Montaggio professionale dei sistemi di aspirazione ... - Suter Inox AG

Indice:Il principio BORA: o quanto è bella la fisica ................................4I vantaggi di BORA a colpo d'occhio..........................................6Ricircolo o aria di scarico? BORA risolve il dilemma ..................8BORA Professional.................................................10PL 540 Aspiratore per piano cottura.........................................12PFI 11 Piano cottura a induzione - in vetroceramica -con 2 zone di cottura ................................................................14PI 11 Piano cottura a induzione - in vetroceramica -con 2 zone di cottura ................................................................15PC 32 Piano cottura - in vetroceramica HiLight -con 2 zone di cottura a triplo - circuito/a doppio - circuito........16PC 3B Piano cottura - in vetroceramica HiLight -con 2 zone di cottura a triplo - circuito/brasiera ......................17PC H2 Piano cottura - in vetroceramica Hyper -con 2 zone di cottura a - circuito singolo /a doppio - circuito.....18PG 11 Piano cottura - in vetroceramica Gas -con 2 zone di cottura ................................................................19PT 11 Grill in acciaio inossidabile Tepan -con 2 zone di cottura ................................................................20PLS 25 Ventilatore montato nel basamento..............................22PLA 25 Ventilatore per parete esterna......................................23PLID 20 Ventilatore intubato doppio .........................................24PLZ 25 Ventilatore da tetto con tegole......................................25PLF 25 Ventilatore a tetto piano ...............................................26PLIE 20 Ventilatore intubato supplementare.............................27PSD 050/PSD 100 Silenziatore...............................................28Misure dell'incavo ....................................................................30Aria di scarico - e ricircolo - Soluzioni .......................................32PLS 25Ventilatore montato nel basamento ...............................33PLA 25Ventilatore per parete esterna .......................................34PLID 20 PLIE 20 Ventilatore ......................................................35PLF 25 e PLZ 25 Ventilatore da tetto.........................................36UUE 3 Unità di ricircolo.............................................................38UUE 1 Unità di ricircolo.............................................................39Ingombro ..................................................................................40Configurazione standard aria di scarico...................................42Configurazione standard ricircolo............................................46Silenziatore...............................................................................47Notizie utili sul livello di pressione sonora .............................47Panoramica: componenti.........................................................48Fasi di installazione quadro elettrico conmascherina da 36 mm...............................................................50Fasi di installazione quadro elettrico conmascherina da 13 mm...............................................................51Fori della mascherina...............................................................52BORA Classic ..............................................................54CKAS Sistema di aspirazione per piano cottura ........................56CFI 11 Piano cottura a induzione - in vetroceramicacon 2 zone di cottura ................................................................58CI 11 Piano cottura a induzione in vetroceramica -con 2 zone di cottura ................................................................59CC H1 Piano cottura - in vetroceramica Hyper - con 2 zonedi cottura a - circuito singolo/a circuito singolo - ......................60CC B1 Piano cottura - in vetroceramica HiLight -con brasiera ..............................................................................61CG 11 Piano cottura - in vetroceramica Gascon 2 zone di cottura ................................................................62Misure dell'incavo ....................................................................64CKAS Misurazione dei componenti ...........................................66Configurazioni standard aria di scarico....................................67Configurazioni standard ricircolo.............................................70Fasi di installazione..................................................................72BORA Basic...................................................................74BORA Piano cottura a induzione - in vetroceramica - con4 zone di cottura e aspiratore per zone cottura integrato .........75BIA Piano cottura a induzione - in vetroceramica -con aspiratore per piano cottura Aria di scarico........................76BIA Consigli per un montaggio semplice...................................77BIU Piano cottura a induzione - in vetroceramica -con aspiratore per piano cottura Ricircolo ................................78BIU Consigli per un montaggio semplice...................................79Misure dell'incavo ....................................................................80Configurazione standard aria di scarico..................................81Articolo universale BORA ................................82UUE 3 Unità di ricircolo.............................................................84UUE 1 Unità di ricircolo.............................................................85USTD 1 Presa............................................................................86USP 1 Pacchetto Silence - .........................................................87UMB 1 Staffa di montaggio ......................................................88UDB 25 Nastro isolante ............................................................88UGPC 1/UGPI 1 Bistecchiera ..................................................89Generalità.......................................................................90Tubo dell'aria di scarico Naber ® System .................................90Tipi di tubi e flusso ottimale ....................................................92Curva e riduttore......................................................................93Griglia di aerazione ..................................................................94Interruttore contatto finestra /controllo bassa pressione ......96Controllo bassa pressione .......................................................973

Il principio BORA,come dire: quanto è bella la fisica.Aspirare i vapori di cottura e gli odori direttamente dal loro punto di origine:direttamente sul piano cottura, direttamente dalle pentole, dalla brasiera, daitegami e dal grill, invece di farli salire in aria. Non è magia, ma fisica applicatasecondo i principi della fluidodinamica. Tutto quello che serve è una correntetrasversale maggiore della velocità di ascensione del vapore di cottura.Si aprono così prospettive totalmente nuove in cucina: senza l'intralcio di unacappa aspirante, senza una fonte di rumore vicino all'orecchio, ma con una libertàtotalmente nuova nella progettazione della cucina.4

I vapori di cottura salgono con una velocità massima di 1 m / s.L'aspiratore per piano cottura BORA aspira verso il basso con unavelocità di circa 4 m/sLa potente corrente trasversale aspira i vapori e gli odori della cucinain modo efficace e direttamente dal piano cottura.5

Visuale liberaNessuno spigolo o bordo all'altezzadella testa, niente più schienapiegata, né vapore che appanna gliocchiali o intralcia la vista.Estremamente silenziosaBORA, al regime massimo,fa meno rumore di una bisteccache sfrigola.Facile da pulireSenza attrezzi e senza stress:solo tre parti rimovibili, facilissimida smontare e lavabili in lavastoviglie.Cucinare e risparmiare energiaBORA imposta la velocità delflusso in modo intelligenterisparmiando così energia erisorse preziose.6

Panoramica:tutti questi vantaggi rappresentanoil piacere più puro.Le cappe aspiranti tradizionali hanno posto finora dei limiti alla progettazione diun ambiente ricercato in cucina. Grazie agli innovativi, efficienti ed esteticamentegradevoli sistemi BORA, si può godere di maggiore libertà per quanto concerne laprogettazione e stupire i propri clienti con straordinari risultati.Architettura della cucinaBORA detta i canoni di una nuovaestetica in cucina: cucinare davantialla finestra e sotto soffitti inclinatinon è più un problema. Grazie alledimensioni ridotte la perdita dispazio nei mobili è insignificante.Onestà in fatto di materialiPuro acciaio inossidabile evetroceramica senza metallipesanti di Schott ® garantisconolunga vita ai prodotti BORA.Aria frescaGrazie al sistema di aspirazione BORAl'aria è sempre fresca mentre sicucina: le particelle degli odori vengonointrappolate in modo efficientegrazie a filtri in acciaio inossidabile apiù strati. I sistemi di aspirazione perpiano cottura BORA convinconoinfatti grazie a un cleanrate del 100%.7

Ricircolo o aria di scarico?BORA ha le risposte.Lei ha la possibilità di scegliere tra due straordinari sistemi da offrire ai suoi clienti.Il sistema ad aria di scarico BORA è estremamente efficace contro i vapori dellacucina: la soluzione ideale in qualsiasi condizione di spazio. Attraverso il ventilatoremontato nel basamento l'aria di scarico viene convogliata in un canale piatto direttamenteverso la parete esterna. Questa funzione può essere svolta da qualunqueparete, anche da quelle rivolte a nord. Gli odori vengono eliminati completamentedall'abitazione; rispetto alle cappe aspiranti tradizionali, l'aria calda dell'ambiente(soprattutto durante i mesi freddi) viene convogliata fuori dall'abitazione in quantitàinferiore. Grazie alle dimensioni compatte il sistema ad aria di scarico di BORA sipuò montare senza troppo spreco di spazio.Se la soluzione ad aria di scarico non dovesse essere realizzabile per motivi strutturalio energetici si può utilizzare il sistema di ricircolo dell'aria BORA. Le nostre unità diricircolo aria appositamente sviluppate, con un'elevata componente a carbone attivo,garantiscono aria pulita in cucina: praticamente priva di grassi grazie al sistema diprefiltraggio.8

Aria di scaricoAir recyclé9

BORA ProfessionalBora Professional:La soluzione di sistema professionale perciascun tipo d'impiego.Piani cottura e aspiratori di BORA si armonizzano alla perfezione. Sia che si tratti di sistemi ad aria di scarico oa ricircolo, i materiali assolutamente pregiati, la lavorazione eccellente, il design essenziale e naturalmente unatecnologia di aspirazione dei vapori di cottura particolarmente efficace danno la certezza di aver fatto la sceltamigliore per un'ambiziosa progettazione della cucina. Ecco qui una panoramica di come tutti i componentiBORA, dal piano cottura alla parete esterna, si adattino perfettamente l'uno all'altro.. . . .Aspiratore per piano cottura BORAMolto efficace, molto silenzioso,molto bello: l'aspiratore per pianocottura BORA Professional siarmonizza perfettamente con ipiani cottura BORA e offre molteplicivantaggi.Piani cottura BORAInduzione, HiLight o gas: gliambiziosi cuochi dilettanti possonoscegliere tra sei piani cottura e ungrill in acciaio inossidabile Tepandalle eccezionali prestazioni.Moduli di ventilazione BORATecnologia dalle prestazionielevate per zoccolo, parete e tettoche si adatta al meglio alle variesituazioni.Silenziatore BORAUno smorzamento efficace delrumore garantisce ancora piùsilenzio e tranquillità in cucina.Da pagina 12Da pagina 14Da pagina 22Da pagina 2810

BORA ProfessionalAria di scarico.Murature a cassettaScoprirà come le murature acassetta di Naber ® influisconosull'efficienza dell'intero impiantodi scarico dell'aria.Da pagina 94. ..RicircoloConduzione dell'aria di scaricoI canali di Naber ® sono la sceltaottimale per gli aspiratori perpiano cottura BORA.Articoli universali BORAOffriamo qualità professionale finnei minimi dettagli.Unità di ricircolo aria BORAPrestazioni ottimali per la modalitàa ricircolo dell'aria, si adatta inmodo flessibile alla progettazioneindividuale della cucina.Da pagina 90Da pagina 82Da pagina 8411

BORA ProfessionalAspiratore per piano cottura PL 540PL 540Aspiratore per piano cottura BORA12

BORA ProfessionalAspiratore per piano cottura PL 5401101295402231107118816788 96202Dati tecniciTensione di allacciamento(cassetta degli interruttori)Potenza assorbita massima(cassetta degli interruttori)Materiale220 – 240 V400 WAcciaio inossidabile,spazzolatoLivello della potenza 5Dimensioni (larghezza x profondità x altezza) 110 x 540 x 167 mmPeso (incl. accessori / imballaggio)6 kgLunghezza cavo di collegamento2 mDotazione Aspiratore per piano cotturaPL 540 Cassetta degli interruttori PLSK 4con placche di compensazione Filtro per grassi in acciaioinossidabile a 16 strati Manopola di comando Anello di regolazione del livellodella potenza Meccanismo rotatorio Sportello di chiusura Istruzioni per l'uso e il montaggio Sagoma di perforazione Cavo di allacciamentocon spina Schuko (EU) L NDescrizione del prodotto Combinabile con tutti i pianicottura e i moduli di ventilazioneBORA Professional Il bocchettone di sfiato puòessere montato sia a destra chea sinistraAccessorio(da ordinare separatamente) Prolunga del cavo persensore Reed 100 cm PLKV 1013

BORA ProfessionalPiano cottura in vetroceramica con superficie a induzione PFI 11PFI 11Piano cottura in vetroceramica con superficie a induzione con 2 zone di cottura BORA37020523023051540Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VPotenza assorbita massima3,7 kWValore di allacciamento massimo3,7 kWProtezione minima1 x 16 ARegolazione della potenza continua, 1 – 9Peso (incl. accessori / imballaggio)9,7 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 370 x 540 x 51 mmZona di cottura a induzione anteriore 2100 WLivello di potenza3700 W205 x 230 mmZona di cottura a induzione posteriore 2100 WLivello di potenza3700 W205 x 230 mmDotazione Piano cottura in vetroceramicacon superficie a induzione PFI 11 Cassetta degli interruttori PISK 2con placche di compensazione Rotaia e linguette di montaggio Manopola di comando Anello di regolazione del livellodella potenza Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Sagoma di perforazione Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU) L NAccessorio(da ordinare separatamente) Prolunga del cavo 100 cm PIKV 10 Bistecchiera UGPI1Descrizione del prodotto Livello della scaldavivande Livello di potenza Funzione Bridge Indicatore di calore residuo Riconoscimento della pentola Avvio cottura automatico Indicazione dei livelli di prestazionedigitale sul piano cottura Protezione bambini Spegnimento di sicurezza Con i piani cottura a induzione sidevono utilizzare stoviglie specialiadatte alla cottura a induzione. Provvedere affinché al di sottodel piano cottura a induzione cisia sufficiente ventilazione.14

PI 11Piano cottura a induzione in vetroceramica BORA con 2 zone di cotturaBORA ProfessionalPiano cottura a induzione in vetroceramica PI 1137025554540Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VPotenza assorbita massima3,7 kWValore di allacciamento massimo3,7 kWProtezione minima1 x 16 ARegolazione della potenza continua, 1 – 9Peso (incl. accessori / imballaggio)9,7 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 370 x 540 x 54 mmZona di cottura a induzione a 1 circuito anteriore 2300 WLivello di potenza3700 WØ 230 mmZona di cottura a induzione a 1 circuito posteriore 1400 WLivello di potenza2200 WØ 155 mmDotazione Piano cottura a induzione invetroceramica PI 11 Cassetta degli interruttori PISK 2con placche di compensazione Rotaia e linguette di montaggio Manopola di comando Anello di regolazione del livellodella potenza Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Sagoma di perforazione Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU) L NAccessorio(da ordinare separatamente) Prolunga del cavo 100 cm PIKV 10Descrizione del prodotto Livello della scaldavivande Livello di potenza Indicatore di calore residuo Riconoscimento della pentola Avvio cottura automatico Indicazione dei livelli di prestazionedigitale sul piano cottura Protezione bambini Spegnimento di sicurezza Con i piani cottura a induzione sidevono utilizzare stoviglie specialiadatte alla cottura a induzione. Provvedere affinché al di sotto delpiano cottura a induzione ci siasufficiente ventilazione.15

BORA ProfessionalPiano cottura in vetroceramica HiLight PC 32PC 32Piano cottura in vetroceramica HiLight con 2 zone di cottura a triplo circuito / doppio circuito BORA37025550540Dati tecniciTensione di allacciamentoPotenza assorbita massimaValore di allacciamento massimoProtezione minima380 - 415 V 2N4,8 kW4,8 kW2 x 16 ARegolazione della potenza continua, 1 – 9(spegnimento di2 / 3 circuiti)Peso (incl. accessori / imballaggio)5,6 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento9,1 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 370 x 540 x 50 mmZona di cottura a 3 circuiti anterioreØ 120 / 180 / 235 mm800 / 1600 / 2500 WZona di cottura a 2 circuiti posterioreØ 120 / 200 mm800 / 1900 WDotazione Piano cottura in vetroceramicaHiLight PC 32 Cassetta degli interruttori PCSK 2con placche di compensazione Rotaia e linguette di montaggio Manopola di comando Anello di regolazione del livellodella potenza Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Sagoma di perforazione Cavo di allacciamento 4 x 2,5 mm 2L1 L2 NDescrizione del prodotto Piano cottura in vetroceramicaHiLight con spegnimentoa 3 circuiti / 2 circuiti Indicatore di calore residuo Protezione bambiniAccessorio(da ordinare separatamente) Prolunga del cavo 100 cm PCKV 1016

PC 3BPiano cottura in vetroceramica HiLight con 2 zone di cottura a triplo circuito / brasiera BORABORA ProfessionalPiano cottura in vetroceramica HiLight PC 3B37027050540Dati tecniciTensione di allacciamentoPotenza assorbita massimaValore di allacciamento massimoProtezione minima380 - 415 V 2N5,6 kW5,6 kW2x16 ARegolazione della potenza continua, 1 – 9(spegnimento di2 / 3 circuiti / brasiera)Peso (incl. accessori / imballaggio)9,1 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 370 x 540 x 50 mmZona di cottura a 3 circuiti anterioreØ 120 / 180 / 235 mm800 / 1600 / 2500 WZona di cottura per brasiera posterioreØ 165 mm1500 W290 x 165 mm 2600 WDotazione Piano cottura in vetroceramicaHiLight PC 3B Cassetta degli interruttori PCSK 2con placche di compensazione Rotaia e linguette di montaggio Manopola di comando Anello di regolazione del livellodella potenza Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Sagoma di perforazione Cavo di allacciamento 4 x 2,5 mm 2L1 L2 NDescrizione del prodotto Piano cottura in vetroceramicaHiLight con spegnimento a3 circuiti / brasiera Indicatore di calore residuo Protezione bambiniAccessorio(da ordinare separatamente) Prolunga del cavo 100 cm PCKV 1017

BORA ProfessionalPiano di cottura in vetroceramica Hyper PC H2PC H2Piano di cottura in vetroceramica Hyper BORA con 2 zone di cotturaa singolo circuito / doppio circuito37025550540Dati tecniciTensione di allacciamento380 - 415 V 2NPotenza assorbita max.5,6 kWValore di allacciamento max.5,6 kWProtezione minima2x16 ARegolazione potenza continua, 1 - 9(Attivazione doppiocircuito / Hyper)Peso (incl. accessori / imballaggio) 9,1 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di allacciamento 1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 370 x 540 x 50 mmZona cottura a 1 circuito anteriore 2100 WLivello Hyper3200 WØ 235 mmDotazione Piano cottura in vetroceramicaHyper PC H2 Cassetta degli interruttoriPCHSK 2 con placche dicompensazione Rotaia e linguette di montaggio Leva di comando Anelli di tenuta del livello potenza Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Maschera di foratura Cavo di allacciamento 4 x 2,5 mm²L1 L2 NDescrizione del prodotto Piano di cottura in vetroceramicaHyper con doppio circuito / Hyper Risparmio di tempo grazie aminori tempi di avvio cotturanella zona di cottura anteriore Indicatore di calore residuo Protezione bambiniZona cottura a 2 circuiti posterioreØ120 / 200 mm800 / 1900 WAccessorio(da ordinare separatamente) Prolunga del cavo 100 cm PCKV 1018

PG 11Piano cottura a gas in vetroceramica BORA con 2 zone cotturaBORA ProfessionalPiano cottura a gas in vetroceramica PG 113702554241540Dati tecniciTensione di allacciamento220–240 VPotenza assorbita massima5,8 kWValore di allacciamento massimo0,8 WProtezione minima1 x 0,5 ARegolazione della potenzacontinuaPeso (incl. accessori / imballaggio)11,9 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza)Piano cottura370 x 540 x 41 mmSupporto per pentole370 x 540 x 42 mmBruciatore a potenza elevata anteriore 600 – 4000 WBruciatore a potenza normale posteriore 350 – 1750 WDotazione Piano cottura a gas invetroceramica PG 11 Cassetta degli interruttori PGSK 2con placche di compensazione Rotaia e linguette di montaggio Manopola di comando Anello di regolazione del livellodella potenza Supporto per pentole in ghisa Deflettore per aria Set ugelli 20 mbar gas naturale Cavo di collegamento flessibile(gas) per un montaggio in tuttasemplicità Lunghezza 300 mmFilettatura esterna 1 / 2" Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Sagoma di perforazione Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU) L NDescrizione del prodotto Piano cottura a gas in vetroceramicaa 2 bruciatori con bruciatore ad altapotenza e bruciatore normale Protezione bambini Entrambi i bruciatori assicurati Supporto per pentole rimovibile Gli ugelli per gas liquido30 mbar / 50 mbar vanno ordinatiseparatamente Per i piani cottura a gas rispettarele normative locali in vigore e lecondizioni di allacciamento!Accessorio(da ordinare separatamente) Set ugelli 28 – 30 / 37 mbar gasliquido PGDS 30 Serie ugelli 50 mbar gas liquido PGDS 50 Prolunga del cavo 100 cm PGKV 10 Deflettore per aria PGLB 019

BORA ProfessionalGrill in acciaio inossidabile Tepan PT 11PT 11Grill in acciaio inossidabile Tepan con 2 zone di cottura BORA37068540Dati tecniciTensione di allacciamentoPotenza assorbita massimaValore di allacciamento massimoProtezione minima400 V 2N5,2 kW5,2 kW2 x 16 ARegolazione della potenza continua, 1 – 9Peso (incl. accessori / imballaggio)Materiale della superficie19,7 kgAcciaio inossidabile,spazzolatoIntervallo di regolazione della temperatura 60 – 250 °CLunghezza cavo di collegamento1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 370 x 540 x 68 mmSuperficie di cottura anteriori2600 W300 x 235 mmSuperficie di cottura posteriori300 x 235 mm2600 WDotazione Grill in acciaio inossidabileTepan PT 11 Cassetta degli interruttori PTSK 2con placche di compensazione Rotaia e linguette di montaggio Manopola di comando Anello di regolazione del livellodella potenza Spatola Tepan Istruzioni per l'uso e il montaggio Sagoma di perforazione Cavo di allacciamento 4 x 2,5 mm 2L1 L2 NDescrizione del prodotto Ampio grill in acciaio inossidabileTepan con due zone di cottura Acciaio spazzolato con imbutituradi 6 mm, con angoli interniarrotondati per facilitare la pulizia È possibile la regolazione incontinuo e separata dellatemperatura delle due zone dicottura Protezione bambiniAccessorio(da ordinare separatamente) Prolunga del cavo 100 cm PTKV 1020

BORA Professional21

BORA Professional | Moduli di ventilazioneVentilatore da zoccolo PLS 25PLS 25Ventilatore da zoccolo BORA4002352004001652001004292148222Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VFrequenza50 HzPotenza assorbita180 WCorrente assorbita0,8 ATemperatura ambiente max. 50 °CVolume netto aria di scaricomax. 400 m 3 / hPeso (imballaggio incl.)9 kgMaterialeMetallo, zincatoLunghezza linea di comando10 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 400 x 400 x 100 mmDotazione Ventilatore da zoccolo PLS 25 Linea di comando Striscia isolanteAccessorio(da ordinare separatamente) Pacchetto Silence USP 1 Linea di comando 10 m conconnettore di collegamento eadattatore doppio PZSL 10Descrizione del prodottoPer il montaggio in orizzontale nellazona dello zoccolo, nel pavimento oanche agganciato al soffitto dellacantina.Lato aspirazione DN 150Lato scarico Naber Compair ® flow150 ovale.Se il condotto aria di scarico hauna lunghezza superiore ai 6 metrio in presenza di elevate perdite dipressione, un ventilatore da zoccolopuò essere collegato in serie a unaltro ventilatore BORA Professional.22Nota: Durante la combinazione deidue moduli di ventilazione prestareattenzione che non venga superatala potenza massima assorbita di400W della cassetta degli interruttoridell'aspiratore per piano cotturaPLSK 4.

PLA 25Ventilatore da parete esterna BORABORA Professional | Moduli di ventilazioneVentilatore da parete esterna PLA 2538521716820030210410148155Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VFrequenza50 HzPotenza assorbita200 WCorrente assorbita0,9 ATemperatura ambiente max. 60 °CVolume netto aria di scaricomax. 400 m 3 / hPeso (imballaggio incl.)16,5 kgMateriale del corpoAcciaio inoxLunghezza linea di comando10 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 385 x 155 x 410 mmDotazione Ventilatore da parete esternaPLA 25 Linea di comando Tubo d'installazione telescopicocon valvola antiritorno integrata Guida respingimento ariaAccessorio(da ordinare separatamente) Linea di comando 10 m conconnettore di collegamento eadattatore doppio PZSL 10Descrizione del prodottoPer il montaggio sul lato esternodell'edificio.Collegamento NW 150 mm,Spessore parete 280-490 mmNel muro esterno dovrebbeessere preinstallato un tubo pluvialeØ 200 mm.Se il condotto aria di scarico hauna lunghezza superiore ai 6 metrioppure se si è in presenza dielevate perdite di pressione, unventilatore da parete esterna puòessere collegato in serie a un altroventilatore BORA Professional.Nota: Durante la combinazionedei due moduli di ventilazioneprestare attenzione che non vengasuperata la potenza massimaassorbita di 400W della cassettadegli interruttori dell'aspiratoreper piano cottura PLSK 4.I materiali di fissaggio sono acarico del committente.23

BORA Professional | Moduli di ventilazioneVentilatore a tubo doppio PLID 20PLID 20Ventilatore a tubo doppio BORA510250290243Ø 150Ø 238Dati tecniciTensione di allacciamentoFrequenzaPotenza assorbitaCorrente assorbita220 – 240 V50 Hz238 W1,1 ATemperatura ambiente max. 45 °CVolume netto aria di scaricoPeso (imballaggio incl.)max. 400 m 3 / h9,5 kgMateriale Plastica /metallo zincatoLunghezza linea di comandoDimensioni (lunghezza x altezza)10 m510 x 243 mmØ 238 mmDotazione Ventilatore a tubo doppioPLID 20 Linea di comando Staffa di montaggioAccessorio(da ordinare separatamente) Linea di comando 10 m conconnettore di collegamento eadattatore doppio PZSL 10Descrizione del prodottoPer l'installazione in un tubocircolare Ø 150 mm.Se il condotto aria di scarico hauna lunghezza superiore ai 6 metrio in presenza di elevate perdite dipressione, il ventilatore intubatodoppio può essere collegato inserie a un altro ventilatoreintubato supplementare BORAProfessional PLIE 20.Nota: Durante la combinazionedei due moduli di ventilazioneprestare attenzione che non vengasuperata la potenza massimaassorbita di 400W della cassettadegli interruttori dell'aspiratoreper piano cottura PLSK 4.Piastra di montaggio: Foro permateriale di fissaggio Ø 9 mm.24I materiali di fissaggio sono acarico del committente.

PLZ 25Ventilatore da tetto con tegole BORA280500BORA Professional | Moduli di ventilazioneVentilatore da tetto con tegole PLZ 25min. 10°max. 400Ø 15038050028020090580390 665max. 400Ø 150Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VFrequenza50 HzPotenza assorbita200 WCorrente assorbita0,9 ATemperatura ambiente max. 60 °CVolume netto aria di scaricomax. 400 m 3 / hPeso (imballaggio incl.)16,5 kgMateriale del corpoAcciaio inoxLunghezza linea di comando10 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza)Lamiera paravento580 x 665 mmCorpo del ventilatore380 x 390 x 280 mmNastro in piombo760 x 200 mmDotazione Ventilatore da tetto con tegolePLZ 25 Linea di comando Tubo flessibile in tessuto(Ø 150 mm con valvola antiritorno)Accessorio(da ordinare separatamente) Linea di comando 10 m conconnettore di collegamento eadattatore doppio PZSL 10Descrizione del prodottoPer il montaggio su un tetto contegole con inclinazione min. di 10°Se il condotto aria di scarico hauna lunghezza superiore ai 6 metrio in presenza di elevate perdite dipressione, un ventilatore da tettocon tegole può essere collegato inserie a un altro ventilatore BORAProfessional.Nota: Durante la combinazione deidue moduli di ventilazione prestareattenzione che non venga superatala potenza massima assorbita di400W della cassetta degli interruttoridell'aspiratore per piano cotturaPLSK 4.I materiali di fissaggio sono acarico del committente.Il tubo flessibile in tessuto delventilatore può essere teso dallalamiera paravento per un massimodi 400 mm finoall'interno dell'edificio (vedi fig.).Se necessario deve essere installatoun separatore di condensa.25

BORA Professional | Moduli di ventilazioneVentilatore da tetto piano PLF 25rPLF 25Ventilatore da tetto piano BORA513570max. 400Ø 150350/350440/440235278513570/570Ø 150max. 400Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VFrequenza50 HzPotenza assorbita190 WCorrente assorbita0,9 ATemperatura ambiente max. 50 °CVolume netto aria di scaricomax. 400 m 3 / hPeso (imballaggio incl.)16,5 kgMateriale del corpoAcciaio inoxLunghezza linea di comando10 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza)Lamiera paravento570 x 570 mmCorpo del ventilatore440 x 440 x 513 mmDotazione Ventilatore da tetto piano PLF 25 Linea di comando Tubo flessibile in tessuto(Ø 150 mm con valvola antiritorno)Accessorio(da ordinare separatamente) Linea di comando 10 m conconnettore di collegamento eadattatore doppio PZSL 10Descrizione del prodottoPer il montaggio su un tetto pianoIl tubo flessibile in tessuto del ventilatorepuò essere teso dalla lamieraparavento per un massimo di 400 mmfino all'interno dell'edificio vedi fig.).Se il condotto aria di scarico ha unalunghezza superiore ai 6 metri o inpresenza di elevate perdite di pressione,un ventilatore da tetto pianopuò essere collegato in serie ad altriventilatori BORA Professional.Nota: Durante la combinazione deidue moduli di ventilazione prestareattenzione che non venga superatala potenza massima assorbita di400W della cassetta degli interruttoridell'aspiratore per piano cotturaPLSK 4.I materiali di fissaggio sono a caricodel committente.Se necessario deve essere installatoun separatore di condensa.26

PLIE 20Ventilatore a tubo supplementare BORABORA Professional | Moduli di ventilazioneVentilatore a tubo supplementare PLIE 2026070290243Ø 150Ø 238Dati tecniciTensione di allacciamentoFrequenzaPotenza assorbitaCorrente assorbita220 – 240 V50 Hz124 W0,6 ATemperatura ambiente max. 55 °CVolume netto aria di scaricoPeso (imballaggio incl.)Materiale del corpoLunghezza linea di comandoDimensioni (lunghezza x altezza)max. 400 m 3 / h4,5 kgPlastica / metallo zincato10 m260 x 243 mmØ 238 mmDotazione Ventilatore a tubosupplementare PLIE 20 Linea di comando Staffa di montaggioAccessorio(da ordinare separatamente) Linea di comando 10 m conconnettore di collegamento eadattatore doppio PZSL 10Descrizione del prodottoPuò essere installato come ventilatoresupplementare a un modulodi ventilazione BORA Professional.Per l'installazione in un tubocircolare Ø 150 mm.Piastra di montaggio: Foro permateriale di fissaggio Ø 9 mm.Nota: Durante la combinazione deidue moduli di ventilazione prestareattenzione che non vengasuperata la potenza massima assorbitadi 400W della cassettadegli interruttori dell'aspiratoreper piano cottura PLSK 4.I materiali di fissaggio sono acarico del committente27

BORA ProfessionalSilenziatore PSD 050 / PSD 100PSD 050 / PSD 100Silenziatore BORA210150PSD 050PSD 1005951095Dati tecniciTubo silenziatore PSD 050DimensioniTubo esternoTubo internoLunghezza totaleSpessore dell'isolanteTubo silenziatore PSD 100DimensioniTubo esternoTubo internoLunghezza totaleSpessore dell'isolanteØ 210 mmØ 150 mm595 mm25 mmØ 210 mmØ 150 mm1095 mm25 mmDescrizione del prodottoPer il disaccoppiamento degli elementi costruttivi.Riduzione del livello acustico di ca. 10 dB(A)28

BORA Professional29

BORA Professional | Misure dell'aperturaMontaggio a filoMisure dell'aperturaBORA Professional – Montaggio a filo della superficieR5AB1426544 5162min. 74Piani cottura / dispositivo di aspirazioneA / B in mm1 / 0 374 / 3462 / 0 745 / 7173 / 0 1116 / 10881 / 1485 / 4572 / 1856 / 8283 / 2 1338 / 13104 / 2 1709 / 1681Tra i dispositivi incassati è prevista ogni volta una distanza di un millimetro.Per quanto concerne l'idoneità del piano di lavoro, vanno rispettate le indicazioni del produttore dei piani di lavoro. Ad esempio le aperture nel pianodi lavoro devono essere sigillate con prodotti adeguati per proteggerle dall'umidità.30

BORA Professional – Montaggio rialzatoBBORA Professional | Misure dell'aperturaMontaggio rialzato125162min. 74Piani cottura / dispositivo di aspirazioneB in mm1 / 0 3462 / 0 7173 / 0 10881 / 1 4572 / 1 8283 / 2 13104 / 2 1681Tra i dispositivi incassati è prevista ogni volta una distanza di un millimetro.Per quanto concerne l'idoneità del piano di lavoro, vanno rispettate le indicazioni del produttore dei piani di lavoro. Ad esempio le aperture nel pianodi lavoro devono essere sigillate con prodotti adeguati per proteggerle dall'umidità.31

BORA Professional | Soluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloSoluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloPrestazioni efficienti in qualsiasi condizione di spazioNel potente sistema BORA la flessibilità rappresenta un fattore fondamentale. È pronta una soluzione professionalepraticamente per qualsiasi tipo di applicazione. Nella variante ad aria di scarico illustrata in questo esempioi vapori di cottura vengono trasportati verso la parete esterna più vicina. Oltre alla soluzione ad aria di scarico,BORA mette a disposizione anche una soluzione a ricircolo. Ogni condizione di spazio potrà essere gestita inbase alle esigenze individuali.32

Ventilatore da zoccolo BORA PLS 25Alto solo 10 cm: Qui il ventilatoreda zoccolo convoglia l'aria di scaricotramite un canale piatto direttamenteverso la parete esterna.BORA Professional | Soluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloVentilatore da zoccolo PLS 25Con un canale piatto nella zonadello zoccolo l'aria di scarico puòessere convogliata senza sprecodi spazio anche attraverso l'interacucina.Attenzione: la lunghezza massima della condotta per l'aria di scarico con un ventilatore è di 6 m.33

BORA Professional | Soluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloVentilatore da parete esterna PLA 25Ventilatore da parete esterna BORA PLA 25L'aria di scarico viene convogliataall'esterno dal piano inferioretramite il ventilatore da pareteesterna, ad esempio in un pozzoluce.Conduzione dell'aria di scaricotramite canale piatto nello zoccolo.Attenzione: sotto il ventilatore daparete esterna deve esserci unospazio libero di min. 200 mm perlo scarico.34min. 200Posizione ottimale del ventilatoreda parete esternaPosizione non adatta del ventilatoreda parete esterna

Ventilatore a tubo BORA PLID 20 e PLIE 20Condutture dell'aria di scarico conun tubo circolare sul soffitto dellacantina e ventilatore intubato di BORA.BORA Professional | Soluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloVentilatore a tubo PLID 20 e PLIE 20In presenza di un lungo condottodell'aria di scarico o di moltecurve il ventilatore supplementarePLIE 20 può essere combinato ascelta con un altro ventilatoreBORA Professional. In questoesempio è in fila insieme al ventilatorea tubo doppio PLID 20.Attenzione: la lunghezza massima della condotta per l'aria di scarico con un ventilatore è di 6 m.35

BORA Professional | Soluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloVentilatore da tetto PLF 25 e PLZ 25Ventilatore da tetto BORA PLF 25 e PLZ 25Dall'aspiratore per piano cotturaattraverso un canale piatto sulsoffitto della cantina e un tubomontante incassato nella paretefino al ventilatore da tetto pianoBORA PLF 25. È necessario installareun separatore di condensa.Il ventilatore da tetto con tegoleBORA PLZ 25 è stato progettato inmodo specifico per tetti con tegolecon un'inclinazione di almeno 10°.Il tubo montante verticale viene incassatonella parete. Anche questoventilatore, se necessario, puòessere combinato con un secondomodulo di ventilazione (qui conPLS 25). È necessario installare unseparatore di condensa.36Attenzione: la lunghezza massima della condotta per l'aria di scarico con un ventilatore è di 6 m.

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BORA Professional | Soluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloUnità di ricircolo aria PUE 30Unità di ricircolo BORA PUE 30La classica installazione verticaledell'unità di ricircolo.In caso di spazio limitato l'unità diricircolo può anche essere collocatain orizzontale nello zoccolo. In questocaso l'altezza dello zoccolo deveessere di almeno 160 mm.Per non disperdere l'aria calda inun ambiente attiguo è necessariomettere una cappa dell'aria diritorno BORA sull'unità di ricircolo.Nell'esempio, l'aria viene riconvogliatadalla cantina nella cucinagrazie ai due ventilatori impiegati.38Collocare l'unità di ricircolo in modo che sia facilmente accessibile per la sostituzione del filtro a carbone attivo. Lasciare un'apertura di sfogo di min. 500 cm 2 .

Unità di ricircolo aria BORA UUE 1Salva-spazio e compatta:l'unità di ricircolo vienecollegata direttamente alventilatore da zoccolo.BORA Professional | Soluzioni per l'aria di scarico o il ricircoloUnità di ricircolo UUE 1Dal ventilatore da zoccolo,attraverso un canale piatto, ivapori di cottura vengono depuratinell'unità di ricircolo installataverticalmente.L'installazione dell'unità di ricircoloè posizionata orizzontalmente adesempio nella zona dello zoccolocon un canale piatto.Collocare l'unità di ricircolo in modo che sia facilmente accessibile per la sostituzione del filtro a carbone attivo. Lasciare un'apertura di sfogo di min. 500 cm 2 .39

BORA Professional | Misure d'incassoMisure d'incasso2 piani cottura|1 aspiratore per piano cotturamin. 700167540110min. 460Due piani cottura con un sistemadi aspirazione collocato al centro.Le misure minime indicate siriferiscono alla combinazionedell'aspiratore per piano cotturaPL 540 con canali piatti Naber.In caso di utilizzo di un silenziatoree di un ventilatore da zoccolo PLS 25,prestare attenzione alle misured'incasso descritte nel capitoloseguente.min. 900min. 700Per integrare in maniera ottimale il sistema BORA nella progettazione della vostra cucina, osservare le seguentiMisure d'incasso. Tutti i piani cottura BORA Professional possono essere combinati tra loro a piacimento.Grazie a un montaggio flessibile (sia a destra che a sinistra) del bocchettone di sfiato, è possibile gestire sia lapianificazione che il montaggio in base alle esigenze individuali.40

3 piani cottura | 2 aspiratori per piano cotturaBORA Professional | Misure d'incassomin. 700167540110min. 460Soluzione con tre piani cottura edue sistemi di aspirazione frapposti.In caso di una combinazione di piùdi due piani cottura, devono essereimpiegati altri aspiratori. Prestare attenzioneche per ciascun aspiratoreper piano cottura è necessario unventilatore separato e una conduzionedell'aria di scarico separata. Le misureminime indicate si riferiscono allacombinazione dell'aspiratore perpiano cottura PL 540 con canali piattiNaber.In caso di utilizzo di un silenziatore edi un ventilatore da zoccolo PLS 25,prestare attenzione alle Misure d'incassodescritte nel capitolo seguente.min. 1400min. 70041

BORA Professional | Configurazione standardAria di scaricoConfigurazione standardConfigurazione standard aria di scaricoConduzione dell'aria di scariconella zona dello zoccolo conventilatore da zoccolo che scaricasulla sinistra mediante canalipiatti. Profondità minima 830 mm.min. 167min. 83016523570100È possibile installare il ventilatoreda zoccolo in modo tale che scarichiverso destra. In questo caso sinecessita di un piano di lavorodella profondità di 70 mm.Conduzione dell'aria di scariconella zona dello zoccolo conventilatore da zoccolo che scaricasulla destra mediante canali piatti.Profondità minima 900 mm.min. 167min. 900min. 100I componenti della conduzione dell'aria offrono numerose possibilità di montaggio. In questo modo è possibiletrovare una soluzione su misura ottimale per ciascuna condizione costruttiva. Attenzione: La via della conduzionedell'aria dipende dallo spazio disponibile dietro e accanto alla zona di cottura, nonché dalla profondità del pianodi lavoro e dei mobili della cucina. Apportando delle piccole modifiche, queste configurazioni standard possonoessere integrate in quasi tutte le cucine.42

BORA Professional | Configurazione standardAria di scaricoConfigurazione standard aria di scaricomin. 955Questa soluzione orizzontale èparticolarmente adatta in casodi profondità ridotta del piano dilavoro e del mobile.min. 650167min.210280 -490min.200min. 900In questo esempio vengonomostrati tre piani cottura con dueaspiratori per piano cottura e duecorrispondenti ventilatori dazoccolo. Prestare attenzione chei ventilatori da zoccolo non entrinoin conflitto tra loro. A seconda delposizionamento dei silenziatori,è possibile mantenere i mobiliinferiori.min. 1150min. 140044

Configurazione standard aria di scaricomin. 700min. 167min. 280A causa della profondità d'ingombroridotta, per risparmiare spazio laconduzione dell'aria di scaricoè stata montata dietro il mobileinferiore mediante un canalepiatto. Pertanto il silenziatore èstato installato nel soffitto dellacantina.BORA Professional | StandardanordnungenAria di scaricomin. 900min. Ø 150Come si può notare dall'esempio,è possibile realizzare il sistemadi aria di scarico con un canalelungo fino a 15 m anche con dueventilatori attivati in serie.min. 900min. 900235165min.100min. 20045

BORA Professional | Configurazione standardRicircoloConfigurazione standard ricircolomin. 1200Qui l'unità di ricircolo UUE 3 èstata collegata tramite canali piattial ventilatore da zoccolo in verticaledietro al mobile base.min. 860167200200min. 100165235min. 900Si può qui notare una soluzionepiù compatta con un'unità diricircolo UUE 1, in orizzontalenello zoccolo, collegata direttamenteal ventilatore da zoccolo.min. 830167165235100200200Per assicurare una potenza di aspirazione ottimale, per la conduzione dell'aria di ritorno deve essere garantita un'apertura di sfogo di almeno 500 cm 2 ,ad esempio mediante uno zoccolo di altezza inferiore o uno zoccolo a lamelle. L'aria di scarico filtrata deve fuoriuscire liberamente dalle cavità deimobili della cucina.46

Smorzamento del rumoreTubo silenziatore BORAdb(A)100Informazioni importanti sul livello acustico9080706050403020100Livello sonoro delle cappe aspiranti in cucinaAmbientetranquilloAspiratore per pianocottura BORAPersone che parlanoSolita cappa aspiranteRosolare una bisteccaBORA Professional | SilenziatoreAttenzione: A seconda dellaconfigurazione d'ingombro, deimateriali utilizzati, dei ventilatori,del funzionamento aria di scarico /di ricircolo può verificarsi un livellodi rumore maggiore. In generale,alle stesse condizioni con la modalitàa ricircolo dell'aria viene emessopiù rumore rispetto alla modalitàaria di scarico.Il volume viene indicato principalmentecome livello acustico indb(A). Con questo valore vengonorispettate le caratteristichedell'orecchio umano, poiché sentiamole diverse frequenze comevolumi diversi. Il valore del livelloacustico in db(A) riproduce quindila nostra percezione sotto formadi valore numerico.L'intensità del livello acustico epertanto il volume dell'aspiratoreper piano cottura dipendono daiseguenti fattori: Superfici adiacenti (le cucinesono generalmente riverberanti) Posizione di misurazione Componenti utilizzati per laconduzione dell'ariaPer raggiungere un risultatoeccellente, dovrebbe essere postoad un'altezza di 1,80 m e a unadistanza di circa un metro dalpiano cottura. In una stanza riverberantela propagazione acusticaè sensibilmente maggiore rispettoalla propagazione in un ambientealtamente assorbente. L'impiegodi un silenziatore può ridurre illivello acustico fino a 10 db(A).L'udito umano percepisce questadifferenza come dimezzamento delvolume.Grazie alle diverse esecuzioni dellamisurazione e alle diverse condizionidei margini, le indicazioni delproduttore circa il livello acusticonon possono senz'altro essereconfrontate.Per mantenere il livello di rumore all'interno dell'area di cottura il più basso possibile, si consiglia l'impiego di unsilenziatore. Questo non disaccoppia soltanto i componenti, impedendo effettivamente la propagazione di rumori,ma isola anche i rumori dell'aria. Il silenziatore deve essere collocato il più vicino possibile all'aspiratore perpiano cottura. A seconda della configurazione d'incasso individuale e dei componenti utilizzati, riceverete unariduzione fino a 10 dB(A). A seconda del silenziatore, è possibile ridurre il flusso d'aria mediante una superficieinterna grezza o porosa. Si consiglia un silenziatore BORA per una riduzione ottimale del livello acustico.47

BORA Professional | Panoramica: componentiPanoramica: componentiPanoramica dei componenti del sistema di aspirazione per piano cotturaCollegamento rete.. .Cassetta degliinterruttori PLSK 4CollegamentoventilatoreCollegamento sensoreReed del coperchiodi chiusuraSussiste la possibilità di collegare 2moduli di ventilazione sulla cassetta degliinterruttori PLSK 4 mediante una prolungacon un adattatore doppio PZSL 10.Attenzione: Possono essere collegati almassimo 2 moduli di ventilazione sullacassetta degli interruttori PLSK 4. Nonoltrepassare la potenza massima assorbitadella cassetta degli interruttori di 400 W.48

BORA Professional49

BORA Professional | Apertura per l'incassoApertura per l'incassoCassetta degli interruttori dell'aspiratore per piano cottura con pannello da 36 mmAi pannelli frontali con uno spessore di 13 – 34 mm devonoessere applicate le placche di compensazione fornite in dotazione.Ulteriori informazioni sono contenute nel manuale d'uso.Durante il montaggio dei piani cottura e degli aspiratori per piano cotturasopra cassetti, deve essere attuata una separazione elettrica (ad es.mediante listello di protezione cavi). Per motivi di assistenza tecnica,deve essere installata in maniera reversibile.Frontale 36 mmmin. 105max. 300Piano di lavoro10 – 40 mmmin.74min. 60X.146.Traversa corpo. .PL 540Leva di comando70Ø50...82167Manicotto di regolazionedel livello di potenza133.Listello protezione cavi(corrisponde alla piegaturafondo ricavata)Cassetta degli interruttoriPLSK 4185 x 94 x 77 mmCassetta degli interruttori PLSK 4per aspiratore per piano cottura PL 540240151Cassetta degli interruttori PISK 2per piani cottura a induzione in vetroceramica PI 11 e PFI 11Cassetta degli interruttori PCSK 2per piani cottura in vetro ceramica HiLight PC 32 e PC 3BCassetta degli interruttori PCHSK 2per piano cottura in vetroceramica Hyper PC H21909463min. 1201217728711342132918537 9037Per una progettazione e un montaggio perfetti, abbiamo riassunto qui di seguito le misure minime per le diverseconfigurazioni d'incasso. Le misure devono essere tassativamente rispettate.50

Cassetta degli interruttori dell'aspiratore per piano cottura con pannello da 13 mmFrontale 13 mmLeva di comandomin. 105max. 30070Ø50Manicotto di regolazionedel livello di potenzamin. 74min. 60X.146....Piano di lavoro10 – 40 mmTraversa corpo. ..13382.167PL 540Fondo protezione cavi(corrisponde a un fondorimovibile)BORA Professional | Apertura per l'incassoPiastre di compensazioneCassetta degli interruttoriPLSK 4185 x 94 x 77 mmCassetta degli interruttori PGSK 2per piano cottura a gas in vetroceramica PG 11Cassetta degli interruttori PTSK 2per grill in acciaio inossidabile Tepan PT 11124200190664671134213612090703729903712151

BORA Professional | Fori del pannelloFori del pannello BORA ProfessionalLe sagome di perforazione per le manopole di comando sono fornite indotazione. La figura mostra la distanza dei fori in una configurazione standard.min. 105max. 3005Ø 6Ø 30370Ø 30Ø 65110Ø 30Ø 6Ø 30370Ø 30 Ø 63790375537903719519552

BORA Professional | Fori del pannello53

BORA ClassicPUXBora Classic:13Un sistema studiato:molteplici possibilità.BORA Classic offre a chi progetta cucine nuove opportunità per soddisfare i clienti più esigenti. Dotato dicontrollo touch intelligente, BORA Classic dà risalto alla cucina moderna dei vostri clienti. Con l'innovazionebrevettata, vengono nuovamente definite l'ergonomia e l'efficacia ai fornelli. Qui di seguito è possibile notarein breve la semplicità e la precisione nel modo in cui si abbinano tra loro tutti i componenti BORA Classic.. . . .BORA Sistema di aspirazioneper piano cotturaIl sistema di aspirazione per pianocottura BORA Classic CKAS siaccorda perfettamente sul pianocottura BORA della serie Classic.Piani cottura BORAA induzione, HiLight o a gas:per i cuochi più ambiziosi sonoa disposizione cinque diversipiani cottura.Conduzione dell'aria di scaricoI canali di Naber ® sono la sceltaottimale per il sistema BORA Classic.Articoli universali BORAVi offriamo una qualità daprofessionisti anche nei più piccolidettagli.Da pagina 56Da pagina 58Ab Seite 90Da pagina 8254

BORA ClassicAria di scarico.Cassetta da muroScoprirà come le cassette da murodi Naber ® influiscono sull'efficienzadell'intero impianto di scarico dell'aria.Da pagina 94Ricircolo.Unità di ricircolo BORAPrestazioni efficienti per la modalitàa ricircolo dell'aria, si adatta allaprogettazione individuale della cucina.Da pagina 8455

BORA ClassicSistema di aspirazione per piano cottura CKASCKASSistema di aspirazione per piano cottura BORA56

Aspiratore per piano cotturaCombinabile con tutti i piani cottura BORA ClassicPossibilità di montaggio a filo e montaggio rialzatoIngombro minimo:utilizzabile con piani di lavoro dello spessore di soli 600 mmI pannelli di copertura separati consentono un'aspirazione a bassoconsumo di energiaDimensioni (larghezza x profondità)90 x 515 mmRegolazione della potenza tramiteElemento di comando a sfioramento 1-3Ritardo di spegnimento automatico (10 min.)Spegnimento di sicurezza automaticoSistema di canalizzazioneIl pacchetto completo facilita la progettazioneIl sistema a canali grazie alla sua flessibilità può essere adattatofacilmente alle caratteristiche della cucinaSi possono così montare senza problemi piani di lavoro con altezze di900 – 1050 mmGrazie all'ammortizzatore acustico integrato nella canalizzazione piattaviene ridotto il rumore, ma con allo stesso tempo un ingombro minimoI canali di qualità V0 rispondono ai massimi requisiti in materia diprotezione antincendioBORA ClassicSistema di aspirazione per piano cottura CKASMaterialeAcciaio inossidabile,spazzolato90460255560 - 710515min.140min. 140320900 -1050540 -695900 -1050110225100215 200415165235400Dati tecnici modulo di ventilazioneTensione di allacciamento220 – 240 VFrequenza50 HzPotenza assorbita200 WCorrente assorbita0,8 AVolume netto aria di scaricomax. 400 m 3 / hMaterialemetallo zincatoLunghezza cavo di collegamento1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 415 x 400 x 100 mm(senza raccordo)Collegamento lato aspirazione tubo tondo NW 150Collegamento lato scarico dell'aria Naber Compair ® flow 150Peso complessivo sistema di aspirazioneper piano cottura17 kg(incl. accessori/imballaggio)Dotazione Aspiratore per piano cottura CKAS Modulo di supporto (canale) Modulo Silence(canale con ammortizzatore) Elementi di raccordo (canale) Unità ventilatore CLS 1 Pannelli di copertura Filtro per grassi in acciaio inossidabile Griglia protettiva Cavo patch Istruzioni per l'uso e il montaggio Cavo di collegamento conspina Schuko (EU) L NAccessorio(da ordinare separatamente) Pacchetto Silence USP 1 Coperchio CKAAB 0 (1 pezzo)Indicazioni per la progettazione Grazie alla sua altezza ridotta(100 mm) il ventilatore può essereposizionato anche nell'area dellozoccolo della cucina. I componenti elettronici di potenzaintegrati nel ventilatore da zoccolosono collegati all'elemento dicomando touch tramite cavi patch. In un'installazione ideale èpossibile realizzare condotti dievacuazione lunghi fino a 6 m. Prestare attenzione a una sceltaaccurata dei componenti dicanalizzazione incl. cassetta damuro. Sezione trasversale minima tubotondo 150 mm57

BORA ClassicPiano cottura in vetroceramica con superficie a induzione CFI 11CFI 11Piano cottura in vetroceramica con superficie a induzione con 2 zone di cottura BORA34023020720752515Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VPotenza assorbita massima3,7 kWValore di allacciamento massimo3,7 kWProtezione minima1 x 16 ARegolazione della potenza 1 – 9Peso (incl. accessori/imballaggio)7,2 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 340 x 515 x 52 mmZona di cottura a induzione anteriore 2100 WLivello di potenza3700 W230 x 207 mmZona di cottura a induzione posteriore 2100 WLivello di potenza3700 W230 x 207 mmDotazione Piano cottura in vetroceramicacon superficie a induzione CFI 11 Linguette di montaggio Coprigiunto Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU) L NAccessorio(da ordinare separatamente) Bistecchiera UGPI 1Descrizione del prodotto Spegnimento automatico Funzione di stop Avvio cottura automatico Funzione per tenere in caldo Funzione timer Indicatore di calore residuo Livello di potenza Riconoscimento della pentola Protezione bambini Funzione Bridge Utilizzare pentole adatte percucina a induzione con i pianicottura a induzione. Provvedere affinché al di sottodel piano cottura a induzione cisia sufficiente ventilazione.58

CI 11Piano cottura a induzione in vetroceramica BORA con 2 zone di cotturaBORA ClassicPiano cottura a induzione in vetroceramica CI 1134021556515Dati tecniciTensione di allacciamento 220 – 240 VPotenza assorbita massima 3,7 kWValore di allacciamento massimo 3,7 kWProtezione minima 1 x 16 ARegolazione della potenza 1 – 9Peso (incl. accessori / imballaggio) 8 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento 1,5 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 340 x 515 x 56 mm(altezza dell'elemento costruttivoscatola di giunzione = 18 mm)Zona di cottura a induzione a 1 circuito anteriore 1100 WLivello di potenza 1400 WØ 155 mmZona di cottura a induzione a 1 circuito posteriore 2000 WLivello di potenza 2300 WØ 220 mmDotazione Piano cottura a induzione invetroceramica CI 11 Linguette di montaggio Coprigiunto Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU)L NDescrizione del prodotto Spegnimento automatico Funzione di stop Avvio cottura automatico Funzione per tenere in caldo Funzione timer Indicatore di calore residuo Livello di potenza Riconoscimento della pentola Protezione bambini Utilizzare pentole adatte percucina a induzione con i pianicottura a induzione. Provvedere affinché al di sotto delpiano cottura a induzione ci siasufficiente ventilazione.59

BORA ClassicPiano di cottura in vetroceramica Hyper CC H1CC H1Piano di cottura in vetroceramica Hyper BORA con 2 zone cottura circuito singolo / circuito singolo34020044515Dati tecniciTensione di allacciamentoPotenza assorbita max.Valore di allacciamento max.Protezione minima220 - 240 V3,7 kW3,7 kW1x16 ARegolazione della potenza 1 – 9Peso (incl. accessori / imballaggio)6,3 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di allacciamentoDimensioni (larghezza x profondità x altezza)1,5 m1 circuito anteriore 1200 WØ 150 mm1 circuito posteriore 2100 WLivello Hyper3000 WØ 215 mm340 x 515 x 44 mmDotazione Piano di cottura invetroceramica Hyper CC H1 Linguette di montaggio Coprigiunto Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Cavo di allacciamento conspina Schuko (UE) L NDescrizione del prodotto Funzione Hyper Spegnimento automatico Funzione di stop Avvio cottura automatico Funzione per tenere in caldo Funzione timer Indicatore di calore residuo Protezione bambini60

CC B1Piano cottura in vetroceramica HiLight con brasiera BORABORA ClassicPiano cottura in vetroceramica HiLight con brasiera CC B134020732344515Dati tecniciTensione di allacciamento220–240 VPotenza assorbita massima1,4 kWValore di allacciamento massimo1,4 kWProtezione minima1 x 16 ARegolazione della potenza 1 – 9Peso (incl. accessori / imballaggio)6,7 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento2 m(altezza dell'elemento costruttivoscatola di giunzione = 18 mm)Dimensioni (larghezza x profondità x altezza)Zona di cottura per brasiera207 x 323 mm340 x 515 x 44 mm1400 WDotazione Piano cottura in vetroceramicaHiLight CC B1 Linguette di montaggio Coprigiunto Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU) L NAccessorio(da ordinare separatamente) Bistecchiera UGPC 1Descrizione del prodotto Spegnimento automatico Funzione di stop Avvio cottura automatico Funzione per tenere in caldo Funzione timer Indicatore di calore residuo Protezione bambini Il modello CC B1 è statoprogettato specificamente perl'uso con la bistecchiera UGPC 1.61

BORA ClassicPiano cottura a gas in vetroceramica CG 11CG 11Piano cottura a gas in vetroceramica BORA con 2 zone cottura340 1954555515Dati tecniciTensione di allacciamento220 – 240 VPotenza assorbita massima3,8 kWValore di allacciamento massimo1,1 WProtezione minima1 x 0,5 ARegolazione della potenzacontinuaPeso (incl. accessori / imballaggio)9,7 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Lunghezza cavo di collegamento1 mDimensioni (larghezza x profondità x altezza)Piano cottura340 x 515 x 55 mmSupporto per pentole330 x 410 x 45 mmBruciatore a potenza normale anteriore Fino a 1000 WBruciatore a potenza elevata posteriore Fino a 2800 WDotazione Piano cottura a gas invetroceramica CG 11 Manopola in acciaio inossidabilespazzolato Set ugelli:Metano: 20 / 25 mbarGas liquido: 28 - 30 / 37 / 50 mBar Linguette di montaggio Coprigiunto Cavo di collegamento flessibile(gas) per un montaggio in tuttasemplicità lunghezza 450 mmFilettatura esterna 1 / 2" Raschietto per vetroceramica Istruzioni per l'uso e il montaggio Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU) L NDescrizione del prodotto Piano cottura a gas a fuochidoppi con bruciatore a potenzaelevata e normale Protezione bambini Supporto per pentole rimovibile Per i piani cottura a gas rispettarele normative locali in vigore e lecondizioni di allacciamento! Nella combinazione di due pianidi cottura a gas in ceramicaCG 11 e un'aspirazione pianocottura CKAS devono essereordinati anche due coperchiCKAAB 0 come deflettori peraria.62

BORA Classic63

BORA Classic | Misure d'intaglioMontaggio a filoMisure dell'aperturaBORA Classic – Montaggio a filoAR5Bmin. 501252519 495min. 50Piani cottura / aspiratore per piano cotturaA / B in mm1 / 0 344 / 3202 / 0 685 / 6613 / 0 1026 / 10022 / 1 776 / 7523 / 2 1208 / 11844 / 2 1549 / 1525Tra i dispositivi incassati è prevista ogni volta una distanza di un millimetro.Per quanto concerne l'idoneità del piano di lavoro, vanno rispettate le indicazioni del produttore dei piani di lavoro. Ad esempio le aperture nel pianodi lavoro devono essere sigillate con prodotti adeguati per proteggerle dall'umidità.64

BORA Classic – Montaggio rialzatoBORA Classic | Misure d'intaglioMontaggio rialzatoBmin. 5010495min. 50Piani cottura / aspiratore per piano cotturaB in mm1 / 0 3202 / 0 6613 / 0 10022 / 1 7523 / 2 11844 / 2 1525Tra i dispositivi incassati è prevista ogni volta una distanza di un millimetro.Per quanto concerne l'idoneità del piano di lavoro, vanno rispettate le indicazioni del produttore dei piani di lavoro. Ad esempio le aperture nel pianodi lavoro devono essere sigillate con prodotti adeguati per proteggerle dall'umidità.65

BORA Classic | CKASDimensioni componentiCKASDimensioni componenti65Le dimensioni dei componentidettagliate sono utili in fase diprogettazione.904262855151276576425400 - 55522595315320110540 -69525522531090155400235415165100439220021522266

Configurazione standardConfigurazione standard aria di scaricomin. 600Cucina componibile (profondità minima600 mm) con canalizzazione verticale,silenziatore incluso. L'intero sistema ècollocato dietro a un corpo a profonditàridotta. Il ventilatore da zoccolo e lacanalizzazione sono stati incassatisotto i mobili della cucina. L'aria discarico viene condotta attraverso uncanale piatto alla cassetta da muro.Suggerimento: BORA pacchetto SilenceUSP 1 per uno smorzamento ottimaledel rumore del ventilatore da zoccolo.BORA Classic | Configurazione standardAria di scaricomin. 110min. 140min. 90023516570È possibile installare il ventilatoreda zoccolo in modo tale che scarichiverso destra. In questo caso sinecessita di un piano di lavoro dellaprofondità di 70 mm.min. 10067

BORA Classic | Configurazione standardAria di scaricoConfigurazione standard aria di scaricoIl corpo è stato accorciato nella parteposteriore dell'isola di cottura percreare spazio per la canalizzazione. Inquesto modo il mobile base delle zonedi cottura non viene interessato pernulla. : Il tubo dell'aria di scaricoviene condotto nella cantina attraversouna perforazione e il ventilatoreda zoccolo viene appeso al soffittocon le staffe di montaggio UMB 1.255min.110min. 140min. 900min.Ø 150min. 13016523568

Configurazione standard aria di scaricoTre piani cottura e due aspiratoriper piano cottura sono stati installatiin un'isola di cottura.Importante: i ventilatori da zoccolonon devono entrare in conflitto traloro. Il corpo nella parte posterioredell'isola di cottura è stato accorciatoper la canalizzazione. Il mobilebase delle zone di cottura nonviene interessato.BORA Classic | Configurazione standardAria di scaricomin. 140min. 100min. 140069

BORA Classic | Configurazione standardRicircoloConfigurazione standard ricircoloCucina componibile (profondità minima600 mm) con canalizzazione verticale,silenziatore incluso. L'intero sistema ècollocato dietro a un corpo a profonditàridotta. Il ventilatore da zoccolo e lacanalizzazione sono stati montati sottoi mobili della cucina. Eventualmente ilcassetto più in basso deve essereaccorciato. L'unità di ricircolo UUE 1 èdirettamente collegato al ventilatoreda zoccolo.min. 600min. 140min. 100min. 900Collocare l'unità di ricircolo in modo che sia facilmente accessibile per la sostituzione del filtro a carbone attivo - . Lasciare un'apertura di sfogo di min. 500 cm 2 .70

Configurazione standard ricircoloQui l'unità di ricircolo UUE 3 è stata collegatatramite canali piatti al ventilatoremontato nel basamento. Verificare cheallo stato montato sia ancora possibilesostituire le cartucce al carbone attivoe il filtro fine.BORA Classic | Configurazione standardRicircolomin. 780min. 140165235min. 330min. 100max. 450min. 900Collocare l'unità di ricircolo in modo che sia facilmente accessibile per la sostituzione del filtro a carbone attivo. Lasciare un'apertura di sfogo di min. 500 cm 2 .71

BORA Classic|Apertura per l'incassoApertura per l'incassoPossibilità cucina componibile / isola di cotturaCucina componibile, piano di lavoro 600 mmIl sistema BORA Classic costruito per risparmiare spazio necessita di un piano di lavoro della profondità di almeno 600 mm. Dietro al pannellosuperiore viene nascosta la conduzione dell'aria di scarico. Con soli 140 mm di altezza, garantisce lo spazio per il mobile base. Nell'area dellozoccolo, il ventilatore necessita di un'altezza di 100 mm, nella realizzazione con il pacchetto Silence servono invece 120 mm. Si tenga presenteche a questo proposito il cassetto più in basso deve essere accorciato.min. 600515min.140max. 450540 - 695900 - 1050110max. 310225min. 100235165400Cucina componibile, piano di lavoro a profondità elevata a partire da 700 mmGrazie al sistema di canalizzazione variabile, con piani di lavoro extraprofondo è possibile pianificare addirittura la presenza di mobili base profondi.A tal proposito il ventilatore nella parete deve essere strettamente collegato con il sistema di canalizzazione utilizzando l'elemento di raccordo(fornito in dotazione). Eventualmente il cassetto più in basso deve essere accorciato..min. 700515min.140max. 560540 - 695900 - 1050110max. 410225min. 100 235165400Godetevi di maggiori libertà per quanto concerne la progettazione: con gli eccellenti prodotti BORA Classic èpossibile concepire cucine, finora impossibili da realizzare. Sia che si tratti di cucine componibili o ad isola o disistemi ad aria di scarico o a ricircolo, BORA Classic costituisce la soluzione più efficiente per tutte le cucine.72

Isola di cotturaNelle cucine a isola per la conduzione dell'aria di scarico verticale con silenziatore incorporato si necessita di una distanza di almeno 160 mmtra i corpi. Con l'elemento di raccordo diritto (incluso nella confezione) il ventilatore è collocato nella parte centrale dell'area dello zoccolo.BORA Classic|Apertura per l'incasso560 - 710515min.140540 - 695900 - 1050110max. 560min. 160225min. 100 235165400Durante il montaggio dei piani cottura e degli aspiratori per piano cottura sopra i cassetti, deve essere attuata una separazione elettrica(ad es. mediante listello di protezione cavi). Per motivi di assistenza tecnica, deve essere installata in maniera reversibile.73

BORA BasicBORA BasicRiunisce le parti di un insieme.PUX 13BORA Basic rivoluziona la cucina moderna: la zona di cottura e il sistema di aspirazione formano un'unitàcompatta. Il kit completo per il funzionamento con ricircolo in pochi minuti è montato e pronto per l'uso.Basta collegare il tubo dell'aria di scarico con i rispettivi canali e una griglia di aerazione. Chi desidera unacucina personalizzata, in cui estetica e funzionalità si sposano, trova in BORA Basic una soluzione irresistibile.Aria di scarico.BORA BasicPrestazioni efficienti ridefinite efacili da adattare alle caratteristichespecifiche di ogni cucina.. .Tubo dell'aria di scaricoI sistemi di canalizzazioneNaber ® sono la scelta ottimaleper il sistema BORA Basic.Murature a cassettaScoprirà come le murature acassetta di Naber ® influisconosull'efficienza dell'intero impiantodi scarico dell'aria.Da pagina 76Da pagina 90Da pagina 94Ricircolo.BORA BasicDotato di un filtro al carbone attivo,BORA Basic è la soluzione chiavi inmano per ogni cucina.74Da pagina 78

BORA BasicBORA BasicPiano cottura a induzione in vetroceramica BORAcon 4 zone di cottura e aspiratore per piano cottura integratoI vantaggi di Basic Unità compatta; piano cottura e aspiratore in uno4 zone di cottura molto distanziate Comandi centralizzati Incasso in blocchi standard a partire da una profondità di 560 mm Facilmente accessibile per la pulizia Disponibile per funzionamento ad aria di scarico e a ricircolo Altezza d'incasso limitata Modalità di montaggio facile e rapida Con BORA Basic nella variante ad aria di scarico il sistema di canalizzazioneè semplice da adattare alle condizioni specifiche Il montaggio di BORA Basic nella variante a ricircolo non richiedeulteriori adattamenti Progettazione più facile75

BORA BasicPiano cottura a induzione - in vetroceramica BIA - con aspiratore per piano cottura – aria di scaricoBIAPiano di cottura a induzione - in vetroceramica BORA - conaspiratore per piano cottura – aria di scarico760515235BLAVH100ba29019640a 532b 63289622276Dati tecniciTensione di allacciamentoFrequenzaPotenza assorbita max.Protezione minimaAllacciamento alla rete380 - 415 V 3N50 Hz7,6 kW3 x 16 APresa di alimentazionedavantiL1 L2L3 NDimensioni principali (senza i raccordi dei canali)(larghezza x profondità x altezza)760 x 515 x 196 mmPeso (incl. accessori / imballaggio)25 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Piano cotturaZona di cottura a induzione a 1 circuito anteriore 2300 WLivello di potenza3000 Wø 210 mmZona di cottura a induzione a 1 circuito posteriore1400 Wø 175 mmRegolazione della potenza 1 – 9Sistema di aspirazioneVolume netto aria di scarico max. 400 m 3 /hRegolazione della potenza1, 2, livello di potenzaCollegamento per aria di scarico Naber Compair flow 150Dotazione Piano cottura a induzione - invetroceramica - con aspiratoreper piano cottura Filtro per i grassi in acciaioinossidabile Prolunga del tubo dell'aria discarico orizzontale BLAVH Linguette di montaggio Coprigiunto Raschietto per vetroceramica Clip guidacavo Istruzioni per l'uso e il montaggioPezzi di ricambio (accessori) Filtro per grassi in acciaioinossidabile BFF Bocchetta di entrata BLED Kit di conversione ricircolo BUSU Nastro a tenuta UDB 25Descrizione del prodottoPiano cottura: Livello di potenza Spegnimento automatico Funzione timer Indicatore di calore residuo Riconoscimento della pentola Protezione bambiniSistema di aspirazione: Regolazione di potenza concomandi touch Ritardo di spegnimentoautomatico (10 min) Spegnimento di sicurezzaautomatico Spia di manutenzione filtro Utilizzare pentole adatte percucina a induzione con i pianicottura a induzione. Il cavo di rete è a carico delcommittente.

BORA Basic BIA: consigli utili per un montaggio facileVariante a: cucina lineare, piano di lavoro 600 mmmin. 50490min. 60073541min. 80031102320Variante b: cucina lineare, piano di lavoro molto profondo da 700 mm o superioremin. 50490min. 700735413min. 8001102320BORA BasicPiano cottura a induzione - in vetroceramica BIA - con aspiratore per piano cottura – aria di scaricomin.50min. 600490BLAVHmin. 7003 min.4903501967 1967290290100440440min. 430 1054805356min. 53058063510565 1 25 1 21. La parete posteriore della base deve essere adattata per il canale dell'aria di scarico.2. Deve essere mantenuto uno spazio libero minimo di 110 mm per il tubo dell'aria di scarico tra la parete posteriore del blocco cucina e un mobile ouna parete del vano contigui.3. Se il mobile è dotato di elementi trasversali, questi dovranno essere rimossi nella zona dell'incavo del piano di lavoro.4. Non è necessario applicare un fondo falso verso il lato inferiore dell'elettrodomestico. Provvedere affinché al di sotto del piano cottura a induzioneci sia sufficiente ventilazione.5. I cassetti e i piani della base devono essere estraibili (per facilitare la manutenzione e la pulizia).6. Il raccordo per l'aria di scarico è compatibile con il sistema Compair ® flow 150 di Naber. L'aria di scarico deve essere convogliata verso l'esternoall'interno di canali adeguati. La sezione minima dei canali dell'aria di scarico deve avere un diametro nominale minimo NW pari a 150 mm (tubocircolare =^ 176 cm 2 ). Per le istruzioni di progettazione rimandiamo a pagina 90 e ss.7. Presa di alimentazione sul lato anteriore.77

BORA BasicPiano cottura a induzione - in vetroceramica BIU - con aspiratore per piano cottura – ricircoloBIUPiano cottura a induzione - in vetroceramica BORA - con aspiratore per piano cottura – ricircolo19676051523590483510 - 62065078Dati tecniciTensione di allacciamentoFrequenzaPotenza assorbita max.Protezione minimaAllacciamento alla rete380 - 415 V 3N50 Hz7,6 kW3 x 16 APresa di alimentazionedavanti L1 L2L3 NDimensioni principali (senza i raccordi dei canali)(larghezza x profondità x altezza)760 x 515 x 196 mmPeso (incl. accessori / imballaggio)25 kgMateriale della superficie SCHOTT CERAN ®Piano cotturaZona di cottura a induzione a 1 circuito anteriore 2300 WLivello di potenza3000 Wø 210 mmZona di cottura a induzione a 1 circuito posteriore 1400 Wø175 mmRegolazione della potenza 1 – 9Sistema di aspirazioneVolume netto aria di scarico max. 400 m 3 /hRegolazione della potenza1, 2, livello di potenzaCollegamento ricircolo650 x 90 mmFiltro dell'aria di ricircoloSostanza filtrantecarbone attivo speciale perodori di cucina 800g / m 2Materialepannello filtro con filtro fineSuperficie del filtro 2 x 0,4 m 2Capacità di filtraggiomax. 150 oreIntervallo di manutenzionemax. 1 annoDotazione Piano cottura a induzione - invetroceramica - con aspiratoreper piano cottura Filtro per i grassi in acciaioinossidabile Kit per filtro al carbone attivo BAKFS Canalina flessibile con viti difissaggio Linguette di montaggio Coprigiunto Raschietto per vetroceramica Clip guidacavo Istruzioni per l'uso e il montaggioPezzi di ricambio (accessori) Kit per filtro al carbone attivo BAKFS Filtro per grassi in acciaio inossidabile BFF Bocchetta di entrata BLED Kit di conversione scarico BUSA Nastro a tenuta UDB 25Descrizione del prodottoPiano cottura: Livello di potenza Spegnimento automatico Funzione timer Indicatore di calore residuo Riconoscimento della pentola Protezione bambiniSistema di aspirazione: Regolazione di potenza tramitecomandi touch Ritardo di spegnimentoautomatico (10 min) Spegnimento di sicurezzaautomatico Spia di manutenzione filtro Utilizzare pentole adatte percucina a induzione con i pianicottura a induzione. Il cavo di rete è a carico delcommittente.

BORA Basic BIU: consigli utili per un montaggio facilemin. 600490min. 50 57356min. 800901426504510-6203min. 251197BORA BasicPiano cottura a induzione - in vetroceramica BIU - con aspiratore per piano cottura – ricircoloIncavo parete posteriore1196 x Ø 5650675133max. 1590 117196min. 508min. 60049042119905510 - 620min. 2561371. La base deve essere dotata di una parete posteriore passante per evitare che l'aria di scarico penetri nella parte anteriore del blocco.2. Prevedere un incavo sulla parete posteriore.3. Deve essere mantenuto uno spazio libero minimo per l'aria di scarico tra la parete posteriore del blocco cucina e un mobile o una parete delvano contigui.4. Se il mobile è dotato di elementi trasversali, questi dovranno essere rimossi nella zona dell'incavo del piano di lavoro.5. Non è necessario applicare un fondo falso verso il lato inferiore dell'elettrodomestico.6. I cassetti e i piani della base devono essere estraibili (per facilitare la manutenzione e la pulizia).7. Per garantire una potenza di aspirazione ottimale, per l'aria di ritorno deve essere assicurata un'apertura di deflusso di almeno 500 cm 2 .8. Presa di alimentazione sul lato anteriore.79

BORA BasicMontaggio a filo o rialzatoMisure dell'aperturaBORA Basic – Montaggio a filo o rialzatoMontaggio a filo o rialzato764735R514,56,510 - 40490 519 min. 600min. 50Montaggio rialzato73512,510 - 40490 min. 600min. 50Rispettare le indicazioni fornite dal costruttore dei piani di lavoro - per un uso corretto dei piani di lavoro. Ad esempio le aperture nel piano di lavorodevono essere sigillate con prodotti adeguati per proteggerle dall'umidità.80

Configurazioni standardBORA Basic – Disposizioni standard aria di scaricoBORA BasicConfigurazioni standardmin. 800min. 600196110Nell'esempio qui riportato BORA Basicè stata incassata in una cucina linearesituata direttamente lungo la pareteesterna. Il tubo dell'aria di scaricomostrato è costituito solo da un brevecanale e conduce i vapori di cottura e gliodori direttamente all'esterno. Questasoluzione si presta particolarmente beneper piani di lavoro e basi non moltoprofondi.min. 390min. 800min. 600196110290Qui l'unità compatta è alloggiata in unblocco di profondità ridotta. Il tubo discarico è posato sotto gli armadietti dicucina. L'aria di scarico è condotta allagriglia di aerazione attraverso un canalepiatto.Qualsiasi sia la configurazione architettonica dell'ambiente, BORA Basic offre sempre una variante ottimale.81

Articoli universali BORAPUXArticoli13universali BORA:Gamma di articoli per una migliorequalità anche nei dettagli.Per far sì che durante il montaggio dei sistemi BORA tutto si svolga perfettamente, vi proponiamo articoliapplicabili in maniera universale con i quali potete provvedere ad una prestazione ottimale anche per quantoconcerne i dettagli.. .Unità di ricircolo BORA UUE 3Unità di ricircolo BORA UUE 1Da pagina 84Da pagina 85. .Presa BORAPacchetto Silence BORA. .Staffa di montaggio BORANastro a tenuta BORADa pagina 76Da pagina 77Da pagina 78Da pagina 78.BORA Bistecchiere per pianicottura HiLight e a induzioneDa pagina 7982

Accessori BORAArticoli universali BORAAspiratore per piano cottura PL 540 Prolunga del cavo per sensore Reed 100 cm PLKV 10Piano cottura a induzione PFI 11 e PI 11 Prolunga del cavo 100 cm PIKV 10Piano cottura HiLight PC 32 e PC 3B Prolunga del cavo 100 cm PCKV 10Piano di cottura in vetroceramica Hyper PC H2 Prolunga del cavo 100 cm PCKV 10Piano cottura a gas PG 11 Set ugelli 28 - 30 / 37 mbar gas liquido PGDS 30 Set ugelli 50 mbar gas liquido PGDS 50 Deflettore per aria PGLB 0 Prolunga del cavo 100 cm PGKV 10Griglia in acciaio inossidabile Tepan PT 11 Prolunga del cavo 100 cm PTKV 10Moduli di ventilazione PLS 25, PLA 25, PLID 20, PLZ 25, PLF 25, PLIE 20 Linea di comando 10 m con connettore dicollegamento e adattatore doppio PZSL 10Piano cottura a induzione - in vetroceramica BIA / BIU -con aspiratore per piano cottura Filtro per i grassi in acciaio inossidabileBFF Bocchetta di entrataBLED Kit di conversione scaricoBUSA Kit di conversione ricircoloBUSU Kit per filtro al carbone attivoBAKFSUnità di ricircolo aria UUE 3 Set di cartucce di filtro a carbone attivo (3 pezzi) UUEAPS 0 Cartuccia di filtro a carbone attivo (1 pezzo) UUEAP 0 Filtro a maglia fine UUEF 3 Cappa di ritorno dell'aria UUERH 0 Unità di ricircolo aria UUE 3 Unità di ricircolo aria UUE 1 Presa USTD 1 Pacchetto Silence USP 1 Staffa di montaggio UMB 1 Nastro di tenuta UDB 25 Bistecchiera HiLight UGPC 1 Bistecchiera a induzione UGPI 183

BORA Professional | unità di ricircoloUnità di ricircolo aria UUE 3UUE 3Unità di ricircolo BORA520455720555153147593450143min. 200 mm450102150Dati tecniciVolume di carboni attivi in granuliVelocità di efflussoMaterialeFiltro a carboni attivi, Zoccolo,Cappa di ritorno dell'ariaDimensioni (larghezza x profondità x altezza)Unità di ricircolo dell'aria con zoccoloCappa di ritorno dell'ariaPesoDurata12 litri (= 8,5 kg)0,5 m / smetallo zincato450 x 150 x 593 mm455 x 153 x 720 mm11,5 kgca. 2 anniDotazione Unità di ricircolo aria nello zoccolo Staffa di montaggio 3 cartucce di filtro a carbone attivo Filtro a maglia fine Istruzioni per l'uso e il montaggioAccessorio(da ordinare separatamente) Set di cartucce di filtro a carboneattivo UUEAPS 0 (3 pezzi) Cartucce di filtro a carboneattivo UUEAP 0 (1 pezzo) Filtro sottile UUEF 3 Cappa di ritorno dell'aria UUERH 0Descrizione del prodotto Per la depurazione dell'arianell'edificio Sostituzione del filtro senzaausilio di attrezzi Collegamento per ventilatore dazoccolo o nel sistema dicanalizzazione Naber Compair ®Flow 150 Pianificazione delle possibilità direvisione Lasciare un'apertura di sfogo dimin. 500 cm 2 (ad es. zoccolo ozoccolo a lamelle)84

UUE 1Unità di ricircolo BORABORA Professional|unità di ricircoloUnità di ricircolo aria UUE 133094450Dati tecniciSchiuma di carbone attivoVelocità di efflussoMaterialeScatolaFiltroDimensioni (larghezza x profondità x altezza)(con raccordo)PesoDurata1,0 kgca. 0,5 m / sPlasticaFiltro sottile in tessutoSchiuma di carbone attivo330 x 450 x 94 mm2 kgcirca 1 annoDotazione Unità di ricircolo aria UUE 1 Istruzioni per l'uso e il montaggioDescrizione del prodotto Per la depurazione dell'arianell'edificio Numerose possibilità di montaggiograzie al ridotto fabbisogno dispazio Facile da montare e da sostituire Collegamento per ventilatore dazoccolo o nel sistema dicanalizzazione Naber Compair ®flow 150 Pianificazione delle possibilitàdi revisione Lasciare un'apertura di sfogo dimin. 500 cm 2 (ad es. zoccolo ozoccolo a lamelle)85

Articoli universali BORAPresa USTD 1USTD 1Presa BORA3min. 6011425023607090 90900900Dati tecniciTensione di allacciamentoCorrente nominale max.Lunghezza cavo di collegamentoDimensioni degli anelli ciechiDiametroSpessorePeso (incl. accessori / imballaggio)220 – 240 V16 A1,0 m70 mm4 mm0,4 kgDotazione Presa USTD1 Set di viti per fissaggio Maschera di foratura Cavo di collegamentocon spina Schuko (EU) L NDescrizione del prodotto Anello cieco in acciaioinossidabile spazzolato Presa in plastica opaca nera Per un pratico collegamentodegli elettrodomestici a corrente Esclusivamente per il montaggioall'interno dei mobili della cucinacon spessore frontale da 13 a36 mm1234Mobile della cucina: larghezza 900 mmPresa BORA USTD 1Cassetta degli interruttori di pianicottura BORA ProfessionalEventualmente deve essere adattatoil fissaggio del pannello frontale, inmodo tale che la presa possa esseremontata.86

USP 1Pacchetto Silence BORAArticoli universali BORAPacchetto Silence USP 1400 400400120Dati tecniciErmeticità 120 kg / m 3Resistenza del materiale10 mmPeso (incl. imballaggio)1 kgDotazione Pacchetto Silence USP 1Descrizione del prodotto Adatto per ventilatori da zoccoloPLS 25 e CLS 1 Tappetini in gomma autoadesivicomposti da sei pezzi Riduce al minimo il rumore delventilatore Disaccoppia il ventilatore daglielementi costruttivi adiacenti87

Articoli universali BORAlStaffa di montaggio UMB 1 | Nastro di tenuta UDB 25UMB 1Staffa di montaggio BORAUDB 25Nastro a tenuta BORA13044520550Dati tecniciDimensioni (larghezza x profondità x altezza) 550 x 20 x 130 mmMaterialeAlluminioPeso (incl. imballaggio)1 kgDotazione 2 pezzi staffa di montaggio Il montaggioDescrizione del prodotto Staffa di montaggio per il fissaggio dei ventilatori da zoccoloPLS 25 e CLS 1 al soffitto Disaccoppiamento componente con nastro in schiuma metallica Possibile il montaggio con pacchetto Silence Foro per materiale di fissaggio Ø 9 mm. I materiali di fissaggio sono a carico dal committenteDati tecniciDimensioni (larghezza x lunghezza)60 mm x 25 mPeso (incl. accessori / imballaggio)0,7 kgDescrizione del prodotto Impiego universale per sigillare a tenuta d'aria Composto da una speciale pellicola rinforzata su una base di polietilene Adesivo privo di solventi Prima dell'applicazione pulire l'area, che deve essere priva di polveree grasso Il nastro va applicato senza pieghe né tensioni Dopo l'applicazione, sfregare il nastro Temperatura di lavorazione consigliata: da +6°C a +35°C Periodo di conservazione: 12 mesi88

UGPC 1 / UGPI 1Bistecchiere BORAArticoli universali BORABistecchiere UGPC 1 / UGPI 131525357Dati tecniciDimensioni (larghezza x profondità x altezza)(senza maniglie))MaterialePadellaSuperficiePeso (incl. imballaggio)315 x 357 x 25 mmAlluminioRivestimento DURIT - Resist TM2,5 kgDotazione UGPC 1: bistecchiera non adattaal piano cottura a induzione perpiani cottura in vetroceramicaHiLight oppure UGPI 1: bistecchiera adatta apiano cottura a induzione perpiani cottura a induzione invetroceramicaDescrizione del prodotto Distribuzione ottimale dellatemperatura grazie al rivestimentoin alluminio Rivestimento duraturo adattoagli alimenti DURIT - Resist TM Grazie alle dimensioniGastronorm (2 / 3) è adattoanche per forni a vapore89

Generalità | Conduzione dell'aria di scarico BORAConduzione dell'aria di scaricoInformazioni di base per una pianificazione ottimalePer ridurre al minimo la perdita dipotenza, i collegamenti dei vani deicanali devono essere sigillati a tenutad'aria. Si consiglia di utilizzare ilnastro a tenuta UDB 25 BORA.Ø 150 mm = ^ 176 cm 2Ø 125 mm ^ 123 cm 2=Sezione trasversale minimanecessaria: Per poter deviare laquantità di aria aspirata senzaelevate perdite, per ciascuncomponente deve essere mantenuteuna sezione trasversaleminima 176 cm 2 .Utilizzare il sistema di canalizzazione adatto.Abbiamo dimostrato le soluzioni della ditta Naber ® che sono particolarmente efficaci nella conduzione dell'ariadi scarico. I collegamenti dei prodotti BORA sono posati sul sistema Naber Compair ® flow 150. Grazie al corpointegrato, le perdite di pressione vengono mantenute molto ridotte.90

Generalità | Conduzione dell'aria di scarico BORACanale piatto sul rivestimento del pavimentoCanale piatto nel soffitto in cemento armatoCanale piatto nell'isolamento e soffitto incemento armatoCanale piatto nell'insonorizzazioneRivestimento del pavimentoPavimento flottante in cemento osoffitto in cemento grezzoRiscaldamento a pavimentoSlide PEInsonorizzazioneCanale piatto montato sul soffittoÈ possibile realizzare la conduzione dell'aria di scarico in diversi modi. Generalmente si sceglie una soluzionenell'area dello zoccolo della cucina. Se la conduzione dell'aria di scarico viene integrata nel pavimento, all'occorrenzadeve essere armato il pavimento flottante. La realizzabilità dal punto di vista tecnico e della legislazione ediledeve essere chiarita per tempo con l'architetto, l'ingegnere edile che si occupa di statica o il professionista delsettore. Alcuni principi in proposito sono spiegati nelle pagine seguenti.91

BORA Generalità|Tubi e canaliTipi di tubo|Flusso ottimaleTubi e canaliTipi di tubiFlusso ottimale per superfici interne dei tubiTubo rotondoCanale piattoTubo rotondo tradizionale:flusso ottimale grazie alla superficie interna liscia del tuboTubo a spiraleTubo flessibile in alluminio tradizionale:flusso limitato mediante superfici non uniformiTubo flessibilein alluminioTubo a spirale tradizionale:flusso molto difficile a causa delle superficiestremamente irregolariOltre al sistema Compair ® flow di Naber è possibile utilizzare anche sistemi di tubi convenzionali. Prestareattenzione a non oltrepassare il diametro del tubo di 150 mm (= 176 cm 2 ). In linea di principio può essere realizzatoun condotto di scarico d'aria fino a 6 m con un modulo di ventilazione. In caso di condotti di evacuazione piùlunghi si consiglia di utilizzare tubi con diametro maggiore, ad es. con un diametro di 180 o 200 mm.92

Conduzione delle curveRiduzione dei tubiBORA Generalità|Tubi e canaliConduzione delle curve|Riduzione del tuboFlusso ottimale grazie alcorpo integrato e agli spigolismussati nelle curve del tubodel sistema Naber Compair ®flow.In linea di principio, la riduzione dei tubi nonè ottimale. Se non si può evitare, scegliereuna riduzione con un passaggio omogeneo.Si cerchi quindi di escludere il più possibile laformazione di vortici o di accumulo d'aria,evitando così una cattiva conduzione dell'ariadi scarico.Flusso adeguato grazieagli spigoli smussati.Passaggio omogeneoL'aria di scarico viene aspirata senzavortici di aria. .Flusso sfavorevole: dietroagli angoli vivi interni siformano vortici di aria.Flusso difficile: dietro agliangoli vivi si formano vorticidi aria.Passaggio non omogeneoL'aria di scarico non può essere aspiratain maniera ottimale. Si formano vortici diaria o eventualmente l'aria si accumula.I tubi e le conduzioni delle curve dovrebbero essere disposti gli uni sugli altri, come nel sistema Naber Compair ®flow. Dalla sua conduzione delle curve ne risulta un'ottimale gestione dell'aria di scarico grazie a corpi integratie agli spigoli smussati. Qualora si utilizzi un altro sistema di canalizzazione, prestare attenzione ai nostri consigliper quanto concerne il comportamento del flusso nei condotti con curve.93

BORA Generalità | Cassetta da muroCassetta da muroPrestazione dall'inizio alla fineBORA garantisce una funzionalità ottimale soltanto incombinazione con gli elementi costruttivi di trasportoaria di Naber. A tal proposito si annoverano diversecassetta da muroad es. Naber E-Jal Flow 150 (con collegamento canale piatto)ad es. Naber Klima E- 150 (con collegamento tubo rotondo)ad es. Naber Klima E- flow 150 (con collegamento canale piatto)Le lamelle grandi nelle cassette in muratura di Naberprovvedono alla fuoriuscita ottimale dell'aria. La sezionetrasversale non diminuisce, non si formano vortici.ad es. Naber Flow Star GTS 150 (con collegamento tubo rotondo)ad es. Naber Flow Star GTS 150 F (con collegamento canale piatto)Anche con questa soluzione Naber l'aria di scarico fuoriescesenza problemi.Le cassette da muro con molte giunzioni nella grigliaa lamelle riducono le prestazioni dell'aria di scarico. Siformano vortici e un elevato ristagno dell'aria in caso diurto contro le superfici verticali.Conseguenza: considerevole diminuzione delle prestazioni.Anche la scelta della cassetta da muro è importante per l'intero sistema funzionante. In linea di principio vale:più lamelle e giunzioni a lamelle ostacolano il flusso dell'aria, più si riduce la prestazione dell'aria di scarico.Anche in questo caso le cassette da muro di Naber si rivelano perfette per cooperare in sinergia con i sistemidi aspirazione per piano cottura BORA. Molte delle cassette da muro disponibili sul mercato garantisconogià un solido collegamento all'edificio. Qualora si utilizzi una cassette da muro con veneziana sulla pareteesterna senza valvola antiritorno, è necessario utilizzare queste separatamente.94

Distanza minimaBORA Generalità | Cassetta da muromin. 200Durante la collocazione della cassetta da muro prestare attenzione che la distanza dal pavimento sia sufficiente.Se la cassetta da muro scarica verso il basso, prevedere almeno 200 mm.Se la distanza dal pavimento è insufficiente, come nella figura a destra, si verifica un ristagno dell'aria che limita laprestazione.95

BORA Generalità | Interruttore di contatto per finestraInterruttore di contatto per finestraModalità contemporanea aria di scarico con impianti di combustioneInterruttore di contatto per finestra*Con un interruttore di contatto per finestra si provvede a un afflusso diaria fresca sufficiente in cucina: Il dispositivo di aspirazione è collegatoalla rete elettrica mediante un adattatore (= apparecchio ricevente).A una finestra della cucina è collocato un interruttore radio magnetico(= trasmettitore). Per evitare una depressione nell'area, il dispositivo diaspirazione può essere messo in funzione solo se la finestra è ribaltatao è aperta.Nella scelta del contatto di prossimità per finestra prestare attenzioneche il prodotto possieda le necessarie abilitazioni.Se il sistema di aria di scarico viene installato o messo in funzione, questo aspira l'aria della stanza verso l'esternoe genera una depressione all'interno dell'edificio. Se nel contempo nelle immediate vicinanze c'è un impianto dicombustione che dipende dall'aria della stanza, è necessario provvedere a una combustione sicura. Se vengonocambiate le condizioni della pressione, brucia in maniera insufficiente. Nella stanza si accumulano ossidi di azotoche possono costituire un pericolo per persone e animali. La massima differenza di pressione consentita è di4 Pascal, che durante il funzionamento può essere superata per un massimo di 190 secondi. Grazie a uninterruttore di contatto per finestra o un vacuostato non si presentano questi problemi.96

VacuostatoBORA Generalità | VacuostatoVacuostato*Controlla la differenza della pressione tra il luogo in cui è installatol'impianto di combustione e la pressioneesterna. Il dispositivo di aspirazione è collegato alla rete elettrica medianteun vacuostato. Da questo viene posato un tubo dell'aria nella stanzadell'impianto di combustione. Viene posato anche un altro tubo flessibileper il lato esterno dell'edificio. L'apparecchio compara le condizionidell'aria compressa e, in caso di superamento della differenza di pressioneconsentita, interrompe eventualmente il dispositivo di aspirazione.Nella scelta del vacuostato prestare attenzione che il prodotto possieda lenecessarie abilitazioni.* Attenzione: Il funzionamento contemporaneo di un impianto di combustione con un sistema di aspirazione, deve essere controllato e consentito da unospazzacamino del luogo. L'aria di scarico della cucina non deve essere convogliata in una canna fumaria o un convogliatore di fumi di scarico. Se unsimile canale o un comignolo non siano più in funzione, per un utilizzo di questo tipo è necessario ottenere l'autorizzazione di uno spazzacamino97

BORA Holding GmbHProf.-Dr.-Anton-Kathrein-Straße 3A-6342 NiederndorfT +43 (0) 5373/62250-0F +43 (0) 5373/62250-90info@boragmbh.atwww.boragmbh.com