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Le - lipidi essenziali<br />
Le lipids essential o acidi grassi essenziali<br />
le principali funzioni biologiche dei lipidi essenziali comprendono:<br />
- immagazzinare energia<br />
- come componenti strutturali delle membrane cellulari (attenzione PA)<br />
- sintetizzare ormoni sessuali<br />
- sintetizzare alcuni ormoni tissutali come le prostaglandine che rivestono un<br />
ruolo biologico importante come mediatori flogistici.<br />
Il valore minimo di normalità nei soggetti adulti risulta essere pari a 2,1% di<br />
FFM e valore massimo pari a 10%<br />
www.portaledinu.it<br />
rev. 0 – 10 marzo 2012 Autore: D. Boschiero<br />
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