Antropologia dentaria - Università degli Studi della Tuscia

Malocclusioni e disordini dentali
Il passaggio da cibi coriacei a cibi più raffinati
ha portato nel corso del tempo ad un aumento
dei disordini dentali (sovraffollamento e
malocclusione), e a una riduzione nelle
dimensioni delle arcate.
Masticare cibi più morbidi ha determinato la
riduzione dei muscoli masticatori e
l’assottigliamento dell'osso mascellare.
La “gracilizzazione” dell’osso mascellare non è
stata accompagnata da una equivalente
riduzione delle dimensione dei denti (la cui
forma e dimensione è determinati
geneticamente, e poco soggetta all’influenza
ambientale): origine a fenomeni di
sovraffollamento dentale.
Malocclusione e anomalie dentali sono dunque
più facilmente riscontrabili in popolazioni ad
economia agricola che non in popolazioni di
cacciatori-raccoglitori.