Antropologia dentaria - Università degli Studi della Tuscia

Struttura del dente
Dentina: è una forma particolare di tessuto osseo,
più dura dell’osso compatto. Deriva dal mesenchima
(tessuto connettivo embrionale) ed è formata da
una matrice organica (28%) e una inorganica (72%).
Cemento: deriva anch’esso dal mesenchima ed è
formato da tessuto osseo fibrillare. Il cemento
è avvolto da una membrana connettivale
fibrosa, la guaina periodontale o legamento
alveolo-dentale, che assicura una salda
connessione tra radice e alveolo.
Smalto: è un tessuto di origine ectodermica. E’
elaborato da cellule epiteliali dette ameloblasti,
che cessano la loro attività quando il dente è
pronto per l’eruzione (si atrofizzano e
scompaiono). Lo smalto del dente maturo quindi
non contiene cellule né altre strutture
citoplasmatiche.
Lo smalto è la sostanza più dura del corpo
umano: è formato quasi interamente da sostanza
inorganica mineralizzata (sali di calcio sotto forma
di apatite) e solo per il 3-4% da sostanza organica.