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IL PACKAGING DEL PRODOTTO<br />
AGRICOLO E AGROALIMENTARE<br />
DURATA DEL CORSO:<br />
25 ore<br />
OBIETTIVI:<br />
La mutata attenzione dell’opinione pubblica e dei consumatori più attenti verso prodotti alimentari<br />
di qualità, particolari e caratteristici, strettamente legati alla cultura e alle caratteristiche<br />
del territorio di origine può oggi offrire interessanti opportunità di reddito, tali da<br />
contribuire o quanto meno a favorire la permanenza sul territorio di attività agricole produttive.<br />
L’intervento fornisce le basi teoriche e pratiche per la ricerca e la scelta dei materiali di imballaggio<br />
più idonei al contatto con l’alimento di riferimento, il tipo di confezione, nonché<br />
l’adozione di strategie di marketing adeguate<br />
CONTENUTI:<br />
MODULO 1: Igiene e sicurezza dei prodotti; locali e attrezzature, gestione dei processi di<br />
tracciabilità e di rintracciabilità degli alimenti; la normativa sulle etichettature dei prodotti<br />
alimentari<br />
MODULO 2: Aspetti economici e tendenze di mercato e del mercato agro-alimentare.<br />
L’importanza del packaging nel marketing; I principali tipi di packaging alimentare; I materiali<br />
innovativi nel packaging alimentare; Packaging e prodotto: come effettuare la<br />
scelta; Nuove forme di promozione e vendita<br />
DESTINATARI:<br />
Imprenditori agricoli/forestali, dipendenti e coadiuvanti di aziende agricole e forestali e<br />
aziende forestali partner della misura 16.6 e 16.8 del PSR 2014/2020 Regione Abruzzo<br />
PREZZO:<br />
250 € + iva<br />
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