Scarica il catalogo - Lainox
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Heart Green una gamma studiata per la ristorazione collettiva<br />
Grandi potenzialità, grandi numeri, riduzione dei costi<br />
Anche per i forni a pavimento grazie alla nuova tecnologia<br />
Green si sommano una serie di vantaggi che fanno la<br />
differenza tangib<strong>il</strong>e sui costi di produzione di grandi quantità.<br />
H. Max 160 cm<br />
Cooking g System y<br />
Minori dimensioni di ingombro<br />
fino al 16% in meno<br />
Capacità camera di cottura invariata<br />
20x1/1GN • mod. 201<br />
40x1/1GN - 20x2/1GN • mod. 202<br />
Portata carrello fino a<br />
90 kg • mod. 201<br />
180 kg • mod. 202<br />
Riduzione dei costi di energia<br />
fino al -10%<br />
Tempi di cottura più brevi -10%<br />
Tempi di lavaggio più brevi -10%<br />
Consumo minore di detergente -8%<br />
Particolare attenzione è stata dedicata alla sicurezza per<br />
l’utente diminuendo l’altezza dell’ultimo ripiano a 160 cm.<br />
26<br />
720<br />
porzioni<br />
670<br />
porzioni<br />
280<br />
porzioni<br />
1000<br />
porzioni<br />
1200<br />
porzioni<br />
400<br />
porzioni<br />
Esempi di capacità produttiva mod. 202<br />
Lasagne al forno<br />
Patate prezzemolate<br />
al vapore<br />
Patate arrosto<br />
al rosmarino<br />
Scaloppina di vitello<br />
Arista di maiale<br />
Pollo in quarti<br />
40<br />
minuti<br />
40<br />
minuti<br />
40<br />
minuti<br />
25<br />
minuti<br />
Cottura<br />
notturna<br />
B.T.<br />
40<br />
minuti
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