Notizie Emil Banca 2/2021

BANCA E TERRITORIO
LA COLLBORAZIONE CON CEFA ONLUS
DA PIAZZA MAGGIORE
ALLA TANZANIA
Le risorse raccolte durante la Giornata Mondiale
dell’Alimentazione sono arrivate a destinazione
Nello scorso ottobre Emil Banca ha aderito all’evento “Riempi
il piatto vuoto”, in Piazza Maggiore a Bologna in
occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2020,
con lo scopo di riempire piatti vuoti in Italia e inTanzania.
Di quest’ultima vogliamo parlarvi dopo diversi mesi dalla manifestazione
organizzata da CEFA Onlus. L’obiettivo era di far
arrivare cibo nutriente ai bambini che soffrono di malnutrizione
infantile nel Distretto di Kilolo. Ma attenzione, non si parla
di inviare in loco bustine di pappe preconfezionate, bensì di
fare in modo che le famiglie diventino autonome nel produrre
cibo proteico e consapevoli dell’importanza di una dieta nutriente
e variegata per vincere la malnutrizione, in un’ottica di
sostenibilità tipica di tutti i progetti di CEFA.
Il nostro sostegno ha iniziato negli ultimi mesi a portare frutto:
finora è stata fatta FORMAZIONE AGRICOLA a 90 contadini
provenienti da 9 villaggi della Tanzania più povera, perchè
possano iniziare subito a produrre mais biologico, che verrà
poi arricchito da micronutrienti e servirà per preparare le pappe
ricche di proteine.
Alla conclusione delle formazioni, lo staff CEFA ha analizzato i
terreni selezionati per definire se fossero adatti alla coltivazione
del mais biologico, e continuerà ad affiancare gli agricoltori
per garantire che la coltivazione continui nel rispetto dei criteri
biologici.
A giugno quando il mais coltivato dagli agricoltori sarà raccolto,
essiccato e lavorato, servirà per produrre la farina che verrà
fortificata con micronutrienti tramite miscelatori meccanici,
utilizzando un mix di micronutrienti commerciali reperibili in
loco. Flora, beneficiaria dell’iniziativa ci racconta la sua esperienza:
“Faccio la contadina e coltivo il granoturco. Quando ho
incontrato gli operatori del progetto non ero ancora incinta
dell’ultimo figlio ma il mio secondogenito era sottopeso e così
hanno deciso di aiutarmi. Sia io che mio marito abbiamo partecipato
alle formazioni sull’alimentazione, è stato un modo
per imparare nuove ricette con prodotti che possiamo trovare
qui nel villaggio. Io ero abituata a dare sempre le stesse cose
ai miei bambini, ma ho scoperto che non erano alimenti nutrienti
ed era per quello che non crescevano correttamente!“.
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