VELA E GOLF: COPPIA RIUSCITA - Life club

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di questi luoghi fanno pensare che non siriferisse a Dubrovnik. Dove ci si vorrebbefermare settimane, mesi, anni interi.E.M.Mangiare a DubrovnikIl centro storico offre una grandeconcentrazione di ristoranti, tanti daavere l’imbarazzo della scelta. PrijekoUlica, la via parallela allo Stradun ne èun esempio: diventa quasi impossibilela sera dopo le 19.00 passeggiare senzaessere fermati ad ogni passo da stuolidi “Buttadentro” che invitano più omeno caldamente a sperimentare illoro locale. A coloro che potrebberoessere infastiditi da tale pratica,consigliamo di dirigersi fuori le mura.Un posto in cui vale la pena recarsiè il Pergola, nella penisola di Lapad:un ambiente gradevole e una buonacucina a base sia di carne che di pesce.Nel centro storico il ristorante Ragusaè un punto di riferimento sicuro pergli amanti del pesce fresco: dentici,sardine, sgombri, orate e cernie sonoil piatto forte. La cucina dalmata sibasa perlopiù sulle specialità allagriglia; non mancano comunquericette tipiche come la kastradina(pecora essiccata), la manestra (pastacon carne macinata), la pasticada(gnocchi con sugo alla dalmata) o gliarambasici (foglie di vite ripiene). Perquanto riguarda il dessert, invece, lacucina dalmata si caratterizza per lasua semplicità; molti sono i dolci abase di frutta. Tipici gli smokvenjaci(fichi secchi schiacciati) e i paprenjaci( ricetta dolce dall’isola di Hvar).Dormire a DubrovnikAnche la scelta per il pernottamentoè molto vasta e varia. Da segnalareper il buon rapporto qualità-prezzo ilNeptun Dubrovnik, sulla penisola diLapad, lungo la via Kardinala Stepinca.Ubicato sul lungomare e circondatoda una lussureggiante vegetazionemediterranea, offre camere a partireda 52 euro. Sulla stessa via si troval’Ariston, che propone camere doppiesui 70 euro. Per chi cerca lusso e relaxun ottimo indirizzo è l’hotel Bellevue,in Pera Cingrije 7; situato a soli800 metri dal centro storico su unascogliera a picco sull’Adriatico, mettea disposizione degli ospiti 93 cameretutte affacciate sul mare. Il sogno diuna notte d’estate in doppia si aggirasui 170 euro.
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