NOTE ESPLICATIVE ATECO 2007 - Istat.it

NOTE ESPLICATIVE DELLA CLASSIFICAZIONE
Dalla classe 10.85 sono escluse:
- produzione di alimenti pronti deperibili a base di frutta o ortaggi, cfr. 10.39
- produzione di alimenti deperibili preparati, come sandwich, cfr. 10.89
- commercio all’ingrosso di pasti e piatti pronti, cfr. 46.38
- commercio al dettaglio di pasti e piatti pronti, cfr. 47.11, 47.29
- aziende che forniscono servizi di ristorazione, cfr. 56.29
10.86 Produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici
10.86.0 Produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici
10.86.00 Produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici
- produzione di alimenti destinati ad un’alimentazione particolare: preparati per lattanti, latte di svezzamento ed altri
alimenti per la seconda infanzia, alimenti per bambini
- produzione di prodotti alimentari con scarso o ridotto valore energetico destinati al controllo del peso, alimenti dietetici
destinati a fini medici speciali
- produzione di alimenti con scarso tenore di sodio, inclusi i sali dietetici iposodici o asodici, alimenti senza glutine,
alimenti adatti ad un intenso sforzo muscolare, specialmente per gli sportivi
- produzione di alimenti per persone che soffrono di disordini di metabolismo dei carboidrati
10.89 Produzione di prodotti alimentari nca
10.89.0 Produzione di prodotti alimentari nca
Tenuto conto della rilevanza delle attività presenti in questa categoria la stessa viene dettagliata nelle seguenti sottocategorie
10.89.01 Produzione di estratti e succhi di carne
10.89.09 Produzione di altri prodotti alimentari nca
- produzione di preparati per minestre e brodi
- produzione di miele artificiale e caramello
- produzione di concentrati artificiali
- produzione di alimenti preparati deperibili come sandwich
- produzione di lievito
- produzione di estratti e succhi di pesci, crostacei o molluschi
- produzione di succedanei del latte e del formaggio
- produzione di prodotti derivati dalle uova, albume, uova in polvere o ricostituite, sgusciate eccetera
- lavorazione, raffinazione e confezionamento del miele
- produzione di estratti per liquori
- produzione di altri prodotti alimentari nca
Dalla classe 10.89 sono escluse:
- produzione di alimenti preparati deperibili a base di frutta e verdure, cfr. 10.39
- produzione di miele naturale, cfr. 01.49
- produzione di esaltatori di sapidità a base di glutammato, cfr. 10.84
- produzione di pizza confezionata, cfr. 10.85
- produzione di bevande alcoliche distillate, birra, vino e analcolici, cfr. divisione 11
10.9 PRODUZIONE DI PRODOTTI PER L’ALIMENTAZIONE DEGLI ANIMALI
10.91 Produzione di mangimi per l'alimentazione degli animali da allevamento
10.91.0 Produzione di mangimi per l'alimentazione degli animali da allevamento
10.91.00 Produzione di mangimi per l'alimentazione degli animali da allevamento
- produzione di alimenti per animali d’allevamento, inclusi gli alimenti concentrati e gli integratori alimentari
- preparazione di alimenti non miscelati per animali d’allevamento
- lavorazione degli scarti dei macelli per la produzione di mangimi per animali da allevamento
- disidratazione di erba medica
Dalla classe 10.91 sono escluse:
- produzione di farina di pesce per l’alimentazione degli animali, cfr. 10.20
- produzione di panelli di semi oleosi, cfr. 10.41
- produzione di sottoprodotti secondari utilizzabili come alimenti per animali, senza lavorazioni speciali, ad esempio:
semi oleosi (cfr. 10.41), scarti della macinatura dei cereali (cfr. 10.61) eccetera
10.92 Produzione di prodotti per l’alimentazione degli animali da compagnia
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