Montaggio professionale dei sistemi di aspirazione ... - Suter Inox AG

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Il principio BORA,come dire: quanto è bella la fisica.Aspirare i vapori di cottura e gli odori direttamente dal loro punto di origine:direttamente sul piano cottura, direttamente dalle pentole, dalla brasiera, daitegami e dal grill, invece di farli salire in aria. Non è magia, ma fisica applicatasecondo i principi della fluidodinamica. Tutto quello che serve è una correntetrasversale maggiore della velocità di ascensione del vapore di cottura.Si aprono così prospettive totalmente nuove in cucina: senza l'intralcio di unacappa aspirante, senza una fonte di rumore vicino all'orecchio, ma con una libertàtotalmente nuova nella progettazione della cucina.4
I vapori di cottura salgono con una velocità massima di 1 m / s.L'aspiratore per piano cottura BORA aspira verso il basso con unavelocità di circa 4 m/sLa potente corrente trasversale aspira i vapori e gli odori della cucinain modo efficace e direttamente dal piano cottura.5
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