AR AssoBirra 2011

ASSOBIRRA
l’impegno di AssoBirra
per un consumo di alcol
moderato e consapevole
In Italia la cultura del bere alcolici è tradizionalmente
moderata e legata ai momenti del pasto o
della socialità conviviale. La birra è una bevanda alcolica,
pur avendo il contenuto di alcol più basso tra
le bevande fermentate.
Se dunque bere birra in maniera moderata e consapevole
è un piacere, compatibile con uno stile di vita
sano di una persona adulta, consumarla in modo
non responsabile rappresenta un pericolo tanto per
l’individuo quanto per la collettività, soprattutto in
alcune situazioni specifiche e per alcune fasce sociali
più esposte.
Pienamente consapevoli di ciò, e in linea con la visione
sul tema del settore europeo, AssoBirra e le
aziende associate adottano da molti anni una Alcohol
Policy di settore e codici di condotta aziendale
con lo scopo di contribuire all’affermarsi e all’accrescersi
di una cultura del consumo responsabile di
alcol.
E rispondono così anche alla richiesta, avanzata alle
industrie dalle istituzioni pubbliche, di esercitare un
ruolo proattivo nella soluzione delle attuali criticità
legate all’abuso e al consumo scorretto delle bevande
alcoliche.
AssoBirra’s commitment
towards moderate
and responsible alcohol
consumption
Italy’s drinking culture is traditionally
moderate and tied to meals and social
occasions. Beer is an alcoholic beverage,
even though having the lowest alcohol
content among the fermented
beverages. While drinking beer
responsibly and in moderation is a
pleasure that is compatible with a
healthy adult lifestyle, if consumed
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irresponsibly, it poses a risk to both the
individual and the community, especially
in certain specific situations and for
certain more exposed segments of the
population.
Fully aware of this, and in line with the
European industry’s views on the issue,
AssoBirra and its affiliated companies
have long adopted an industry Alcohol
Policy and company codes of conduct, in
order to contribute to establishing and
promoting a culture of responsible
alcohol consumption. This way, Italy’s
brewing sector also meets the public
institutions’ demand that the industry
QUANDO NON BISOGNA BERE
AssoBirra ha individuato alcune categorie di persone
o particolari situazioni o fasi della vita in cui il
consumo di bevande alcoliche è da evitare.
Prima di mettersi alla guida. Guidare è un’attività
complessa, che richiede chiara capacità di giudizio,
buona coordinazione dei movimenti, riflessi rapidi
e vista efficiente. L’alcol, al contrario, allunga i tempi
di reazione, riduce l’acutezza visiva e ostacola la coordinazione
motoria. E non esistono quantità minime
sicure di bevande alcoliche da consumare
prima di mettersi alla guida, perché la risposta di
ciascun individuo all’alcol cambia in funzione di variabili
soggettive.
In gravidanza e durante l’allattamento. Bere alcol
mentre si aspetta un bambino può creare problemi
al nascituro: l’alcol può attraversare la placenta e
arrivare al feto in una concentrazione di poco inferiore
a quella presente nel sangue materno. Meglio
quindi astenersi completamente dal bere bevande
alcoliche durante questo periodo della vita, compresa
la fase di allattamento.
play an active role in solving the current
critical situations related to the abuse
and misuse of alcohol.
WHEN DRINKING MUST BE AVOIDED
AssoBirra has identified several
categories of people or specific situations
and stages of life (pregnancy) in which
the consumption of alcohol, even if
moderate, is dangerous.
Before driving. Driving is a complex
activity that requires good judgment and
coordination, quick reflexes and good
eyesight. Alcohol, on the other hand,
Se non si è adulti. Bambini e adolescenti, trovandosi
nella fase di passaggio tra infanzia ed età
adulta, in genere non sono ancora capaci di metabolizzare
l’alcol in modo completo, né hanno la
maturità necessaria per gestire responsabilmente
l’uso di una bevanda alcolica. In tale contesto l’industria
della birra ritiene fondamentale il ruolo
della famiglia nell’affermare un modello di consumo
responsabile, ed è convinta che responsabilizzare
sia più efficace che proibire.
IL CODICE DI AUTOREGOLAMENTAZIONE
DI ASSOBIRRA
AssoBirra ha messo a punto un proprio Codice di
Autoregolamentazione che, affiancandosi al Codice
redatto dall’Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria
(IAP), mira a rendere ancor più stringente
l’adesione delle aziende associate alle limitazioni
vigenti in tema di comunicazione commerciale del
settore. n
increases reaction times, impairs eyesight
and decreases motor coordination. And
there is no minimum safe quantity of
alcohol that can be consumed before
taking the wheel, as each individual’s
response to alcohol varies according to
subjective variables.
Pregnancy. Drinking alcohol while
expecting a baby may pose a risk to the
fetus. In fact, alcohol can make its way
across the placenta and reach the fetus in
a concentration only slightly lower than
that of the mother’s bloodstream. It is
therefore preferable to completely avoid
ANNUAL REPORT 2011
drinking during this delicate stage of life,
and even when breastfeeding.
When underage. Teenagers, finding
themselves in the intermediate stage
between childhood and adulthood, are
still generally incapable of completely
metabolizing alcohol and do not possess
the maturity required to responsibly
handle the use of alcoholic beverages. In
this context, the brewing industry
believes that the role of families in
promoting a model of responsible alcohol
consumption among young people is
fundamental, and is convinced that
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instilling a sense of responsibility is
better than prohibiting.
ASSOBIRRA’S SELF-REGULATION CODE
AssoBirra has prepared a Self-regulation
Code of its own that, complementing the
one written by the IAP (Institute of
Advertising Self-discipline), aims to make
the compliance with present limitations
on advertising of its affiliated companies
even more stringent. n