Sorso - Sardegna Territorio

CAPITOLO 1intatte le caratteristiche del precedente. Anche qui aziende zootecniche, con sporadiche presenze di cavallial pascolo insieme a greggi e mandrie di mucche, molte delle quali appartenenti alla razze da carneCharollaises e Limousines.Seppure non si riesca ad definire una vera e propria linea di demarcazione fra l’allevamento e la frutticolturache caratterizza le aeree prospicienti il proseguo del corso d’acqua, perché le sovrapposizioni fra le attivitàagricole risultano sfumate come in una dissolvenza fotografica, allorché il fiume, superati gli angustiargini e le pendenze che lo hanno portato nella valle di san Lorenzo, si allarga in spazi talvolta esagerati,è facile apprezzare un cambiamento di attività. La pastorizia caratteristica dei paesi di Nulvi e Osilo, lasciail campo alla riconosciuta capacità dei frutticoltori sennoresi. E già dalla località di Pirastreddu, si affermanorinomate coltivazioni di agrumi, con varietà moderne come il Washington e il Tarocco, che convivonocon le antiche cultivar di “aranzu Pisu” e “Sanguigno”. Ai lati nelle scoscese pareti che contornano il fiume,un rimboschimento a “Pinus radiata” con le caratteristiche fasce tagliafuoco che paiono dei larghi sentieriche solcano il territorio.Dopo neanche un chilometro ecco quà e là già le prime vigne, e gli oliveti, prodromi di coltivazioni divastità tale, da connotare sia sotto il profilo paesaggistico, ma soprattutto economico e perché no, tradizionalel’intero territorio che si sviluppa nella valle. Singolare il fatto che sulla sinistradel fiume siano presentiquasi esclusivamente olveti, della cultivar Bosana che producono l’apprezzato olio dal fruttato così intenso,mentre sulla destra la fanno da padrone i famosi vigneti coltivati a Cannonau, Vermentino e a Moscato.Un territorio che alla bontà dei suoi prodotti assomma l’eccezionale bellezza, meritevole senza dubbio diuna migliore valorizzazione.L’ultima parte del corso del fiume si sviluppa con pendenze modeste, e il corso d’acqua, quando non si trovasecco per siccità, scende pigramente verso la foce. E’ questo il regno delle carciofaie, dove si coltiva datempi immemorabile, lo “Spinoso sardo” varietà apprezzata soprattutto nei mercati del nord Italia. SonoQuesti i terreni che fin dagli anni 50 venivano coltivati a tabacco delle varietà “Erzegovina”, Virginia” e“sardo”. IL Silis conclude il suo corso, dopo circa 23 Km il località “La Vozza” attraversando un ampio cannetodelimitato dalla fascia pinetata che caratterizza il litorale sorsense e da un ultimo orto, quasi a testimoniarel’attaccamento dei sorsensi al loro “fiume”.3. DIMENSIONE ECONOMICAQUADRO ECONOMICO RIASSUNTIVOAcquisizione area (20 ettari circa) € 200.000,00Infrastrutture, compesa viabilità e parcheggi € 400.000,00Servizio ristorazione (200 posti) € 600.000,00Centro informazio 200 mq. Circa € 500.000,00Percorsi naturalistici € 100.000,00Percorsi archeologici € 100.000,00Valle dei Mulini € 800.000,00Sezioni storiche, allestimento compreso (5x € 200.000,00 € 1.000.000,00Serre (6x40 mq.) € 240.000,00Spazi espositivi € 200.000,00Fauna (fattoria didattica) € 300.000,00Tecnologie rinnovabili € 300.000,00Spese generali € 600.000,00TOTALE € 5.340.000,0070 Il terzo passo>>