Le tossinfezioni alimentari

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I microrganismi

e L’ossigeno

La presenza negli alimenti di:

OSSIGENO O DI ANIDRIDE CARBONICA

favoriscono la crescita e moltiplicazione

batterica

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I microrganismi e L’ossigeno La presenza negli alimenti di: OSSIGENO O DI ANIDRIDE CARBONICA favoriscono la crescita e moltiplicazione batterica 14

I microrganismi ed i nutrimento I microrganismi per moltiplicarsi hanno bisogno di • PROTEINE e ZUCCHERI CARNE E PESCE LATTE e suoi derivati prodotti a base di UOVA 15

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