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MANUALE <strong>HACCP</strong><br />
REV. 10 DEL 01/07/2010 PAGINA 8 DI 57<br />
2. DIAGRAMMI DI FLUSSO DELLE ATTIVITÀ AZIENDALI<br />
Le attività svolte all’interno dell’Azienda sono le seguenti:<br />
1. Miscelazione, confezionamento e commercializzazione di sfarinati.<br />
Ricevimento e<br />
scarico automezzo<br />
MP in sacchi<br />
Stoccaggio in<br />
magazzino MP in<br />
sacchi<br />
Confezionamento<br />
Stoccaggio in<br />
magazzino<br />
prodotto<br />
confezionato<br />
Movimentazione e<br />
carico<br />
Miscelazione<br />
Ricevimento e<br />
scarico cisterna<br />
MP sfusa<br />
Stoccaggio in Silos<br />
MP sfusa<br />
Stoccaggio in Silos<br />
prodotto sfuso<br />
Movimentazione e<br />
carico<br />
Calamite e<br />
Buratti<br />
CCP
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