Montaggio professionale dei sistemi di aspirazione ... - Suter Inox AG

Il principio BORA,come dire: quanto è bella la fisica.Aspirare i vapori di cottura e gli odori direttamente dal loro punto di origine:direttamente sul piano cottura, direttamente dalle pentole, dalla brasiera, daitegami e dal grill, invece di farli salire in aria. Non è magia, ma fisica applicatasecondo i principi della fluidodinamica. Tutto quello che serve è una correntetrasversale maggiore della velocità di ascensione del vapore di cottura.Si aprono così prospettive totalmente nuove in cucina: senza l'intralcio di unacappa aspirante, senza una fonte di rumore vicino all'orecchio, ma con una libertàtotalmente nuova nella progettazione della cucina.4