Elementi di Idrologia ed Idrografia - Costruzione Idrauliche

Ev = c (τs-τ) pn p = c τ τ
s (1τ
)
s pn p
(18)
in cui τ s -τ è il deficit igrometrico, ossia la differenza tra la tensione di
saturazione τ s e quella effettiva τ del vapore alla temperatura del liquido, p n è la
pressione atmosferica normale e p la pressione atmosferica.
La costante c dipende dagli altri fattori non considerati esplicitamente nella
formula.
Dalton per uno specchio liquido ha dato i valori
c=0,56 con aria leggermente mossa
c=0,70 con vento moderato.
L'altezza di evaporazione viene misurata con evaporimetri, per misurare
l'altezza di evaporazione da specchi liquidi, questi apparecchi sono dei semplici
recipienti poggiati sul terreno, interrati o galleggianti; se invece si vuole misurare
l'evaporazione dal terreno, essi sono costituiti da cassoni metallici interrati, riempiti
di terreno naturale ed alimentati d'acqua dal fondo. In questo caso se gli
evaporimetri sono coperti da vetri, l'acqua evaporata condensa sui vetri e viene
raccolta in un apposito recipiente in cui viene misurata.
Le misure di evaporazione sono estremamente delicate e danno spesso
dei risultati aleatori.
4 . 2 La traspirazione
La traspirazione è un fenomeno biologico per cui gli esseri viventi, ed in
particolare le piante, trasformano in vapore parte dell'acqua che essi assorbono.
La traspirazione delle piante dipende:
a) dalla specie vegetale; vi sono piante che richiedono in media
quantitativi d'acqua molto maggiori di altre: ad esempio l'erba medica
consuma in media 450 gr d'acqua per ogni grammo di materia secca
prodotta, mentre il granoturco ne consuma da 165 a 190 gr/gr. Solo
una parte trascurabile dell'acqua consumata viene trattenuta dalle
piante: la quasi totalità viene restituita all'atmosfera sotto forma di
vapore con la traspirazione.
b) dal periodo vegetativo;
c) dal potere evaporante dell'atmosfera, ossia dalla temperatura, umidità
e pressione dell'aria.
d) dalla disponibilità d'acqua; se le disponibilità idriche sono modeste il
consumo idrico della vegetazione si abbassa e si abbassa anche la
produzione di sostanza secca.Oltre un certo limite si ha
l'appassimento.
A titolo di esempio la traspirazione per le regioni euganee é compresa tra
450 e 500 mm./giorno. Per le varie piante e durante il periodo vegetativo è
quella della seguente tabella:
Colture traspirazione
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Mantica I. Costruzioni Idrauliche- Cap I- 22-07-2005 pag.41