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Le torbe rappresentano indubbiamente il costituente primario fondamentale nella formulazione dei substrati professionali Fertil - DSP. Per torba, si intende il prodotto derivante dalla decomposizione anaerobica di tessuti vegetali. In presenza di ossigeno, la decomposizione dei tessuti vegetali è veloce e pressochè completa. in tal caso, si parla di humificazione. In ambienti caratterizzati da elevate precipitazioni, oppure caratterizzati dalla sommersione semipermanente, per effetto dell'elevato livello delle falde freatiche, si generano le condizioni di anossia favorevoli al processo di torbificazione. Le torbe impiegate nella produzione dei substrati Fertil - DSP sono massivamente provenienti dalla decomposizione di briofite appartenenti al genere Sphagnum e vengono scientificamente classificate come torbe oligotrofiche (Raised Bog Peat). La caratteristica principale di questi materiali è il pH molto acido, come conseguenza del forte dilavamento dei sali solubili verificatosi negli ambienti di formazione. Sotto il profilo estrattivo, costituiscono lo strato più superficiale degli ambienti di torbiera dove i vegetali conservano ancora intatta buona parte della propria struttura botanica. Tale struttura conferisce alla torba 4 oligotrofica eccezzionali capacità di ritenzione idrica che possono raggiungere la soglia dei 9 g/g (le goccioline di acqua vengono trattenute nell'intercapedine tra le foglioline di Sphagnum). Tutte le torbe impiegate per la produzione dei substrati Fertil - DSP provengono da un processo di estrazione mediante taglio (a blocchi), di gran lunga più rispettoso, rispetto a quello per fresatura, della struttura degli Sphagnum. Anche nel caso dei formulati a struttura fine, concepiti per la coltivazione in contenitore di piccole dimensioni, la nostra scelta produttiva è decisamente indirizzata verso l'impiego di frazioni selezionate di torbe da blocco (note anche come Sodentorf) piuttosto che sul ricorso a materiali fresati. Inoltre, nelle aree caratteristiche di provenienza (Svezia, Baltico), la velocità di decomposizione dello sfagno è molto bassa in relazione al clima rigido. Di conseguenza, si riesce a mantenere buona parte della struttura della torba fino all'impiego colturale del substrato. Altra caratteristica della produzione Fertil - DSP è l'impiego unicamente di torba pressata e confezionata presso i luoghi d'origine. A seguito dell'estrazione, avviene la selezione meccanica per l'ottenimento delle Le Torbe frazioni granulometriche desiderate. Il materiale viene succesivamente confezionato in Bales di grande volume a mezzo di compressione meccanica. Fertil mantiene il materiale in tali condizioni durante tutta la fase di conservazione antecedente la produzione dei substrati. L'esperienza operativa ha dimostrato che, rispetto alla gestione del materiale sfuso effettuata dalla maggior parte dei terricciatori, in questo modo, sono minimi i fenomeni di contaminazione della torba (ad es. con malerbe e parassiti), ma soprattutto si riduce drasticamente l'incidenza dei fenomeni di autoriscaldamento (Self heating), particolarmente deleteri perchè direttamente correlati al grave scadimento qualitativo della produzione. Stanti le caratteristiche delle torbe bionde, come precisato provenienti dagli strati superficiali di torbiere alte (torbiere in cui si verifica l'accumulo di acqua piovana che dilavano il pavimento organico asportando i sali), Fertil - DSP, a garanzia dell'utilizzatore, sottopone ogni lotto di materiale coinvolto nella preparazione dei substrati di coltura, a preventivo test di fitotossicità a mezzo di prova di germinazione. In questo modo, si ottiene l'assoluta certezza che la torba non contenga residui dei diserbanti utilizzati per lo
scotico (eliminazione della vegetazione erbacea superficiale) presso i luoghi d'estrazione. Oltre alle torbe oligotrofiche qui sommariamente descritte, in alcuni formulati, si ricorre all'impiego di torbe nere "gelate". Questo tipo di materiale ha normalmente provenienza tedesca e deriva da giacimenti in cui lo sfruttamento degli strati superficiali oligotrofici è giunto a termini ormai da anni. L'attività estrattiva preleva attualmente pertanto gli strati più profondi dei giacimenti, caratterizzati da pH più elevato e da maggior contenuto salino rispetto agli strati oligotrofici. In questi strati, il materiale vegetale si contraddistingue per un grado di decomposizione decisamente più spinto, al punto che la struttura botanica caratteristica dei vegetali costituenti non è più riconoscibile. L'impiego di questa tipologia di torba in alcuni formulati è dettata dalla necessità di incrementare il potere tampone del substrato inteso come capacità di opporsi alle variazioni di pH indotte dalle comuni pratiche di coltivazione. Alle torbe nere tedesche si deve proprio la capacità di agire in questa direzione, mitigando ed integrando le proprietà delle torbe bionde oligotrofiche e consentendo al coltivatore un maggior margine di errore nella gestione della coltura. L'assunto ricorrente tra gli addetti ai lavori secondo cui l'impiego di torbe nere decomposte aumenterebbe la quantità di acqua trattenuta dal substrato è invece da considerarsi destituito da fondamento. Come pocanzi specificato, sono proprio le torbe bionde oligotrofiche poco decomposte, in cui rimane riconoscibile e poco alterata la struttura botanica dei vegetali a detenere le maggiori capacità di ritenzione d'acqua. Nelle Schede di Prodotto che compongono il presente catalogo, per concisione, non è possibile affrontare la descrizione fine di ogni torba impie- Classificazione delle torbe secondo Von Post Grado di decomposizione 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Aspetto dell'acqua fuoriuscita Limpida, incolore Quasi limpida, bruno giallastra Leggermente torbida, marrone Torbida, marrone Molto torbida, alcune particelle in sospensione Scura, molte particelle in sospensione Scura, densa Molto densa Non c’è acqua libera Non c’è acqua libera Frazioni fuoriuscita dalle dita Nessuna Nessuna Nessuna Nessuna Molto poca 1/3 1/2 2/3 Quasi tutta Quasi tutta Esecuzione di test per la verifica del grado di decomposizione Von Post 5
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