Aldeidi e Chetoni.pdf - PianetaChimica.it
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www.pianetachimica.<strong>it</strong><br />
O<br />
C<br />
Cl C CH 2<br />
CH 3<br />
Cl H<br />
chetone dialogenato<br />
ancora più acido<br />
− ..<br />
: OH ..<br />
3^<br />
tautomeria<br />
ancora<br />
più veloce<br />
Cl<br />
Cl<br />
: O<br />
: −<br />
C<br />
C CH 2<br />
CH 3<br />
enolato<br />
Cl<br />
Cl<br />
O<br />
C<br />
Cl C CH 2<br />
CH 3<br />
Cl Cl<br />
chetone trialogenato<br />
O<br />
CH 3<br />
CH 2<br />
C<br />
O−<br />
ione propanoato<br />
−<br />
− O OH<br />
: OH<br />
.. : .. :<br />
O<br />
..<br />
− C<br />
: OH<br />
..<br />
..<br />
Cl C CH 2<br />
CH 3 CH 3<br />
CH 2<br />
C<br />
Cl Cl<br />
O H<br />
Cl<br />
Cl C: − H OH<br />
Cl<br />
Cl<br />
Cl C H<br />
Cl<br />
cloroformio<br />
Il chetone trialogenato che si forma può perdere un carbonio per idrolisi basica. Infatti il metile trialogenato è<br />
diventato CCl 3 e si è trasformato in un buon gruppo uscente dato che la carica negativa sul carbonio è<br />
stabilizzata per effetto induttivo dai tre atomi di cloro. Si ottiene quindi CCl 3 − e acido propanoico. CCl 3 − si<br />
protona e diventa cloroformio CHCl 3 mentre l’acido, in ambiente basico, forma lo ione carbossilato. Dal<br />
metilchetone originale (2-butanone) abbiamo ottenuto il sale dell’acido propanoico, un acido carbossilico<br />
con un carbonio in meno rispetto al chetone di partenza.<br />
Questa reazione è tipica dei metilchetoni ed è nota come reazione aloformio, il gruppo metilico del chetone<br />
viene perso come cloroformio e il metilchetone diventa un acido carbossilico con un carbonio in meno.<br />
Un tempo la reazione iodoformio veniva usata per il riconoscimento qual<strong>it</strong>ativo dei metilchetoni.<br />
Se, trattando la sostanza incogn<strong>it</strong>a con KI, Cl 2 , NaOH, si osservava la formazione di un precip<strong>it</strong>ato giallo,<br />
iodoformio appunto, allora la sostanza incogn<strong>it</strong>a era un metilchetone. Ecco la reazione nel caso dell’acetone.<br />
O<br />
O<br />
−<br />
C + 4 OH + 6 KI + 3 Cl 2<br />
CH 3<br />
C + CHI 3 + 6 KCl + 3 H 2<br />
O + 3 I −<br />
H 3<br />
C CH 3<br />
O<br />
−<br />
acetone<br />
iodoformio<br />
Il Cl 2 ossida KI formando I 2 , questo viene attaccato dall’intermedio enolato che dopo tre alogenazioni con I 2<br />
perde iodoformio CHI 3 che forma un precip<strong>it</strong>ato giallo.<br />
Prof. Mauro Tonellato – ITIS Marconi – Padova <strong>Aldeidi</strong> e chetoni 17