22 - Assocazione Italiani Freienbach

AIF Postfach 514, 8807 Freienbach
Homepage: www.aif-online.ch
E-mail : aif@aif-online.ch
Fax Redazione: 044 / 786 47 65
Nr. 22

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
2° Edizione/Edition 2005 Il Giornalino AIF/Zeitschrift AIF
Aprile / April, Maggio / Mai, Giugno / Juni.
Indice/Inhaltsverzeichnis:
Pag./Seite 3 La redazione / Die Redaktion
Pag./Seite 4 Notizie AIF: Festa della mamma
Pag./Seite 6 La Dolce Lingua
Pag./Seite 8 La FIFA pensiona Collina
Pag./Seite 10 Nel regno dei gorilla di montagna
Pag./Seite 12 È avvenuto
Pag./Seite 15 Cultura Italiana: Brescia arte millenaria
Pag./Seite 19 La partita del cuore
Pag./Seite 20 Attualità sportiva: Moto GP
Pag./Seite 22 Musica: Francesco Renga
Pag./Seite 24 Alta tecnologia: Windows XP
Pag./Seite 25 Alta tecnologia: Scaricare musica Internet
Pag./Seite 26 Storia vera: La disavventura di una cagnolina investita
Pag./Seite 27 Del Piero dribbling sull’altare
Pag./Seite 28 Suggerimenti culinari
Pag./Seite 30 La ricetta della nonna: Brutti ma buoni
Pag./Seite 31 La pagina di Peppino: Barzellette
Editoriale/Editorial
Pag. 2
Il giornalino AIF viene pubblicato 4 volte all'anno e distribuito gratuitamente a
tutti i soci dell' AIF.
Die Zeitschrift des AIF wird 4 mal im Jahr publiziert und wird gratis an allen
Mitglieder ausgeteilt.
AIF interno/intern : Nr. 22 / Giugno / Juni 2005
Redazione/Redaktion:
Antonio Stanelli
Collaboratori/Mithelfende:
Christian Stanelli
Articoli/Artikel: Antonio Stanelli, Eduardo Calendo, Gessica e Erica
Pezzullo, Internet, www.biografie-online.it, Werther
Saracchi, Carlottavo Marchetti, La Repubblica,
www.gossip.it, Vincenzo Borgomeo, Massimo
Ferrari, www.gazzetta.it, www.donnamoderna.com.
Edizione/Auflage: 300

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
La Redazione AIF
Pag. 3
Care lettrici cari lettori e Sponsor del "Il Giornalino"
AIF, trimestralmente puntuale, ecco arrivare a
destinazione il nostro giornale con notizie di vario
genere, da ricordi del passato ad attività presenti
e prospettive per il successivo trimestre.
Vogliamo ringraziare innanzitutto chi legge
"Il Giornalino" AIF complimentandosi con la redazione per le notizie riportate e
le foto, che con il passare del tempo, ci coprono di nostalgia della vita vissuta.
Se anche voi avuto fatto esperienze di cui avete voglia di raccontare, non ci
sono problemi, "Il Giornalino" e aperto a tutti, potete spedire l'articolo alla nostra
redazione. A vostra discrezione potete citare anche i nomi che sono stati
protagonisti della vostra vicenda, oppure potete celarli dietro pseudonimi più o
meno palesi, ma vi raccomandiamo in ogni caso di evitare frasi offensive, politiche
o sconvenienti. La Redazione ringrazia tutti i lettori, gli Sponsor e tutti coloro
che hanno contribuito al raggiungimento di questi ottimi risultati, rinnovando
l’impegno per il 2004 affinché il nostro Giornalino sia il più gradito ed utile possibile
ai nostri lettori.
La redazione vi ringrazia per la vostra collaborazione, pregandovi di contattarci
per eventuali vostri suggerimenti.
Die Redaktion AIF
Sehr geehrte Leser/innen, Sehr geehrte Sponsoren des “Il Giornalino” AIF, im
Drei-Monateschritt erscheint pünktlich wie immer unsere Mitgliederzeitschrift “Il
Giornalino ”AIF mit verschiedenen Artikeln, vom Sport bis zur Kultur. Als erstes
möchten wir alle Leser/innen des “Il Giornalino” AIF danken, für ihre Komplimente
die stets bei unserer Redaktion eintreffen. Sie bedanken sich meistens
wegen den schönen Artikel, die ihre schönen Erfahrungen der Vergangenheit
wieder weckten. Wenn auch ihr eine schöne Erfahrung gemacht habt und diese
gerne an allen erzählen möchtet, dann gibt es kein Problem. “Il Giornalino”AIF
ist für jeden offen. Ihr könnt den Artikel an unsere Redaktion schicken, wenn ihr
möchtet könnt ihr auch noch die Namen der Personen zitieren die auch diese
Erfahrung mit euch gemacht haben, oder diese mit anderen Fantasienamen
austauschen. Aber wir empfehlen polische oder offensive Sätze zu unterlassen,
damit es keine Auseinandersetzungen gibt. Die Redaktion bedankt sich
noch ganz herzlich bei allen Lesern, bei den Sponsoren und an all denen die
mitgeholfen haben, unsere Zeitschrift so schön und vielseitig zu gestalten und
zu präsentieren. Die Redaktion bedankt sich nochmals ganz Herzlich für die
Hilfsbereitschaft.
Antonio Stanelli

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
NOTIZIE AIF
Festa della mamma 2005
Gita al Safari Park di Pombia
Pag. 4
Sei mai stato a fare un safari? No?
Invece molti dei nostri soci hanno
seguito il nostro invito, a partecipare
alla gita organizzata in collaborazione
con l’asilo infantile di Bäch in
onore della festa della mamma, al
Safari Park di Pombia.
Il 21 maggio 2005 circa 50 soci
dell’AIF e 70 persone dell’asilo infantile di Bäch si sono incontrati
a Freienbach per prendere i bus
pronti a partire per una giornata da
trascorrere in famiglia o insieme a
degli amici. I due autisti cosi, in circa
quattro ore ci hanno portato al
Parco Safari di Pombia vicino alla
città d’Arona. Arrivati a destinazione
abbiamo colto l’occasione di poter
fare un safari con il nostro bus e d’avere la possibilità di osservare
centinaia d’animali in totale libertà, tramite un percorso di
un paio di chilometri che si snodano
all’interno del parco, dove
gli animali possono vivere in
condizioni naturali, vivendo con
numerosi altre specie. Il punto
culminante del giro, era la visita
dei leoni bianchi.
Il parco di Pombia è l’unico parco
italiano ad ospitare questo
tipo di leoni in Italia.

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Pag. 5
Dopo aver finito il safari e
parcheggiati i bus, la compagnia
si è diffusa sul tutto il
parco. In fatto l’infrastruttura
del parco dava soddisfazione
a grandi e piccini.
Chi aveva fame si poteva gustare
un buon pezzo di pizza
in pizzeria o un panino nella
paninoteca o addirittura prendersi
un menu nel ristorante situato in mezzo al parco. Cosi durante
la giornata si poteva osservare i nostri partecipanti nelle altre
attrazioni che si trovavano nelle diverse
aree.
Mentre i bambini erano attratti dalle
giostre i più grandi, passeggiavano
nel parco jurassico in mezzo ai brontosauri
e tirannosauri.
Altri invece si divertivano a visitare
lo show del mago, che riusciva a tirare
fuori dalle maniche un’enorme
quantità di salsicce per divertire i suoi ospiti.
Nel tardo pomeriggio tutti si recavano
ai bus, dove ci attendevano
i nostri autisti pronti per
affrontare il viaggio di ritorno.
Cosi verso le dieci di sera ritornati
a Freienbach stanchi pero
contenti d’aver passato una
bella giornata, tutti si sono salutati
per ritornare a casa.
Calendo Eduardo

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
NOTIZIE AIF
LA DOLCE LINGUA
Pag. 6
Zurigo:
Al Landesmuseum in occasione della mostra
”La Dolce Lingua“
Il 19 maggio scorso si é tenuta al Landesmuseum la rappresentazione
“Miscellanea” in occasione della mostra “La Dolce Lingua”
organizzata dalla Società Dante Alighieri.
Sono stati presenti l’ Ispettore
scolastico del Consolato Italiano di Zurigo,
A. Lopriore e il Presidente del CASLI,
A.Chiapparini. Abbiamo partecipato
noi ragazzi dei Corsi di Lingua e Cultura
italiana di Freienbach, sotto la guida
della Docente Rosanna Chirichella nella
“Sala rouge” appositamente allestita, con alcune parti prese dalla
Commedia di Edoardo de Filippo, “Voci di dentro” in parte in dialetto
napoletano, con molti rappresentanti Comitato genitori Freienbach,
tantissimi erano i genitori che con un pullman ci hanno accompagnati,
riproponiamo l’intera
“Commedia” il 3 luglio al “Ristorante
Stern” a Pfäffikon SZ con entrata libera.
Alla fine dello spettacolo
l’Ispettore R. Murano ha messo in
evidenza il grande impegno di noi
ragazzi che frequentiamo i corsi abbiamo
dimostrato di essere degli ottimi
attori ricevendo applausi dal pubblico che gremiva la sala.
Un consiglio che vorremo dare ai ragazzi e anche ai genitori di invogliare
i propri figli a frequentare questi corsi che sono solamente
due ora a settimana, un piccolo sforzo in piu’ che ci servirà poi nel
futuro avendo più opportunità per un lavoro.
Gessica e Erica Pezzullo

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Pag. 7

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Notizie sportive
Pag. 8
La Fifa "pensiona" Collina
Niente da fare per Pierluigi Collina, quello in
Giappone e Corea, in cui ha arbitrato la finale
fra Brasile e Germania, sarà inevitabilmente
l'ultimo mondiale della sua carriera.
La Fifa non ha infatti in programma deroghe per
consentire al fischietto viareggino, 45 anni, di
arbitrare nel corso dei prossimi campionati iridati
tedeschi per raggiunti limiti d'età. Lo ha detto
il presidente della Commissione arbitrale, il
tedesco Volker Roth.
FORMULA CAOS
La Fia contro i team 'ritirati'
"Danni all'immagine della F1"
Roma, 21 giugno 2005 - La vicenda delle gomme
Michelein continua a tenere banco nel circo
della Formula 1.
Mancata presenza delle gomme di riserva; rifiuto
di disputare la gara con una restrizione di
velocità nella curva; aver danneggiato l'immagine
della Formula 1 rientrando ai box immediatamente
prima della gara: sono queste alcune delle accuse che la
Fia (Federazione internazionale auto) ha mosso ai team gommati Michelin
nelle lettere di convocazione per il prossimo Consiglio mondiale
del 29 giugno a Parigi. Nelle lettere, spedite ieri a McLaren, Williams,
BAR, Renault, Toyota, Sauber e Red Bull, si legge che i team "hanno
violato l'articolo 151c del codice internazionale". Inoltre, le sette scuderie
gommate Michelin dovranno rispondere davanti al Consiglio mondiale
della mancata comunicazione dell'intenzione di non disputare il
Gran Premio di Indianapolis.
Le possibili sanzioni vanno da una multa all'ordine di pagare i danni
agli organizzatori dell'evento e agli spettatori, che proprio oggi hanno
annunciato un'azione legale per chiedere indietro i soldi del biglietto.
Ma la Fia potrebbe anche scegliere la linea dura, quella delle penalizzazioni.

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Pag. 9
E negli Stati Uniti le polemiche per il Gp di Indianapolis non si limitano
ai team e agli organizzatori. A meno di due giorni dalla gara-farsa a cui
hanno preso il via solo sei vetture, il pubblico statunitense inizia a fare
sentire la sua voce, ed è un coro di "ridateci i soldi".
Un tifoso del Colorado, Larry Bowers, si è rivolto al proprio avvocato per
ottenere, insieme a tutti gli altri spettatori, il rimborso dei biglietti.
Gli statunitensi si sentono derubati per quanto accaduto a Indy, e ritengono
giusto portare la Fia e gli organizzatori del Gp in tribunale. Bowers
chiamerà in giudizio la Federazione internazionale dell'auto (Fia), la Formula
One Group, la Formula One Administration, la Michelin e l'Indianapolis
Motor Speedway.
Il portavoce del circuito Ron Green rifiuta per ora di commentare l'azione
legale, limitandosi a sottolineare che i tifosi stanno già "riacquistando
biglietti". Ma il danno è enorme, e lo riconosce anche Joie Chitwood,
presidente e direttore generale del circuito. "Non sono sicuro che ci sia
qualcosa che possa ridare successo a questo evento - ha ammesso - è
stato un duro colpo ai nostri sforzi per portare questo sport in America".
Sportsbook.com, un sito di scommesse, ha dichiarato che risarcirà tutti
coloro che avevano puntato sui 14 piloti che si sono rifiutati di prendere
il via.
http//: www.seedammbrocki.ch

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Racconti di storia
Nel Regno Dei Gorilla Di Montagna
Werther Saracchi
Pag. 10
Nel cuore dell'Africa, dalle foreste abitate dai gorilla di montagna fino alle sorgenti
del Nilo, attraverso le contraddizioni di un paese che, faticosamente, cerca di superare
l'incubo degli anni più cupi della sua storia recente
Non si sa quante siano state esattamente le vittime delle guerre civili che si sono
susseguite in Uganda fin dal 1962, anno della sua indipendenza.
Non possiamo neanche immaginare, durante la folle e brutale dittatura di Amin, quali
possibili soprusi abbiano dovuto subire gli ugandesi. Questa gente, però, ancora
oggi in costante lotta con la vita, nonostante i gravi problemi economici e sociali riesce
ad essere incredibilmente cortese ed ospitale, contribuendo non poco a rendere
l'Uganda un luogo accogliente e piacevole per il visitatore.
Inoltrandosi nel cuore del paese, percorrendo le strade d'argilla rossa che tagliano il
fitto della foresta, spesso dissestate, costellate di buche e brulicanti di gente che si
muove in un andirivieni ai nostri occhi convulso ed inspiegabile, tante sono le mani
che si alzano solo per il piacere di salutare il viaggiatore, mani soprattutto di bambini
e ragazzini, vestiti con la divisa scolastica o impegnati nel faticoso trasporto di taniche
d'acqua potabile riempite ai pozzi.
Acqua: un bene fondamentale e prezioso anche in un paese chiamato "la terra dei
laghi", uno fra tutti il lago Vittoria, dove proprio sul versante ugandese il grande fiume
Nilo nasce e inizia il suo viaggio lungo 6.000 km verso il Mediterraneo.
Navigando con il sole a picco su una delle barche di pescatori, spesso stracariche di
gente e pesce, che attraversano il lago Vittoria, si ha l'impressione di essere in balia
di un vero e proprio mare, talmente è grande la sua estensione. Scopo di questa
breve "crociera" è raggiungere le Ssese Islands: ottantaquattro isole abitate dai Basese,
un gruppo tribale autonomo.
E' piacevole percorrere a piedi i sentieri all'interno di queste isole tranquille, assaporando
il piacere di una cosa che ormai non sappiamo più fare: camminare senza
una meta precisa, perdersi osservando il paesaggio, gli uccelli che si alzano in volo
e qualche animale che attraversa il sentiero, il tutto senza l'incubo dei ritmi frenetici
della nostra vita occidentale.
Come piacevole e affascinante è visitare i grandi parchi nazionali ugandesi: ad esempio,
quello delle cascate Murchison, dove il Nilo si getta tumultuosamente attraverso
una stretta fessura con un salto di 40 metri, e dov'è possibile incontrare elefanti,
giraffe, bufali, antilopi, zebre, leoni, leopardi e altri esemplari di fauna africana.
Oppure il Kibale National Park, dove tutto ricorda la mitica foresta cinematografica di
Tarzan (per un attimo ti aspetti che appeso ad una delle numerose liane appaia proprio
lui!). Inoltrandoci a piedi nell'interno della foresta possiamo osservare, mentre si
lanciano da un albero all'altro, gli scimpanzé.
O ancora, risalendo il canale Kazinga, che unisce il lago George al lago Edward, nel
Queen Elisabeth Park, possiamo incontrare ricchi branchi d'ippopotami e numerosi

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Pag. 11
Franziska und Angelo Ancona
Oberdorfstrasse 15, 8853 Lachen
Telefon 055 442 62 64 ◊ Fax 01 786 36 88
http//:www.caminetto.ch ◊ E-Mail : info@caminetto.ch
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag:
11.30 Uhr bis 14.00 Uhr 18.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Sonntag geschlossen
coccodrilli.
Ma lo spettacolo più affascinante che l'Uganda offre al viaggiatore è sicuramente il
possibile incontro coi gorilla di montagna, di cui pochissimi esemplari sono sopravvissuti
negli anni alle violente scorribande dei bracconieri; un incontro, questo, possibile
in uno dei parchi situati nelle foreste montuose del sud-ovest del paese.
Quello che potrà accadervi lo descrive in maniera perfetta Dian Fossey nel suo Gorilla
nella nebbia: " Non dimenticherò mai il mio primo incontro con i gorilla... L'aria
fu d'un tratto lacerata da una serie di strilli seguiti dal ritmico pok pok dei poderosi
colpi vibrati sul petto da un grosso maschio dalla schiena argentata, celato dietro
quella che sembrava un'impenetrabile parete di vegetazione...".
E' veramente indescrivibile l'emozione che si avverte quando, all'improvviso, dopo
aver percorso alcune ore nell'umido della foresta, si scorge in lontananza la sagoma
di un gorilla appena percettibile nel folto della vegetazione.
Seguendo le "gallerie" modellate dal loro passaggio nel fitto della foresta equatoriale,
è possibile osservarli ad una distanza di pochi metri e notare così quanto le loro
posture, gli atteggiamenti i gesti di cura nei confronti dei loro piccoli siano incredibilmente
umani... è come essere stati catapultati, da un'improbabile macchina del
tempo, in uno stadio primario della nostra storia evolutiva.
Dopo avere osservato questo grandi e magici animali, tornano alla mente altre parole
di Dian Fossey, da non dimenticare mai: "Secoli addietro, quindici anni non
erano nulla più che un battito di ciglia nell'evolversi di una specie, ma oggi sappiamo
che i prossimi due decenni vedranno l'estinguersi di venti specie d'animali. L'uomo
deve decidere ora se sarà questa la fine dei gorilla di montagna, una specie
scoperta ed estinta nel volgere dello stesso secolo. Il destino dei gorilla è nelle mani
di coloro che si spartiscono un'eredità comune, la terra dell'Africa, la casa dei gorilla
di montagna."

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
È AVVENUTO
Pag. 12
Il Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi a Novara
per il Centenario dell'Istituto Geografico De Agostini
Nell'ambito dei festeggiamenti per i
cento anni dell'Istituto Geografico De
Agostini, la visita del Presidente
della Repubblica Carlo Azeglio
Ciampi, il 21 novembre 2001, rappresenta
il culmine delle celebrazioni
che durante tutto il 2001 hanno voluto
ricordare il centenario della casa
editrice.Il Presidente, giunto in Piemonte
in occasione di due settimane
di visite ufficiali, ha presenziato alla cerimonia tenutasi al Teatro Coccia,
alla quale sono intervenuti, oltre al presidente della De Agostini
Marco Drago ed al Sindaco di Novara Massimo Giordano, Mario Deaglio,
professore di Economia Internazionale presso l'Università degli
Studi di Torino, opinionista economico e presidente di Montedison, ed
Ernesto Ferrero, critico, scrittore e direttore della Fiera del Libro di Torino.
Alla presenza degli azionisti, del top management e delle maestranze,
Carlo Azeglio Ciampi ha inoltre visitato la sede novarese della casa
editrice, dove ha inaugurato la targa
realizzata per il centenario, che è stata
collocata accanto alla lapide inaugurata
nel 1923 da Vittorio Emanuele
III e dedicata alla memoria di Cesare
Battisti, eroe dell'irredentismo e cartografo,
che fu nei primi anni del Secolo
collaboratore della De Agostini.Al termine
della cerimonia, Marco Drago
ha annunciato un'altra importante iniziativa per la città di Novara: la donazione,
da parte di De Agostini, di una mediateca, che verrà realizzata
all'interno della Biblioteca Negroni.

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
GIOVANNI & MARILENA SEMERARO
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11.30 - 14.00 Uhr 18.00 – 24.00 Uhr
Sa 18.00 - 24.00 Uhr
So 11.30 - 14.00 Uhr 18.00 - 24.00 Uhr
Glarnerstrasse 28, 8854 Siebnen ● Tel. 055 440 35 36
Spezialitäten Metzg
8806 Bäch
Telefon 01 / 784 00 64
Ihr Fachmetzger für Partyservice und die
glustigsten Grillspezialitäten.
Pag. 13

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Emilia
Le nostre specialità italiane:
Unsere Italienische Spezialität:
Biscotti alla mandorla e Biscotti al burro,
Torte, Mignon, Cannoli e Marzipan.
Pasta fresca e Ravioli,
Sfogliatella e Crostate,
Lunedì - Montag Chiuso - Geschlossen
Gi-Di-Giovedì - Donnerstag 8.30-12.30 - 14.00-20.00
Venerdi - Freitag da - von: 8.30-12.30 - 14.00-21.00
Sabato - Samstag von: 8.30-17.00
Domenica - Sonntag von: 9.30-14.00
St. Gallenstrasse 43 CH-8645 Jona Tel. 055 216 13 13
Pag. 14

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Le fontane di Brescia
CULTURA ITALIANA
Brescia arte millenaria
Pag. 15
Poche città ci sembran poter vantare tanta ricchezza di fontane come Brescia.
In ogni piazza, si può dire, in ogni viuzza in ogni cortile, in ogni chiostro,
sia pur timido e modesto, viene a cullarci il tranquillo zampillìo di un
delfino, di un mascherone, di una conchiglia barocca, di una candelabra
neoclassica.
Al parlar di fontane, il nome di Roma si presenta ed abbaglia: la grandiosità
delle linee, l’imponenza della massa architettonica, la copiosità dell’acqua
delle sue fontane, associate al nome di un Bernini, rimangono superiori e
lontane da ogni confronto a testimoniare
una potenza eterna. Brescia, piccola
ma aristocratica, fiera più che festosa,
con un patriziato men fastoso che bellicoso,
ha un barocco lontanissimo dal
Milanese; non so se più vicino di spirito
al Romano di quanto lo sia per espressione
al Veneto. Abbondantissima
d’acqua fin dal tempo della sua prosperosa
romanità, fu specialmente nel periodo
di fedele, ma libero ossequio alla
magica dominante, passate le burrasche
del 500, che Brescia, con un senso
nobilissimo di signorilità, godendo
del dono naturale, si volle ornare di monumenti
che fossero una sua caratteristica
che la differenziassero dalle consorelle vicine; ciò che fece però senza
sproporzione di mezzi. Non dirò che abbia creato soltanto cose superlative:
parecchie son le fontane che, lavate da quella deliziosa patina color
bronzo con cui il tempo riveste il Rezzato, pulite dalle chiazze, dalle striature
piene di colore pittorico, dalle muffe, dalle edere, non dicono più nulla;
qualcuna non è che la convenzionale e squilibrata espressione di un periodo
in cui «è del poeta il fin la meraviglia, chi non sa far stupir vada alla triglia
»; molte quelle decorative, buttate giù con largo gesto scenografico,

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Pag. 16
ma senza finezza di particolari. Noi le abbiamo raccolte ugualmente perchè
lo spirito del tempo e del luogo è sintetizzato anche dalle piccole cose
mediocri, a volte più localmente caratteristiche dei grandi monumenti.
Non è dunque intenzione di chi scrive ricercare e scoprire i nomi degli artefici
che hanno scolpito o compilato l’una o l’altra fontanella: se la piccola
cosa, il piccolo particolare tocca oggi l’animo nostro con una gioia più intima
che non l’opera monumentale a noi troppo lontana, si è però dispensati
dal ricercare tanti nomi ignoti che nessun anello
occupano nella ininterrotta catena dell’evoluzione
artistica.
Ci limitiamo pertanto a far parte al lettore di queste
piccole cose, non conosciute per la maggior
parte, dando il nome di quelli che nel periodo barocco
e neoclassico hanno avuto qualche importanza
nella storia artistica bresciana in relazione
al nostro tema.
Delle fontane poste in località pubbliche, le due
più conosciute e più caratteristiche sono quella
della Pallata e quella della Piazza del Duomo.
La Pallata, addossata alla omonima torre medioevale
a porta San Giovanni, venne costruita nel
1596 su disegno di Pietro Bagnadore da Orzinuovi,
architetto, che diede anche il disegno delle statue scolpite da Antonio
Carra. Questi due nomi occupano un posto importante nell’architettura bresciana:
il primo (che studiò a Roma) fu architetto e pittore e in unione a
Leone Bussi della Fabbrica del Duomo di Milano lavorò alla cattedrale di
Brescia, il secondo, scultore fecondissimo, fu capo di tutta una famiglia di
scultori il cui nome si trova, nella regione, ad ogni piè sospinto.
La fontana di Piazza del Duomo, la più elegante, la più bella di Brescia è
piena di armonia e di grazia, pur potendosi trovare un po’ slegato il piedestallo
della statua dal sottostante pilastro. La statua, rappresentante la città,
è opera di Antonio Callegari (1698 -1777) il più celebre di tutta una famiglia
d’artisti la cui produzione è stata prodigiosa.
La fontana di Palazzo Soardi ora Bruni fu disegnata nel 1760 dall’abate
Antonio Marchetti (1724-1791) l’autore del ridotto del teatro Grande, architetto,
che moltissimo lavorò nella Bresciana in ville, in palazzi, in Chiese,
rivale dell’abate Gaspare Turbini, nato nel 1728, autore della fontana di
palazzo Polini Lechi ora Guaineri, per non parlare qui dello scalone del
teatro Grande e delle numerose costruzioni civili e religiose sparse in tutta
la provincia.
E per non citare che i nomi più popolari e saliti in qualche fama, finiamo col
Donegani e col Vantini.
Giovanni Donegani, disegnò la fontana che i Martinengo Colleoni costruirono
nel 1780 in Piazza S. Alessandro. Autore del teatro comunale e di

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Pag. 17
due casinetti neoclassici fuori porta ha parecchie buone cose secondarie in
città e nelle campagne.Più noto anche fuori Brescia è Rodolfo Vantini
(1791-1856) architetto dei due casinetti di porta Venezia in Milano e del
classicissimo cimitero di Brescia; cimitero che ha segnato un’epoca (1815)
(e direi quasi una formula) e che fu cantato dall’Arici. Dalla metà del secolo
scorso fino a oggi si può dire, nessuna nuova fontana interessante viene a
continuare la tradizione. La mentalità gretta, piatta e grigia del periodo demagogico
odiatrice del passato, in nome di un falso progresso ha fatto
scomparire alcune tra le più note e più in vista fontane della città per sostituirle
con antenne per la luce, con ignobili edicole di giornali, come ha lasciato
che deliziose case affrescate da Lattanzio Gambara fossero massacrate
da finti marmi e da floreali convulsioni di vetrate e di ferri.
Oggi speriamo che la crisi sia superata: una fontanella deliziosa è stata
rimessa in onore: vogliamo dire la classicheggiante statuetta di piazza del
Duomo, bellissinia, degna vicina della sorella del Callegari. La figura mutilata
di donna è di una grazia non comune e l’insieme del monumento ha
una certa qual nota frammentaria molto rispondente al gusto presente. Vogliamo
sperare che le nuove generazioni, educate a miglior gusto estetico,
sapranno con amore rispettare e conservare questi piccoli ma cari monumenti
che danno alla città una nota sua caratteristica e che, emuli dei chiomati
patrizi barocchi, i feudatari delle movimentate industrie moderne, vogliano
tener alta la fiamma del bello. Chi sa quali attimi di felicità procuri la
visione anche fugace di una fontanella mormorante in fondo a un giardino
o nell’angolo di un silenzioso cortile, comprenderà quanto sia necessario
lasciare immutata la cantilena discreta di queste voci d’acqua che la gioia
di un artista armonizzò con fantasie architettoniche quasi desiderando che
il suo poemetto di pietra, pervaso da grazie mitologiche, avesse risalto canoro
sulla nota purissima dell’acqua.
CARLOTTAVO MARCHETTI

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Scuola privata di Astrologia Scientifica
Scienze Psichiche e Divinatorie
Consulente
psicologa
Esoterica
dalla Svizzera 0901 222 002 - www. mantica.191.it
dall'Italia 899 700057 - Fax 0039 0332 55 35 11
I corsi di astrologia e scienze psichiche, si svolgono per
corrispondenza, con attestato finale
reiki 1-2-3-4 con attestati finale, in studio.
MANTICA
LA MAESTRA INTERIORE
Mantica
Reiki Master
Specialista
in Scienze psichiche
e divinatorie
Pag. 18
Le RUNE
I KING
ARITMOMANZIA
CLEROMANZIA
LE TAVOLE DEL DESTINO
ORACOLI DI TUTTO IL MONDO
CONSULENZA IN DIRETTA
TEL. 0901 222002

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
GOSSIPNEW
Pag. 19
La PARTITA DEL CUORE
C'erano tutti alla Partita del Cuore di San Siro che ha visto scendere in campo
la Nazionale Cantanti contro un 'Golden Team for Children': dai grandi campioni
come Shevchenko, Vialli e Maldini, agli idoli della
musica italiana come Claudio Baglioni,
Gianni Morandi, Eros Ramazzotti.
E Richard Gere. Sì, perché è stato
proprio l'attore hollywoodiano l'ospite
d'onore di questa 14/esima edizione
solidale i cui proventi daranno vita a
molteplici progetti, primo fra tutti il finanziamento del
'Tibetan Children's Village', l'organizzazione diretta dalla sorella del Dalai Lama,
la signora Jetsun Pema, e sostenuta da Richard
Gere, volta alla costruzione di scuole per i bambini
orfani e figli di profughi tibeta- ni. Parte dell'incasso sarà
anche devoluto in favore dell'infanzia abbandonata
in Ucraina, a sostegno della Fondazione Andriy Shevchenko,
e a vari altri progetti.
La manifestazione condotta da Fabrizio Frizzi e Luisa
Corna ha potuto annoverare fra gli ospiti d'onore la stella
per eccellenza del calcio: anche
Diego Armando Maradona ha voluto
dare il suo contribuito presenziando
a San Siro. E ancora, in campo, Gennaro Gattuso, Francesco
Toldo, Ezio Greggio, Povia, Yuryi Chechi, Ringo,
Raoul Bova, Marco Morandi, Biagio Antonacci, Marco
Simone, Paolo Meneguzzi e tanti
altri.
E ad assistere alle prodezze dei propri beniamini, fra il numeroso
pubblico, anche le belle per eccellenza: da Alena
Seredova a Ana Laura Ribas, da
Eleonora Pedron a Sara Tommasi.
E chissà: come suggerito da Richard
Gere, a partire dalla prossima edizione, tutte
queste deliziose spettatrici potrebbero trovarsi in campo
a fianco dei grandi dello sport e della musica. Lui sì
che se ne intende...
Foto: C.Mangiarotti www.gossip.it

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
ATTUALITÀ SPORTIVA
Sport
Gp d'Olanda:
Rossi domina Ma ora è Melandri il suo avversario
Pag. 20
Parte male, rimane indietro ma poi alla fine rimonta e vince. La gara di
Valentino al Gp d'Olanda sembra la fotocopia di tante altre corse di
quest'anno. La sesta su sette gare...
La novità stavolta è che il suo
avversario è Melandri e non Gibernau:
il ravennate è stato infatti
in testa per metà gara, e poi ha
cercato di resistergli fino alla fine,
ossia proprio fino all'ultimo giro
quando Rossi per scrollarselo di
dosso ha tirato fuori dal cilindro
un nuovo colpo di alta scuola
motociclistica: record della pista
e giro più veloce. Amen. Melandri secondo.
Terzo è arrivato poi Edwards, che completa la festa Yamaha, seguito
da Hayden, Gibernau, Biaggi, Barros e Nakano. Ma il punto ora è
un'altro: Valentino ha un vantaggio in classifica pazzesco. E già perchè
vincere sei gare su sette tradotto in numeri fa 170 punti. Tanto pe capirci
il suo più diretto inseguitore, Melandri, è appena a quota 107, davanti
a Biaggi (87) e Gibernau (84). Così alla sua seconda stagione in
Yamaha Rossi ha in pratica già il mondiale in tasca. La gara di oggi
però impone anche altre riflessioni: il primo pilota Honda, ancora una
volta, non ha la moto ufficiale. E per come si stanno mettendo le cose
sembra davvero difficile che Gibernau e (soprattutto) Biaggi riescano a
insidiare il primato di Melandri che di gara in gara diventa sempre più
forte. Le sue prestazioni migliorano visibilmente, di pari passo con il
suo impegno: "E' stata una gara durissima, alla fine per cercare di tenere
il ritmo di Valentino ho iniziato a sbandare tantissimo, non vedevo
l'ora che arrivasse la bandiera a scacchi" ha detto infatti Melandri, che
sembra ormai in grado di tenere il ritmo di Rossi.

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Pag. 21
"Sto attraversando un bel momento - ammette Rossi - ma qui è stata
dura, Melandri guidava davvero forte. E' stato difficilissimo staccarlo,
ma sono riuscito a fare un ultimo giro perfetto". Rossi-Melandri, insomma.
E' questa la nuova splendida coppia del motociclismo mondiale.
di VINCENZO BORGOMEO
1. Sebastian Porto (ARG) Aprilia in 30:02.148
2. Daniel Pedrosa (SPA) Honda a 0.381
3. Jorge Lorenzo (SPA) Honda a 1.232
4. Hiroshi Aoyama (JPN) Honda a 11.757
5. Alex De Angelis (RSM) Aprilia a 12.017
6. Casey Stoner (AUS) Aprilia a 12.026
7. Andrea Dovizioso (ITA) Honda a 12.354
8. Randy De Puniet (FRA) Aprilia a 13.935
9. Hector Barbera (SPA) Honda a 14.406
10. Simone Corsi (ITA) Aprilia a 29.294
11. Roberto Locatelli (ITA) Aprilia a 53.684
12. Sylvain Guintoli (FRA) Aprilia a 55.365
13. Alex Debon (SPA) Honda a 55.366
14. Chaz Davies (GBR) Aprilia a 55.627
15. Yuki Takahashi (JPN) Honda a 55.913

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Una voce che lascia traccia
Pag. 22
Francesco Renga, nato il 12 giugno 1968, ha coltivato fin da piccolo la
passione per il canto, forgiando e perfezionando sempre di più quella
voce intensa e calda che è la sua caratteristica principale e che lo rende
inconfondibile.
Il primo concorso che lo vede protagonista,
nel tentativo di uscire dall'asfittico
mondo dei canonici scantinati in
cui ogni anonimo musicista è costretto
a provare, è quello fra band bresciane
denominato "Deskomusic". Renga ha
solo sedici anni ma già un'ottima presenza
scenica; il suo gruppo si chiama
"Modus Vivendi", fondati appena
un anno prima con alcuni amici.
Ma a quel concorso è iscritto anche
un altro gruppo destinato a segnare la biografia di Renga, gli allora
sconosciuti "Precious Time", poi diventati "Timoria". Fra la giovane
band bresciana e il cantante in erba scocca il feeling e Francesco si
trasferisce armi e bagagli, per così dire, da loro. Ottima scelta, a quanto
pare, visto che l'anno dopo non solo il gruppo vince la seconda edizione
del medesimo concorso ma, cambiato il nome appunto in Timoria,
saranno il brodo di coltura in cui Renga ha modo di sviluppare il
suo talento artistico per i successivi tredici anni.
Molto amati dai giovani, i Timoria fanno subito tendenza e in un breve
lasso di tempo eccoli calcare i palcoscenici di tutta Europa in decine di
concerti.

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Neu- + Umbauten
Möbel, Küchen
Fenster, Haustüren
Glasbruch, Schränke
Reparaturen
Isolationen
Innenausbau
Robert Cossalter
Schreinerei+Küchenbau
Fabrikstrassse 8
8806 Bäch
Tel. 01 / 784 99 93
Fax 01 / 784 99 92
Nat 079 / 419 35 07
Http://www.cossalter.ch E.mail: info@cossalter.ch
Pag. 23
Alla fine del 1998, però, qualcosa si spezza e Renga lascia i Timoria.
Il suo ritorno sulle scene avviene da solista, nel 2000, con l'uscita
dell'omonimo "Francesco Renga". Un album che, a sentire le parole
dello stesso Renga, non rivela ancora del tutto le potenzialità del song
-writer bresciano. Esplode invece l'anno dopo, durante la per lui fondamentale
partecipazione a Sanremo Giovani con "Raccontami", che gli
vale il Premio della Critica. "Tracce", il disco della definitiva affermazione
come solista presso il pubblico, esce nel 2002 contemporaneamente
alla sua nuova partecipazione a Sanremo (questa volta tra i
Big) con "Tracce di Te".
Francesco rappresenta una solida realtà del panorama musicale nazionale
ed è sempre pronto a stupire con nuovi intensi lavori.
L'ultimo successo di Francesco Renga è "Angelo", canzone con la
quale nel 2005 ha vinto la 55ma edizione del Festival di Sanremo.
www.biografieonline.it

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Wägitalstr. 22, 055 / 440 15 06
8854 Siebnen
ARTE & DESIGN
LINEA KETTNAKER
Creare il
TUO
soggiorno!
Pag. 24
FRIGERIO-DESIGN
Grande scelta di divani MODERNI

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Alta tecnologia
Pag. 25
Scaricare musica da Internet: Troppe barriere agli utenti
Altroconsumo, associazione indipendente di consumatori, ha analizzato 11 negozi che
vendono musica attraverso Internet ed ha evidenziato che quasi tutti gli operatori sembrano
essersi accordati sui prezzi di vendita (99 centesimi di euro a canzone o 9,99
euro per un album intero) e su protezioni tecnologiche che ostacolano la libera fruizione
della musica da parte del consumatore. Dopo il primo periodo del "download selvaggio",
il mercato della musica via Internet a pagamento è dunque finalmente partito, ma con il
piede sbagliato."Abbiamo denunciato questi comportamenti anticoncorrenziali all'Antitrust
italiana e alla Commisisone europea" - osserva Paolo Martinello, presidente
dell'associazione. "Lo sviluppo delle nuove tecnologie deve rappresentare l'occasione
per trovare canali distributivi innovativi, in grado di abbattere i costi di distribuzione. Le
case discografiche invece stanno ricreando online un accordo sui prezzi, uguale a quello
della distribuzione tradizionale". Dall'inchiesta risulta che le barriere artificiali imposte
dai siti per limitare i fenomeni di pirateria impongono di avere determinati sistemi operativi,
browser e programmi anche solo per poter accedere ai siti o leggere i file. In altri
casi invece le limitazioni sono nel numero massimo di copie oltre le quali non è possibile
masterizzare il brano oppure nel numero massimo di computer su cui è possibile
ascoltarlo. Se invece si riesce senza inconvenienti a scaricare il brano desiderato, i
problemi possono nascere nel momento dell'ascolto con un lettore portatile poiché le
canzoni sono vendute in un formato protetto che molti lettori non sono in grado di leggere.
Sul fronte dei prezzi non ci sono differenze, gli operatori infatti sembrano essersi accordati,
rappresenta un'eccezione il sito russo AllofMp3 che pratica i prezzi più bassi rispetto
ad altri (5-6 centesimi di euro a brano). Secondo Altroconsumo, la progressiva
implementazione del Digital Rights Management (DRM) - gestione dei diritti d'autore
digitali - dovrà portare con sé una necessaria revisione del sistema dell'"equo compenso"
in quanto l'impossibilità per il consumatore medio di effettuare una copia privata in
presenza di protezioni tecnologiche rende ancora di più inaccettabile la tendenza a moltiplicare
le ipotesi di compenso sui vari supporti e ad accrescerne spropositatamente
l'importo. Altroconsumo già in passato si è schierato contro il decreto Urbani che, per
proteggere i rendimenti delle case discografiche, ha inasprito le sanzioni contro chi scarica
file audiovisivi dalla rete per uso personale senza pagare i diritti. Ogni possibile
altro intervento normativo che scaturisca dalle medesime posizioni pregiudicherebbe gli
interessi dei consumatori e limiterebbe il sano sviluppo del mercato in questo settore.
"La preoccupazine di combattere la pirateria è legittima e condivisibile" - osserva Paolo
Martinello - "ma l'incapacità di fronteggiarla in modo efficace non deve ricadere sul consumatore.
Dalle Istituzioni non ci aspettiamo un appiattimento sulle posizioni delle case
discografiche, aggrappate alla loro posizione di rendita, ma che sia finalmente individuata
con precisione la linea di demarcazione tra il fenomeno della diffusione abusiva di
contenuti attraverso Internet e il diritto dei consumatori alla copia privata".

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Storia vera
Matino (LECCE)
La disavventura di una cagnolina investita
«Chi paga le spese»?
L'Asl non la soccorre
L'operatore adesso rischia una denuncia
Pag. 26
MATINO Investita da un'auto pirata, si sente chiedere dall'addetto dell'Asl
chi é che avrebbe pagato le spese per le sue cure mediche.
Il soggetto in questione non é una persona, bensí una cagnetta. Contro
l'operatore Asl, intanto, sarà presentato un esposto per omissione di soccorso.
Sono circa le 10.15, quando in viale Italia una cagnolina, un esemplare di
siberian husky munita di collare e guinzaglio, giace a terra con vistose emorragie
dalla bocca e dalle zampe. I primi a soccorrerla sono Delio Stanelli,
commerciante con la passione per gli animali, Antonio Piano, meccanico,
e una pattuglia dei vigili urbani. Con altri abitanti della zona, Stanelli
prova a rintracciare telefonicamente un veterinario. L'unico zooiatra
disponibile é di Neviano, che dispone all'uomo di portare subito l'animale al
proprio studio a Tuglie. Intanto, avvisato dal comando di Polizia municipale,
arriva anche il servizio veterinario dell'Asl. All'addetto viene chiesto di
caricare la bestia, vistosamente sofferente, sul furgonato. «Il veterinario
dell'Asl non é rintracciabile», risponde l'operatore, che poi domanda chi é
che si sarebbe accollato le spese per un altro veterinario. Da qui nasce un
diverbio tra Stanelli e l'addetto dell'Asl. «Gli ho ripetuto piú volte di caricare
il cane - dice Stanelli - ma la risposta é stata sempre quella del "chi paga",
allora mi sono fatto dare il suo nome. Presenteró un esposto ai carabinieri
per omissione di soccorso». «Prima di pensare alle spese doveva pensare
a fare il proprio dovere», conclude l'uomo. Il cane, dopo le prime necessarie
medicazioni, é stato preso in affidamento dal signor Stanelli, che provvederá
ad ogni tipo d'assistenza finchè non si troverá il proprietario. Si è
interessata del caso anche l'associazione animalista Spes. Ogni cura medica,
si sa, comporta delle spese, peró, commenta qualcuno, «si provi a
spiegarlo ad un cane».
Massimo Ferrari

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Del Piero, dribbling sull'altare
GARAGE & CARROSSERIE
—————————————————————————–
Einsiedlerstr. 29 • 8820 Wädenswil • Tel . & Fax 01-780 96 69 • Natel 079-407 46 57
Pag. 27
Lo Juventino spiazza tutti: si è sposato domenica 12 giugno
con Sonia Amoruso nella parrocchia di Mongreno, sulla collina
di Torino. Ha celebrato Don Ciotti
TORINO, 13 giugno 2005 - Ancora un dribbling, nonostante la stagione agonistica
sia andata in archivio e la passerella in Estremo Oriente pure. Sorprende
una volta in più Alessandro Del Piero, seppur non avesse intorno il verde dei
prati calcistici, ma quello delle colline torinesi: si è sposato infatti ieri pomeriggio,
in gran segreto, con Sonia Amoruso, nella piccola parrocchia di Mongreno.
Appena 12 gli invitati. A officiare il rito è stato don Luigi Ciotti, fondatore e presidente
del gruppo Abele, l'associazione di volontariato torinese a cui il numero
10 della Juventus ha invitato a destinare offerte.
"È stata una cerimonia sobria, molto intima", ha rivelato un sacerdote della
chiesetta. "Del Piero è stato bravo - ha ancora commentato il sacerdote - a tenere
nascosto giorno e luogo delle sue nozze, altrimenti la collina di Torino sarebbe
stata invasa da migliaia di persone".
La piccola comitiva avrebbe poi festeggiato in un locale sempre della collina
alle porte di Torino. Il capitano bianconero era fidanzato con Sonia (trentenne
come lui), cui ha comprato una boutique nel centro di Torino (via Giolitti) da
sette anni: già convivevano da tre. La coppia è già partita per il viaggio di nozze,
destinazione - sembra - la Polinesia.
www.gazzetta.it
Über 60 Jahre Rund um die Uhr
alle Versicherungen
G. Kaufmann + Sohn
8808 Pfäffikon SZ
Tel. 055 / 410 11 69 sind wir für Sie da.
www.pfaeffikon-sz.winteam.ch

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Per gli amanti della buona cucina
Spaghetti ai frutti di mare
Suggerimenti culinari
Pag. 28
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 g di spaghetti 500 g di cozze 500 g di vongole veraci 4 pomodori
perini maturi un cuore di sedano 2 peperoncini freschi un ciuffo di prezzemolo
mezzo bicchiere di vino bianco secco 5 cucchiai di olio d'oliva
sale
1) Lavate le vongole sotto l'acqua corrente e mettetele a bagno per almeno
un'ora in acqua salata.
2) Lavate le cozze e spazzolate i gusci per eliminare le eventuali incrostazioni.
Mettetele in un tegame con un pezzetto di peperoncino, qualche
stelo di prezzemolo, metà del vino e fatele aprire sul fuoco vivo coperte.
Scolatele, estraete i molluschi di metà delle cozze e filtrate il liquido
emesso in cottura attraverso un telo fitto. Fate lo stesso con le vongole.
3) Scottate i pomodori in acqua bollente, sbucciateli, tagliateli a pezzetti,
eliminate i semi e metteteli a perdere l'acqua di vegetazione in un colino
fitto. Affettate il cuore di sedano. Dividete a metà un peperoncino, eliminate
i semini interni e tritatelo non troppo finemente.
4) In una larga padella fate scaldare un cucchiaio di olio, aggiungete il
peperoncino tritato e sedano, bagnate con qualche cucchiaio di liquido
emesso in cottura dai frutti di mare e lasciate cuocere su fuoco basso
per 3 minuti. Aggiungete i pomodori e cuoceteli per pochi minuti. Regolate
di sale, insaporite con 2 cucchiai di olio e uno di prezzemolo tritato e
aggiungete i frutti di mare tenuti da parte con i gusci.
5) Mentre preparate il sugo, lessate gli spaghetti, scolateli al dente, uniteli
al sugo e saltateli in padella a fuoco vivo per qualche secondo. Ponete
il tutto in una spaghettiera, aggiungete i frutti di mare sgusciati e
l'olio rimasto e spolverizzate di prezzemolo tritato.

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Bäckerei-Konditorei
Freienbach Tel. 055 / 410 14 88
Pag. 29
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 g di spaghetti 2-3 peperoncini rossi piccanti 1 dl scarso di olio
d'oliva 3 spicchi di aglio prezzemolo (facoltativo) sale
1) Fate bollire abbondante acqua per la cottura della pasta; salatela e
buttatevi gli spaghetti. Nel frattempo mettete in una padella l'olio con gli
spicchi di aglio tagliati a lamelle e i peperoncini interi. Fate dorare l'aglio
mescolando spesso.
2) Scolate gli spaghetti al dente, trasferiteli nella padella con il condimento,
mescolate bene e lasciate sul fuoco ancora per un attimo. Prima
di servire, se preferite potete togliere l'aglio e i peperoncini e profumare
con un po' di prezzemolo tritato. Servite subito.
Pasta al sugo di pomodori secchi e feta
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
gr. 400 di pasta corta o spaghetti, 8 pomodori secchi una cipolla
rossa 8-10 pomodorini ciliegia gr. 100 di pistacchi sgusciati
gr. 100 di feta olio extravergine di oliva sale pepe
COME SI PREPARA Scottate i pomodori secchi in poca acqua bollente
per 5 minuti, scolateli e spezzettateli. Affettate finemente la cipolla e
stufatela con 4 cucchiai di olio in un wok. Quando diventa trasparente
aggiungete i pomodorini freschi tagliati a metà e quelli secchi, allungate
con una tazzina d'acqua e lasciate cuocere 5 minuti scuotendo ogni
tanto la padella. Tritate i pistacchi, sciacquate molto bene la feta sotto
l'acqua fredda e tagliatela a dadini. Aggiungete feta e pistacchi al sugo,
poi pepate. Cuocete la pasta al dente, scolatela e saltatela in padella
con il sugo.
donnamoderna.com

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
Ingredienti:
LA RICETTA DELLA NONNA
600 gr mandorle sbucciate
500 gr zucchero semolato
7 bianchi d’uovo
cannella in polvere un pizzico
1 bustina di vanillina
Proseguiamo:
Ciao casalinghe e buongustai.
Se seguite attentamente la mia ricetta, vi
farò gustare un tipico piatto primaverile.
Pag. 30
Oggi vi presento un dolce casereccio
“Brutti ma buoni“
Fate tostare, adagiate su una placca da
forno, le mandorle per qualche minuto e
poi macinatele nel mixer con lo zucchero
in modo da ottenere una finissima farina.
Montate a neve ben ferma i bianchi
d’uovo ed unitevi la polvere di mandorle
e zucchero, la cannella e la vanillina.
Amalgamate bene il tutto e con l' aiuto di
un cucchiaio formate delle palline, che
adagerete su un placca ricoperta da della carta da forno. infornerete
Infornate a 170°, per circa 15 minuti il tempo necessario a
che diventino belli dorati.
Milena Pezzullo

AIF ASSOCIAZIONE ITALIANI FREIENBACH Il Giornalino
La pagina di Peppino
Ciao,
io sono Peppino e questa pagina e dedicata a tutti i
bambini che vogliono ridere e giocare con me!
Divertitevi.
Il test d’intelligenza
BARZELLETTE
Pag. 31
VELA
Capello chiede a Mancini: “Roberto, come hai fatto ad avere la leadership della squadra
quest’anno?” “Fabio, ma è ovvio, mi sono circondato di giocatori intelligenti!”
“Si fa presto a dire che sono intelligenti. Ma come fai a capire chi lo è e chi non lo è?”
“Facile, poni una domanda che presupponga una risposta intelligente e poi vedi come
rispondono.”
“Fammi un esempio!”
“Ora chiamo Stefano Fiore al telefono e ti faccio sentire.” Mancini fa il numero del calciatore.
“ Stefano, sono Mancini!”
“ Mi dica Mister!”
“ Stefano rispondimi a questo indovinello. Se tuo padre ha un figlio e tua madre a un
figlio, ma questo figlio non è né tuo fratello né tua sorella, chi è ?”
“Mister, ma è semplice. Sono io!”
“Grazie, Stefano, a domani.”
Capello è sorpreso: “ Forte, bella domanda. Certo questo è un bel modo per provare
l’intelligenza dei giocatori!”. Cosi, qualche giorno dopo, durante l’allenamento, prova
l’intelligenza dei suoi giocatori. Chiama Totti:” Francesco vieni qua...”.
“Dica Mister.”
“Dimmi Francesco, Se tuo padre a un figlio e tua madre a un figlio, ma questo figlio non
è né tuo fratello né tua sorella, chi è?”
Totti è in difficoltà, si concentra. “ Mister che me li dà dieci minuti pe’ pensacce?”
“Certo, Francesco. Puoi rispondermi anche dopo l’allenamento!”
Totti va dai suoi compagni di squadra e cheide aiuto per il test. I compagni di squadra lo
guardano attontiti, cercando una risposta al questio, ma nessuno ne viene a capo.
Allora Totti coinvolge anche il magazziniere e pone anche a lui il test:” A Nino, ma se tu’
padre cià ´n figlio, tu´madre cià´n figlio, ma nun è né tu’ sorella né tu’ fratello,
chi è?”
Il magazziniere risponde: “ A Francé, ma so’ io, no ?!?”
Totti raggiante va da capello con la risposta: “ Mister, mister, cio’á risposta!!!!!!!!”
“Bene, bene..... dimmi Francesco.”
“È er magazziniere...Nino!!!!!!”
Erica Pezzullo