cooperativa - ambm

luglio 2007
tanto pesanti da informicolire le dita. Ma
tutte le donne li usano, anche quelle che
hanno sostituito la borsa con un carrellino
a rotelle, con un comodo manico e una
capiente sacca di stoffa dal disegno vagamente
scozzese: nella sacca ripongono i
sacchetti di plastica pieni e poi, camminando
di sbieco, trascinano sino a casa il
carrello. Così non s’indolenziscono le dita.
Ma da una certa età in poi camminare di
sbieco non fa bene ai muscoli e favorisce
l’artrosi, soprattutto cervicale.
In alcune bancarelle di frutta e verdura
c’è la coda, in altre no. Mi soffermo
per capire perché. Guardo i prezzi: non
c’è differenza; la qualità di mele finocchi
fragole insalate pare la stessa;
entrambi i fruttivendoli sono svelti nel
pesare la merce e riempire i sacchetti.
Allora, perché a un banco c’è la coda e
all’altro no? Perché dove c’è la coda il
fruttivendolo sorride affabilmente e tra
un sacchetto e l’altro fa un complimento
alla signora che sta servendo
(“Pecàa, sciura, che sun gemò spusàa,
se no stasera la purtarisi a balàa”).
L’altro fruttivendolo invece parla a
denti stretti, con un’aria ingrugnita. E
Sopra e a destra
bancarelle del mercato
di via Val di Ledro
VITA DI QUARTIERE Niguarda
se non bastasse, non prende nemmeno
una mela tra quelle belle davanti: prende
solo quelle dietro, ingrugnite come
la sua faccia.
Perché si dice che al mercato si va per
fare la spesa e nei negozi del centro per
fare shopping? Forse perché nel primo
caso è sotteso un dovere e nel secondo
un piacere? Oppure perché sono diverse
le classi - nel senso marxiano - delle
persone che usano i due diversi modi di
dire? Non ne sono sicuro, ma ho l’impressione
che le signore che fanno
Iniziativa benefica al Centro Achille Ghiglione
Contro la distrofia muscolare
La sezione milanese dell’Unione Italiana Lotta alla Distrofia
Muscolare ringrazia la Società Edificatrice Niguarda e tutti i
cittadini che, dal 29 al 31 marzo, hanno voluto contribuire all’inizitiva
“Aiuta con Dolcezza a Combattere le Distrofie Muscolari”.
La manifestazione benefica, che si è svolta presso la Sala
Ghiglione, ha portato alla raccolta di 1763 Euro, che verran-
2007
dalla nostra
cooperativa cooperativa
shopping vadano raramente al mercato
e che le donne che vanno al mercato
raramente facciano shopping.
Quello dei salumi e formaggi non è una
bancarella, ma un furgone a pancia semiaperta,
colma di forme di parmigiano-reggiano
(o è grana padano?), di gruviera e
casera, di mortadelle di fegato, salsicce e
salame felino. E di gorgonzola.
Ricordo che da piccolo - avevo sei, forse
sette anni - ogni martedì andavo con mia
madre al mercato e lo compravamo sempre,
per mangiarlo dopo la minestra
(carne solo la domenica: un pezzetto di
biancostato, indispensabile secondo mio
padre per il brodo del risotto). Allora, il
gorgonzola costava 25 lire l’etto. Con il
salario di mio padre - 27.000 lire al
mese - si sarebbe potuto comprarne 108
chili. Oggi, è meno gustoso di quello
d’allora e costa più o meno 12 euro l’etto:
con uno stipendio o pensione di
1.700 euro - che a più d’uno non sembrerà
poco - si potrebbe comprarne solo
14 chili e mezzo, pressapoco l’85% in
meno di allora.
Quando intorno al 1720 Giambattista
Vico nel suo libro Principi di una scienza
nuova d’intorno alla commune natura
delle Nazioni elaborò la teoria dei corsi e
ricorsi storici - banalizzabile nel detto “la
storia si ripete” -, dimenticò di scrivere
che ogni volta che si ripete aumentano i
prezzi, anche al mercato.
no impiegati per sostenere il progetto per l’apertura del
“Centro Clinico Nemo”, che sorgerà presso l’Ospedale
Niguarda di Milano.
Un ringraziamento particolare va al Presidente Giovanni Poletti e
alla Dott.ssa Paola Cavaleri per la collaborazione e la disponbilità
che hanno dimostrato nel sostenere e promuovere l’inziativa.
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