fattori di rischio modificabili per il tumore della mammella
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Uno stu<strong>di</strong>o caso-controllo nested eseguito nella coorte francese <strong>di</strong>EPIC (Chajès V, et al., Am J Epidemiol, 2008) ha trovatoun’associazione fra <strong>il</strong> livello serico <strong>di</strong> aci<strong>di</strong> grassi monoinsaturi trans(acido palmitoleico e acido elai<strong>di</strong>co) e <strong>rischio</strong> <strong>di</strong> Ca mammario.