GLAM APRILE 2018

ITALIA
La prima cosa (la più importante)
è preparare il porridge stesso
che poi potrà essere arricchito
a proprio piacimento.
La base di questa “pappetta” viene
preparata nella maggior parte dei
casi utilizzando fiocchi d’avena e
latte vegetale (soia, mandorla, riso
o avena). Il procedimento è molto
semplice anche se inizialmente potrebbe
sembrare un po’ impegnativo.
Il segreto sta nel mettere in
ammollo i fiocchi d’avena nell’acqua
la sera prima di consumare
la colazione, cosicché al mattino
avrete già il vostro composto “colloso”
pronto per essere cotto nel
latte vegetale per circa 4-5 minuti.
A questo punto la vostra base sarà
pronta per essere condita a vostro
piacimento con vari ingredienti.
Come prima cosa potete aggiungere
della cannella, del miele o dello
sciroppo d’acero per insaporire il
tutto. A questo accompagnate della
frutta secca a vostra scelta come
noci, mandorle o nocciole e della
frutta fresca come banana, fragole,
frutti di bosco, mela o pera.
Una ricetta molto gustosa
potrebbe essere creata aggiungendo
fragole tagliate a spicchi,
mandorle in scaglie e miele.
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