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CATALOGO PAVONCELLI

Nel 1899 Ernesto Pavoncelli apre la sua prima macelleria a Pescantina, un paese tra le colline della Valpolicella e le rive veronesi del fiume Adige. Le carni, scelte come solo un vero esperto sa fare, conquistano i primi clienti. Inizia così un passa parola che arriva ben oltre i paesi limitrofi. Le richieste aumentano e nel 1925 Ernesto decide di aprire il primo salumificio che, in poco tempo, è in grado di produrre tutti gli insaccati della tradizione veronese. Oggi, a più di 115 anni di distanza, il salumificio Pavoncelli porta con sé gli stessi valori familiari di un tempo e ne custodisce gelosamente le ricette segrete. È ancora la stessa passione di allora a guidare la scelta degli ingredienti per la creazione di prodotti di prima qualità.

Nel 1899 Ernesto Pavoncelli apre la sua prima macelleria a Pescantina, un paese tra le colline della Valpolicella e le rive veronesi del fiume Adige. Le carni, scelte come solo un vero esperto sa fare, conquistano i primi clienti. Inizia così un passa parola che arriva ben oltre i paesi limitrofi. Le richieste aumentano e nel 1925 Ernesto decide di aprire il primo salumificio che, in poco tempo, è in grado di produrre tutti gli insaccati della tradizione veronese. Oggi, a più di 115 anni di distanza, il salumificio Pavoncelli porta con sé gli stessi valori familiari di un tempo e ne custodisce gelosamente le ricette segrete. È ancora la stessa passione di allora a guidare la scelta degli ingredienti per la creazione di prodotti di prima qualità.

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Insaccati Crudi & Macinati<br />

Cotechino Crudo di Puro Suino<br />

Bondiola Cruda<br />

con Lingua di Puro Suino<br />

RAW PURE PORK COTECHINO<br />

SAUCISSON À CUIRE PURE PORC<br />

ROHE REINE KOCHWURST AUS SCHWEINEFLEISCH<br />

RAW SAUSAGE WITH PORK TONGUE<br />

SAUCISSON À CUIRE AVEC LANGUE DE PORC<br />

ROHE WURST MIT SCHWEINEZUNGE<br />

codice / code<br />

confezione / package<br />

porzione / portion<br />

peso medio / medium weight<br />

pz/cartone / pcs/box<br />

13000<br />

sfuso<br />

intero<br />

0,6 kg<br />

20 pz<br />

13010<br />

sottovuoto<br />

intero<br />

0,6 kg<br />

20 pz<br />

codice / code<br />

confezione / package<br />

porzione / portion<br />

peso medio / medium weight<br />

pz/cartone / pcs/box<br />

13020<br />

sfuso<br />

intero<br />

0,6 kg<br />

6 pz<br />

13021<br />

sottovuoto<br />

intero<br />

0,6 kg<br />

6 pz<br />

Salsiccia Cruda di Puro Suino<br />

Luganega Cruda di Puro Suino<br />

PURE PORK RAW SAUSAGE<br />

SAUCISSE CRUE PUR PORC<br />

ROHE REINE SCHWEINEWURST<br />

RAW PURE PORK LUGANEGA SAUSAGE<br />

SAUCISSE LUGANEGA CRUE PUR PORC<br />

ROHE REINE LUGANEGA SCHWEINSWURST<br />

codice / code<br />

confezione / package<br />

porzione / portion<br />

peso medio / medium weight<br />

pz/cartone / pcs/box<br />

13040<br />

sfuso<br />

intero<br />

10 kg<br />

28 pz<br />

13050<br />

sottovuoto<br />

2 pz<br />

0,35 kg<br />

8 conf<br />

codice / code<br />

confezione / package<br />

porzione / portion<br />

peso medio / medium weight<br />

pz/cartone / pcs/box<br />

13060<br />

sottovuoto<br />

4 pz<br />

0,2 kg<br />

12 conf<br />

13070<br />

sottovuoto<br />

5 pz<br />

0,5 kg<br />

16 conf<br />

24

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