Autunno PINETANO - Strade del Vino e dei Sapori del Trentino
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Albergo RistoranteLagoraiVia <strong>dei</strong> Caduti, 21- Miola di PinéTel. 0461 55 70 44/45info@lagoraihotel.itwww.lagoraihotel.itChiusura: lunedìIl ristorante <strong>del</strong>l’Hotel Lagorai è reso luminoso dai fasci di luce che entrano dallameravigliosa vetrata che si affaccia sul giardino, regalando una vista spettacolare<strong>del</strong>la vallata circostante. La cucina spazia dalle specialità tipiche trentine ai piattipiù classici <strong>del</strong>la tradizione italiana e gioca spesso con intuizioni tra classico emoderno.Il ristorante è aperto tutti i giorni anche per chi non soggiorna in albergo.Chef: Bozza PietroMenùMenùAperitivo di benvenuto***Il carpaccio di carne salada con tortino di patate e verzesu letto di cappucci e pancetta brasata***Farinoi Pinaitriprimo piatto tipico <strong>del</strong> pinetano***Le costolette di cervo alla piastra con salsa al mirtillo rossoe patate baconLe verdure crude miste di stagione***Il semifreddo al miele di rododendrocon la crostata di grano saraceno ai frutti di bosco.Vini in abbinamento proposti dal ristoranteÈ gradita la prenotazione
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