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• Troviamo così il succo del legno di<br />
sandalo che dava un colore rosa antico, o<br />
la radice di alcanna dal colore rosso<br />
luminoso che sapientemente usati<br />
modulavano dei rossi che arrivavano al<br />
violaceo e al blu.<br />
Nel medioevo, aveva notevole importanza<br />
oltre al colore anche la forma dei cibi.<br />
Erano amati quelli che riproducevano<br />
linee realmente esistenti e rassicuranti,<br />
come per esempio torte e pasticci<br />
modellati a forma di ferro di cavallo, anello<br />
o lettera dell'alfabeto.
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