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MANUALE <strong>HACCP</strong><br />
REV. 10 DEL 01/07/2010 PAGINA 46 DI 57<br />
ELENCO DEGLI ORDINI/ACQUISTI<br />
N°<br />
Bolla<br />
Data<br />
Bolla<br />
Fornitore Codice<br />
prodotto<br />
Descrizione<br />
prodotto<br />
Quantità<br />
Altri dati identificativi della<br />
fornitura<br />
Numero di lotto<br />
(se previsto<br />
dall’art. 13 del<br />
D.Lgs.109/1992)<br />
Data di<br />
scadenza<br />
o<br />
durabilità<br />
Data<br />
ricezione<br />
merce<br />
Note (es.<br />
certificato BIO)
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