10 - Viveur

Focaccia vs
Mc Donald’s
La storia del panettiere di Altamura
che ha sconfitto la multinazionale
è stata raccontata in un film,
Focaccia Blues, che uscirà anche nelle
sale foggiane venerdì 17 aprile.
di Valentina del Carmine
ALTAMURA In un mondo globalizzato in cui le multinazionali
irrompono nei territori provocando, spesso, l’impoverimento
della cultura e delle tradizioni locali, nasce Focaccia Blues,
un film che sarà proiettato, venerdì 17 aprile, in tutte le sale
italiane. I più famosi quotidiani del mondo lo hanno definito
“la storia del Davide della focaccia che ha sconfitto il Golia
Mc Donald’s”. Ma Focaccia Blues è l’episodio simbolo di una
terra, la Murgia, che ha scelto di custodire e valorizzare le
proprie tradizioni. La storia, ambientata ad Altamura, ha come
protagonisti Luca Di Gesù, panettiere e imprenditore altamurano,
e il colosso americano Mc Donald’s.
Tutto ebbe inizio nel 2000 quando fu inaugurato, in pieno
centro cittadino, un enorme Mc Donald’s con tanto di clown
e M gialla che campeggia sulla città. Un anno dopo, però, il
panettiere Luca, dopo varie valutazioni, decise di aprire una
focacceria insieme al cognato proprio a pochi metri dal fast
food. La focaccia divenne, quindi, motivo dell’orgoglio dei
pugliesi ma anche della chiusura del locale aperto dalla multinazionale.
La “schiacciata” con i pomodorini freschi e l’olio
pugliese venne preferita a Big Mac e Cheeseburger.
Questo fallimento del colosso americano ha fatto il giro del
mondo, ed è stato raccontato nella pellicola diretta da Nico
Cirasola, descrivendo la vittoria della piccola realtà local che
si oppone al mondo global, attraverso l’utilizzo di poche armi:
la qualità, la genuinità e la simpatia. Il lungometraggio è stato
interpretato da Dante Marmone, Luca Cirasola e Tiziana Schiavarelli
con la partecipazione straordinaria di Renzo Arbore,
Lino Banfi, Michele Placido, Onofrio Pepe e Nichi Vendola. I’m
lovin’ focaccia! i: www.focacciablues.it
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