RISO - Di.Pro.Ve

Riso crodo
Il riso crodo è botanicamente classificato come la stessa specie del
riso coltivato, del quale si considera una varietà botanica.
Questa infestante, diffusa in buona parte di tutte le aree risicole
mondiali, è conosciuta in Italia perlomeno dall'inizio del 1800.
La sua presenza in Italia è però piuttosto limitata fino agli anni
'80, durante i quali aumenta in modo drammatico a causa
soprattutto della diffusione di varietà a granello lungo (tipo
indica) nella cui semente sono presenti in abbondanza
cariossidi della malerba.
Il riso crodo manifesta una ampia variabilità di caratteristiche
anatomiche, biologiche e fisiologiche. Tuttavia è difficilmente
distinguibile dal riso coltivato almeno fino allo stadio di
accestimento.
Generalmente, le piante di riso crodo sono più vigorose, più
sviluppate in altezza e presentano un maggior numero di
culmi di accestimento, rispetto alle varietà coltivate.