giocava a carte. E oggi ai
tavolini ancora si racconta di Pasolini, che
qui era di casa tanto da farne la base per
ospitare il casting di Accattone.
L’idea è stata quella di non trasformarlo
troppo. L’anima resta pop con la “giostra”
col grande seggiolone per la lettura in
giardino e il magnifico juke box anni ’70,
vero Ami del 1972. Qualcuno si ferma
qui a leggere per ore, qualcuno si porta
giù il computer e lavora, qualcun altro
ordina gazzose o spuma, quasi bevande
da modernariato. Massimo però, che non
troppo lontano ha aperto il Micca Club,
non ha certo una clientela âgé: tra amici
e habitué l’età media è sui 30, così un
po’ tutte le proposte, dall’arredo all’atmosfera,
dai piatti ai sapori, giocano con
la nostalgia ma con una certa ironia e
senza sentimentalismi. E allora le polpet-
tine del bollito di casa diventano mini e
sguazzano in un coloratissimo gazpacho
speziato, il carpaccio mette a confronto
più d’un tipo di carne, i gamberi sauté
spuntano da una crema di zucchine. Non
c’è divisione tra antipasti, primi, secondi:
a tutte le ore si mangia anche scegliendo
da un bancone da fornaio con panini e
focacce fatte da Ben usando solo ingredienti
biologici, molti tra l’altro in vendita
nell’angolo dispensa. Spesa sui 30 euro
al massimo.
NECCI DAL 1924
via Fanfulla da Lodi, 68
tel. 347-5108594
chiuso martedì
A BORDO TRA LUCI E SUONI
La barca, il Tevere,
l’aria rilassata
Al vecchio Barcone sul
Tevere, appena riaperto
da Nicoletta e Samantha,
si mangia all’aperto dal
mattino fino a tarda notte
sotto le stelle, cullati dal
dondolio del fiume. Oppure
si sta dentro in una calda
atmosfera da locanda sull’acqua
tutta vecchi legni
e aria vissuta. Insomma il
fascino dei vecchi canottieri,
i ritmi tranquilli della pista
ciclabile che passa proprio lì
davanti, l’aria, lontanissima
da mode e tendenze, delle
due padrone di casa, un
menu che ripropone i must
di una cucina alternativa un
po’ datata fatta di salmone
con rucola e avocado, petto
di pollo cremolato alle mandorle
o filetto alle erbe. Due
giovedì al mese però arriva
Comodino! Musica e Visual
art e l’atmosfera si accende
con ritmi happy grooves e
nu bossa a cura di Flavia
Lazzarini e video proiezioni
sugli argini. Musica soft
durante la cena e poi dance
a oltranza quasi fino al mattino
dopo, quando si ricomincia
dal solarium, mentre
arrivano insalatone e macedonie
servite direttamente
sul lettino. Aria da “vacanze
romane” spendendo 8 euro
per un antipasto o un primo,
13 per un piatto unico tipo
bocconcini di vitella al curry
e riso pilaf, 15 per un carpaccio.
IL BARCONE
lungotevere dei Mellini
(ponte Cavour)
tel. 06-3240128
chiuso domenica
COPERTI A TIRATURA LIMITATA
Non vi piace cenare nei locali rumorosi? Provate ad andare dove i tavoli si contano sulle dita di una mano
IL BACARO
06-6872554
Romanticissimo questo piccolissimo
bistrot dietro via della
Scrofa con solo nove tavoli,
anche se con la bella stagione
raddoppia con un dehors su
piazzetta e vicoletto ancora
più incantevole sotto rampicanti
fioriti. Molto cosy all’interno,
con quell’aria di spazio
vissuto intimo e accogliente,
illuminato soprattutto da
candele. Insomma è il classico
ristorantino che dopo la prima
volta diventa subito quello
da sera dell’anniversario, per
chi lo festeggia. Dalla cucina
piatti creativi che “giocano”
con i colori e la frutta senza
sforare nell’improbabile, tipo
un carpaccio d’oca affumicato
con pesche, o i bocconcini di
ricotta e salmone (antipasti
tutti intorno agli 8 euro), le
trofie peperoni rossi, carote,
pomodori passiti con menta
e scamorza bianca (11 euro).
Tra i secondi, ottime carni tipo
l’angus alle arance candite
(16 euro) o le scaloppe di vitella
al pompelmo rosa. Tante
e creative le insalate, tipo
quella di indivia con taleggio,
germogli di soia e aceto balsamico.
Deliziosi i dolci: non
fatevi mancare il millefoglie
caldo o il semifreddo al pistacchio
con salsa di fragole.
Via degli Spagnoli, 27
Chiuso domenica
Cucina creativa, food
design e ogni due
settimane menu
nuovo di zecca
Varcate la soglia del minuscolo
All’oro prima di tutto
perché Riccardo Di Giacinto,
neanche 30 anni, è innamorato
dei sapori speziati, delle
erbe e dei profumi, ossessionato
dalla qualità, dalle
preparazioni espresse, dalla
voglia di sperimentare. Poi
perché vi si trovano parecchie
novità, e non solo tra i sapori,
molti sperimentati alla scuola
di Ferran Adrià o da Santi
Santamaria a Barcellona, ma
anche tra i piatti, le posate e
una certa ricerca di food design,
come con le provette e i
A’ CIARAMIRA
06-5881670
Solo 18 posti ma vale la
pena guadagnarsene subito
almeno due perché la cucina
di mare di questo piccolissimo
approdo trasteverino
dall’aria rustica e dai sapori
soavi è da amatori. Tanto è
in miniatura l’ambiente tanto
giganteggia il patron: si notano
tutti i quasi due metri
di altezza di Mario Bruno,
appassionato di paranza che
ogni mattina si va a procurare
al mercato. Il risultato è
una festa di crudi e carpacci
di pescato del giorno conditi
al momento o un’impepata
di cozze da scarpetta a oltranza.
Lasciatevi tentare dai
tagliolini con vongole, tartufo
nero e spigola cruda (spigola
d’amo, è bene sottolinearlo).
Ardita la pasta con ciauscolo,
tartufo nero e crostacei.
Veramente light la frittura
di polipetti, calamaretti e
gamberi. Ottima la tartare
di tonno. Per quanto sardo,
al momento del dolce Mario
Bruno vi farà arrivare a tavola
cannoli siciliani strepitosi, ma
anche molto altro… I prezzi
sono molto interessanti, per
quanto tutto quel mare a due
passi da piazza San Cosimato
non scenderà mai sotto i 40-
45 euro.
Via Natale del Grande, 41
Chiuso domenica
“tubi di pomata”. Forme, colori
e materiali diversi, in molti
casi fatti fare ad hoc per una
ricetta o un menu che tra l’altro
cambia ogni due settimane
OSTERIA AL VALLE
06-6869336
Una nicchia a due passi da
uno dei teatri più vivaci
della città, il Valle, visto che
sembra una saletta di casa
per misure, intimità, calore.
Poi però quando si comincia
a ordinare si capisce subito
che c’è qualcosa di più, che
la mano è quella felice di
una dinastia gourmet molto
nota da queste parti, insomma
che dietro ci sono Papà
Giovanni, o meglio i suoi figli,
Daniela e Giovannino, che in
tutt’altra atmosfera rispetto
alla storica e blasonata osteria
di famiglia a tre numeri
civici da qui propongono una
cucina in chiave romanesca e
a prezzi veramente easy, così
come l’ambiente. Crostini ai
porcini, caprino caldo con
zucchine grigliate, ravioli di
carciofi e mentuccia, tortino
di alici fresche e spinate,
indivia e patate. Da provare
le polpette di baccalà o gli
involtini con sedano e carote.
Leggerezza e autenticità, insieme
la stessa che si ritrova
anche nei dolci tradizionalissimi,
tipo la crostata ricotta
e visciole, i mini babà o le
meringhette con vino fragolino.
Prezzi che mediamente
si aggirano tra gli 8-9 euro
a piatto.
Via del Teatro Valle, 31
Chiuso domenica
con tre piatti per ogni portata,
il pane e la pasta fatti a mano,
l’olio dello zio. Per cominciare
un benvenuto: frullato di piselli
e zenzero ghiacciato con
MOMA
06-42011798
Non sarà come il ristorante
Solo per Due di Vacone (un
solo tavolo e mille attenzioni)
ma poco ci manca: è la
saletta con un unico tavolino
riservatissima e nascosta del
Moma, gioiellino di design
e giusto mix di rigore e glamour
informale. Una miscela
di atmosfere newyorchesi e
un’impronta tutta made in
Italy nei sapori, magistralmente
orchestrati da tre
ragazze pugliesi che insieme
fanno a malapena 60 anni.
In saletta, che poi è quasi un
localino a sé, si sta in due o
poco più, tra pareti bianche
con teche retroilluminate e
panchette-divano e si mangiano
intriganti tapas d’alta
cucina oppure piatti più abbondanti
a seconda della fame.
Tartare di tonno all’agro
di mele, un’ottima fregola al
profumo di mare, chitarrini
al mandarino mantecati con
cacio, pepe e alloro, ricciola
in panatura di basilico alla
puttanesca, tra i secondi.
Da applauso i cannoncini
di melanzana e morbido di
pastiera e, per chiudere, il
sorbetto al mojito, sedano e
pepe. Prezzi modici rispetto
alla qualità: intorno ai 40
euro senza i vini.
Via di San Basilio, 42
Chiuso lunedì
MAI PIù SENZA L'ORO
cozze e vongole e spuma di
cocco con croccante al curry, il
tutto servito con piccola piña
colada (forse un po’ troppo?).
Mangia e bevi di carbonara
con panzanella di tonno affumicato
e zabaione all’agretto
di vinsanto. Pacchero cacio e
pere (candite alla cannella con
vaniglia e scorza di limone).
Bavarese di fragole con zuppa
di ananas, curry e lime. Sarete
coccolati, considerato anche
che i commensali sono al massimo
25, seduti tra pareti a foglia
d’oro e squarci di bianco.
Menu degustazione (sei portate,
45 euro) oppure alla carta,
sui 35 euro, vini esclusi.
ALL’ORO
via Eleonora Duse, 1e
tel. 06-97996907
chiuso domenica
ROSSO&BIANCO
Bollicine & dintorni
Champagne al bicchiere
a prezzi popolari (6 euro),
cocktail champagne, menu
allo champagne e, ancora, più
di 30 champagne selezionati
per struttura e non per annate
o regioni (da un minimo di 50
euro a un massimo di 770
per un Dom Pérignon Rosé),
in mescita ogni sera. Insomma
le bollicine scorrono a fiumi in
questa nuovissima champagneria
assai glamour nel rione
Monti che ama definirsi “letteraria”,
per i libri consigliati
insieme al menu, per le tante
contaminazioni tra food e letteratura,
cinema, teatro sparse
ad arte nel locale, a partire
dalle pareti piene di volumi e
riviste italiane e internazionali.
E poi gli incontri con i giovani
scrittori alternati alle serate
di jazz, Minimum Fax e
Fandango, i partner di Enzo
Perone. Si accede da una porta
in cristallo nero inquadrata
in una cornice barocca dorata,
nella parete in fondo la stessa
cornice barocca sottolinea il
videowall. Il cuore è il lungo
bancone in cristallo nero
dove sorseggiare un Dom, a
base di mandorle e pistacchi
pestati o lo scenografico Big
Apple a base di Calvados servito
in una mela con stecca di
cannella. Menu degustazione
di champagne del giorno ai
tavoli di rovere brunito: una
coppa, e non un flûte, più
cinque assaggi. Originale la
proposta nordica con tanti tipi
di patate al cartoccio in salsa
baltica, la carne di renna, il
misto di affumicati. Oppure
un menu più importante tipo
i timballi di riso allo champagne
(9 euro), al taleggio, il
misto di formaggi, salumi (12
euro), le terrine, i cous cous,
il sushi o il sashimi su ordinazione.
DOM
via degli Zingari, 49
tel. 06-45426401
chiuso domenica
URBAN 65

PRIMA&DOPO
OFFICINA 500A
011-6677572
La posizione strategica, all’ingresso
del Centro 8 Gallery,
appena sotto il gigantesco
multiplex Pathè, ne fa meta
ambita per un caffè dopo il
film e lo shopping. Il leit-motiv
del locale è ovviamente la
gloriosa Fiat Topolino, che, a
grandezza naturale, incombe
sopra le vostre teste, solidamente
ancorata all’altissimo
soffitto. Alle pareti foto d’epoca
del vecchio Lingotto che
contrastano con l’ambiente
high-tech. Apericena con buffet
ricco di pizzette, focacce e
insalate fantasiose. Prezzo fisso
per aperitivi alcolici e non,
a 7 euro.
Via Nizza, 262
Sempre aperto
FEELING CAFÉ
011-4369551
Già l’insegna esterna chiarisce
tutto: piadinoteca e bruschetteria.
E questo trovate sul banco:
piadine croccanti con varie
farciture, che vanno dai salumi
affettati di vario genere alla
pancetta (altrettanto croccante)
al formaggio fuso e cipolle,
e poi bruschette tradizionali
con pane fresco irrorato da un
buon olio d’oliva, giustamente
insaporito d’aglio e ricoperto
da dadini di pomodoro. La delizia
e il gusto della semplicità.
Via Corte d’Appello, 6
Chiuso domenica
CAFFÈ DEGLI STEMMI
011-8172260
Accomodatevi sotto le arcate a
degustare un buon bicchiere di
vino (grande scelta, con ottime
etichette anche del sud Italia),
mentre un gentile cameriere vi
porterà un piatto coperto da
ogni bendidio: olive giganti
nature o farcite di mandorle,
micropanini alla crema di formaggio,
salame artigianale e
tome d’alpeggio, melanzane
sott’olio e tanto altro.
Via Po, 35/B
Chiuso lunedì
66 URBAN
MANGIARE & BERE
TORINO
DI BRUNO BOVERI E LEO RIESER
COOK AND THE CITY?
NON È UN TELEFILM
Crudi e griglia sono i punti
forti del locale che parafrasa
la serie tv newyorchese
Il posto nuovo, non omologato ai
tanti locali spuntati come funghi a ogni
angolo, di piazza Emanuele Filiberto?
Cook and the City. Non aspettatevi
però che ai fornelli spunti una Carrie
nostrana... Siamo in un autentico regno
del “crudo” e della griglia, si tratti di
verdure, carne o pesce, e se cercate
una cena tradizionale antipastoprimo-secondo-dolce
avete sbagliato
ristorante.
Crudo vuol dire un cesto di pinzimonio,
la carne cruda battuta a coltello, il sushi
CALDO: FUGA DALLA PIANURA
Quando la città è avvolta da una cappa rovente una serata in valle può essere l’idea giusta al momento giusto
QUINCINETTO (TO)
LA BRENTA
0125-757276
Prima tappa fuori città, la
Brenta è una bella vineria nel
centro storico di Quincinetto,
proprio sotto il campanile.
Dall’antipasto al dolce, con
meno di 30 euro, Marco vi
proporrà sia piatti tradizionali
che ricette più trendy. Accanto
al salignun, crema di formaggio
locale, ai cotechini nostrani
e all’ossobuco all’Erbaluce,
troverete anche gamberi, tonno
rosso e per finire tortino
al cioccolato. Il punto di forza
del locale è la cantina: 600
etichette, anche solo per un
aperitivo o un dopocena.
Via Marconi, 1
Aperto da mercoledì a
domenica
CAREMA (TO)
RAMO VERDE
0125-811327
del Marco Polo (il riferimento non è
al grande veneziano, ma al ristorante
“tutto-pesce” a lui intitolato, famoso
in città per qualità e freschezza delle
materie prime), ma vuol dire soprattutto
un assortimento di ostriche da andar
fuori di testa (le Creuse du Nord o
quelle della Bretagna, quelle speciali
di Quiberon), offerte oltretutto a prezzi
onestissimi (da uno a due euro l’una),
oltre a gamberetti e gamberoni da
sogno.
La griglia, vero totem, anche visivo, del
locale, si popola invece di spiedini di
sarde, orate e gamberi, filetti di orata
(strepitosi davvero) e astici, se vogliamo
rimanere in campo ittico. Se ci buttiamo
sulla carne, ecco un vero tripudio di
Siamo nell’ultimo comune del
Piemonte, quello che dà il
nome a un glorioso Nebbiolo
del Nord. In una bella casetta
del secolo scorso potrete assaggiare
i migliori piatti della
tradizione locale a un prezzo
che difficilmente supera i 30
euro. Si parte con un assaggio
di quattro antipasti, poi agnolotti
oppure la tofeja (classica
zuppa canavesana), capretto
al forno o guancia di vitello al
Carema e, in stagione, funghi.
Riservate un posticino per
le tome d’alpeggio e la torta
Novecento di Ivrea.
Via Torino, 42
Chiuso sabato a pranzo,
domenica sera e lunedì
MORGEX (AO)
RESTAURANT CAFÉ
QUINSON
0165-809499
All’interno pietra e legno
dappertutto, e camerieri con
eleganti costumi tradizionali.
Classe e tradizione anche in
cucina: trota salmonata della
Valle, ravioli deliziosi di ricotta
fresca ed erbette di montagna,
la tipica carbonade, una grande
selezione di formaggi, buoni
dolci. Il tutto accompagnato
da delizioso pane fresco fatto
in casa. Bella carta dei vini, da
non perdere quelli della Cave
du Vin Blanc de Morgex et de
la Salle. Menu a 40 e 55 euro,
di più alla carta.
Piazza Principe Tomaso, 10
Aperto solo la sera, chiuso
mercoledì
salsiccia canavesana, costine di maiale,
filetto e rib-eye di manzo argentino,
e Giotto, che sarebbe la risposta
piemontese al big-mac, e cioè polpetta
similhamburger fatta con la preziosa
carne de La Granda, presidio Slow Food.
Vini e birre all’altezza e spesa
ragionevolmente contenuta (30 euro
antipasto più grigliata). Ci si accomoda
in tre salette interne (una con vista
diretta sulla grande griglia) oppure ai
tavoli all’esterno, al centro della movida
della piazza.
COOK AND THE CITY
piazza Emanuele Filiberto, 3/A
tel. 011-0673585
aperto solo la sera, chiuso lunedì
GIGNOD (AO)
LOCANDA LA CLUSAZ
0165-56075
È il più antico ristorante
d’Europa documentato (cenni
storici lo fanno risalire al
1140!) e questo aggiunge
fascino all’atmosfera del locale
già bello di suo e alla grande
cucina di Maurizio Grange:
mocetta e salumi locali per
partire, poi una mitica seuppa
valpellinentze e una strepitosa
polenta con fonduta, carbonade
e agnello da sogno,
formaggi d’alpeggio, crostata
di castagne o sorbetto al vin
brulé per finire. Menu a 30 e
38 euro. Carta dei vini con il
meglio della Valle e non solo.
Grandioso.
Frazione La Clusaz, 1
Chiuso martedì
© Igor Pancaldi

Con il gorgonzola, con il
salame piccante, con la nutella:
variazioni sul tema pizza
VERONA
Il cappero
C’era una volta il ristorante Al giardino
– dal caratteristico dehors dove si mangia
tuttora nella bella stagione – in cui gustare
piatti ricercati, che univano all’estro e
all’originalità degli chef i sapori della tradizione…
Oggi invece nel locale rinnovato
nel nome – Il cappero – è ormai la pizza
a farla da padrona: croccante, ben cotta,
perfettamente aderente alla rotondità
del piatto: quanto angustia la pizza che
trasborda ovunque e che per tagliarla servirebbe
una laurea in ingegneria?
Visto che il proprietario è lo stesso del
ristorante Cantina San Rocchetto, in
pieno centro storico, qui trovate la pizza
San Rocchetto (mozzarella, pomodoro,
gorgonzola, porcini e crudo a cottura ultimata,
8,30 euro) o la Cantina (mozzarella,
pomodoro, formaggio “imbriago”, crudo);
tra le bianche svetta la Folgaria (mozzarella,
grana a scaglie, prosciutto cotto
al ginepro) e menzione speciale va alla
Saporita (pomodoro, mozzarella di bufala,
scamorza affumicata, pomodoro secco, salamino
piccante, grana). E se di pizza non
ne avete ancora abbastanza, dovete assolutamente
provare quella con la nutella (4
MANGIARE & BERE
VENETO
DI FRANCESCA ROVEDA
AL CAPPERO LA PIZZA
PIÙ BUONA È ERETICA
euro), un autentico “diabete party”!
Ma l’aggiunta del forno a legna non va a
discapito delle proposte alternative: piuttosto
ricca la scelta degli antipasti e poi
delicati ravioli con pecorino, basilico e pomodorini,
linguine al nero di seppia, piatti
unici come riso basmati alle verdure con
gamberi o pollo e salsa curry o spiedoni
di calamari e capesante gratinate (tra gli 8
e i 12,50 euro).
Un ultimo consiglio: oltre ai vini, tutti di
eccellente qualità, la birra qui è davvero
squisita (2,40 per la piccola; 4,10 per la
media; 9 per il litro).
via Generale Gaetano, 2
tel. 045-8343300
chiuso lunedì
PER LA CENA DOPO L'ARENA
Quest’estate tutti a vedere l’opera a Verona. E per il languore notturno, don’t worry, c’è Piazza Bra…
VERONA
RISTORANTE TRE
MARCHETTI
045-8030463
Davvero a 10 metri dall’Arena,
questa antica osteria a
conduzione familiare dall’aria
piuttosto scicchettosa, con
tanto di saletta vip, propone
tutti i piatti della cucina veneta,
dal baccalà mantecato ai
moscardini in umido, dai bigoli
con le sarde al guanciale di
manzo brasato all’Amarone. Si
spende un po’, sui 40-60 euro
a testa, ma chiude alle 4.
Vicolo Tre Marchetti, 3
Chiuso lunedì (se non c’è
l’opera)
VERONA
LE CANTINE DELL’ARENA
045-8032849
A 20 metri dall’Arena invece,
tra piazza Bra, via Mazzini
e via Oberdan – le vie dello
shopping – si spalancano le
Cantine dell’Arena. A dispetto
del nome ci si siede all’aperto,
con tanto di tovaglie a quadri.
La cucina, alla buona, è di
rigore veneta. Tra le proposte:
gnocchi di ricotta, trota lacustre,
tagliata di manzo con rucola
e grana. Si spendono sui
25 euro a testa e la chiusura è
dopo-Arena.
Piazzetta Scalette Rubini, 1
Sempre aperto
VERONA
NASTRO AZZURRO
045-8004457
In un vicoletto di Piazza Bra
si nasconde questo ristorante-pizzeria
storico dove
troverete tutte le pizze del
mondo, buone a qualsiasi
ora. Il conto non è troppo
gonfiato: pizza più bibita
intorno ai 15 euro.
Se invece optate per le
specialità di pesce, tipo
spaghetti allo scoglio e la
frittura mista, salite a 35.
Anche qui vige la politica
dell’apertura fino a tardi.
Vicolo Listone, 4
Sempre aperto
VERONA
L’OLIVO
045-8030598
La posizione non è invidiabile,
di più: proprio al centro della
piazza. Ristorante-pizzeria tra
i più gettonati in tutte le stagioni,
d’estate è amatissimo
anche dai turisti, che non possono
non apprezzare la famosa
tonda: vince la semplicità,
con l’imperdibile Santa Lucia
(pasta a doppio strato, mozzarella
di bufala e pomodorini
pachino) da innaffiare con una
piccola o una media gelata
(sui 15/20 euro).
Piazza Bra, 18-18/a
Sempre aperto
© Igor Pancaldi
PRIMA&DOPO
VICENZA
THE SOUL
0444-321332
Ecco un localino appena aperto,
dove poter mangiare qualcosa
di sfizioso finalmente dopo
mezzanotte. Ma al Soul ci
si viene anche per ascoltare un
po’ di musica, tendenzialmente
lounge, per assaporare uno dei
tanti long drink di fantasia del
barman (4/5 euro al massimo)
o per addentare un panino al
volo nella pausa pranzo. E gli
artisti locali hanno una possibilità
in più per farsi conoscere,
esponendo qui, a rotazione,
le loro opere.
Viale Verdi, 34
Chiuso lunedì
VICENZA
BAR TRE
347-0145799
Locale nuovo di zecca dove
sostare dal breakfast – a base
di yogurt e frullati – all’after
dinner, con particolare attenzione
alla colonna sonora, firmata
da dj di calibro nazionale,
e al cocktail time a base di
frutta fresca, mojito e flûte di
Franciacorta, il tutto accompagnato
dalla tipica cicchetteria
veneta. Venerdì e sabato buffet
Milano style (spesa massima, 5
euro a cocktail).
Contrada San Marcello, 3
Chiuso domenica
VICENZA
OVOSODO
0444-235315
Il nome è quello del film generazionale
di Virzì, in effetti
in questo nuovo wine bar
bazzicano più generazioni: dai
gggiovani amanti dell’ape-spritz
(che qui ne trovano oltre 20
tipi a prezzi politici) ai fini degustatori
per i quali il ritrovo è
nell’apposito corner, l’angolo
Eno’s, che vanta un sistema di
mescita self service, con 16
tipi di vini tra bianchi e rossi,
al quale accedere con tessera
speciale, da caricare in loco.
Iper tecnologico!
Contrà Pescherie Vecchie, 16
Chiuso lunedì
URBAN 67

PRIMA&DOPO
ORO BIANCO
389-4309861
Un nuovo locale piccolo ma
elegante, con arredo minimal
e tavolini estivi per una serata
sotto le stelle. Colazioni
all’italiana a base di cornetti e
cappuccino, lunch veloci a base
di panini e insalatone, ma è
all’ora dell’aperitivo, a partire
dalle 19 e fino alle 23, che il
locale diventa luogo di ritrovo
e offre il meglio di sé, con paste
fredde, verdure, insalata di
riso e tramezzini. Molto ricca
l’offerta di vini (4 euro), champagne
e cocktail (5 euro).
Via Santo Stefano, 174/b
Chiuso domenica pomeriggio
FORTE JOLA
339-7646486/051-480225
Un porto sicuro per rinfrescare
corpo e mente, immerso in
un enorme parco sui colli bolognesi,
e una programmazione
per l’estate 2007 ricca di
novità. Spettacolo drag queen
il mercoledì, cabaret il sabato
e musica dal vivo tutte le altre
sere. Cene al buffet con cucina
aperta fino a mezzanotte o
semplici cocktail (10 euro
la prima consumazione, 7 le
altre) e buon vino (7 euro al
calice), per poi scatenarsi in
danze sfrenate sulla pista.
Via Monte Donato, 17
Sempre aperto
GIARDINI DEL BARACCANO
339-3000066/335-8045371
Anche quest’anno aprono i
battenti i mitici Giardini del
Baraccano, per piacevoli serate
tra le fresche frasche, con
due bar, una zona ristorante
(aperto il martedì, gli altri
giorni su prenotazione), e il
palco per concerti e spettacoli.
Appuntamento fisso
per l’aperitivo ogni giovedì a
partire dalle 20, lunedì musica
latino-americana, martedì
concerti live e mercoledì e
venerdì dedicati alla cultura
con eventi organizzati dal
circuito Bè.
Via Gozzadini, 1
Chiuso sabato e domenica
68 URBAN
MANGIARE & BERE
BOLOGNA
DI CINZIA NEGHERBON
ALL'EX FORNO SI PUò
DIMENTICARE LA CENA
Per colazione, a pranzo,
all’aperitivo, di sera: quando
volete, ma non per cena!
Vista la location, il ristorante all’interno
del MAMbo ancora fresco di vernice non
poteva che essere così: tutto arte e design,
dal Puppy in ceramica di Jeff Koons, in bella
mostra a centro sala, al bancone realizzato
da Flavio Favelli, alle sedie di Jasper
Morrison, ai tavoli Tulip di Eero Saarinen,
ai divani anni ’60 del salottino, ideali per
rilassarsi sfogliando uno dei cataloghi
d’arte messi a disposizione e curiosando
tra le opere esposte di artisti contemporanei
come Sandrine Nicoletta, Marco
Di Giovanni, Tere Recarens e Giuseppe
Pietroniro. In più, la gestione è affidata alla
Société Lutèce dei galleristi Luca Conzato
e Riccardo Ronchi, vecchia conoscenza
degli appassionati d’arte. Il locale si chiama
Ex Forno, ma, anziché produrre solo
pane come faceva l’antica struttura che lo
ospita, offre manicaretti ben più appetitosi.
Ci si può dare appuntamento lì fin dalla
prima colazione, all’italiana durante la settimana
per diventare brunch, o continental
breakfast, sabato e domenica dalle 11,30
alle 16, con un buffet a base di torte fatte
in casa, cornetti, yogurt, marmellate, piatti
freddi come il roastbeef o caldi come il
classico uovo e bacon, e ancora paste
fredde e prodotti freschi di stagione. A 18
euro tutto compreso.
Per pranzo un menu alla carta che cambia
ogni settimana, con piatti freddi come il
carpaccio di vitello salato e hummus o
il petto di pollo in carpaccio e zucchini
all’agro, tutti a 9 euro; tra i piatti caldi, a
8 euro, vellutata di zucca e crostini o riso
nero selvaggio, bacon e zucchini, e per
secondo cosce di pollo al bacon e patate
al forno o flan di spinaci su vellutata di
parmigiano. Immancabile è l’aperitivo,
dalle 19 alle 22, con un buffet piuttosto
strutturato visto che si salta a piè pari la
cena e dalle 22 il locale si trasforma direttamente
in cocktail bar. La lista è molto
fantasiosa, puntualmente aggiornata, con
proposte come il Bittersweet con vodka
all’arancia, lime e lampone, e reinterpretazioni
del mojito, all’ananas, vaniglia e salvia
o alla fragola e basilico; tra i più gettonati
del momento, il margarita allo zenzero
o il caffè del Mar Cosmo, versione del
Cosmopolitan con anguria fresca, ideale
per l’estate metropolitana.
EX FORNO
via Don Minzoni, 14
tel. 051-6493896
chiuso lunedì
TAVOLA FREDDA? NO, CRUDA
Dal coquillage francese al sashimi giapponese, dalle insalate creative al gelato: dove sfamarsi rinfrescandosi
MARCO FADIGA BISTROT
051-220118
Un vero bistrot alla francese,
dagli arredi (tutto bianco con
grandi specchi alle pareti) alle
proposte à la carte. Tappa
obbligata in città per il banco
ostriche e bollicine e per
il fantastico Plateau royal di
frutti di mare servito con frutta
esotica, ha in lista altri piatti
freddi originali come il fois gras
di anatra con brioche al sale
grezzo e prugne, e ancora le
patate a julienne su tartare di
manzo piemontese o un’insalata
di pompelmo rosa, carciofi,
mandorle e parmigiano. Sui 35
euro.
Via Rialto, 23/c
Chiuso domenica e lunedì
ASAHI
051-6146891
Uno dei migliori ristoranti
giapponesi dove capitare a
Bologna, con possibilità di
accomodarsi attorno alla
piastra a vista per ammirare
le performance coreografiche
dello chef, o ancora
nel salottino interno dove è
d’obbligo togliersi le scarpe.
Piatto forte della casa
chiaramente il pesce crudo,
freschissimo e tagliato con
sapienza. Da non perdere la
classica barca, per un’abbuffata
di sushi, sashimi, altre
deliziose crudità e l’immancabile
wasabi.
Via Don Sturzo, 45
Chiuso lunedì
CREMERIA SAN
FRANCESCO
051-233230
© Igor Pancaldi
Per placare i bollenti spiriti
dell’estate un indirizzo sicuro
è la Cremeria San Francesco:
dai gelati di produzione artigianale,
in cialda, cono o
vaschetta formato famiglia,
ai sorbetti alla frutta fresca
senza latte né acqua, alle
cremolate, cioè granite ai
frullati di frutta, semifreddi
monoporzione e torte gelato.
I gusti speciali della casa?
Crema dei francescani con
mascarpone, nocciole e pinoli
e Bianco mangiare con stracchino
e frutti di bosco.
Piazza San Francesco, 1/b
Chiuso lunedì
CAFÉ DE PARIS
051-234980
Un locale dagli arredi stilosi,
l’atmosfera modaiola, le luci
soffuse e un ampio gazebo
esterno. Il lunch come il menu
della sera si basano sulla tavola
fredda, con paste fredde a non
finire come trofie al pesto rosso
con cacio grattugiato, farfalle
con crudo e melone o con ortaggi
e limone, e ancora bulgur
con pomodoro e basilico o con
verdure crude, e poi la classica
caprese, carpacci di polipo,
pesce spada e salmone, e una
selezione di 15 tipi di insalate
molto particolari. Come i prezzi,
intorno ai 13 euro.
Piazza del Francia, 1/c
Sempre aperto

MANGIARE & BERE
NAPOLI
DI CIRO CACCIOLA
UN LUNGO VIAGGIO A
PORTATA DI... PORTATA
Campania, Umbria, Toscana,
Piemonte, Sicilia: tutto in un
unico menu
Un tempo toccava agli esploratori, agli
emigranti, ai conquistatori, ai militari in
avanscoperta. Poi è diventato un affare
letterario, un fatto culturale, un necessario
esotismo. E dunque non potendo
certo mancare di rispetto né a Cesare né
a Marco Polo, non potendo mai e poi mai
deludere la tradizione dei grandi viaggiatori
dall’Italia e in Italia − Cristoforo
Colombo, Goethe, Stendhal, Battisti (“Sì,
viaggiare”), Totò (impossibile dimenticare
i suoi viaggi a Milano!), Licia Colò
(impossibile dimenticare i suoi viaggi,
punto!) − ma soprattutto non potendo
sottrarci alle decine e decine di conversazioni
imminenti sul tema “le prossime
vacanze” (ma perché le commissioni di
maturità non si decidono a darne almeno
una traccia?), abbiamo deciso di
puntare su una risposta pronta. Viaggio.
Ristorante tipico regionale. A Bagnoli.
Con una serie di piatti buonissimi presi a
prestito dalle varie città d’Italia. Elegante
e raffinato senza essere pretenzioso,
colori vivaci opposti al calore del wengé,
i disegni dell’artista Alessandro Cocchia,
partenopeo Keith Haring, per ornare le
pareti a tinte forti, il ristorante dispone
i suoi tavoli in due ampie sale, con un
salotto di cortesia per accomodare chi
fosse costretto ad attendere qualche
minuto, una esposizione di bottiglie doc,
bianchi e rossi che viaggiano da Sud a
Nord, una bibliografia di testi enogastronomici
e guide al meglio del Bel Paese
che fu.
Il servizio è sinceramente cortese, mai
troppo formale. La musica è easy. Ma
veniamo alle specialità: salame di cinta
senese, coppa sarda, caciocavallo podalico,
tortino di melanzane e gamberi
con passatine di pomodoro all’agro e
capperi di Pantelleria, pizzoccheri con
seppie e vongole veraci, maialino sardo
al profumo di mirto, millefoglie di patate
e provola in salsa di mozzarella e basilico,
toma piemontese, formaggio ubriaco
all’amarone, hamburger di cernia con
melanzane novelle, terrina di verdure
all’olio extravergine di oliva con petali
di caciocavallo di bufala, pappardelle al
carbone vegetale… Dalla Campania si
arriva in Umbria, in Toscana, in Sardegna,
in Piemonte, in Sicilia. Dai monti al mare,
dai laghi alla campagna. Con un boccone,
un sapore, un assaggio, una spezia,
un pane, un sorso di vino, una ricetta anche
di nuova generazione. Buon Viaggio!
VIAGGIO
via Nuova Agnano, 1
tel. 081-7626966
sempre aperto
LONTANISSIMI MA VICINI
Araba, spagnola-argentina, irlandese, greca: a zonzo in città alla scoperta di altre cucine e di altre atmosfere
EL MARHABA
Si presenta come “ristorante
orientale”, ma dal nome è
chiaro che il mondo a cui fa
riferimento è quello arabo.
Preparano ottimi cous cous,
carni speziate e piccantissime,
verdure stufate, zuppe africane
e, naturalmente, kebab. La gestione
è totally arabian, gentile
e sensuale. La clientela annovera
pochi italiani. A due passi
dalla Stazione Centrale.
Via Torino, 121/122
Chiuso domenica sera
VOLVER
081-0606630
Il nome è preso in prestito
dall’ultimo film di Pedro
Almodóvar. Le musiche, però,
più che dalla penisola iberica,
arrivano dritte dritte dall’Argentina.
La milonga organizza
corsi di tango, ma per eventuali
harem victim in programma
anche danze del ventre.
Colazione, brunch e happy
hour (2 drink al prezzo di 1!) i
momenti forti. Anche ludoteca.
Via Bellini, 56
Chiuso lunedì
MORRIGAN
Ufficialmente associazione
culturale, promuove cultura e
gastronomia celtica. Tutto è in
stile, nordico e un po’ magico.
Angus irlandese, dunque, stufato
alla Guinness, carni grigliate,
insaccati sui generis e birre
tra le migliori in produzione
sul pianeta Terra. Il giovedì, su
prenotazione, cene ed eventi
speciali. Per curiosità: Morrigan
è la dea della guerra.
Via Morghen, 72/A
Chiuso lunedì
ZORBAS
081-667572
Piccola taverna greca con una
manciata di tavoli all’aperto
adagiati sulle scale tra
via Martucci e via Piscicelli.
Naturalmente moussaka, souvlaki,
specialità allo yogurt e baklava,
dolce di pasta sfoglia con
frutta secca e miele. Omaggio
a Omero, ai 300 di Sparta,
all’autore di Middlesex Jeffrey
Eugenides o semplicemente alla
prossima vacanza a Mykonos.
Gradini Amedeo, 6
Chiuso lunedì
© Igor Pancaldi
PRIMA&DOPO
BIG MAMA
081-7148696
Voglia di una panoramica
sui nuovi teenager dei quartieri
alti? Big Mama offre
una simpatica opportunità.
Giovanissimi infatti non solo
i griffatissimi avventori ma
anche tutti i componenti
lo staff. Foto by David La
Chapelle campeggiano sui
tavoli pieni di colori e di luci.
Musica a palla, megaschermo
ultraliquido, pizza a metro,
maionese a fiumi. Un incubo?
Tranquilli, è solo una paninoteca…
Via Manzoni, 6/8
Chiuso lunedì
CAMARILLO BRILLO
081-2512210
Tecnici della nutrizione ed
esperti di atomica e bombe
in generale ancora colluttano
circa l’esatto numero di calorie
che uno dei megapanini
del Camarillo, dichiaratamente
mai sobrio, può essere in
grado di contenere. Fatto
sta che le materie prime
impiegate per la costruzione
di questi irresistibili ordigni
messi in riga sul menu del
Brillo comportano esplosioni
di felicità, e forse di brufoli.
Via Bausan, 15
Chiuso lunedì
GREENWICH
081-4971246
A volte torna difficile immaginare
che un popolo così
civile come quello inglese
abbia messo al mondo una
cosa così “popular” come i
pub. Eppure. Amati nel mondo
più dei Beatles e Lady D.,
assumono caratteristiche e
ingredienti del luogo. Ve la
immaginate una parmigiana
di melanzane schiacciata in
un panino a Manchester? E
poi qui il giovedì è latinoamericano,
la domenica è
karaoke…
Via S.G.M. Pignatelli, 1/D
Chiuso lunedì
URBAN 69

UNURBAN
l'altrove che avete sempre inseguito
© Rex features / Olycom
Potremmo dirvi che si tratta dell’ultima frontiera della
biologia. Un seme di bambù geneticamente modificato
in grado di far germogliare cappelli belli e pronti da indossare.
Invece pare sia solo il modo in cui una manifattura
nel nord della Thailandia lascia essiccare la propria
smisurata produzione di copricapo. In ogni caso: avete
mai provato a interrare un cappello di bambù e a innaffiarlo
generosamente tutti i giorni?
CHI SEMINA
CAPPELLI...
URBAN 71

DI ANTONIO MALERBA
LA SCOSSA DELL'ELETTRONICA
Per due giorni l’energia
dello Streamfest accende
Galatina e dintorni
E se la Puglia avesse un’anima
elettronica? E se il Salento
pulsasse in digitale? Con
Streamfest, per tre giorni, dal 26
al 28 luglio, si incontrano alla
Fiera di Galatina (Le) le culture
digitali emergenti internazionali,
la rete globale e quella locale,
la sequenza zerounozerouno
che non può dimenticare il
nuovo approccio ecologico, e
la natura che è per definizione
analogica. La prima edizione
dello Streamfest è un’esperienza
multisensoriale; è la condivisone
di alchimie creative, di ricerca e
di improvvisazione, di danza e di
suoni, di immagini e di sperimen-
FOOD & DRINK
LA CENA DELLE BEFFE
Bari
Affacciato sul centralissimo corso
Vittorio Emanuele, se non nel
nome ha poco a che fare con i
primi fotogrammi di nudo della
famosa pellicola del 1941 di
Blasetti. A nudo qui vengono
messi i prodotti tipici pugliesi
rivisitati e attualizzati in chiave
“etnochic”, come gli arredi. Dalla
tipica parmigiana che diventa un
biscotto di melanzane croccante
imbottito con bufaline, pomodoro
e basilico, alla tagliata di tonno
con sformatino di riso basmati.
Corso Vittorio Emanuele, 92
Tel. 080-5227573
LIDO SABBIADORO
Monopoli (Ba)
Sushi… on the beach! Al Lido
Sabbiadoro, sulla litoranea di
Capitolo, di giorno tutti vogliono
conquistarsi un posto al sole. Di
sera, via le scarpe e le infradito,
si comincia con sushi, o pizza, e
un mojito. Con gli amici sui lettini
in riva al mare o vicino alla pista,
prima di cominciare la notte in
discoteca o aspettare l’alba ed
essere già in pole position sulla
battigia.
Contrada Capitolo
Tel. 080-801003
TRAPPETO LIDO
Capitolo di Monopoli (Ba)
Qui la vacanza è new age: lido,
sea lounge bar & grill, oasi di relax
immersa nel verde, bar e zona
massaggi che si allargano sulla
sabbia dorata. Il Trappeto Lido
tazioni audiovisive che interagiscono
tra loro nei tre ambienti
definiti: Interactive Plaza, Visual
Garden e Stream Stage. Il palco
è il territorio dei nuovi stregoni
del ventunesimo secolo, vj, dj,
gli artisti che manipolano suoni,
immagini, sample criptici, per
il nuovo rito digitale on stage:
comincia a vivere appena dopo
l’alba e ben oltre il tramonto, tra
profumi inebrianti e veri e propri
accampamenti con sedute informali.
Non è necessario attendere
la notte per divertirsi. Musica
dal vivo tutte le sere, sabato
dj set e domenica happy sulla
piscina.
S.S. 16 uscita Capitolo
Tel. 392-9111969
BLU CAFÉ
Bisceglie (Ba)
Sulla splendida litoranea che
collega Bisceglie a Trani, al Blu
Café ci si incontra con gli amici
e ci si rilassa sospesi sul meraviglioso
affaccio sul mare. E si
potrebbe immaginare di essere
in Grecia, per gli arredi bianchi e
blu del bar o per i tavoli in legno
della zona pizzeria; ma in lontananza
e ben illuminata domina
la famosa Cattedrale di Trani.
Venerdì e sabato dj set.
Lungomare U. Paternostro
Tel. 335-5602470
IL VECCHIO E IL MARE
Trani (Ba)
A Trani si va a caccia di vip nella
suggestiva zona del porticciolo
turistico. Continuando lungo
il molo e attraversandone la
storica arcata in pietra, si entra
nell’atmosfera chic de Il Vecchio
e il Mare. Cuscini, vele, candele,
arredi adagiati proprio sul molo
ne fanno un oyster club esclusivo,
una champagnerie e american
bar de luxe.
Via Tiepolo
Tel. 340-3287083
Dj Foresta (Torino), StreamTime
(Amsterdam), MiniMono
(Firenze), Hiroshi Tsuyama
(Tokio), Felix+Shulz (Colonia),
MK05 (Torino), Kinotek (Roma),
Lackluster (Helsinky); ma anche
artisti salentini come Giorgio
Viva (Copertino), Papa Guru
(Galatina), Programmer Unit
LA LAMPARA
Trani (Ba)
È ispirata alle atmosfere parigine
degli anni ’50, reinterpretate
nello stile “minimal” dell’architetto
Riboli, l’estate 2007 de
La Lampara, lo storico club del
Lungomare Colonna che ha ospitato
negli anni ’60 e ’70 le notti
della Dolce Vita, fino agli appuntamenti
top di oggi. Dal giovedì
“Rififì”, ispirato al celebre romanzo
di Auguste Le Breton con
musica live ed enogastronomia di
qualità, fino al venerdì dedicato ai
concerti e al sabato club.
Viale De Gemmis, 1
Tel. 0883-488385
LA HABANA
Polignano (Ba)
Sotto l’antico ponte all’ingresso
di Polignano, città ritagliata tra
enormi scogli a picco sul mare
30 chilometri a sud di Bari, c’è
una gola; e qui tra mare e rocce
spunta La Habana, dependance
estiva del locale di Bari. Una delle
migliori rumerie d’Italia, dove
gustare anche un ottimo mojito
o fumare un buon sigaro immaginando
l’aria di Cuba e respirando
quella dell’Adriatico.
Via Calaporto, 13
Tel. 334-9913587
LE TERRAZZE
Cisternino (Br)
Vista trullo, sfondo mare.
Cisternino è tra i posti più frequentati
della Valle d’Itria. Lo
scorcio lounge per eccellenza è
a Le Terrazze: due su altrettanti
COSTA EST
SALENTO
(Copertino). E poi ci sono le
installazioni: tra le tante, Hascii
Cam (Jaromil, Amsterdam),
Cyborg-tarantulae (Casaluce-
Geiger, Vienna), Nitido (Giulia
Mainenti, Trieste), Cellule
Temporali (Pierpaolo Leo, Lecce).
Nel Visual Garden Vj Jam tutte le
notti. www.streamfest.it
livelli di una antica palazzina, con
due american bar, un panorama
chic quanto la musica soulful
house in sottofondo. Aperto da
venerdì a domenica in luglio, tutti
i giorni in agosto.
Via San Quirico, 8
Tel. 393-0674271
CAFÉ BIARRIZT
Gallipoli (Le)
Prima o dopo? …quasi quasi
ci si resta per tutta la serata! Il
Café Biarrizt a Gallipoli è da anni
tappa fissa della notte salentina.
Duecentocinquanta posti tra pizzeria
e ristorante, una zona soft
privé e una pista da ballo con
due bar, che il fine settimana si
accende di suoni, ritmi e musica
accogliendo circa tremila persone.
Venerdì live, sabato dj set e
domenica latinoamericana.
S. Maria al Bagno (Località
Rivabella)
Tel. 347-2966166
WAIKIKI CLUB
Peschici (Fg)
Salendo sulle asperità del
Gargano, all’ennesimo tornante,
lo sforzo è premiato: il Club
Waikiki domina il panorama
dall’alto direttamente sul mare.
Il “gomito” naturale dell’Italia
si offre illuminato e suggestivo.
Ambienti molto colorati, musica,
drink, abbigliamento informale
e aria di vacanza. Al Waikiki ci si
incontra all’american bar o per
ballare, dopo mezzanotte: ogni
sera un genere diverso.
Contrada Citrigni
Tel. 0884-963070
Marcella Peluffo
NIGHTLIFE
RIO BO
Gallipoli (Le)
Mirto e menta, odori esotici
e intensi si diffondono dalle
siepi delle terrazzine dei
privé incastonati tra palme
e ulivi del Rio Bo “Alto”,
che domina la masseria
del 1600 fulcro della notte
salentina. Giochi d’acqua,
scintillio delle luci e della
piscina a sfioro, ampi tendaggi
bianchi per una delle
location più suggestive che
si affacciano sullo Ionio.
Strada Prov. Lido
Conchiglie
Tel. 347-6970310
BAHIA
Otranto (Le)
Il Brasile è nel Salento! Di
giorno spiagge che nulla
hanno da invidiare a quelle
caraibiche, di notte le terrazze
vista mare del Bahia,
isola del divertimento ritagliata
dall’architetto Gianni
Gavioli tra colonne a forma
di palma e arredi bianchi ed
essenziali che si intrecciano
ad atmosfere sfacciatamente
tropicali. In console
Maurizio Macrì, un’istituzione
in Puglia.
Laghi Alimini
Tel. 338-2920422
MAVÙ
Locorotondo (Ba)
Il club chic della Valle d’Itria
festeggia il suo quinto
compleanno coinvolgendo
i cinque sensi con Making
Senses. Tra gli ospiti annunciati,
l’anima flamenca
di Antonio Màrquez (21
luglio), Gotan Project live
(26 luglio), Dee Dee
Bridgewater (31 luglio) e
Ray Gelato (12 agosto.)
Strada provinciale
Locorotondo-Cisternino
Tel. 393-9481340
NUCLÈ
Altamura (Ba)
Un’antica masseria del
1700 circondata da ulivi
secolari: al piano terra tre
sale con le volte a botte
ospitano il discobar e divani
di design, al primo piano
terrazza champagneria,
mentre fuori pulsa la musica
house nel tipico paesaggio
della Murgia pugliese. Privé
con 12 letti a baldacchino.
S.S. per Santeramo
Contrada Fornello
Tel. 335-7249283
SUMMERGUIDE 17

NIGHTLIFE
ALTRO MONDO STUDIOS
Miramare di Rimini (Rn)
È sulla statale e non in
collina e il suo posteggio
si riempie di pullman e
non di fuoriserie. L’Altro
Mondo è diverso dalle
disco fashion della Riviera
e non a caso ospita le
scorribande techno di Gigi
D’Agostino. La novità è
un lunedì elettronico di
tutto rispetto con resident
Massimo Cominotto: si
parte il 23/7 con guest
Samuel & Pisti.
Via Flaminia, 358
Tel. 335-5645740
PRINCE
Riccione (Rn)
Classico, ha tutto ciò che
deve avere un club elegante,
compresi giardino
& piscina. Gli amanti della
house ci vanno il venerdì,
quando padrone di casa
è Joe T Vannelli. Il 20
luglio suona con Guido
Schneider, il 3 agosto con
Sharam (Deep Dish), il 17
con Roger Sanchez.
Via Tre Baci, 49
Tel. 0541-694839
PINETA
Milano Marittima (Ra)
È un mondo irreale popolato
da vip e champagne
e vi si accede solo dopo
una severa door selection.
Ma è anche un club in cui
il servizio è impeccabile.
Chi dice che la musica al
Pineta non conta non ha
mai ascoltato con attenzione
le selezioni di Gianni
Morri. Chi invece vuole
cantare Battisti inizia la serata
al Pacifico, il ristorante
del club.
Viale Romagna, 66
Tel. 339-11393304
PASCIÀ
Riccione (Rn)
Dal punto di vista architettonico
è il club più bello
della Riviera: sala grande
rotondeggiante con bancone
centrale e tanti spazi
per godersi la serata. E
pure la musica non è male,
specie quando suona una
sicurezza come Maurizio
Gubellini (il 21 luglio). La
domenica si balla già dall’aperitivo.
Via Sardegna, 30
Tel. 0541-604207
16 SUMMERGUIDE
COSTA EST
EMILIA ROMAGNA
DI LORENZO TIEZZI
IL COCORICÒ FA ESSENZA
Un passo avanti
rispetto al proprio
pubblico? Sempre
“Il Cocco è un laboratorio
delle mie fantasie creative,
un contenitore di emozioni e
passioni”. Principe Maurice, da
sempre perfomer d’avanguardia,
sulla collina di Riccione
si sente a casa. Sa bene che
solo lì generazioni di clubber
vengono a farsi provocare, e da
intellettuale qual è, li stuzzica
come meno se lo aspettano.
Col pensiero. Meno fashion del
Goa di Roma, più sperimentale
del Tenax di Firenze, la
disco-piramide da quest’anno
è protetta da una pantera nera,
ma continua nella bella tradizione
di stare un passo avanti
FOOD & DRINK
MAMBO BEACH CAFÉ
Marina di Ravenna (Ra)
La mattina è un bagno come tutti
gli altri, forse solo un po’ più chic,
visto lo stile tropezienne (bianco
e pavimenti in tek). Le sorprese
iniziano già a pranzo quando al
ristorante Mon Amour si possono
gustare piatti particolari. Il
mercoledì sera, dall’aperitivo a
mezzanotte, si balla anche meglio
che in discoteca grazie all’electro
melodica di Michele Menini.
Viale delle Nazioni, 50
Tel. 0544-539461
ZOUK SANTANA
Milano Marittima (Ra)
Nato nel 1980, quando il termine
street bar era noto solo a Londra,
è da sempre ritrovo degli addetti
ai lavori delle disco. I drink costano
6 euro ma sono ottimi e la
qualità musicale è tale da mettere
paura ai club più blasonati: il martedì
in luglio e il giovedì in agosto
ci suona Geo, 24enne con tecnica
ed energie mica male. A dargli il
cambio, tra gli altri, il bresciano
Gianluca Motta.
Via Milano, 24
Tel. 0544-994315
POUSADA BEIJAFLOR
Milano Marittima (Ra)
Ristorantino chic poco frequentato
dai turisti solo perché non
semplicissimo da scovare. Una
volta assaggiati gli spiedini o i
gamberoni, infatti, è difficile non
tornare. Chi gestisce il locale ha
una passione forte per il Brasile
e pure i prezzi sono bassi in
puro stile sudamericano. Anche
rispetto al suo pubblico. Da sei
anni propone happening nel
bagno delle signore (Strix), dove
spesso i dischi li mette Isabella
Santacroce che di mestiere fa
la scrittrice, mentre uno spazio
nuovo è Flash, una dark room
fetish illuminata solo a sprazzi.
Il 13 luglio il party Memorabilia
lo sonorizzano i dischi bomba di
Cirillo (Circoloco), il 18 agosto
il club diventa maggiorenne con
un party numerologico decisamente
kitsch (Cocodiciotto),
mentre il 13 agosto c’è spazio
per le atmosfere techno-ibizenche
di Meganite con Mauro
Picotto. Venendo agli appuntamenti
periodici, il primo sabato
del mese è Magnificat Nox con
sua maestà Ralf, ogni mercoledì
d’agosto suonano i dj di Cocoon
(Villalobos su tutti) e la dome-
bed & breakfast.
Viale Francesco Rismondi, 1/b
Tel. 0544-995703
KALUMET
Milano Marittima (Ra)
Matteo (Cambi) e Christian (Vieri)
vi vengono avvistati spesso.
Perché è sì una palafitta sul molo
che divide Milano Marittima e
Cervia, ma è anche uno dei migliori
ristoranti di pesce della penisola.
Il posto giusto per viziarsi
con pasta fatta in casa, pescato
del giorno, caviale Beluga. Conto
all’altezza della situazione, ma
nessuno sembra farci caso.
Molo nord
Tel. 0544-974350
FANTINI CLUB
Cervia (Ra)
Nel 1984 ci disputarono il primo
torneo di beach volley in Europa
e da allora i suoi 15mila metri
quadrati sono dedicati agli sportivi
che qui trovano ben otto campi
da beach sport, palestra all’aria
aperta e pure il bungee jumping.
Ogni anno ci fanno anche un torneo
tra beach barman: la qualità
dei drink è assicurata.
Lungomare Deledda, 182
Tel. 0544-72236
PJAZZA
Isola dei Platani, Bellaria (Rn)
C’è anche una terrazza ristorante
in cui rifocillarsi, ma è soprattutto
uno spazio musicale. Vinicio
Capossela ha debuttato qui e
anche oggi è il posto giusto per
scoprire nuovi talenti. Solo fino
all’1, però. Dopo diventa una di-
nica dal 15 luglio è Doc Show,
con i ritmi ipnotici di Walter S
di Le Plaisir di Desenzano del
Garda. Come sempre il Cocco in
console propone dj solidi, niente
fenomeni tutti da dimostrare.
sco frequentata anche dai romagnoli
doc perché è uno dei pochi
locali aperti tutti l’anno.
Via Paolo Guidi, 4
Tel. 0541-347940
FLAMINGO BEACH
Riccione (Rn)
È conosciuta per lo stile (lettini
bianchi e tende di lino) e soprattutto
perché è una spiaggia che
offre qualcosa a tutti: le fashion
victim hanno uno stylist che le
accompagna nei loro shopping
tour, gli stressati possono farsi
massaggiare, i fumatori al posto
del posacenere trovano un origami.
Ah, i traditori possono farsi
perdonare con una cena per due
in stile polinesiano.
Bagno 45
Tel. 0541-602400
PIZZA ALTERO
Riccione (Rn)
Segnalare una pizzeria al taglio
bolognese nel regno della piadina
romagnola può sembrare
un’offesa capitale, ma i quadrati
di margherita di Altero, aperto fin
dal lontano 1953, sono i più buoni
del mondo. Anche Dalla li ha
cantati recentemente. E poi è lo
spazio meno cool di tutto il viale,
di una mano ha bisogno!
Viale Ceccarini, 96
Tel. 0541-692604
MUCHO MACHO
Rimini
Il wine & music bar giusto per una
sosta luccicante dal tramonto in
poi. L’aperitivo è in collaborazione
con lo staff del Prince, quindi
O come dice Maurice, più che
fare tendenza, propone essenza.
COCORICÒ
via Chieti, 44 − Riccione
tel. 0541-605183
trendy, con le serate che vanno
avanti fino a tardi. Ogni mercoledì
la selezione musicale cambia: una
volta al mese c’è musica italiana,
due rock e una r’n’b, mentre il
giovedì è il turno di live band
purtroppo specializzate in cover.
Viale Vespucci, 12
Tel. 0541-25525
COCONUTS
Rimini
Come design e atmosfere sta a
metà tra Miami e Sudamerica. C’è
lo street bar stile Ocean drive in
cui il mercoledì suona la house di
Gianni Morri, c’è la terrazza champagneria
e c’è pure un giardino
in stile tropicale per chi vuole
scatenarsi col latino-americano. Il
weekend lo staff artistico è ampio:
animazione by Sprema team,
sax by Carletto Fabbri, in console
Danilo oppure Gippo.
Via Lungomare Tintori, 5
Tel. 335-5612770
TONINO IL LURIDO
Rimini
Il fatto che lo conoscono tutti e i
modi un po’ burberi del gestore
non ingannino: è una trattoria
consigliata pure dai pescatori
dato che propone solo e soltanto
pesce fresco di zona. Le portate
sono abbondanti e i prezzi modici
vista la qualità. Dentro il borgo
felliniano di San Giuliano, è il
posto giusto per capire che una
certa Riviera ha storia e classe
da prima che fossero inventati i
vocalist.
Piazzetta Ortaggi, 7
Tel. 0541-24834
Marcella Peluffo

IL MARE
CON FURORE
Raggiungere il mare è un’impresa?
Non ditelo ai tuffatori del Fiordo del
Furore, 28 metri sul pelo dell’acqua
testo: Ciro Cacciola / foto: Red Bull Photofiles
La Costiera Amalfitana manda un senso di vertigine. Di
per sé. Per quegli strapiombi abbaglianti. Per quel contrasto
di verde e di mare. Per quella bellezza unica, più
che rara. Per quelle curve sinuose a tornanti… Al primo
piano di un bus della Sita, l’azienda di trasporti che collega
Napoli con Amalfi, Positano, Ravello & Co., la vertigine
aumenta. L’idea di precipitare in mare per colpa di quel
pazzo dell’autista ti entra dentro come un’emozione non
da poco. Che fa, signor conducente, ci tuffa? Ma tutta la
suspense in moto è cosa da niente paragonata alla vertigine
mozzafiato di un tuffo dal ponticello di Furore fino
a dove il mare è più blu. Niente di più! 28 scrivo ventotto
metri di altezza separano il bel ponticello dall’azzurro
ondoso e mediterraneo. Metri che nemmeno Acapulco. Ma
dove li trovi quindici superman disposti a tuffarsi da lì, entrando
in acqua a una velocità tra i 100 e i 120 chilometri
all’ora? “Ci penso io!” si sarà detto il signor Oreste Varese,
fan appassionato del mitico Klaus Di Biasi e presidente
dell’Associazione Marmeeting, che riunisce professionisti
del mondo sportivo e ricercatori ambientali affascinati dal
mare, convinti di poter realizzare un progetto che accomuni
il rispetto per l’ambiente alla spettacolarizzazione
dello sport estremo. Marmeeting infatti è soprattutto una
bellissima competizione sportiva, una gara emozionante
ideata proprio da Varese che vede impegnati atleti provenienti
da tutto il mondo (campioni nelle ultime edizioni gli
australiani) in programma quest’anno l’8 luglio sul fiordo
di Furore e il 13 al Molo Manfredi, nel Porto di Salerno, la
prima in pieno giorno, l’altra con inizio alle 21.30 dunque
by night.
Di che si tratta? Di una vera specialità detta “Tuffi grandi
altezze” che consiste dunque in tuffi da quote comprese
tra i 23 e i 28 metri per gli uomini e tra i 18 e i 23 metri
per le donne. La partenza, dove è possibile, ha origine
direttamente dalle rocce, altrimenti avviene da una piccola
piattaforma installata in un posto naturale come per
Marmeeting che vede gli atleti lanciarsi dal ponte del
Fiordo di Furore. Dopo la partenza i tuffatori hanno tre
secondi circa di volo per coordinare i loro movimenti prima
dell’ingresso in acqua che avviene alla velocità di 100
Km/h. Visto dalla spiaggia del piccolo centro amalfitano,
il ponticello di lancio è a un’altezza impressionante, roba
da stuntman, insomma. Occorrono forte determinazione,
grande controllo psico-fisico e… sì, una bella dose di coraggio.
“Il momento di maggior rischio è nell’impatto con
l’acqua”, dice Varese, “quando gli atleti sono al massimo
della contrazione muscolare e ricevono una forte sollecitazione
ai legamenti e ai tendini. Inoltre, nel caso di un non
perfetto allineamento del corpo durante l’entrata, si determina
una pericolosa compressione a carico degli organi
interni”. Marmeeting, al terzo posto per rilevanza mondiale
dopo Australia e Acapulco, è una chance da non perdere
per gli amanti della suspence… sulla pelle degli altri
(scherzo, ovvio!). Mica roba da tuffatori della domenica!
SUMMERGUIDE 15

NIGHTLIFE
LA CANZONE DEL MARE
Capri (Na)
Se amate il lusso e la bellezza
è una priorità, se praticate il
vip watching, se avete una
barca adeguata, se con i
Faraglioni by night sotto la
luna volete trasformarvi in un
amante difficile, questo è il
posto sciccoso che fa per voi,
sophisticated lady.
Via Marina Piccola, 93
Tel. 081-8370104
QUBÈ CAFÉ
Capri (Na)
Se volete giocare a fare gli
isolani, evitare i posti turistici,
conoscere la fauna locale, questo
baretto defilato a pochi labirinti
dalla piazzetta vipposa
è tra le poche curiosità ancora
da scoprire. Pieno zeppo così
di capresi veraci dall’aperitivo…
all’alba.
Via Li Curti, 6
Tel. 081-8379707
ZÌ CARMELA
Forio d’Ischia (Na)
Dai mitici anni Settanta è
sinonimo di notte, musica,
divertimento, atmosfera.
Musica dal vivo, piano bar,
disco revival ma anche house,
underground, r’n’b. Ristorante
e pizzeria, a due passi dal
porticciolo di Forio, terrazza e
dancefloor.
Via Mons. Schioppa, 27
Tel. 081-998423
TURISTICO BEACH PARK
Bacoli (Na)
Di giorno lido balneare con
aree privé e pagode. Di notte
ritrovo per coppie romantiche
e comitive scatenate. Ogni sera,
dopo cena (cucina di mare
o pizzeria), concerti o dj set
tra i più diversi, con un sabato
dance dedicato all’house music
per intenditori.
Via Lido Miliscola, 21
Tel. 081-5235228
DOLCE VITA
Pontecagnano (Sa)
“I Love Venerdì” è tra gli appuntamenti
più in voga tra i
giovani salernitani, ben felici di
ritrovarsi nel weekend in questa
animata location sul mare.
Tre piste, stile mediterraneo,
piscina con sedute acquatiche,
sea food al ristorante, balli di
spiaggia e un appuntamento
super glamorous: la Flower
Rosé Night Moët&Chandon il
prossimo 4 agosto!
Via dei Navigatori
Tel. 089-5211170
14 SUMMERGUIDE
COSTA OVEST
COSTIERA & DINTORNI
DI CIRO CACCIOLA
DOV'È PIÙ AZZURRA L'ISOLA?
Capri o Anacapri?
Questo il dilemma
Capri o Anacapri? Sembra
questo l’amletico dubbio dei
nuovi vip in trasferta sull’isola
azzurra. Sarà più “in” restare
a Capri o scegliersi un baretto
defilato ad Anacapri? Dove
becco Montezemolo? E la
rediviva Fenech rilanciata da
Tarantino? E Mariah Carey, Tom
Cruise, Naomi? Un incubo...
Come sempre, a ciascuno il
suo. Anche Capri è bella perché
varia. Quello della Piazzetta
resta un rito, un passaggio insormontabile,
un “classico”. Il
gioco degli avvistamenti riserva
sempre una sorpresa, qualche
curiosità. Ciascuno dei quattro
bar che occupano con i loro
tavoli variopinti una delle più ce-
FOOD & DRINK
NICOLA
Ischia (Na)
A nuoto, in barca, in taxi-boat: se
arrivi alle Fumarole, la spiaggia
che fuma con l’acqua che bolle,
Nicola è inevitabile. Non solo per
la posizione strategica e pittoresca,
ma per la scia di odori che
arrivano dalla cucina alla sabbia,
oltrepassando la terrazza sul
mare. Regno del sarago e dell’aragosta
“viva”, cucina a pranzo
e a cena, cose tipiche e cozze
indimenticabili.
Spiaggia delle Fumarole, loc.
Sant’Angelo
Tel. 081-999780
NEGOMBO
Ischia (Na)
Una baia naturale verde e azzurro
come potrebbe essere in
Brasile, sabbia finissima, piante
tropicali e macchia mediterranea,
fiori, 12 piscine (acqua
termale e acqua di mare), gym,
centro cosmesi, bagno turco,
boutique e miniclub! Due bar,
ristorante e self-service. Di sera,
concerti e spettacoli e il Premio
Internazionale Giornalismo.
Baia di San Montano, Lacco
Ameno
Tel. 081-986152
TOPLESS BAR
Casamicciola (Na)
Pasticceria, rosticceria, bar/tabacchi,
gelateria e… no, niente
showgirl. Il nome è un gioco,
una provocazione, che però fa
di questo moderno bar su due
livelli con vista sul secondo (per
lebri agorà del mondo ha la sua
specialità: Tiberio, famoso per
traffico di navi e di passeggeri)
porto dell’Isola Verde (Ischia)
un ritrovo accogliente e sempre
molto vivace, frequentato soprattutto
dall’aperitivo in poi, e fino
a tarda notte. Musicalmente, un
festivalbar.
Via L. Manzi, 8
Tel. 081-900192
GRAZIELLA
Procida (Na)
Nell’adorabile, bellissimo porticciolo
multicolore reso famoso
dal film Il postino con Massimo
Troisi (ci si arriva a piedi, tra
scalinatelle e vicoli pieni di gatti,
di voci e di sole, oppure in
barca, via mare) un ristorantino
che rende omaggio alla donzella
più celebre e celebrata dell’isola
(avete letto Lamartine?). Tavoli
all’aperto, spaghetti, pomodorini
e fritturine di paranza.
Via Marina di Corricella, 14
Tel. 081-8967479
CAVALIERE
Procida (Na)
Discreta e mai troppo affollata,
senza vip eclatanti e senza il
trash dei nuovi ricchi, Procida si
candida a essere una delle mete
più carine per l’estate nel golfo.
Poca mondanità, poca vita notturna,
ma lo struscio che passa di
qui è molto amicale, per giovani
e non solo. Tavoli all’aperto,
drink e gelati. È consigliato assaggiare
il dolce tipico dell’isola,
la “lingua”, ripieno di crema al
limone.
Via Roma, 42
Tel. 081-8101074
la pasticceria e amato in special
modo dai vecchi frequentatori
LIDO DEL FARO
Anacapri (Na)
In una cala naturale e protetta,
dominata dal faro di Punta
Carena, ecco il lido, bar, ristorante
e (talvolta) nightclub tra i più strategici
dell’Isola Azzurra (Capri).
Con il diving di zona, immergetevi
al tramonto, che qui è rosso
fuoco, rosa, fucsia e viola. Cucina
di mare: totani e patate, linguine
calamaretti e radicchio, un leggero
Asprigno della casa da gustare
ghiacciato. On the rocks.
Loc. Punta Carena
Tel. 081-8371798
LO SMERALDO
Capri (Na)
In assoluto il “bagno” più prossimo
allo sbarco, nondimeno tra
i più tranquilli a Capri. Sdraiato
sulla scogliera, senza spiaggia,
brezza meravigliosa, ma poco
spazio tra un lettino e l’altro.
L’acqua è bellissima, la cucina è
superba. Tutto è buonissimo, persino
una follia come il peperone
ripieno. L’anguria è doc. Una furbata
geniale per l’ultimo splash
prima di lasciare l’isola.
Piazza Vittoria 12, Marina
Grande
Tel. 081-8377112
LA MINERVETTA
Sorrento (Na)
Non vi si può accedere pienamente
senza pernottare, ma l’esperienza
è di quelle da fare almeno
una volta nella vita. Il ristorante
esiste dagli anni Cinquanta, ma
l’architetto Marco De Luca, dopo
Marcella Peluffo
dell’isola; Gran Caffè, il più antico
e internazionale; Caffè Caso,
per i giovanissimi; Piccolo Bar,
rifugio kult e radical chic per
i pochi alternativi non griffati
via Camerelle. Però il vero chic,
la Capri che era e non è più,
come scrive Raffaele la Capria,
come dice Graziella Lonardi, è
rintracciabile più facilmente ad
Anacapri, nelle viuzze semplici e
rustiche, nei baretti che si riempiono
di umani ancora armati
di libri, di pensiero e di conversazione,
dell’essere e non solo
dell’avere. Lungo via Orlandi, il
Bar Materita (ottimo ristorante),
il Buchetto o il più tradiscional
Bar Ferraro ospitano le chiacchiere
più carine dell’isola. Poi,
certo, anche qualche vip. Veri
Isolani Possibili. W Anacapri?
Acqua, di mare, in bocca.
essere stato in giro per il mondo,
ha creato oggi una moderna
maison mediterranea (appena 12
camere sul panorama di Sorrento)
strutturata come una grande casa
piena di arte, di cultura e di buon
cibo. Magnifica.
Via Capo, 27
Tel. 081-8774455
CASA ANGELINA
Paiano (Sa)
Tra calette suggestive e torri di
avvistamento, un contesto elitario,
lusso e comfort a 5 stelle.
Domina il bianco e domina la
tranquillità. Piscina all’aperto con
snack bar, piscina coperta con
idromassaggio e scogliera. Le
tradizioni della costiera amalfitana
vanno a nozze con i sapori
mediterranei nella cucina del
ristorante “Un Piano nel Cielo”,
con angolo bar e cantina ricca di
etichette doc.
Via Capriglione, 147
Tel. 089-8131333
TORRE SARACENA
Amalfi (Sa)
Parte integrante dell’Hotel Luna
(convento quattrocentesco oggi
albergo a cinque stelle, da visitare!),
incastrato in una vera torre
saracena a strapiombo sul mare,
con veranda superpanoramica
sull’ex repubblica marinara e
annesso piano bar, propone una
cucina tipica amalfitana, leggermente
rivisitata, ottimi dessert e
talvolta musica dal vivo o dj set.
Rara occasione di mondanità.
Via P. Comite
Tel. 089-871084

LA TRIBÙ DEL MISTRAL
A qualche chilometro
dalla Costa Smeralda,
Porto Pollo è il regno di
kite e windsurf
Nel 1980, quando della Costa
Smeralda che riempie magazine
e tv esisteva solo il Sottovento,
Robbie Nash (mito del windsurf
e poi del kite) arrivò a Porto
Pollo, all’Isola dei Gabbiani.
“C’erano più di 40 nodi di maestrale
e la possibilità di scegliere
tra una baia con acqua piatta come
un lago salato oppure onda
COSTASMERALDA
MCLUB PORTO ROTONDO
Porto Rotondo (Ss)
Il resident è Stefano Pain, che
insieme a Rossini ha prodotto
l’inno estivo Don’t lose it, il
27 luglio ci suona anche Luca
Agnelli, ex del Billionaire oggi
convertito alla minimal… Ma non
è la classica disco da tavolo &
champagne, visto che la clientela
è giovane e scatenata. Nel verde
del nuovo giardino gli appetiti
notturni vengono placati a base
di sushi, mentre chi vuol cantare
trova Luigi Serranò con band di
cinque elementi.
Via della Marina, 2
Tel. 347-8247830
PEUGEOT À LA PLAGE
Porto Rotondo (Ss)
Uno show room automobilistico
che in spiaggia propone cabrio e
station wagon ma anche coccole
e massaggi in una bella area
relax oltre a bar e ristorante.
La musica è a cura dei dj di
Rmc, per cui qualità e ritmi lenti
sono garantiti. Chi si sente più
sportivo o vuol vedere la nuova
500 può cambiare spiaggia. Fiat
alta un metro. Tutto ciò a meno
di un miglio dalla costa, su fondo
sabbioso, in perfetta sicurezza”.
Un posto così, un’isoletta collegata
alla Sardegna da una lingua
di sabbia, è solo a 20 km dalla
piazzetta di Porto Cervo, ma è
come se fosse in una dimensione
parallela. Un paradiso per chi
vuole passare giorni al vento e al
sole, lontano da selezioni all’ingresso
e vocalist.
L’Isola è anche un campeggio/
villaggio (www.isoladeigabbiani.
it) che offre bungalow e soprattutto
piazzole solitarie in riva
Playa è a Punta Marana, Golfo di
Marinella.
Spiaggia Ira
Tel. 0789-381076
NIKKI BEACH
Porto Cervo (Ss)
È la sede sarda della multinazionale
dei bagni deluxe attiva
a Miami, Saint Tropez, Cabo San
Lucas, ecc. La spiaggia bianca di
Cala Granu suggerisce abiti dello
stesso colore, per sentirsi a proprio
agio tra sushi bar, ristorante,
lounge e una Jacuzzi di dimensioni
epiche. Di giorno si sale e si
scende da yacht e motoscafi, già
all’aperitivo si balla e se in giro si
chiede cos’è Vallettopoli la risposta
più comune è “What?”.
Cala Granu
Tel. 0789-900002
COAST
Porto Cervo (Ss)
A due passi, anzi a due scalini
dalla piazzetta, è il posto giusto
per fare contemporaneamente
vip & yacht watching. All’ora dell’aperitivo,
quando arrivano i vassoi
di stuzzichini e pane carasau
al mare. Oppure ci si può unire
ai tanti tedeschi, polacchi e
francesi che passano le vacanze
tra camper e onde, facendosi
la doccia solo con la tanica per
settimane. I più radicali ormai
scelgono Porto Liscia, sotto S.
Pasquale, vista l’atmosfera ormai
quasi civilizzata di Porto Pollo.
Venendo allo sport, chi va
sott’acqua ha a disposizione una
trentina di immersioni, adatte
a esperti e principianti, e una
scuola certificata. Con un po’ di
preparazione si può arrivare a
guardare banchi di corallo de-
non si sa dove metterli, perché
il piccolo giardino è proprio un
bonsai. Per evitare discussioni
con gli enormi bodyguard all’ingresso
basta arrivare dopo cena
oppure sedersi all’interno del
bar, dove il chill out non è male.
Porto Cervo Marina
Tel. 0789-931628
SAFINA
Porto Cervo (Ss)
Il lounge ristorante del Pevero
Golf Club (18 buche vista mare)
ha cambiato arredi e gestione,
ma Safina in arabo vuol dire sempre
“barca” e il legame col lusso
orientale resta. Tra cuscini iraniani
e tende marocchine si mangia
cous cous o riz a djaj. Le novità
sono le grigliate all’aperto e
un’ampia selezione di birre, oltreché
di champagne. Dopo cena a
ognuno il suo divertimento: danza
del ventre oppure narghilè.
Cala di Volpe
Tel. 0789-958000
EL PEYOTE
Arzachena (Ss)
Cibo messicano e balli sui tavoli
gni del Mar Rosso. Ma il meglio
ovviamente se lo prende chi si
affida al vento scegliendo tra
vela, windsurf e kitesurf. Sulla
bellezza delle prime due è inutile
aggiungere altro, visto che
le praticano anche i bambini.
Mentre il kite, tra corde e vele
sospese in aria, può ancora
sembrare una cosa da superman.
Sotto la guida giusta e in un posto
come Porto Pollo invece non
lo è. Chi ha un po’ di forza nelle
braccia, in un paio di giorni non
fa evoluzioni, ma riesce a divertirsi.
www.portopollo.it
per una serata di normale divertimento
estivo. Da una decina
d’anni El Peyote pullula di vip in
libera uscita dai consueti privé,
oggi anche nella nuova veranda
in puro stile western Inca. A tutti
offre una serata lunga, dall’aperitivo
alla notte, nel fresco della
macchia. Il vocalist urla di tutto
ma non su le mani, non ce n’è bisogno.
Il rapporto qualità prezzo
conta anche in Costa.
Loc. Santa Teresina
Tel. 0789-98698
PHI BEACH
Baja Sardinia (Ss)
ISOLE
SARDEGNA
DI LORENZO TIEZZI
La location è bella da togliere
il fiato. C’è chi si rilassa sulle
lenzuola dei letti di bambù, chi
balla tra gli scogli, chi beve al
chiringuito. L’electro di Alex
Elle è ben diversa dai ritmi soffici
della Costa e quest’estate
non mancano i live a sorpresa
con Sagi Rei, Mario Biondi,
Coolio. Tutti lo frequentano al
tramonto ma l’idea giusta è
arrivarci prima, col sole alto nel
cielo.
Forte Cappellini
Tel. 0789-99490
Marcella Peluffo
NIGHTLIFE
SOTTOVENTO
Porto Cervo (Ss)
Qualche anno fa qui lo
champagne lo servivano
accompagnandolo col pecorino.
Oggi la famiglia Verona
è tornata alla più normale
frutta, ma è ancora uno dei
pochissimi locali della Costa
frequentato anche dai sardi.
Al mixer c’è sempre Nello
Simioli insieme a Nikki,
qualche volta coadiuvati da
Michele Menini e Ciuffo. In
fondo è solo la trentesima
estate. Di tempo per cambiare
ce n’è.
Golfo del Pevero
Tel. 0789-94717
BILLIONAIRE
Porto Cervo (Ss)
In console c’è Andrea T
Mendoza, ma è un particolare
visto che l’ambiente
tutto salottini & privé, è più
adatto alla chiacchiera e alla
ristorazione (affidata a un
certo Cipriani dell’Harry’s
Bar) che al ballo. Chi ama
i gala non manchi il 13
luglio e il 10 agosto. Agli
altri consigliamo le notti di
settembre, il locale è aperto
fino all’8.
Golfo del Pevero
Tel. 0789-92443
MANTRA
Golfo di Marinella (Ss)
L’unica disco giovane della
Costa viaggia a ritmo
di house. E che house: il
9 agosto suona Satoshi
Tomiie, mago nippoamericano
che predilige sonorità
anni ’80. L’11 c’è la leggenda
italiana Ralf, il 13 e
il 16 due dei newyorchesi
più forti del mondo, prima
il padrino Frankie Knuckles,
poi David Morales, in forma
oggi quanto 20 anni fa.
Loc. Ladunia
Tel. 338-708344
RITUAL
Baja Sardinia (Ss)
Più che una disco o un lounge
restaurant è un sogno
di granito, in totale sintonia
con l’ambiente circostante.
La domenica c’è l’electro
rock di Alex Elle, talvolta insieme
a Kami Shake (Fabric
London) e Tommy Boy
(Pacha Budapest). Martedì
arrivano i dj di Csc Riccione,
mercoledì in collaborazione
con lo staff del Goa di Roma.
Loc. La Crucitta
Tel. 393-9282715
SUMMERGUIDE 13

URBAN per Tocqueville Q13
? A
who’s
that vip
>Edelfa Chiara Masciotta
Porto Rotondo come
a Milano Marittima, a
Formentera come a Forte dei
Marmi, l’indizio numero uno
per il vip watching dell’estate
è Tocqueville Q13.
La griffe che prende il nome
dall’esclusivo club milanese.
La preferita
dai volti più dinamici
dello star system.
Hai già riconosciuto
chi c’è sotto il cap
Tocqueville Q13?

TRANCEDAFESTIVAL
Sonorità ipnotiche, natura
incontaminata, atmosfera
decompressa. Sonica: quattro
giorni non stop dedicati alla
musica elettronica
testo: Raffaella Oliva / foto: Eduardo Castaldo
I bpm sono l’unità di misura al Sonica Electronic Music
Festival, che quest’anno vedrà il popolo della trance
darsi appuntamento in Liguria. Non in una Liguria qualsiasi,
ma in quella magnifica area che nel 1997 l’Unesco
ha eletto patrimonio dell’umanità: il Parco Nazionale
delle Cinque Terre. Proprio qui, nel comune di Rocchetta
di Vara, dal 2 al 6 agosto si potranno vivere cinque giorni
all’aria aperta all’insegna del rispetto per l’ambiente
(www.sonica25.com).
Già, perché Sonica non è solo un raduno musicale: certo,
si balla, e anche tanto, ma “celebrating nature”, come recita
il suo slogan. Intanto la festa si tiene nel bel mezzo
di foreste secolari di pini e conifere, per l’esattezza nel
piccolo villaggio rurale di Casoni (ebbene sì, coincidenza
vuole che sia proprio l’anagramma di Sonica). Per di più
a 1200 metri di altitudine, il che significa niente smog.
Il mare in lontananza è una gioia per gli occhi (ed è solo
a una trentina di chilometri...). Nell’area campeggio
l’acqua delle docce è scaldata con pannelli solari. Per
i generatori si usa esclusivamente biocarburante. E si
incentiva la raccolta differenziata. Come? Regalando free
drink e buoni pasto a chi rispetta la regola di separare i
vari tipi di immondizia negli appositi sacchetti distribuiti
all’ingresso.
Questo il contorno. Il piatto forte è la musica, suonata
su due palchi da dj e producer cresciuti a pane e sintetizzatori.
Sotto al main stage ci si scatena sulla dance
sperimentale e psichedelica e i groove progressivi confezionati
da artisti come gli Eat Static (Implant, il loro
disco del 1995, è un caposaldo della trance music),
l’israeliano Panick, i quotatissimi G.M.S. (vale a dire
Growling Mad Scientists) e Tristan, pronto a conquista-
re la platea con le tracce ipnotiche del suo nuovo cd
Chemisphere. L’alternative stage è invece pensato per
rilassarsi sull’erba a suon di dub, ambient e chill out. In
console il tedesco Monolake, un genietto che ha posto
la sua firma su diversi software musicali, Deadbeat, già
visto al Sonar di Barcellona e al Transmediale di Berlino,
l’italiano (fuggito a Londra) Gaudì e molti altri.
Cultura hippie, clubbing, ecologia, spirito rave, esoterismo,
tecnologia... Sonica fonde tutto questo in un programma
che comprende anche seminari sullo sviluppo
sostenibile, sessioni di yoga e massaggi shiatsu. Attesi
almeno 10mila paganti, per metà italiani, per metà brasiliani,
neozelandesi, nordeuropei, sudamericani, statunitensi,
russi, indiani. Tutti a caccia della Goa tricolore.
SUMMERGUIDE 11

NIGHTLIFE
LA CAPANNINA
Forte dei Marmi (Lu)
Sta per compiere 80 anni
ma li porta benissimo. E
di storie da raccontare ne
ha tante: dalla nascita del
Negroni negli anni ’30, alla
dolce vita nei ’60, alle riprese
di Sapore di sale negli
’80. Oggi la Capannina è
sempre sulla cresta dell’onda
grazie anche a quel tocco
di classe che la contraddistingue
dalle altre disco.
Via Repubblica, 16
Tel. 0584-80169
SEVEN APPLES
Marina di Pietrasanta (Lu)
Se Eva mordendo la mela
proibita diede il via ai
sette peccati capitali, figuriamoci
con sette mele
cosa avrebbe combinato! A
ogni modo l’affollatissimo
Seven Apples è certo più
un paradiso che un inferno:
piscina, parco, gazebo,
lettini, 2 piani con diverse
piste. House, commerciale
e revival, firmata dai migliori
dj.
Viale Roma 108
Tel. 0584-20458
MAMAMIA
Torre del Lago (Lu)
Mitico ritrovo per lesbo,
gay, trans, etero-friendly.
Ma anche luogo per chiunque
voglia passare una
serata diversa. Lasciate
a casa camicia e jeans e
date spazio alla fantasia
per osare come non avete
mai fatto. Qui nessuno vi
giudica. Imperdibili le serate
a tema e gli spettacoli
delle drug queen Regina e
Markesa.
Viale Europa, 5
Tel. 389-6262642
BLACK SUN
Punta Ala (Gr)
Una piramide trasparente
di vetro che sorge nel verde
più ombroso della pineta.
Il martello insistente
della musica elettronica al
posto del cinguettio degli
uccellini. Ma il bello della
vita – si sa – nasce spesso
dalle contraddizioni. E allora
lasciate la barca a vela
in porto e approfittate del
richiamo della notte.
Via della Dogana
Tel. 0564-922456
10 SUMMERGUIDE
COSTA OVEST
TOSCANA
DI FRANCESCA FELLETTI
FOOD & DRINK
LA PENICHE
Marina di Massa (Lu)
L’atmosfera indimenticabile di
una chiatta sulle palafitte in stile
etno-parigino-provenzale la trovate
nel ristorante più suggestivo
e caratteristico della riviera
toscana. Cucina mediterranea
con qualche influenza francese e
di fronte un negozietto, gestito
dai ristoratori, per ricreare un
arredamento etnico anche in
casa propria.
Via Lungo Brugiano, 3
Tel. 0585-240117
BAGNO ANNETTA
Forte dei Marmi (Lu)
Si narra che la movida versiliana
sia nata proprio all’Annetta,
uno dei bagni storici della zona,
dove una palma lussureggiante
e un bar rotondo, un chiringuito,
iniziarono a scandire l’appuntamento
serale per un daiquiri
o un margarita. I giovani si entusiasmarono
subito, la vecchia
guardia comprese che la Versilia
stava per perdere il suo carattere
schivo.
Via Arenile, 23
Tel. 0584-89314
BAGNO RAFFAELLI
Forte dei Marmi (Lu)
Très chic: spiaggia privata,
piscina di acqua di mare riscaldata
di 25 x 12,50 metri,
idromassaggio e vaschetta per
i bambini. Per chi vuole tenersi
in forma: lezioni di nuoto e acquagym.
Naturalmente a pochi
passi dagli alberghi più lussuosi
di Forte. Gemellato col centro
Anche al mare l’aperitivo
più trendy è di qualità
Basta con le patatine trangugiate
mentre si aspetta che
quello davanti liberi l’insalata di
riso grondante maionese! Basta
con le corse per i frittini all’olio
riciclato, le pizzette riscaldate, i
würstel del discount! Basta con
l’happy hour sconclusionato e
casinaro per riempire il vuoto
prima di cena! Il nuovo imperativo
del dim sum, ovvero “toccare
il cuore” con prelibati bocconcini
serviti su piccoli contenitori
di bambù, minuscole porzioni
dolci o salate di bignè, involtini,
gnocchetti, fagottini, è sbarcato
anche sulle nostre coste. Nato
nell’antica Cina quale accompa-
sportivo Country Club.
Via Arenile, 35
Tel. 0584-787306
DA VALÈ
Forte dei Marmi (Lu)
Ogni posto di mare ne ha uno: il
mitico forno per la merenda calda
di ritorno dalla spiaggia. Qui
a farla da padrone son le schiacciatine,
il vero sapore dell’estate
versigliese. Da mangiare direttamente
dal sacchetto o sbranare
davanti a un long long drink.
Mettete in conto 15 minuti per
la coda e una doccia dopo per il
surriscaldamento.
Piazza G. Garibaldi, 4
Tel. 0584-89361
TWIGA
Marina di Pietrasanta (Lu)
La creazione di Flavio Briatore:
con tende arabe, cabine pastello
dei colori dell’arcobaleno, piscina
con acqua di mare, gazebo
di bambù, lettini kenioti pronti a
ospitare veline e calciatori. Il ristorante
pompeiano sposa piatti
africani con il gusto europeo. La
sera la spiaggia si trasforma in
disco club tra fiaccole e tessuti
marocchini. Un cult!
Viale Roma, 2
Tel. 0584-267114
BAGNI STELLA
Marina di Pietrasanta (Lu)
Il non plus ultra è arrivarci in bicicletta,
come un vero viareggino
in vacanza. Anche perché qui
il tempo sembra essersi fermato:
arredamenti originali degli
anni ’60, vagone a nave, pavi-
gnamento per il tè, riscoperto
a Londra per l’aperitivo, arriva
diretto nel ricettacolo più trendy
d’Italia: la Versilia. Il Fusion
Café di Marina di Pietrasanta
(viale Roma 30, tel. 0584-
267150) si è convertito per
primo alla parca tranquillità del
sushi e di un buffet orientale
anche in zona preserale. Meno
asiatica ma molto slow food
(e quindi dim sum) la scelta
di formaggi, salumi e piattini
chic (vedi crostini alle uova di
salmone) che accompagna la
degustazione all’enoteca Il vino
e l’olio di Lorenzo a Forte dei
Marmi (via Idone 6, tel. 0584-
81403). All’Amadeus Café del
Lido di Camaiore (via Cristoforo
Colombo 32, tel. 0584-66309),
uno spazio di tranquillità men-
menti in legno d’epoca, piscina
rialzata come se fosse quella
di un transatlantico. Dominano
il bianco e il celeste in questo
stabilimento dall’accoglienza
familiare.
Viale Roma, 115
Tel. 0584-20988
L’ETOILE
Lido di Camaiore (Lu)
Home made: dal pane ai dolci,
dalla pasta a tutto quanto viene
servito in tavola. Anzi no: pescioni,
crostacei e molluschi dal
mare, e i vini dalle diverse regioni
di Italia e Francia. Lo chef
e patron Massimo Somaschini
crea raffinate composizioni
visivo-gustative che traggono
ispirazione dal suo amore per le
zone del sud-est asiatico.
Viale Cristoforo Colombo, 628
Tel. 0584-66309
MACONDO
Viareggio (Lu)
Un music pub davvero easy:
stile caraibico, terrazza “tramontante”
sul tetto, i toni tranquilli
del legno dipinto pastello alle
pareti e quattro barman a disposizione.
Vi può capitare di
sentire i Bluvertigo in una delle
tante serate di musica live, o di
incontrare Zucchero che cerca
di rilassarsi un po’ fra l’assalto
di un fan e l’altro.
Viale Europa, Darsena
Tel. 0584-393373
LA VELA
Punta Ala (Gr)
Si può iniziare una giornata di
tale con musica lounge, mostre
di pittura e ancora ingredienti di
qualità, come ostriche e cham-
relax con un croissant e un quotidiano
sulla terrazza del bar.
Poi ombrellone, pinne e occhiali
e via all’ozio totale. La sera,
per non fare troppa strada, si
può restare nel ristorante dello
stabilimento, dove troneggia
un albero maestro di legno a
sostenere la forma a spinnaker
della struttura.
Via della Dogana
Tel. 0564-922456
LOCANDA DEL PAPAGENO
Orbetello (Gr)
Il nome viene dall’uomo pennuto
del Flauto Magico di
Mozart, rappresentato nel quadro
all’ingresso del locale. Nel
centro di Orbetello si possono
gustare paste fresche lavorate
a mano di farina di farro, di
ceci, di grano saraceno come
malfatti, pici, brigoli e tagliolini.
Ambiente semplice ma
raffinato.
Piazza IV Novembre, 21
Tel. 0564-867723
ULTIMA SPIAGGIA
Capalbio (Gr)
La spiaggia dei vip per eccellenza:
la più esclusiva, ricercata
e inavvicinabile. Dalla politica
alla finanza, al cinema, sempre
rigorosamente a sinistra: Piero
Fassino, Chicco Testa, Franco
Tatò, Alessandro D’Alatri, le
Archibugi e tanti altri ancora.
Neanche a dirlo, praticamente
impossibile prenotare una cabina
a meno di non ragionare sul
2010.
Loc. Marina di Chiarone
Tel 0564-890295
MOLTO PIÙ CHE HAPPY HOUR
pagne il giovedì. E chissà che
davvero, oltre allo spirito, non
faccia bene anche alla salute...
Marcella Peluffo

OMBRELLONE VISTA SETMarcella
Il vip watching a portata
di sdraio
La Liguria come Hollywood.
Estate a colpi di ciak sulla riviera
di Levante con il nuovo
film di Michael Winterbottom
Genova, e scatta la vip watching
mania! Il centro storico genovese,
Camogli, Sestri Levante
e Moneglia, i luoghi dove pedinare
l’aitante Colin Firth o la
due volte candidata all’Oscar
Catherine Keener. Un dato è
certo: lo stabilimento balneare
e discobar Monu di Quarto
(Piazzale Francesco Crispi, tel.
010-8604242) ospiterà le riprese
di questa “storia di terrore
e mistero”. Quindi munitevi di
costume, pinne e asciugamano,
nascondetevi dietro a enormi oc-
FOOD & DRINK
I TRE MERLI
Genova/Camogli
Genova – New York – Camogli.
Tre Tre merli oltreoceano e
altri tre sulla costa ligure. La
cucina genovese si arricchisce
al fianco dei vini piemontesi.
Focaccia al formaggio e barolo
a un passo dal mare blu, almeno
dalle nostre parti. Novità di quest’anno
è il winebar-locanda nel
porticciolo di Camogli: cinque
camere con jacuzzi, bagno turco,
cromoterapia e vista su gozzi e
lancette.
Vico Dietro il Coro Maddalena
26r e Calata Mandraccio,
Genova. Tel. 010-2474095
Via Scalo 5, Camogli.
Tel. 0185-776752
MUCCA BAR
Genova
Se passando da Genova per
Corso Italia vedete una mucca
enorme su un tetto, non spaventatevi:
la pioggia di rane del film
Magnolia è lontana. Lo spirito
del ritrovo estivo, facile immaginarlo,
è quello carnevalesco
incentrato sul divertimento e lo
svago totale. Aperitivi, dopocena,
danze, speed date e giochi
a disposizione dei clienti: ping
pong, calcio balilla, mini canestro.
Corso Italia, 7/A
Tel. 010-3623718
BICU
Genova
Acqua, malto, luppolo, lievito e
voilà! La birra al Bicu (= birra +
cucina) è fresca come appena
chiali scuri e fingete di prendere
il sole in attesa dell’arrivo della
troupe. Se tutte le altre location
esatte sono top secret, possiamo
aiutarvi dandovi dei punti
di osservazione preferenziali: a
Sestri Levante scommettiamo
che il set sarà nella magica Baia
del Silenzio. Quindi o vi piazzate
fatta, anzi è appena fatta nella
fabbrica a vista all’interno del locale.
Chiara, doppio malto o ambrata;
con un goccio di curaçao,
mescolata alla gazzosa o nei
birrini, short drink con whisky e
rum. Dal giovedì alla domenica
la sera musica dal vivo o dj.
Magazzini del cotone
Tel. 010-2534051
SABOT
Santa Margherita Ligure (Ge)
Se vi han lasciato all’ultimo
minuto da solo in riviera e non
volete rinunciare a una serata di
divertimento andate al Sabot:
di sicuro incontrerete amici che
non vedevate da tempo o ne farete
di nuovi. E non dimenticate
di provare un cocktail alla frutta,
numero uno la classica caipiroska
alla fragola.
Piazza Martiri della Libertà, 32
Tel. 0185-280747
CHUFLAY BAR
Portofino (Ge)
È il bar-ristorante dell’albergo
più pittoresco ed esclusivo di
Portofino, lo Splendido. Molta
Liguria, nei primi, nel pesce,
nelle erbe che impreziosiscono
i piatti, con un tocco di gossip:
i vip da tutto il mondo.
Consigliamo di prenotare per un
tavolo in terrazza con vista sulla
famosa piazzetta e di portare la
carta di credito.
P.zza Martiri Olivetta, 1
Tel. 0185-2678562
SOL LEVANTE
Cavi di Lavagna (Ge)
in uno dei baretti prospicenti
la spiaggia, oppure cercate di
beccare gli attori fuori dal lavoro,
nei luoghi più in di Sestri: pausa
pranzo al ristorante tipico Polpo
Mario (Via XXV Aprile 163, tel.
0185-487240), serata nella disco
più pittoresca del Levante, le
Piscine dei Castelli (Porticciolo,
Atmosfera orientale sofisticata,
grande piscina a un passo dal
mare, comode poltrone di vimini
sotto a ombrosi gazebo di bambù,
due piste, un privé, champagneria,
frutteria. Fresco fresco di
riapertura (era il Thermae), il Sol
Levante di giorno è stabilimento
balneare, la sera ristorante, la
notte discoteca. Capiente parcheggio
gratuito.
Via Aurelia, 1
Tel. 0185-390494
MILLE LIRE
Sestri Levante (Ge)
Immancabile appuntamento predisco,
quasi un training perché
inizia da lì la gara per riuscire
a scavalcare la folla in uno spazio
angusto e conquistarsi un
cocktail. Ma se non avete paura
di sudare e volete un ambiente
animato di giovani, è il posto
giusto. E poi si può sempre fare
un break nel carruggio prima di
riprendere l’allenamento...
Via XXV Aprile, 153
Tel. 0185-41191
PEPENERO
La Spezia
“Pick Your Own” ovvero guarda
la carne, i pesci e le verdure in
bellamostra, scegli quello che ti
stimola di più e ti verrà grigliato
su un enorme braciere e servito
al tavolo. Il tutto nella cornice di
un lussuoso palazzo del 1300,
affacciato sulla bella piazza di
Sant’Agostino, dove antico, pop,
kitsch si mescolano che è un
piacere.
Via Calatafimi, 26
Tel. 0187-732910
COSTA OVEST
LIGURIA
DI FRANCESCA FELLETTI
tel. 0185-480001). Ma se in
giro vedete macchine da presa e
armamentari vari, attenzione potrebbero
anche essere i set delle
altre produzioni attese in Liguria:
quella indiana-bollywoodiana di
Chori Chori o la fiction Il capitano,
protagonista Alessandro Preziosi.
Sempre di vip si tratta.
SOLELUNABEACH
Albissola Marina (Sv)
Da mattina a sera in spiaggia, o
da sera a mattina in spiaggia?
I più scatenati possono optare
per: dalla mattina alla mattina
dopo al Solelunabeach, uno dei
locali più trendy della riviera di
Ponente. Sdraio e ombrelloni di
giorno, aperitivo in riva al mare
sul calare del sole, cena al chiaro
di luna e poi danze sulla sabbia.
Passeggiata degli Artisti
Tel. 019-480285
ROCCE DI PINAMARE
Andora (Sv)
Un piccolo golfo avvolto nel verde
dei pini marittimi che si affaccia
sul mare. Spiaggia di giorno,
cena a base di pesce freschissimo
la sera, danze scatenate sulla
terrazza con scenografie laser
sulla pietra della grotta la notte.
Ma se passate d’inverno fermatevi
lo stesso per pranzare nella
particolare sala col camino.
Via Aurelia, 39
Tel. 0182-85223
CAFFÈ ROMA
Alassio (Sv)
Pelufo
Uno dei locali più antichi e insieme
più moderni del Ponente.
Ci capitò Hemingway in cerca
del suo whisky preferito e lo
trovò. Ma pare che anche Charlie
Chaplin, Mann e Prévert siano
stati clienti del caffè. Oggi, con un
nuovo look minimal chic, accoglie
un altro tipo di vip: veline e personaggi
tv. I tempi son cambiati!
Via Dante, 312
Tel. 0182-641699
NIGHTLIFE
SCANDINAVIAN –
LA MARINA
Genova
La più frequentata discoteca
del centro genovese
si sposta per l’estate alla
Fiera del mare. E la clientela
affezionata la segue.
Giovedì R’n’B per gli universitari,
venerdì over 30
con i revival, sabato per
tutti con house e commerciale.
Ampio parcheggio e
struttura coperta in caso di
brutto tempo.
Fiera del mare
Tel. 347-2358531
LE CARILLON
Paraggi (Ge)
Ogni anno lo segnaliamo
perché è un rigore. Chic da
sempre e per sempre. Uno
di quei rari posti dove madre
e figlia potrebbero incontrarsi,
ciascuna col suo
gruppo di amici. Pontile
sulla spiaggia bianca e il
mare blu di Paraggi, pista
assiepatissima, musica
evergreen. Meglio andare
prima dell’una se non si
vuole restare ore fuori ad
aspettare in “coda”.
Via Paraggi al Mare, 10
Tel. 0185-286721
GOLDEN BEACH
Albisola Capo (Sv)
Palme e atmosfera caraibica
ad accogliere un
pubblico decisamente
trendy. Vip della tv, veline,
calciatori da scovare sulla
lunga spiaggia o nei pressi
di uno dei tre bar. Giovedì,
sabato e lunedì musica da
discoteca, mentre il venerdì
è dedicato ai ritmi latinoamericani.
Passeggiata Montale, 6
Tel. 328-4318373
LA CAPANNINA
Alassio (Sv)
Negli anni ’50 era il punto
di ritrovo della dolce vita
alassina: Mina, Adriano
Celentano, Mike Bongiorno
erano ospiti consueti. Ora
la dolce vita non c’è più
ma la Capannina resta un
tempio del divertimento.
Affacciata sul golfo di
Alassio, circondata da un
giardino mediterraneo, due
piste separate.
Regione Serre, 20
Tel. 348-1428089
SUMMERGUIDE 9

Bevi responsabilmente
HAVANA CLUB
SULLE SPIAGGE D’ITALIA:
EL CULTO A LA VIDA TOUR
SCOPRI LE DATE SU
WWW.HAVANACLUB.IT
IBIZA
E FORMENTERA:
DAL TRAMONTO
ALL’ALBA
CON HAVANA CLUB
LA LUNGA ESTATE DEL CULTO

DON’T WORRY BE HIPPY
L’aria di libertà che si respira
a Ibiza e Formentera?
Diciamo grazie agli hippy
testo: Lorenzo Tiezzi
foto: Paola/Big Store
Chissa perché, quando si parla di hippy a Ibiza e
Formentera, se ne parla sempre come se fossero una
specie in via d’estinzione. Non sono più i tempi in cui
i Pink Floyd suonavano al Blue Bar, si dice. Bob Dylan
non chiacchiera più con i pescatori mangiando paella da
Fonda Pepe, né dorme in una delle poche stanze della
pensione. Si sottolinea che col chiasso dei chioschi, un
pezzo scuro come Formentera Lady i King Crimson non
lo chiamerebbero così. E per finire Nico, icona dei Velvet
Underground, oggi non sceglierebbe Ibiza per divertirsi,
disintossicarsi e poi sparire (in un incidente stradale,
mentre andava in bicicletta).
Ma se è giusto parlare di certa crisi di vocazioni, l’idea
dell’estinzione è sbagliata. Il periodo più lontano dai
magnifici Sixties and Seventies gli hippy delle isole l’anno
già passato indenni una ventina d’anni fa. Quando
Sandy Marton cantava “He, ohe, I’m dancing on the
sand” (He, ohe, ballo sulla sabbia) in People from Ibiza.
Ma forse no, forse senza la sua chioma bionda che ha
fatto da ufficio turistico non sarebbe mai nato un posto
come Sa Trinxa, pieno di nudisti e musica chill out poco
plastificata. Un posto non del tutto hippy, è vero, ma
senz’altro piacevole per il mix di ‘buone vibrazioni’ e
semplice consumismo.
I punti d’incontro con la galassia hippy, soprattutto in
luglio e agosto, oggi non sono moltissimi: il mercatino
di Las Dalias, il sabato di giorno e il lunedì la sera, a
Ibiza (www.lasdalias.com). E quello a El Pilar de la Mola,
a Formentera, il mercoledì pomeriggio e la domenica.
Certi manufatti sono splendidi, altri no, ma resta il fatto
che l’abitudine di vivere semplicemente vendendo qualcosa
ai turisti non scompare.
E poi oggi gli hippy non sempre passano tutto il giorno
a intrecciare collanine sulla spiaggia. Namaste, a Ibiza, è
una happy family che accoglie artisti di diverse parti del
mondo e che di solito, non sempre, si ritrova il mercoledì
sera a Las Dalias per una classica cena vegetariana
aperta a tutti. Spesso però collaborano anche con i
promoter delle discoteche allestendo scenografie per
questa o quella festa. E sempre a Ibiza, la spiaggia di
Benirras, nel nord dell’isola, al tramonto si riempie di
prendisole e occhiali firmati, ma anche del suono di tanti
bongo suonati da chi sull’isola vive anche d’inverno.
A Formentera invece capita di vederli fare colazione al
Can Vincent Sa Paste (che poi è il vecchio nome del Big
Store), e poi controllare la posta con un Macbook wireless.
Perché essere veri hippy non vuol dire vivere nella
preistoria o essere rimasti agli anni ’60, quando alcuni
di loro abitavano nelle grotte a picco sul mare vicino al
faro di Cap de Barbaria. Per essere figli dei fiori basta
vivere senza pensare al domani.
SUMMERGUIDE 7

NIGHTLIFE
MADE IN ITALY @
AMNESIA
San Rafael
Gigantografie di carte da
gioco, di stelle da sceriffo. Un
campo indiano in terrazza e
un saloon nella main room.
La festa ibizenca più amata
dai ragazzi italiani quest’anno
si chiama West Cowboys e in
console mette sempre pistoleri
di provato valore come
Montanari e Fontana. Tra i
guest citiamo almeno Flavio
Vecchi, il 20 luglio, e Benny
Benassi, il 10 agosto.
Carretera Ibiza/San Antonio
Km 5
Tel. +34-971198041
SALVACION IBIZA @ EL
DIVINO
Ibiza
L’art director Stefano Barro
quest’estate le sue infermierine
sexy le ha mandate nello
spazio. Il viaggio interstellare
Emergency Party è uno show
ad alto tasso erotico realizzato
da una trentina di artisti.
Altro che le solite cubiste. Al
mixer c’è come sempre Luca
Fabiani con la sua electro
house potente, mentre il 2
agosto arriva Andrea Belli di
Radio 105.
Puerto Deportivo
Tel. +34-971193176
SUBLIMINAL @ PACHA
Ibiza
Ogni mercoledì il club più chic
del pianeta Terra, l’unico sull’isola
aperto anche d’inverno
(e l’unico con 20 filiali nel
mondo) ospita la serata della
label di Erick Morillo. In Italia
sono più famosi dj old school
come Knuckles e Morales (che
al Pacha suonano il sabato,
per DefMix), nel mondo il re
è lui. Chi cerca sottigliezze
minimal stia alla larga, in console
Morillo dà energia.
Av. Agosto 8, Ibiza Puerto
Tel. +34-971313600
AZULI @ SPACE
Ibiza
In console c’è Dave Piccioni,
italo-londinese boss di Azuli
che suona la house più spinta
che c’è. Il 13 luglio ci sono
anche gli Xpress 2, il 3 agosto
Kevorkian e Paolo Martini.
Lo Space è una mega disco
da 20mila persone con pochi
privé e un oceano di energia.
Da provare la terrazza e pure
We Love Space, la 24 ore della
domenica, l’unica dell’isola.
Playa D’en Bossa
Tel. +34-971396793
6 SUMMERGUIDE
Marcella Peluffo
ISOLE
IBIZA_FORMENTERA
DI LORENZO TIEZZI
IBIZA A TUTTO ROCK
L’estate sull’isla non è
solo elettronica
La calma piatta e i chiringuiti di
Formentera. I superclub e le per-
FOOD & DRINK
ZOO & TANGO
Ibiza
Sono uno di fronte all’altro, il
posto giusto per bere qualcosa
mentre si guardano le sfilate
degli staff di tutti i club, da mezzanotte
in poi, e poi comprare
le prevendite (a Ibiza chi compra
prima risparmia e fa meno fila).
Se proprio non ci si decide, basta
chiedere ai banconi dove danno
le dritte giuste. Chi preferisce
continuare coi bar, nella città vecchia
trova classici come il Dome e
novità come Azuli.
Passeig Marítim, Ibiza Puerto
Tel. +34-609619628
TANTRA
Ibiza
Uno street bar che è perfetto
per una sosta a base di ottimo
cibo italiano, soprattutto durante
le infinite notti dello Space (lì a
due passi). Ci suonano i nuovi
talenti che poi diventeranno star
dei grandi club, per cui il livello
musicale è alto. Come se non bastasse,
lo staff è simpatico e l’atmosfera
è easy, quel che ci vuole
per smettere subito di contare gli
shots che non si sa come si materializzano
sul bancone.
Bon Sol Sant Jordi, playa D’en
Bossa
Tel. +34-971399902
SA TRINXA
Ibiza
Ci suona Jon, l’unico capace di
mescolare Louis Armstrong, dub
e improbabili cover di Walk on
the wild side (chi non ci crede
ascolti Space Tranquil vol. 3). La
spiaggia è splendida, ma al bar
ci si viene soprattutto per la varia
umanità che la popola: nudisti,
former sexy di Ibiza. Il sole che
si inabissa nelle acque al ritmo
del chill out e gli after migliori
del pianeta, con l’elettronica più
estrema che picchia fino al tardo
ballerini delle disco. Non manca
nessuno. Le fashion victim hanno
a disposizione un catwalk che
però punta verso il mare.
Playa de Ses Salines
Tel. +34-637826183
EL CHUPITO
Ibiza
Dopo uno stop di qualche anno,
è tornato a essere uno dei centri
della movida italian style. Da
sempre però il cocktail bar gestito
da Omar e Mauro è quello
preferito da chi sull’isola vive
tutto l’anno e vuole guardare i turisti
con un filo di distacco. Non è
male all’ora dell’aperitivo, oppure
tardi, quando tutti si stanno già
spostando in discoteca.
Passeig Marítim, Ibiza Puerto
Tel. +34-617628967
PUSSYCAT
Ibiza
È il bar giusto per incrociare
inglesi, tedeschi e ovviamente
spagnoli. Si bevono un drink o
due e nel frattempo ci si consiglia
sulle prevendite. Capita di farsi
coinvolgere in feste a tema fuori
stagione e ritrovarsi vestiti da
Babbo Natale. Insomma, chi ci arriva
cercando un po’ del chill out
del vicino Café del Mar resta un
po’ deluso. Tutti gli altri no.
San Antonio Marina
Tel. +34-695494411
BIG STORE
Formentera
No polo. No bandana. No
Violencia. No tacones. No gritar.
I muri di questo tienda bar sono
pieni di scritte che inneggiano
a una calma tutta isolana. Ma
anche delle opere di Sergio
pomeriggio… C’è chi di tutto ciò
non avrebbe mai abbastanza. Ma
c’è pure chi al terzo mojito o al
quarto dj set chiede pietà e farebbe
di tutto per un po’ di ‘sano’
rock and roll.
Qualche anno fa l’unica soluzione
era salire su un aereo e tornare
in città. Oggi invece c’è Ibiza
Rocks al Bar M (www.ibizarocks.
com), lo spazio beach di San
Antonio gestito dalla coppia più
matta di Ibiza, Mike & Claire di
Manumission.
Il calendario è ricchissimo: il 16
e 17 luglio suonano i Kasabian,
già autori di un sold out al
Glastonbury festival, ormai avviati
al ruolo di nuovi Oasis. Il 18 luglio
e l’11 settembre il perfetto
Pappalettera (l’autore delle copertine
di Jovanotti) o dei collage
dell’americano Vinks, qui alle prese
con rare foto di Cassius Clay. Si
prende il caffè, l’aperitivo oppure
si fanno acquisti nella mini boutique
di ricerca. È aperto tutto
l’anno, visto che è vicino a una
scuola e d’inverno è gestito dallo
staff del Sargantana.
San Francisco Javier
Tel. +34-971322154
VISTA Y SOL
Formentera
È il posto giusto per un aperitivo
rilassato, tra lounge music, cuscini
e divani bianchi. Ogni particolare
è molto curato, compreso
il sito del locale (www.vistaysol.
com), la cui selezione musicale
vale da sola una cinquantina di
radio on line. Se non sapete cosa
bere, chiedete un Patrizia Pepe,
cocktail a base di rum e arancio.
Il mercoledì alla vista e al sole si
aggiungono anche gift legati alla
griffe fiorentina.
Playa Migjorn
Tel. +34-971328485
BIG SUR LIFE
Formentera
Nato nel 1990, una decina
d’anni prima del boom che ha
trasformato l’isola in una meta
chic, è stato il primo bar ristorante
italian style. Può capitare
di ascoltarci i Deep Dish oppure
Jovanotti e Jarabe de Palo in una
jam improvvisata. C’è una divisa:
per i ragazzi è cappello di paglia,
occhialoni da sole e tatuaggi
tribali, per le ragazze bikini & hot
pants. Ma se volete ballare con i
piedi nella sabbia e il tramonto
negli occhi è il miglior posto del
mondo.
mix tra rock e dance, visto che ci
sono prima gli LCD Soundsystem
e poi alcuni degli artisti di
Soulwax, la label di James
Murphy. Il 6 e il 13 agosto c’è
il Soundsystem di Mike Skinner
ovvero The Streets, il 28 agosto il
punk melodico dei Kaiser Chiefs,
l’1 settembre gli Arctic Monkeys,
il 4 i Fratellis.
I veri clubber ricordano che
qualche anno fa Mike & Claire
facevano l’amore su uno stage
durante le loro serate perché
secondo loro in discoteca non si
va mica solo per la musica. E se
band, pubblico e security del Bar
M seguissero il loro esempio?
Anche il rock in fondo non è che
una scusa!
Es Illetes
Tel. +34-606437848
BLANCO
Formentera
È un candido chiringuito aperto
dal mattino a dopo il tramonto.
Gli ottimi cocktail costano quanto
a Milano ma il bar è sempre affollatissimo
di chi cerca movida e
una situazione trendy. L’atmosfera
generale però è rilassata, per
cui Zucchero, Manuela Arcuri e
Fernanda Lessa sono di casa. E
vengono senza bodyguard.
Playa Migjorn
www.blancoformentera.com
SA SARGANTANA
Formentera
Un piccolo ristorante in campagna
in cui il sottofondo lo fanno
grilli e cicale, niente chill out. Si
mangia sotto grandi alberi oppure
in una sala interna appena rinnovata.
La luce è soffusa, i prezzi
non troppo alti e il consiglio è
quello di restare sull’ottima cucina
catalana o su carne e pesce
freschissimo alla griglia.
Km 8,5, carretera de La Mola
Tel. +34-971328505
CAFÉ DEL LAGO
Formentera
È l’ideale per la colazione, ma anche
ottimo per rilassarsi sui grandi
divani, in un puro stile isolano.
La vista dell’acqua piatta dell’unico
lago dell’isola rasserena, anche
mentre si aspetta un semplice
café con leche. Gestione italiana
come il menu, in cui non mancano
pizza, risotti e pesce. Clientela
e atmosfera internazionali.
La Savina
Tel. + 34-971323187

6 ISOLE IBIZA_FORMENTERA
7 DON’T WORRY BE HIPPY
di Lorenzo Tiezzi / foto: Paola/Big Store
9 COSTAOVEST LIGURIA
10 COSTAOVEST TOSCANA
11 TRANCE DA FESTIVAL
di Raffaella Oliva / foto: Eduardo Castaldo
13 ISOLE SARDEGNA
14 COSTAOVEST COSTIERA &
DINTORNI
15 IL MARE CON FURORE
di Ciro Cacciola / foto: Red Bull Photofiles
16 COSTAEST EMILIA ROMAGNA
17 COSTAEST SALENTO
15
SUMMER GUIDE
2007
Hanno fatto il bagno con noi...
7
11
direttore responsabile
alberto coretti
art director
nicola cioce
SUMMERGUIDE
MAI SENZA DI NOI
Potevamo lasciarvi senza Urban solo perché una volta tanto
avete deciso di tradire la vostra città con la prima spiaggia
che vi ha fatto l’occhiolino? Potevamo fare come voi, infilare
in valigia pinne, fucile e occhiali, e passare l’estate tra le onde,
dimenticandoci dei nostri affezionati lettori? La tentazione è
stata forte ma alla fine non ce la siamo sentita. E così, invece
che, ahinoi, seguirvi personalmente, abbiamo preparato Urban
Summer Guide, un numero da esportazione, che vi tallonerà
ovunque decidiate di andarvene. Riviera ligure e Versilia? Ci
siamo. Costiera amalfitana, Capri, Costa Smeralda? Ci siamo.
Salento, Riviera romagnola? Presenti. Sì ma, direte voi, se
quest’estate ce ne andiamo a Ibiza e Formentera? Hombre,
siamo anche lì!
ALBERTO CORETTI
a.coretti@urbanmagazine.it
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SUMMERGUIDE 3

SPEDIZIONE IN A.P.-70%-MILANO
la spiaggia come non l'avete mai vista - 09/07/07 - EURO ZERO
SUMMER GUIDE
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