Gulli Ottobre Completo 2017_Low

SAGRE
di Gianluca Giaconia
LE FIERE
DI OTTOBRE
La stagione
autunnale non
spegne l’entusiasmo
generale legato al
mondo delle sagre e
delle manifestazioni.
Sotto i riflettori Alba,
Chiusani e Cremona
Dal 7 ottobre al 26 novembre è
in programma la 87° Fiera Internazionale
del Tartufo Bianco
di Alba, una manifestazione
che rappresenta il culmine degli
eventi enogastronomici del
Piemonte. La fiera che, ogni anno,
attira oltre 600.000 persone, rappresenta
uno dei più importanti
fattori di sviluppo economico,
nonché la principale fonte d’attrazione
turistica di Langhe,
Roero e Monferrato,
colline riconosciute
Patrimonio Mondiale
dell’Umanità
Unesco. Nell’arco
delle otto settimane
della Fiera, il gioiello
della terra sarà al centro di un
ricchissimo programma di eventi
che comprenderanno mostre,
esposizioni, show cooking, enogastronomia,
incontri culturali,
musicali, letterari, folcloristici e
sportivi.
Quasi due mesi di appuntamenti
che coinvolgeranno non solo
Alba, ma tutto il territorio dove,
di anno in anno, si rinnovano il
mistero e la magia del Tuber magnatum
Pico, che solo in queste
zone è diventato il simbolo di un
patrimonio di esperienze collettive
che coinvolgono la ristorazione,
l’ospitalità e l’autentico modo
di vivere italiano.
Ci spostiamo in Oltrepò Pavese
per la 35° edizione della Sagra
della castagna e dei marroni
di Chiusani, frazione di Rocca
Susella. L’appuntamento è fissato
per il 15 ottobre e sarà organizzato
dagli “Amici di Chiusani” con
l’intento di richiamare il pubblico
delle grandi occasioni. In prima
linea una rievocazione
degli antichi
mestieri, stand
e bancarelle dedicate ai prodotti
tipici del territorio, con il pranzo
contadino a base di polenta, cinghiale,
merluzzo, gorgonzola e
noci e nell’area country il pranzo
western (grigliata, patatine e birra
alla spina, oltre alla possibilità di
bersi una piacevole birra alla castagna).
E poi la sagra continua
all’insegna di caldarroste, schita e
vini pregiati del territorio. L’evento
è patrocinato dal Comune di Rocca
Susella e Regione Lombardia.
Tra le iniziative che coinvolgono
Cremona e la zone limitrofe, è
degna di nota Expo Casearia
in programma dal 25 al 28 ottobre,
dedicata alla tecnologia
per la produzione e distribuzione
del latte e dei derivati, che ha l’obiettivo
di mettere in contatto le
aziende con i migliori produttori
di attrezzature.
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