Ospitalità rurale

Piacevole e pratica, questa guida si propone di accompagnare i cittadini
padovani e i visitatori in un viaggio nell’ospitalità delle aziende agrituristiche
del nostro territorio. Realtà immerse nel verde e nella quiete della
natura e abbracciate da un’antica tradizione culinaria dai mille sapori.
Dall’Alta alla Bassa Padovana, passando per le Terme e la zona dei Colli
Euganei, l’ambiente offre panorami da sogno, dai molteplici colori dei
frutti e delle produzioni tipiche che nascono dalla nostra generosa terra.
Vini, olio, carni fresche e stagionate, ortaggi, tanti prodotti naturali che
custodiscono la storia, le usanze, la natura e la cultura di un luogo.
L’Amministrazione provinciale e l’Azienda Turismo Padova Terme Euganee,
il GAL Patavino e la CCIAA di Padova hanno sostenuto la realizzazione di
questa pubblicazione, che è stata co-finanziata con i fondi FEAOG Sezione
Orientamento del Programma Regionale Leader Plus.
Una guida dove sarà possibile trovare indicazioni utili per conoscere le
aziende agricole, i prodotti e i servizi offerti, rivolta a quella fascia sempre
più ampia di turisti alla ricerca di paesaggi particolari, del fascino delle
nostre campagne e di prodotti di qualità. Un patrimonio inestimabile
che coniuga la nostra tradizione enogastronomica con la vocazione ad
un’ospitalità calda e familiare. Un patrimonio che la Provincia di Padova
da anni è impegnata a valorizzare e che, attraverso questo opuscolo,
intende contribuire a promuovere.
Dieser praktische und hübsche Führer ist ideal, um die Bürger Paduas und
Besucher bei ihrer Reise in die agritouristischen Betriebe unseres Gebiets zu
begleiten. Eine Reise, die ins Grüne und in die Naturbeschaulichkeit führt,
die sich mit alter kulinarischen Tradition verbindet. Von der Alta und Bassa
Padovana bis zur Thermenregion und den Hügeln bietet diese Gegend
wunderschöne Landschaften, gefärbt durch das Obst und den traditionellen
Anbau, die in dieser fruchtbaren Erde gedeihen. Wein, Öl, Fleisch, Gemüse
und viele Erzeugnisse, welche Geschichte, Gebräuche, Natur und Kultur eines
Ortes in sich bergen.
Die Verwaltung der Provinz und die Azienda Turismo Padova Terme Euganee,
der GAL Patavino und die CCIAA Paduas haben zu dieser Veröffentlichung
beigetragen, welche mitfinanziert wurde durch die Förderungsgelder
des FEAOG, Orientierungssektion des Regionalprogramms Leader Plus.
Ein Führer mit nützlichen Hinweisen für landwirtschaftliche Betriebe,
Produkte und Leistungen, gerade an jene immer größer werdende Gruppe
von Personen gerichtet, die auf der Suche nach besonderen Landschaften,
der Faszination unseres Landes und Qualitätserzeugnissen sind. Ein nicht
einschätzbares Kulturgut, das unsere önogastronomische Tradition mit der
Berufung zur herzlichen und familiären Gastfreundschaft verbindet. Ein
Kulturgut außerdem, das die Provinz von Padua seit Jahren aufzuwerten
bemüht ist und das, nicht zuletzt über diese Broschüre, gefördert werden
soll.
Nice and useful, this guide is meant to lead the citizens of Padova and the
tourists in a journey across the farmhouses of our region. These places are
immersed in the green and quite of the nature and offer an ancient tasteful
culinary tradition. The environment that goes from the north to the south
part of the province of Padova and includes the spa area and the Euganean
hills, offers enchanting and colourful views thanks to the fruits that grow on
our rich soil.Wine, oil, meats, vegetables and a lot of natural produce bring
along history, habits, nature and culture of a region.
The local government and the Tourism assessorship “Turismo Padova Terme
Euganee”, the association GAL and the CCIAA of Padova have supported the
carrying out of this publication which has been sponsored by the funds of
the FEAOG which is a regional programme called “Leader Plus”.
The guide can offer useful advice on holiday farms with their produce and
facilities, or can help all those people and tuorists who are looking for a
contryside with its beautiful landscapes and its high quality products.
An inestimable value that combines our culinary traditions with a warm
and friendly hospitality. An heritage that the Province of Padova has tried
to increase the value of, and that is now trying to promote through this
booklet.
Agréable et pratique, cette guide conduitles citoyens et les visiteurs dans un
voyage dans les maisons agritouristes de notre territoire. Rèalité immergée
dans le vert et dans le calme de la nature et embrassè par une ancienne
tradition culinaire avec mille saveurs.
De la haute à la basse padouane , à travers les thermes et la region des
Monts Euganeéns, le milieu offre des panoramas de reves avec multiples
couleurs de fruit et de productions typiques de notre généreuse terre. Vins,
huile, viandes fraiche, légumes, beaucoup de produits naturels que gardent
l’histoire, les coutumes, la nature et la culture dans un lieu.
L’Administration Provincial et le Syndacat du Tourisme Padoue-Thermes
Euganéennes, le Gal Padouan et la CCIEA de Padoue ont soutenu la realization
de cette publication qui à été financée avec le fonds FEAOG section
orientation du programme Regional Leader Plus.
C’est un guide où il est possibile de trouver des indications utiles pour
connaître les exploitations agricoles, les produits et les services offert. Elle
est offerte aux touristes à la recherche de paysages particuliers, du charme
de nos campagne et de produits de qualitè. Un patrimoin inestimable qui
unit notre tradition gastronommique avec la vocation d’une hospitalité que
la Province de Padoue est engagée à valoriser et que à travers cet opuscule
elle veut contribuir à promovoir.
Ubaldo Lonardi
Presidente Turismo Padova Terme Euganee
Roberto Furlan
Presidente C.C.I.A.A. di Padova
Eugenio Zaggia
Presidente G.A.L. Patavino S.ca.r.l.
Luciano Salvò
Assessore all’Agricoltura della Provincia di Padova