Scarica il Bilancio Sociale e d'Esercizio 2011 - Milano Ristorazione

stato stimato sulla base di una ragionevole valutazione dell’entità del futuro impegno. E’ stato iscritto
un fondo a copertura degli investimenti che dovranno essere effettuati a norma di contratto per il
reintegro e la sostituzione dei beni che al termine del contratto di servizio stipulato con il Comune di
Milano dovranno essere ad esso restituiti. Tale fondo ha l’obiettivo di ripartire gli oneri che si sosterranno,
sulla base del sopra citato obbligo di restituzione/reintegrazione, in modo omogeneo lungo
l’arco temporale di efficacia del contratto, in conformità ai criteri della competenza economica e della
prudenza disposti dall’articolo 2423­bis del c.c.
Per una descrizione dettagliata della natura e della movimentazione di tale fondo si rimanda al
successivo paragrafo 4.2.2
IMPOSTE
L’accantonamento a tale fine è commisurato ad una realistica previsione dell’onere fiscale risultante
dall’applicazione della normativa vigente. Al fine di determinare le imposte di competenza
dell’esercizio, sono rilevate nello stato patrimoniale e nel conto economico gli effetti delle differenze
temporanee derivanti dall’applicazione delle norme fiscali mediante l’iscrizione di imposte
anticipate o di imposte differite passive.
Le imposte anticipate sono state stanziate solo per le differenze temporanee per le quali sussiste
la ragionevole certezza dell’esistenza negli esercizi futuri di un reddito imponibile non inferiore
all’ammontare delle differenze temporanee deducibili che si realizzeranno.
COSTI E RICAVI
Sono esposti in bilancio secondo i principi della prudenza e della competenza. I ricavi ed i proventi,
i costi e gli oneri sono iscritti al netto dei resi, degli sconti, abbuoni e premi nonché delle imposte
direttamente connesse con la vendita dei prodotti e la prestazione dei servizi.
1.2 Rettifiche di valore
Le rettifiche di valore adottate nel presente bilancio fanno riferimento esclusivamente agli ammortamenti
ed agli accantonamenti ai fondi portati direttamente in rettifica delle corrispondenti
voci dello stato patrimoniale.
Non sono state operate nel corso dell’esercizio rivalutazioni o svalutazioni sulle voci patrimoniali.
In relazione agli ammortamenti effettuati, le immobilizzazioni con durata limitata nel tempo sono
state ammortizzate in relazione alla loro residua possibilità di utilizzazione e le aliquote applicate
risultano dalla seguente tabella:
Immobilizzazioni/Aliquote
Immobilizzazioni/Aliquote %
IMMATERIALI
Beni di proprietà
Costi Pluriennali e spese di imp. e ampl. 20
Licenze, Marchi e simili (Software) 20/10
Altri costi pluriennali 20
Beni di terzi
Migliorie, spese di manutenzione ed interventi su beni di terzi sulla base della residua durata del contratto di servizi
Impianti specifici e attrezzature destinate a terzi 10
MATERIALI
Impianti generici 8
Impianti specifici 12
Autovetture 25
Attrezzature 25
Macchine ufficio elettriche ed elettroniche 20
Mobili e Arredi ufficio 10
Automezzi da trasporto 20
Le immobilizzazioni materiali e immateriali sono ammortizzate sistematicamente a partire dall’esercizio
in cui sono tecnicamente pronte per l’utilizzo. Nella categoria Immobilizzazioni in corso
e acconti, contenuta nella categoria Immobilizzazioni Immateriali, sono ricomprese le spese per
interventi su beni di terzi non ancora completati. Nella categoria Immobilizzazioni in corso e acconti,
contenuta nella categoria Immobilizzazioni Materiali, sono compresi invece i cespiti di proprietà
in corso di realizzazione. Le aliquote di ammortamento applicate sono conformi a quanto
stabilito con D.M. 31.12.1988, così come modificato dal D.M. 17.11.1992. Tali aliquote sono ridotte
alla metà per il primo esercizio, in quanto ritenute sufficientemente rappresentative del normale
periodo di deperimento e consumo. Le immobilizzazioni immateriali, rappresentate da software,
sono state ammortizzate prevedendo la prevista utilità del bene.
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